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Ingredientes:
2 Tazas de Harina (280 Gramos)
1 Taza de Azúcar (200 Gramos)
¼ Taza de Aceite
1 Taza de Leche (240 Mililitros)
2 Limones (ralladura)
1 Cucharadita de Extracto de Vainilla
1 Cucharadita de Polvo para hornear
Primero mezclamos los ingredientes secos, es decir la harina de trigo con el azúcar.
Vacía la mezcla de la torta sin mantequilla en un molde apto para horno y cocina durante
unos 15-20 minutos hasta que veas que está dorada.
La temperatura más usada para cocinar bizcochos es de 180ºC, pero esto puede variar según
la potencia del horno. Procura hacer la prueba del palillo para saber que la torta está lista y
recuerda no abrir el horno durante los primeros 15 minutos de cocción.
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Desmolda y disfruta de la torta sin huevo y sin mantequilla y decora con una cobertura de
chocolate, un simple glaseado como se ve en la foto o si se trata de un pastel de cumpleaños,
puedes usar fondant de azúcar para hacer motivos especiales.