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Ejemplo:

Población. Se define población como la totalidad del fenómeno a estudiar, en donde las
unidades de la población poseen una característica común, la cual se estudia y da origen a
los datos de la investigación.

Población 1 ? Proveedores. La población de proveedores está constituida por los


comercializadores mayoristas de frutas de la ciudad.

En el municipio de San José de Cúcuta, se encuentran registrados 74 locales mayoristas y


140 locales minoristas de frutas en la central de abastos CENABASTOS ubicada en el
barrio Tasajero, además de 6 comercializadoras mayoristas de frutas ubicadas en la ciudad.
Por lo tanto la población número uno la conforma una población de 80 locales
comercializadores de frutas a nivel mayorista.

Población 2 ? Canales de Distribución. La población número 2 conformada por los canales


de distribución que será estudiada se compone por 26 supermercados de la ciudad que
presentan en sus instalaciones una red de frió adecuada para la venta de productos
congelados y se pueden observar en el cuadro 3.

Población 3 ? Consumidores. La población número tres a consultar para llevar a cabo el


estudio de factibilidad está conformada por los clientes potenciales del producto bajo
investigación. Para el caso particular del presente proyecto se definen a los clientes
potenciales como a las 16.573 familias clasificadas en los estratos 4, 5 y 6 del municipio de
San José de Cúcuta.

En el cuadro 4 se observa el listado de los barrios de Cúcuta y de población que se


encuentran clasificadas en los estratos 4, 5 y 6 del municipio de San José de Cúcuta
generado por el DANE según el Censo de 1993.

Cuadro 3. Listado de Supermercados del Municipio de San José de Cúcuta que


Cuentan con Red de Frío Apropiada para la Venta de Productos Congelados

N° NOMBRE DIRECCIÓN
1 Almacén Carulla Vivero Redoma San Mateo
2 Automercado Florimar Av. Libertadores # 10BN ? 20. Gratamira
3 El Circo Supermercado Av. 2 # 10 ? 48. Centro
4 La Once Supertiendas Cl. 11 # 7 ? 48. Centro
5 LEY Cl. 12 Av. 5° Esquina. Centro
6 Merkatodo El Imperio Av. Libertadores 10BN ? 40 L-2. Gratamira
7 Merkgusto Avenida 0 # 0-61. Quinta Bosh
8 Mercarico Calle 18 # 2E ? 60. Los Caobos
9 P & P Micromercado Av. 0 # 3N ? 07. Villa Nueva
10 Supermercado Los Montes Av 6 # 7-39 / 7-43
11 Supermercado Automercar Cl 4N # 15AE ? 99. San Eduardo
12 Supermercado Best For Less Av. 3 # 30 ? 19. Urbanización Bellavista
13 Supermercado Cosmo Cúcuta Cl 7 # 6 ? 35. Centro
14 Supermercado El Dorado Av 7E # 7AN ? 32. Ceiba II
15 Supermercado El Motilón Cl 5 # 6 ? 46
16 Supermercado Ideal Av. 6 # 7 ? 02. Centro
17 Supermercado La Canasta Av. 3E # 3 ? 12. La Ceiba
18 Supermercado la 17 Av 3 Cl 17. Esquina
19 Supermercado La Económica Av. 9E # 9 ? 54. La Riviera
20 Supermercado La Morenita Av. 13E # 6 ? 27. El Colsag
21 Supermercado Mercafácil Av. 8 # 4 ? 62
22 Supermercado Santa Clara Cl. 5 # 2E ? 07. Latino
23 Supermercado Super 15 Cl 15 # 2E ? 07. Los Caobos
24 Supermercado Supercero Av. 0 # 0 ? 61. Lleras Restrepo

Fuente: Autor del Proyecto.

Cuadro 4. Listado de Barrios y de Población que se Encuentran Clasificadas en los


Estratos 4, 5 y 6 del Municipio de San José de Cúcuta Según Censo 93
Fuente: DANE, Centro de Información Estadística Subsede Cúcuta, 2003.

3.8.5 Muestra. El objetivo principal de un diseño de muestreo es proporcionar


indicaciones para la selección de una muestra que sea representativa de la población bajo
estudio.

Las inferencias realizadas mediante muestras seleccionadas aleatoriamente están sujetas a


errores, llamados errores de muestreo, que están controlados. Si la muestra está mal elegida
? no es significativa ? se producen errores sistemáticos no controlados.

Los tamaños de las muestras se estiman siguiendo los criterios que ofrece la estadística:

Ecuación para el cálculo de la muestra para una población finita:


Ecuación para el cálculo de la muestra para una población infinita:

Donde:

n = Tamaño de la muestra.

Z = Nivel de confianza (95%).

P = Probabilidad de que el evento ocurra (50%).

Q = Probabilidad de que el evento no ocurra (50%).

E = Error permitido (5%).

N ? 1 = Factor de corrección por finitud.

N = Población.

Muestra 1. Distribuidores mayoristas de frutas a encuestar:

Muestra 2. Canales de distribución para la pulpa de frutas congelada.

Muestra 3. Consumidores potenciales de la pulpa de frutas congeladas.


Leer más: http://www.monografias.com/trabajos37/procesadora-frutas/procesadora-
frutas2.shtml#marcoref#ixzz3ErarFdNx