Mes Jugos Funcionales Te verde Ensalada Tropical

1 91 15 121
2 64 25 78
3 89 33 76
300
4 66 31 65
5 57 46 107 250
6 112 64 115
200
7 77 72 132
8 58 68 88 150
9 113 79 79
100
10 98 81 77
11 65 101 102 50
12 93 102 126
82 110 144 0
13 1 2 3 4 5 6
14 71 115 93
15 98 128 75
16 75 150 64
17 102 152 111
18 76 152 137
19 59 166 152
20 122 169 108
21 88 172 96
22 104 180 87
23 73 201 124
24 52 199 143
25 111 211 162
26 90 219 110
27 75 227 98
28 110 235 88
29 85 243 132
30 121 250 154
 COMPORTAMIENTO DE LA DEMANDA
300

250

200

150

100

50

0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Jugos Funci ona l es Te verde Ens a l ada Tropi ca l
Mes Jugos Funcionales PMS N= 2 SES Jugos Funcionales
1 91 91
2 64 91
3 89 78 83
4 66 77 85
5 57 78 79
6 112 62 72
7 77 85 84
8 58 95 82
9 113 68 75
10 98 86 86
11 65 106 90
12 93 82 82
13 82 79 86
14 71 88 84
15 98 77 80
16 75 85 86
17 102 87 82
18 76 89 88
19 59 89 85
20 122 68 77
21 88 91 90
22 104 105 90
23 73 96 94
24 52 89 88
25 111 63 77
26 90 82 87
27 75 101 88
28 110 83 84
29 85 93 92
30 121 98 90

Errores
Error Medio ME PMS
ME SES
Desviacion Abosoluta Media MAD PMS
MAD SES
Error Cuadratico Medio MSE PMS
MSE SES
MAPE SES
MAPE PMS
DESVIACION PMS
DESVIACION SES
 Error Pronostico PMS Error Pronostico SES Valor Absoluto SES
-91 0 0
-64 27 27
-12 -6 6
11 19 19
21 22 22
-51 -40 40
8 7 7
37 24 24
-46 -38 38
-13 -12 12
41 25 25
-12 -11 11
-3 4 4
17 13 13
-22 -18 18
10 11 11
-16 -20 20
13 12 12
30 26 26
-55 -45 45
3 2 2
1 -14 14
23 21 21
37 36 36
-49 -34 34
-9 -3 3
26 13 13
-28 -26 26
8 7 7
-24 -31 31

- 6.97
- 0.91
25.63
18.84
1,079.53
7,250.42
23%
31%
32.04
23.55
Valor Absoluto PMS Error Cuadratico SES error cuadratico PMS
91 8281 8281
64 8281 4096
12 6872 132
11 7179 110
21 6259 420
51 5253 2550
8 7112 56
37 6746 1332
46 5609 2070
13 7452 156
41 8069 1640
12 6786 132
3 7321 9
17 7140 272
22 6472 462
10 7347 90
16 6806 240
13 7806 156
30 7165 900
55 5921 2970
3 8184 6
1 8051 1
23 8838 529
37 7692 1332
49 5928 2352
9 7603 72
26 7751 650
28 7077 756
8 8443 56
24 8068 552
Valor Absoluto SES MAPE Valor Absoluto PMS MAPE
0.00 1.00 α= 0.3
0.42 1.00
0.07 0.13 N= 2 140
0.28 0.16 120
0.39 0.36
100
0.35 0.45
0.10 0.10 80
0.42 0.63 60
0.34 0.40
40
0.12 0.13
0.38 0.62 20
0.11 0.12 0
0.04 0.04 0 5

0.19 0.23
0.18 0.22
0.14 0.13
0.19 0.15
0.16 0.16
0.43 0.51
0.37 0.45
0.03 0.03
0.14 0.01
0.29 0.32
0.69 0.70
0.31 0.44
0.03 0.09
0.17 0.34
0.24 0.25
0.08 0.09
0.26 0.19
 Grafico de Dispersion
140

120

100

80

60

40

20

0
0 5 10 15 20 25 30 35
Jugos Funci ona l es

JUGOS FUNCIONALES
140

120

100

80

60

40

20

0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Jugos Funci ona l es
Mes Ensalada Tropical PMS N= 2 SES Ensalada Tropical Error Pronostico PMS
121 121 -121
1
2 78 121 -78
3 76 100 108 24
4 65 77 98 12
5 107 71 88 -37
6 115 86 94 -29
7 132 111 100 -21
8 88 124 110 36
9 79 110 103 31
10 77 84 96 7
11 102 78 90 -24
12 126 90 94 -37
13 144 114 103 -30
14 93 135 116 42
15 75 119 109 44
16 64 84 99 20
17 111 70 88 -42
18 137 88 95 -50
19 152 124 108 -28
20 108 145 121 37
21 96 130 117 34
22 87 102 111 15
23 124 92 104 -33
24 143 106 110 -38
25 162 134 120 -29
26 110 153 132 43
27 98 136 126 38
28 88 104 117 16
29 132 93 109 -39
30 154 110 116 -44

Errores
Error Medio ME PMS - 9.35
ME SES - 0.68
Desviacion Abosoluta Media MAD PMS 35.75
MAD SES 27.48
Error Cuadratico Medio MSE PMS 1,702.38
MSE SES 11,677.53
MAPE SES 27%
MAPE PMS 34%
DESVIACION PMS 44.69
DESVIACION SES 34.35
Error Pronostico SES Valor Absoluto SES Valor Absoluto PMS Error Cuadratico SES
0 0 121 14641
43 43 78 14641
32 32 24 11686
33 33 12 9696
-19 19 37 7820
-21 21 29 8836
-32 32 21 10060
22 22 36 12058
24 24 31 10664
19 19 7 9213
-12 12 24 8152
-32 32 37 8799
-41 41 30 10704
23 23 42 13369
34 34 44 11845
35 35 20 9739
-23 23 42 7793
-42 42 50 9043
-44 44 28 11592
13 13 37 14633
21 21 34 13707
24 24 15 12266
-20 20 33 10739
-33 33 38 12043
-42 42 29 14332
22 22 43 17530
28 28 38 15796
29 29 16 13777
-23 23 39 11786
-38 38 44 13362
error cuadratico PMS Valor Absoluto SES MAPE Valor Absoluto PMS MAPE
14641 0.00 1.00 α= 0.3
6084 0.55 1.00
552 0.42 0.31 N= 2
144 0.51 0.18
1332 0.17 0.34
841 0.18 0.25
441 0.24 0.16
1260 0.25 0.40
961 0.31 0.39
42 0.25 0.08
576 0.11 0.24
1332 0.26 0.29
900 0.28 0.21
1764 0.24 0.45
1892 0.45 0.58
400 0.54 0.31
1722 0.20 0.37
2450 0.31 0.36
784 0.29 0.18
1332 0.12 0.34
1156 0.22 0.35
225 0.27 0.17
1056 0.16 0.26
1406 0.23 0.26
812 0.26 0.18
1806 0.20 0.39
1444 0.28 0.39
256 0.33 0.18
1521 0.18 0.30
1936 0.25 0.29
 Grafico de Dispersion
180
160
140
120
100
80
60
40
20
0
0 5 10 15 20 25 30 35
Ens a l ada Tropi cal

ENSALADA TROPICAL
180
160
140
120
100
80
60
40
20
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Ens a l ada Tropi cal
27 28 29 30
 S G
Mes Te verde Regresion Lineal intercepto pendiente suavizacion exponencial doble
0 7.14 8.13
1 15 15 15.22 8.13 15.28
2 25 23 23.68 8.16 23.35
3 33 32 32.07 8.18 31.84
4 31 40 38.40 8.00 40.25
5 46 48 46.32 7.99 46.40
6 64 56 56.25 8.18 54.31
7 72 64 65.95 8.34 64.43
8 68 72 73.03 8.21 74.28
9 79 80 80.79 8.16 81.24
10 81 88 87.36 8.01 88.95
11 101 97 96.49 8.12 95.37
12 102 105 104.09 8.07 104.61
13 110 113 111.73 8.02 112.16
14 115 121 118.80 7.93 119.75
15 128 129 126.98 7.95 126.73
16 150 137 137.95 8.25 134.94
17 152 145 147.36 8.37 146.20
18 152 154 154.99 8.30 155.73
19 166 162 163.83 8.35 163.28
20 169 170 171.54 8.29 172.18
21 172 178 178.26 8.13 179.83
22 180 186 185.11 8.00 186.39
23 201 194 194.69 8.16 193.12
24 199 202 202.08 8.08 202.85
25 211 210 210.33 8.10 210.17
26 219 219 218.55 8.11 218.43
27 227 227 226.73 8.12 226.66
28 235 235 234.88 8.12 234.84
29 243 243 243.00 8.12 243.00
30 250 251 250.89 8.10 251.12
Error Pronostico RL Error Pronostico SED Valor Absoluto SED Valor Absoluto RL

0 0.28 0 0
-2 -1.65 2 2
-1 -1.16 1 1
9 9.25 9 9
2 0.40 0 2
-8 -9.69 10 8
-8 -7.57 8 8
4 6.28 6 4
1 2.24 2 1
7 7.95 8 7
-4 -5.63 6 4
3 2.61 3 3
3 2.16 2 3
6 4.75 5 6
1 -1.27 1 1
-13 -15.06 15 13
-7 -5.80 6 7
2 3.73 4 2
-4 -2.72 3 4
1 3.18 3 1
6 7.83 8 6
6 6.39 6 6
-7 -7.88 8 7
3 3.85 4 3
-1 -0.83 1 1
0 -0.57 1 0
0 -0.34 0 0
0 -0.16 0 0
0 0.00 0 0
1 1.12 1 1

Error Medio

Desviacion Abosoluta Media

Error Cuadratico Medio

Error Cuadratico SED error cuadratico RL Error Cuadratico SED

233 0 0
545 3 3
1014 2 1
1620 75 86
2153 3 0
2950 65 94
4152 63 57
5518 18 39
6599 2 5
7913 56 63
9095 19 32
10944 7 7
12579 8 5
14340 36 23
16060 1 2
18207 162 227
21375 44 34
24253 2 14
26661 19 7
29645 1 10
32338 35 61
34742 37 41
37294 46 62
41150 11 15
44170 0 1
47713 0 0
51374 0 0
55152 0 0
59047 0 0
63060 1 1

Errores
ME SED 0.06
ME RL - 0.00
MAD SED 4.08
MAD RL 3.69
MSE SED 29.66
MSE RL 23.91
MAPE SED 5%
MAPE RL 4%
DESVIACION SED 5.10
DESVIACION RL 4.61
Valor Absoluto SED MAPE Valor Absoluto RL MAPE

0.02 0.02
0.07 0.06 grafico de dispers
0.04 0.04
300
0.30 0.28
0.01 0.04 250
0.15 0.13 f(x) = 8.1325917686x + 7.1448275862

0.11 0.11 200

0.09 0.06
0.03 0.02 150

0.10 0.09
100
0.06 0.04
0.03 0.03 50
0.02 0.03
0.04 0.05 0
0 5 10 15 20
0.01 0.01
0.10 0.08
0.04 0.04
0.02 0.01
0.02 0.03 REGRESION
300
0.02 0.00
250
0.05 0.03
0.04 0.03 200
0.04 0.03 alfa
150
0.02 0.02 beta
0.00 0.00 100
0.00 0.00
50
0.00 0.00
0.00 0.00 0
0.00 0.00 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

0.00 0.00
 grafico de dispersion
00

50
f(x) = 8.1325917686x + 7.1448275862

00

50

00

50

0
0 5 10 15 20 25 30 35

TE VERDE
0 pendiente (m) 8.13
intercepto b)( 7.14
0

0
0.2
0
0.1
0

0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Te verde
 Pronóstico Adicionalmente se cuenta con la sigu

Año Días Hábiles Mes Granos de Café (arrobas) - Un operario trabaja 8 horas/día.

25 Enero 5908 - La fuerza laboral al inicio de Enero

24 Febrero 9976
- La empresa desea implementar la p
23 Marzo 2096
2016
26 Abril 1527 - La tasa de producción de un operar
25 Mayo 9240
- El costo de una hora-hombre es de
23 Junio 756
- La empresa incurre en un costo de

- Si se desea despedir en algún mes

por cada trabajador despedido.

- La empresa tiene un inventario inic

- Dada la incertidumbre de los pronó
300 arrobas en los meses impares (e

- La empresa tiene un costo de produ

la capacidad por la fuerza laboral sea
externamente a un costo de $250.00

- El costo de almacenar el producto e

empresa tiene un espacio para alma
mente se cuenta con la siguiente información:

rio trabaja 8 horas/día.

laboral al inicio de Enero es de 10 operarios.

sa desea implementar la política de no tener más de 50 operarios en cada mes.

e producción de un operario es de 0,5 arrobas/hora.

e una hora-hombre es de $5.000.

sa incurre en un costo de contratación de $600.000 por trabajador

ea despedir en algún mes a algún trabajador se incurre en un costo de $800.000

rabajador despedido.

sa tiene un inventario inicial de 430 arrobas al comienzo de Enero.

ncertidumbre de los pronósticos, la compañía desea tener un stock de seguridad de
as en los meses impares (enero, marzo, etc).

sa tiene un costo de producción de $120.000 por cada arroba de cafe. En caso que
ad por la fuerza laboral sea insuficiente, se tiene la posibilidad de comprarlos
nte a un costo de $250.000. (Sub-contratación)

e almacenar el producto es de $50.000 por arroba y por mes. La bodega de la

ene un espacio para almacenamiento de 1.500 arrobas.
Demanda

Mes Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio

Distribuidor 1 50 70 43 55 34 110
Distribuidor 2 80 35 50 80 48 90
Distribuidor 3 70 65 37 40 58 150

Componentes y sub ensambles para la fabricación del producto

Tipo de Unidades Tiempo de Tiempo

Nombre Nivel Artículo Necesarias Entrega Fabricación
Sub-
Ens-Z 1 1 - 3 meses
ensamble

Sub-ensamble Ens-Z:

Nivel Tipo de Unidades Tiempo Tiempo

Nombre Producción Artículo Necesarias Entrega Fabricación
Sub-
T021 2 3 - 1 mes
ensamble
Materia
Mp-a 2 4 1 mes -
Prima
Materia
Mp-b 2 2 inmediata -
Prima

Sub-ensamble T021:

Nivel Tipo de Unidades Tiempo

Nombre Producción Artículo Necesarias Entrega
Materia
Mp-c 3 3 2 meses
Prima
Sub-
D295 3 2 -
ensamble

Sub-ensamble D295:

Nivel Tipo de Unidades

Nombre Producción Artículo Necesarias
Materia
Mp-a 4 2
Prima
Materia
Mp-c 4 4
Prima
 Adicionalmente se cuenta con la siguiente información:
- El tiempo que tarda en ensamblarse el Reloj "Cosecha Especial " es un (1)
mes.

- Para el Reloj "Cosecha Especial " es necesario mantener un inventario de

seguridad del 10% de la demanda al final de cada periodo.

- Existe una recepción programada de 500 unidades de la materia prima

Mp-b para marzo.

- La empresa posee los siguientes inventarios Iniciales

Ens-Z: 300
Sub-ensamble D295: 800

Tiempo
Fabricación

2 meses

Tiempo Tiempo
Entrega Fabricación

1 mes -

2 meses -
 Tiempo de Hora Límite
para visitar
Proveedor Atención al siguiente Prioridad
(minutos) cliente
Andrés 34 7:38 AM 1 La jornada laboral comienza a las 7:00 am
Catalina 38 9:45 AM 5
Fabio 35 8:15 AM 3
Gabriel 46 10:03 AM 1
Jairo 43 9:19 AM 5
Nancy 58 9:50 AM 5
Oscar 63 9:07 AM 1
Santiago 62 10:58 AM 2
oral comienza a las 7:00 am