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04/06/2018
INTRODUCCION
Stout: Las stout son cervezas muy oscuras, prácticamente de color negro, y
poseen un perfil de sabor profundamente tostado.
Hace más de 3000 años la cultura Olmeca, nuestra cultura madre fue la primera
en florecer en Mesoamérica en el territorio que hoy se conoce como Tabasco, el
mismo lugar en donde los antiguos caciques gobernaban orgullosamente con
esfuerzo y sabiduría.
Con ese mismo orgullo fabricamos la cerveza a la medida para tí que trabajas, que
emprendes, que tomas riesgos y disfrutas luchar todos los días por tus sueños;
para ti que te sientes orgulloso de tus orígenes y que estás consciente de lo que
sucede en el mundo, para ti que trabajas para poner en alto tus ideales, haciendo
las cosas bien, no solo la primera, sino todas las veces.
COSTOS
Este acuerdo es una ampliación del antiguo Tratado de Libre Comercio de Canadá y Estados Unidos que fue
firmado el 4 de octubre de 1988 para la formalización de la relación comercial entre los dos países. En 1990, el
bloque entró en negociaciones para ser reemplazado por un tratado que incluyera a México.
ESTUDIO DE MERCADO
Este sector cuenta con más de 5.300 pequeñas empresas cerveceras
independientes que el año pasado acapararon un 12’3% de la cuota de
mercado de la cerveza en general, en total se produjeron 24,6 millones de barriles,
lo que supone un incremento del 6% del volumen de cerveza elaborada con
respecto al año 2015. Por otro lado, se apreció un incremento del 10% de las ventas
con respecto al 2015, sin embargo, este crecimiento ha sido mucho menor que el
experimentado en años anteriores. Por ejemplo, en 2015 el crecimiento se situó en
un 17’6%, mientras que el volumen de ventas aumentó un 20% en 2012 y 2013,
como se aprecia, los datos del 2016 son menos significativos.
Consumo (2)
Estados Unidos A cifras del año 2013, Estados Unidos ocupa el lugar número 2 en
términos de volumen total de cerveza consumida con un total de 2.408,2 (miles de
kl) lo que equivale a un 12,8% de market share mundial. Adicionalmente, en cuanto
al consumo per cápita, ocupa el lugar número 13 a nivel mundial, con un promedio
de 76,2 litros por persona al año (Kirin, 2014).
Si bien el número de brewpubs en Estados Unidos es alto y por lo tanto existe alta
competencia, aún no es claro que los grandes actores quieran entrar a competir en
este mercado, pues si bien Anheuser-Busch InBev compró a una cervecera
neoyorquina, Molson Coors Brewing Company introdujo una variedad propia y
finalmente desde Constellation señalan que puede haber algunas “dis-sinergias”
que puedan hacer la logística demasiado compleja debido a que las marcas no
tienen un valor más que a nivel local y se debe adquirir a demasiados distribuidores,
lo que podría ser perjudicial para las ventas (CNN Expansion, 2014).
VENTAJAS DE EXPORTAR
Para exportar lo primero que tienes que hacer es tener una empresa que esté
constituida legalmente según las leyes fiscales y comerciales del país, en
México cualquier persona moral o persona física con actividad empresarial
puede convertirse en exportadora, sin importar su tamaño, lo que importa es
su nivel de competitividad.
1. Factura comercial
2. Encargo conferido (autorización ante la autoridad aduanera para que
el agente aduanal lleve a cabo el despacho a nombre del exportador)
3. Carta de instrucciones al agente aduanal (información específica y
detallada de la operación y se entrega directamente al agente
aduanal)
4. Lista de empaque
5. Certificado de origen
6. Documento del transporte
7. Documentos que avalen el cumplimiento de las regulaciones y
restricciones no arancelarias, tales como: certificados sanitarios,
certificados de calidad, permisos, etc.
Por otro lado, para calcular el precio de exportación del producto es necesario
tomar en cuenta los Incoterms, que son términos de negociación
internacional establecidos por la cámara internacional de comercio que
delimitan obligaciones y responsabilidades tanto del vendedor como del
comprador, para referencia al respecto consulta:
http://www.iccmex.mx/productos-y-servicios/herramientas-para-el-
comercio/incoterms
Para mayor información respecto al precio de exportación te sugerimos
consultar nuestra guía: Como determinar el precio de exportación .
Competencia
El mercado de la cerveza tiene varios tipos de competencia que pueden ser
señalados: cervecería industrial, cervecería artesanal, cervezas importadas,
bebidas alcohólicas alternativas.
Cervecería Industrial: Este grupo de productores es el que lidera la producción en
Estados Unidos y en donde los principales actores son AB inbev con un 45% de
market share y le sigue MillerCoors con un market share entre un 25% y 30%, pero
ellos se enfocan en el mercado de las cervezas comunes (BMI Research EEUU,
2015). Finalmente 9 compañías controlan cerca del 90% de la cerveza en estados
unidos (MarketWatch, 2015).
RESTRICCIONES:
En Importación:
ANEXOS:
Anexo 10: Los contribuyentes que requieran importar o destinar al régimen de
depósito fiscal esta mercancía, deberán inscribirse en el Padrón de Importadores
de Sectores Específicos (R.G. 2.2.1. rubro B), sin embargo, cuando se destine a
dicho régimen en almacenes generales de depósito, será necesario inscribirse en
el Padrón de Importadores (R.G. 2.2.2. Numeral 14 inciso b), al momento de su
extracción para ser destinadas a un régimen aduanero (R.G. 2.2.2. Numeral 14
inciso a) ; Cuando se traslade en tránsito interno o internacional, se requiere anexar
al pedimento el documento en el que conste la garantía otorgada en términos del
Art. 86-A IIde la L. A. y de la R.G. 1.4.6.(R.G. 1.4.7.) ; Podrá destinarse al régimen
de depósito fiscal para su exposición y venta, así como para exposiciones
internacionales, en términos de las fracciones I y III del Art. 121de la L. A. y solo
podrá ser objeto de deposito fiscal conforme al Art. 119de la L. A., siempre que el
Almacén obtenga autorización previa de la AGA (R.G. 3.6.17.)
Anexo 17: De conformidad con lo dispuesto en la R.G. 3.7.10, no procede el
traslado de esta mercancía en tránsito internacional por territorio nacional, sin
embargo, las R.G. 3.7.14.y 3.7.15.únicamente permiten su traslado entre las
aduanas que en las mismas reglas se indican.
Anexo 18: Requiere anotarse en el pedimento, en la factura, en el documento de
embarque o en relación anexa, los datos que permitan la identificación, análisis y
control de esta mercancía (R.G. 2.6.10.)
Anexo 21 III: Cuando el despacho de la cerveza exceda a una cantidad en moneda
nacional o extranjera de 50 dólares (R.G. 1.10.), únicamente se podrá efectuar en
las Aduanas de Acapulco, Agua Prieta, Aguascalientes, únicamente en la Sección
Aduanera Aeropuerto Internacional "Ponciano Arriaga", San Luis Potosí,
S.L.P., Altamira, Cancún, Cd. Hidalgo, Cd. Juárez, Cd. Reynosa,
Colombia, Ensenada, Guaymas, La Paz, Lázaro Cárdenas, Manzanillo,
Matamoros, Mazatlán, Mexicali, Nogales, Nuevo Laredo, Piedras
Negras, Progreso,Salina Cruz, Tampico, Tecate, Tijuana, Tuxpan, Veracruz y
Aeropuerto Internacional de la Cd. de México (R.G. 2.12.1. primer párrafo)
CUPOS:
Para Importar de: México.
OBSERVACIONES:
Generales:
En Importación:
* Arancel aplicable a partir del 31 de diciembre de 2004 (Art. Primero DOF
30/XII/2004 ).
Nota 1:Su importación no puede acogerse a lo dispuesto en las fracciones VIII y IX
del Artículo 10del Acuerdo de NOM'S, por lo que invariablemente deben cumplir con
la NOM correspondiente.
Los importadores de esta mercancía no podrán optar por cualquiera de las
alternativas previstas en las fracciones III y IV del Artículo 6 del Acuerdo de NOM´S
para comprobar el cumplimiento de la NOM-142-SSA1-1995.
La obligación de imprimir en la etiqueta de la botella los datos mencionados en el
numeral 9.2.1.7 de la NOM-142- SSA1-1995 (nombre y domicilio del importador o
RFC y la leyenda precautoria que menciona el Art. 218de la Ley General de Salud),
o grabarlos en el envase mismo cuando se trate de presentación en lata, puede
cumplirse ya sea desde origen o bien en territorio nacional, bajo la supervisión de
una Unidad de Verificación(Circular T-716/2003).
Respecto del IEPS, éste se pagará en términos del Art. 2 fracc. I inciso A subinciso
1 de la LIEPS
Si en la factura que ampara la importación de la cerveza no se consigna alguna de
las unidades de medida del Apéndice 7, se declarará en el pedimento la clave 8
(Litro) (Circular T-633/2001).
Conclusiones
Dentro de esta investigación se contemplan estudio que permiten llegar a las presentes
conclusiones; el estudio de mercado, el cual marca una viabilidad en la introducción del
producto al mercado americano basada en la premisa de que el consumo de bebidas
alcohólicas dentro de esta localidad es constante a lo largo de los años con una creciente
de consumo por parte del sexo masculino y con un una población consumidora ubicada
prioritariamente en grupos sociales de entre 18 y 29 años, siendo los restaurantes y centros
de entretenimiento el mejor sitio para la ubicación del producto como puntos de venta.
En este sentido hay que destacar que, para cerveza artesanal Olmeca, el comercializar sus
productos a través de los distribuidores autorizados, facilita canalizar las ventas y a su vez
dedicar sus actividades primordiales a conseguir clientes en diferentes mercados como
parte de un proceso de visión a futuro.