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Bananas a la josephine

Ingredientes:

- 6 bananas
- jugo de limón
- manteca
- azúcar rubia
- 1 vasito de ron
- crema de leche
- amarettis
- nuez moscada

Procedimiento:

Colocar las bananas (peladas sin los hilos y cortadas a lo largo en dos),
en una fuente para horno enmantecada y espolvoreada con azúcar,
después rociarlas con jugo de limón.

Se perfuma con el ron.

Cocinarlas por 5 minutos a horno moderado.

Luego sacar un segundo del horno y agregarle una capa de crema de


leche (la que ya tiene mezclado amarettis triturados).

Rallarle nuez moscada por encima y bañar con manteca derretida.

Llevar a horno muy caliente para glacear.

Retirar y servir enseguida