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MAESTROS

DE LA
CALIDAD
UNIVERSIDAD DEL MAR
CAMPUS HUATULCO. CALIDAD EN LOS
SERVICIOS
TURÍSTICOS
FUENTE DE CONSULTA:

Delgado, H. C. (2006). Desarrollo ALUMNA:ROBLES


de Una Cultura de Calidad. ALTAMIRANO JAZMÍN
México: Mc Graw Hill.

ADMINISTRACIÓN TURÍSTICA
801”A”
maestro Ficha técnica Aportaciones Filosofía o
principios
“Un cliente
-Deming llegó a un Japón repetitivo deja
destruido después de la segunda diez veces más
1. EDWARDS Guerra Mundial y prácticamente Beneficios
vivió la evolución de la calidad financieros que un
DEMING
en ese país. Sus enseñanzas cliente
transformaron radicalmente la convencido
economía japonesa. mediante
campañas
-Desarrolló los 14 puntos y las 7 publicitarias”.
enfermedades mortales, en las
que se resumen una buena parte
de sus aportaciones para lograr
empresas productivas
competitivas.

-En virtud de sus aportaciones


innovadoras, que después se
aplicaron extensamente en
Estados Unidos, algunos lo
consideran el padre de la
administración moderna

-En 1951 la JUSE en Japón


instituyó el premio Deming para
reconocer organizaciones que se
hayan destacado por sus
aportaciones y logros en esta
disciplina.
 Desarrolló la Trilogía de
Jurán, el Principio de
Pareto y el Mapa de Trilogía de juran
Carreteras para la divide el proceso
Planeación de la Calidad. de administración
Identificó que en un de calidad en tres
2. JOSEPH
cambio planeado siempre etapas:
MOSES JURAN se sigue la Secuencia planeación de
Universal de calidad, control
Mejoramiento. de calidad y
 Impulsó la educación y la mejora de la
formación de directivos. calidad
Los problemas de calidad
se deben 80% a los jefes y
20% al personal.
 Juran promovió la
transferencia de la
calidad entre Japón y
E.U., al difundir el
concepto japonés de
Círculos de Calidad y
promovió de manera
intensiva la fusión entre
empresas de ambos
países.
 El trabajo de Juran
enfatiza la necesidad de
contar con herramientas y
conocimientos específicos
para conducir con éxito la
función de calidad.

Fue un empresario
estadounidense y experto en Él sostenía que la
control de calidad. Creó el calidad no solo es
3. ARMAND concepto del Control Total de la responsabilidad
Calidad, luego conocido como del departamento
FEIGENBAUM
Administración de Calidad Total. de producción,
Feigenbaum recibió su título sino que requiere
universitario en Union College, su la implicación de
máster de Ingeniero y doctorado toda la
en Economía en Massachusetts organización para
Institute of Technology poder lograrla e
(MIT).Después de obtener su incluye
doctorado, Feigenbaum se actividades de
dedicó a escribir su obra más calidad
importante: Total Quality Control orientadas a los
(Control de la Calidad Total), en consumidores.
la que definió el concepto de
Calidad como responsabilidad
de toda la organización.
En 1968, fundó la compañía
General Systems en Pittsfield,
Massachusetts, donde
desempeñó la función de
presidente y director ejecutivo.
También fue Miembro Honorario
de la Academia Internacional de
Calidad (IAQ).

Crosby inició el Programa "Cero "Hacerlo


Errores" en una planta de correctamente la
Compañía Martin en Orlando, primera vez"
4. PHILLIP Florida. Como gerente de control ("Doing It Right the
de calidad del Programa de First Time" DIRFT).
CROSBY
misiles Pershing, Crosby se
acreditó con un 25 por ciento de
reducción en tasa de retorno y un
30 por ciento de reducción de
costos.
APORTACIONES
cuatro principios básicos:

 la definición de calidad
está de acuerdo a las
necesidades
 un manejo estándar
equivale a cero errores
 la medida de la calidad
es el precio de la
inconformidad

Es reconocido y citado como el


arquitecto y autoridad de la
metodología Seis Sigmas. Ha sido
asesor de altos ejecutivos de Para lograr seis
empresas importantes como sigma, un proceso
General Electric, Ford Motor Co., no debe producir
entre otras. Al inicio de su carrera más de 3.4
profesional sirvió en la marina de defectos por
Estados Unidos. millón de
 En 2002 fue reconocido oportunidades
por la universidad Estatal , prácticamente
5. MIKEL de Arizona con el ningún producto
HARRY reconocimiento a la fuera de
Excelencia en ingeniería especificación.
por su notable
contribución a la profesión
y a la sociedad en
general.
 Fundó en 1994 la empresa
Six Sigman Academy y
actualmente es
presidente del Six Sigman
Management Institute.
 Fue el primer autor que
intentó destacar las
diferencias entre los estilos
de administración
japoneses y occidentales. Aporta ideas muy
7. KAORU
importantes en
ISHIKAWA  Desarrolló el primer cuanto a la forma
diagrama para encontrar, de visualizar y
seleccionar y documentar entender la
las causas de variación de reducción de la
la calidad en la variabilidad.
producción.

 Definió la filosofía que se


encuentra detrás de la
calidad y lo que él
denomina las 7
herramientas básicas de
la administración de la
calidad.

 Propone la metodología
de los círculos de calidad
como estrategia de
trabajo interdisciplinario
para el análisis y solución
de problemas.

 Nació en Japón en 1924. La calidad puede


Estudió ingeniería obtenerse sólo si el
mecánica en la proceso de
Universidad de Kiryu, manufactura está
donde también obtuvo un diseñado y
doctorado en estadística operado con
8. GENICHI
matemática. estándares
TAGUCHI  Su principal aportación es ideales.
el desarrollo de métodos
de mejoramiento de la
productividad.
 Autor de 29 libros y cientos
de artículos científicos.
 Ha ganado cuatro veces
el premio Deming, por su
contribución a la calidad
principalmente a través
del concepto de función
de pérdida.
 Autor japonés de Zero “Es un período
9 SHIGEO Quality Control: Source muy breve. Es el
SHINGO Inspection and The Poka- preciso instante en
Yoke System (1986), un el que el cliente se
libro que se centra en la pone en
mejora y la prevención de contacto con la
errores de calidad. organización y se
 En el premio Shingo se han crea una
agregados aspectos impresión sobre la
administrativos a los calidad de su
conceptos originales. servicio.”
 Uno de los más grandes
impulsores de la calidad
aplicada a los servicios a Los momentos de
través de su filosofía de la verdad, el ciclo
10. JAN liderazgo estratégico y de servicio, el
KARLSON motivación. empowerment y
la pirámide
 Creó el concepto de invertida
Momentos de la Verdad.
A partir de él propuso un
sistema de administración
de la calidad para
empresas de servicio.
 Según Carlzon, es
necesario que todos los
empleados sientan que
son muy importantes
dentro de la empresa, así
que se considera a la
motivación una pieza
fundamental para lograr
la calidad a través de la
gente.

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