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ESTUDIO DE PREFACTIBILIDAD

PARA LA FABRICACIÓN Y
COMERCIALIZACIÓN DE
CERVEZA ARTESANAL A BASE
DE FRUTA

Nor
Sof

Autores:
García Monzón, Lisseth

North Soft Garcia Guevara, Bryan


Montes Aguilar, Junior
Ortiz Vigo, Max
Quipuscoa Guzmán, Ana
Curso de:
Proyectos de Inversión
Generalidades ▪ CIIU: 1553: Elaboración de
bebidas malteadas
▪ North Soft S.A.C., es una
empresa peruana dirigida a la
venta de cervezas Elaborar un proyecto de pre-factibilidad para
artesanales a base de fruta Objetivo evaluar la viabilidad económica y financiera de la
correctamente embotellada fabricación y comercialización de cerveza
en presentaciones de vidrio General artesanal a base de fruta en la provincia de
Trujillo, en el año 2018.
desechable, la particularidad
de este producto se
encuentra en su sabor y ➢ Determinar el mercado objetivo y estrategias
aroma. comerciales para que nuestro producto sea
aceptado en el mercado trujillano.

Objetivo ➢ Determinar viabilidad comercial de nuestro


Específicos producto.
➢ Estudiar el proceso productivo para la
fabricación de la cerveza artesanal a base de
fruta.
Macroentorno

FACTORES LEGALES FACTORES DEMOGRÁFICOS

FACTORES ECONÓMICOS

FACTORES CLIMÁTICOS
Segmentación de mercado : Perfil del consumidor
SEGMENTACIÓN DE MERCADO

Criterio
Geográfico La Libertad, Lambayeque y Ancash

Demográfico Jóvenes y Adultos Universitarios, técnicos y profesionales


(18-49 años)

NSE A, B y C

PERFIL DEL CONSUMIDOR

Jóvenes hombres y mujeres desde los 18 a 24 años de edad Adultos hombres y mujeres desde los 25 a 49 años de edad
de los departamentos de La Libertad, Lambayeque y Ancash, de los departamentos de La libertad, Lambayeque y Ancash,
sean estudiantes o profesionales universitarios y/o técnicos, profesionales y/o técnicos , que pertenezcan al NSE A, B y C.
que pertenezcan al NSE A, B y C
Demanda y Mercado Objetivo

Mercado potencial = 665342 per x


89.65% = 596479 personas

Mercado Disponible = 596479


x 0.972 = 579777 personas

M.Objetivo = 5797778 * 0.05 = 28988 pers


MARKETING MIX
ESTRATEGIAS DE MARKETING (4P):

PLAZA: PRECIO

Se contará con una tienda en la Av América El precio de nuestro producto será de 4.00 soles, buscando
Sur 3145, Trujillo 1075, teniendo así contacto
siempre lo más económico para nuestros clientes
directo con los estudiantes de la upao y de
varios lugares como bodegas, bares y
discotecas
PRODUCTO
PROMOCIÓN
- Cerveza natural a base de frutas(arándanos y fresa)
- Redes sociales - Preservación de las características originales de una cerveza
- Degustaciones artesanal.
- Anuncios publicitarios - Cerveza artesanal Nort Soft
- Su presentación es una botella de vidrio de 310 ml
- Incrementa la densidad ósea