Ministerio del Poder Popular para la Educación

U.E.P Instituto escuela

Materia: Química
Profesor: Alexis

Practica de Química #2
Análisis Elemental Cualitativo

Caracas, 22 de octubre Integrantes: Luis Vivas

Italo Visconti
Rhamses Mora
 Introducción
En esta Practica, determinaremos la presencia de Nitrógeno, Azufre y Alógenos en una
muestra de materia orgánica, que en este caso será cabello humano, Utilizando el
Método de Lassaigen. El método se basa en mineralizar la muestra incógnita con
sodio y luego reconocer estos minerales formados.

Donde pasaremos por dos etapas:

1ra etapa. Mineralización de la muestra incógnita
Proceso de descomposición de la materia orgánica del suelo en el cual se libera
nitrógeno inorgánico. La mineralización es la transformación del nitrógeno orgánico en
amonio, mediante la acción de microorganismos del suelo. En general, el término
“mineralización” indica el proceso global de conversión del nitrógeno orgánico en
nitrógeno mineral, fundamentalmente nitrato y amonio.

2da etapa. Reconocimiento de los minerales

Donde reconoceremos algunos minerales presentes en la materia orgánica (Nitrógeno,
Azufre y Alógenos) Utilizando varias sustancias, compuestos e indicadores, que
facilitaran esta etapa, haciendo mas sencillo y visible el reconocimiento de los
minerales
 Marco Teorico
El análisis orgánico cualitativo dentro de la Química Orgánica es una valiosa
herramienta en la identificación de compuestos desconocidos para lograr clasificarlo en
el cuadro de familias de química orgánica en este caso.
La investigación cualitativa de la presencia de éstos es de gran importancia para la
identificación de una muestra desconocida y es básica para los posteriores ensayos de
caracterización; en algunos casos proporciona una primera idea sobre la clasificación
por solubilidad y además, los posibles grupos funcionales que existen en el
compuesto.

Los elementos que se encuentran comúnmente en los compuestos orgánicos:

Carbono, Hidrogeno, oxigeno, nitrógeno si al calentarse cierta cantidad de muestra
desconocida con la llama luminosa, dejando un pequeño residuo es casi seguro que es
un compuesto orgánico.
El conocimiento de los elementos que constituyen los compuestos orgánicos es
esencial al tratar de caracterizarlos, sin embargo , y antes de poder realizar los
ensayos cualitativos pertinentes, hay que transformar los elementos de forma
covalente ,en el que Interviene normalmente los compuestos sencillos.

METODO DE LASSAIGNE: para las investigaciones cualitativas del nitrógeno,

halógenos, fósforos y azufre en los compuestos orgánicos, estos se transforman en
sales orgánicas.
HALOGENOS: el nombre de halógeno significa “producto de sales”. la familia de los
halógenos comprende el fluor, cloro, bromo, yodo. La electronegatividad de los
halógenos decrece de fluor al yodo, con el H forman hidrácidos y con los metales
sales.
Con el nitrato de plata: la investigación de halógenos en los compuestos orgánicos se
puede realizar transformando el derivado halógeno en halogenuro sodico. El Ion haluro
se reconoce por la formación del halogenuro de plata, en el caso del cloro nos dará un
precipitado blanco AgCl, con el Br nos dará un precipitado amarillento AgBr y con el
yodo nos dará un precipitado amarillo AgI.
NITROGENO: el nitrógeno se puede investigar por formación de ferrocianuro ferrico de
“azul de Prusia” o por fusión de cal sodada. Algunas sustancias orgánicas
nitrogenadas al ser quemadas desprenden un olor a pelo quemado.
Formación del azul de Prusia: la sustancia orgánica por fusión de sodio da el cianuro
sodico. El cual se convierte en ferrocianuro de sodio que con el Fe3Cl produce un
precipitado de ferrocianuro insoluble de azul de Prusia.
AZUFRE: el azufre se encuentra en estado nativo en los volcanes, de color amarillento
limón insípido , soluble en sulfuro de carbono , es mal conductor del calor y la
electricidad por el frote electriza negativamente los estados alotrópicos del azufre son
dos formas cristalizadas por fusión y dos formas amorfas , la soluble y la insoluble.
 Materiales
I. Agua Destilada
II. Soporte Universal
III. Mechero
IV. Pinzas de Metal
V. Tubo de Ensayo (3)
VI. Vaso Precipitado
VII. Cabello Humano
VIII. Sodio (Na)
IX. Acido Sulfúrico (H2SO4 )
X. Acetato de Plomo (Pb(C2H3O2)2 )
XI. Acido Etanoico (C2H4O2)
XII. Acido Nitrico (HNO3)
XIII. Nitrato de Plata (AgNO3)