Las proteínas son macromoléculas complejas desde los puntos de vista físico y funcional,

que desempeñan múltiples funciones de importancia crucial, llegando a tener una vital
importancia en sistemas biológicos (Harper, 2010). Las proteínas son usadas para la
conformación del organismo, así como los aspectos funcionales del mismo; de manera
que, una alteración de estas, conllevará a complicaciones metabólicas en el ser humano.
En el tejido sanguíneo (específicamente en el plasma) poseen varias funciones
relacionadas al transporte de sustancias, así como la respuesta frente a organismos
invasores. Por tal motivo, es de suma importancia la determinación de proteínas, debido
a que, pueden representar de forma real desbalances en el organismo de acuerdo a la
concentración presentada por las mismas.
Entre las proteínas sanguíneas de mayor relevancia tenemos a la albúmina, la cual
representa más de la mitad de las proteínas sanguíneas, así como aproximadamente el
50% de la actividad sintética del hígado (Cordero, 2005). Por tal motivo, el conocer los
valores normales de la misma, contribuye a la detección de posibles problemas hepáticos.
De igual manera, junto con la albúmina, con tamos con otro grupo de proteínas conocido
como las globulinas, las cuales se encuentran relacionados con procesos de
funcionamiento hepáticos, así como con la coagulación y respuesta a infecciones. Existen
4 tipos de globulina, entre las cuales tenemos alfa 1, alfa 2, beta y gamma. Los exámenes
para determinación de esta proteína son de suma importancia, puesto que podrían señalar
deficiencias nutricionales, hepáticas, renales e incluso de carácter neoplasias (Ruiz,
2010).
A través del uso de la estadística, dichos datos, una vez recolectados pueden ser
analizados gracias a las “medidas de tendencia central y de variabilidad”, a través de los
cuales se puede revelar el valor hacia el cual, un registro de datos determinados, es
orientado o se dispone en una muestra recolectada.

Harper, R et al. (2010). Harper, Bioquímica Ilustrada, México D.F., Mac Graw Hill

Ruiz, G (2010). Fundamentos de interpretación clínica de los exámenes de

laboratorio, Barcelona. Editorial Médica Panamericana.

Cordero, M. (2005). Conceptos generales sobre la albúmina humana y su utilización

clínica. Revista Médica Costarricense Vol. 28; No. 1: 32-38

Arakelian, C. (2014). Nutrición y deporte. Buenos Aires, Argentina. Dirección

General de Educación Superior.