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CARRILLO PUERTO
INGENERIA GESTION EMPRESARIAL
Gestión de la producción 2
Ing. Emilio Balam Cupul
Aula H-4
Turno vespertino
Felipe Carrillo puerto Quintana Roo
24/09/2017
Índice
Instrucción ........................................................................................................................................... 3
Información general del control de la actividad de la producción ................................................. 4
Asignación de prioridades. .............................................................................................................. 5
Programación. ..................................................................................................................................... 6
TÉCNICAS DE PROGRAMACIÓN ....................................................................................................... 7
Programación hacia adelante...................................................................................................... 7
Programación hacia atrás ............................................................................................................ 7
PROGRAMACION DE OPERACIONES EN PROCESOS EN LINEA MÉTODOS DE AGOTAMIENTO ....... 8
Programación en Servicios .............................................................................................................. 8
Programación de la demanda de los clientes ................................................................................. 9
Citas. ............................................................................................................................................ 9
Reservaciones.............................................................................................................................. 9
Acumulación de Pedidos. ............................................................................................................ 9
Programación de la fuerza de trabajo ........................................................................................... 10
Conclusión ..................................................................................................................................... 10
Referencias ........................................................................................................................................ 11
Instrucción
Los niveles de prioridad pueden ser muchos y muy variados, pero en casi todas las
empresas que poseen un sistema de asignación de prioridades se establecen al
menos estos tres niveles:
Estos niveles se suelen subdividir en tantos como pueda ser más aconsejable para
una buena gestión del mantenimiento correctivo
Una vez definidos los niveles de prioridad, es necesario definir un sistema para
asignar prioridades a cada avería. Muchas empresas no definen con claridad este
sistema, dejándolo al juicio subjetivo de alguien (programador, jefe de
mantenimiento, encargado, etc.). La consecuencia en muchos casos es que la
mayor parte de las averías que se comunican tienen la prioridad máxima.
Una avería que afecte a la seguridad de las personas y/o al medio ambiente debe
ser considerada urgente. Así, si se detecta que una seta de emergencia ha dejado
de funcionar, o el soporte de un elemento que puede caer ofrece dudas sobre su
resistencia, su prioridad debería ser máxima
Las averías que suponen la parada de equipos críticos por producción deben ser
consideradas urgentes. En aquellos equipos que sean cuellos de botella o de los
que dependa la cantidad producida total, una parada debe ser atendida de forma
preferente.
En aquellos equipos críticos por producción en los que se detecte un problema cuya
resolución implique la parada del equipo, pero que puedan seguir funcionando
correctamente, la reparación del problema debe esperar a una parada del equipo
por otra razón.
Programación.
TÉCNICAS DE PROGRAMACIÓN
Programación en Servicios
Una importante diferencia entre las manufacturas y los servicios, que influye en
la programación, es que en las operaciones de servicios no es posible crear
inventarios para amortiguar la demanda en situaciones inciertas. Una segunda
diferencia es que la demanda suele ser menos previsible en las operaciones de
servicios. Los clientes pueden decidir, en el entusiasmo del momento, que
desean una hamburguesa, un corte de cabello o la reparación de una tubería.
Por eso la capacidad, que frecuentemente consiste en el número de empleados,
es un factor crucial para los proveedores de servicios.
Programación de la demanda de los clientes
Citas.
Reservaciones.
Acumulación de Pedidos.
Una forma menos precisa de programar el servicio a los clientes consiste en permitir
la acumulación de pedidos; esto significa que los clientes nunca saben exactamente
cuándo van a empezar el servicio.
Programación de la fuerza de trabajo
Conclusión