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“AÑO DEL DIALOGO Y LA RECONCILIACION NACIONAL”

INSTITUTO DE EDUCACIÓN SUPERIOR TECNOLÓGICO


PÚBLICO “HUANTA”

INSTITUTO DE EDUCACIÓN SUPERIOR TECNOLÓGICO PÚBLICO


“HUANTA”

PROGRAMA DE ESTUDIOS:

PRODUCCION AGROPECUARIA

SEMESTRE: I
MODULO: Producción de cultivos

UNIDAD DIDACTICA: Tubérculos

TEMA: cosecha de tubérculo

PRESENTADO POR:

LLACCTAHUAMAN QUINTERO, Jimmy Ángel

DOCENTE:
ELEUTERIO AUQUI GARAMENDI

HUANTA, 2018

Huanta 18 de julio del 2018


PRESENTACION

El presente informe es presentado de las actividades


parciales programadas

De las labores académicas en el marco de la practicas


que conciernen a la unidad didáctica producción de
tuberosas.

El presente trabajo refiera a la labor de cosecha de


papa las labores

Que se realiza para obtener el producto una vez


cumplido su estado vegetativo

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DESARROLLO DE LA PRÁCTICA

INICIO- La práctica de inicio con la salida o partida del


centro de estudio siendo

Las 8.am asía la comunidad, en esta zona se llevó


acabo la práctica

Con fines de conocimiento y aprendizaje referentes al


modulo

La zona de siendo las 8.45 am. Para dar inicio a la


práctica programada

PROCEDIMIENTO DE COSECHA DE PAPA

Se procedió la cosecha de papa haciendo uso de


ayachus o azadones por

El surco de la planta como se observa en la siguiente


imagen.

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La papa es cosecha con mucho cuidado y así no
presentan daños

PROCEDIMIENTO 2

Se procede a recoger la papa a medida que se iba


extrayendo de los surcos de la plantación y se llevó la
papa al lugar apropiado para la selección y la
clasificación según sea el orden que tome la papa

Para que exista la facilidad de recoger los tubérculos


se procedió a cosechar de 3 surcos de papa

Se cosecha la papa al centro de los tres surcos y esto


es facilito el recoger la papa.

VARIEDADES

Las variedades que se observó en gran escala son las


papas nativas “la peruanita”

Entre las mejoradas se observó la papa “canchan”

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Entre otras aparecieron otras variedades de
tubérculos

Como la papa amarrilla, y la Yungay, u otras papas


nativas

OTROS TUBERCULOS

Uno de los tantos tubérculos también se observó la


presencia de “maswua”

Se observó cómo es su planta y en la forma que forma


sus tubérculos y del mismo fue recogido alas costales
y llevar al lugar apropiado para la selección respectiva

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SELECCIÓN

El profesor nos dio a conocer la forma de la selección


de los tubérculos

En la selección se tuvo en cuenta los tubérculos


sanos los tubérculos dañados y tubérculos que
presentan enfermedades

CLASIFICACION

El profesor nos dio a conocer la forma que se clasifica


los tubérculos

Se clasifica en 4

 Las extras
 La primera
 Segunda
 Tercera

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FINALISACION
Se finalizó la práctica satisfactoriamente tanto para el
propietario del previo como para los alumnos y el
profesor la práctica tuvo luego hasta las 2.30 pm en
la que se procedió a retirarse de la zona juntamente
con el profesor de aria.

Fotos de las 12.00 pm en almuerzo


En la que se vio la armonía de trabajo en grupo

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