CAPITULO 1

In tro d u cció n
 C apítulo 1 ■ Introducción

D el estudio de la term odinám ica usted aprendió que la energía se puede transferir
m ediante las interacciones de un sistem a con su alrededor, listas interacciones se deno­
minan ti ahajo y calor. Sin em bargo, la term odinám ica trata de los estados finales del
proceso durante el cual ocurre una interacción y no proporciona inform ación alguna
con respecto a la naturaleza de esta interacción o la rapidez con la que esta se produce.
til objetivo de este texto es am pliar el análisis termodinámica) a través del estudio
de los modos de transferencia de calor y por m edio del desarrollo de relaciones m ate­
m áticas para calcular velocidades de transferencia de calor, En este capitulo sentam os
las bases de gran parte del m aterial que se trata en el texto Lo hacem os form ulando
varias preguntas. ¿Que es la transferencia de talor? ¿Como se transfiere este ? ¿Por
qué es importante su estudio? Al contestar a estas preguntas, com enzarem os a valorar
los m ecanism os físicos que son el fundam ento de los procesos de transferencia de calor
\ la relevancia de estos procesos para los problem as industriales y am bientales.

1.1
¿Q ue y có m o ?

Una definición sencilla, aunque general, da respuesta suficiente a la pregunta: ¿Q ué es

la transferencia de calor?

Transferem iü de calor (o <olor) es la energía en tránsito debido a una diferem ¡a

de temperaturas.

Siem pre que exista una diferencia de tem peraturas en un cuerpo o entre cuerpos, debe
ocurrir una transferencia de calor
Según se m uestra en la figura 1.1, nos referim os a los diferentes tipos de procesos
de transferencia de calo r com o modos. C uando existe un gradiente de tem peratura en
un m edio estacionario — que puede ser un sólido o un Huido— utilizam os el térm ino
conducción para referim os a la transferencia de calor que se producirá a través del me­
dio En cam bio, el térm ino c o m e d ión se refiere a la transferencia de calor que ocurrirá
entre una superficie y un Huido en m ovim iento cuando están a diferentes tem peraturas.
I I tercer m odo de transferencia de calor se denom ina radiación térmica Todas las su­
perficies con tem peratura finita em iten energía en form a de ondas electrom agnéticas.
Por tanto, en ausencia de un m edio, existe una transferencia neta de calor por radiación
entre dos supeilidies a diferentes tem peraturas

Conducción a través de un Convección de una superficie Intercambio neto de calor por

sólido o un fluido estacionario a un fluido en movimiento radiación entre dos superficies

11 > / T, 1
T\ Tj ^ - Superficie, Ti
Fluido en movimiento,
\\T * Superficie, T2

1 1

F l t . l 1C V 1 . 1 M o d o s d e I r a n s f e r r . m ia d o c a l o r < o m l u c r i ó n , c o n v » (< m u v r a d i a c i ó n
 1 .2 ■ Orígenes físicos y modelos 3

1.2
Orígenes físicos y modelos

Com o ingenieros es im portante que entendam os los mecanismos físicos que sirven de
base a los modos de transferencia de calor y seam os capaces de usar los modelos que
proporcionan la cantidad de energía que se transfiere por unidad de tiem po

I.2 .I Conducción
A la m ención de la palabra conducción debem os evocar de inm ediato conceptos de ac­
tividad atómica y molecular , pues hay procesos en estos niveles que sustentan este m o­
do de transferencia de calor. La conducción se considera com o la transferencia de
energía de las partículas más energéticas a las menos energéticas de una sustancia debi­
do a las interacciones entre las mismas.
El m ecanism o físico de conducción se explica más fácilmente considerando un
gas y usando ideas que le sean fam iliares, propias de su experiencia en term odinám ica
Piense en un gas en el que existe un gradiente de tem peratura y suponga que no hay
movimiento global. El gas puede ocupar el espacio entre dos superficies que se m antie­
nen a diferentes tem peraturas, com o se m uestra en la figura 1 2 A sociam os la tem pera­
tura en cualquier punto con la energía de las m oléculas del gas en la proxim idad del
punto. Esta energía esta relacionada con el m ovim iento traslacional aleatorio, asi com o
con los m ovim ientos internos de rotación y vibración de las moléculas.
Las tem peraturas m ás altas se asocian con las energías m oleculares m as altas y,
cuando las m oléculas vecinas chocan, com o lo hacen constantem ente, debe ocurrir una
transferencia de energía de las m oléculas más energéticas a las m enos energéticas En
presencia de un gradiente de tem peratura, la transferencia de energía por conducción
debe ocurrir entonces en la dirección de la tem peratura decreciente Esta transferencia
es evidente en la figura 1.2. Las m oléculas, procedentes de arriba y de abajo, cruzan
constantem ente el plano hipotético en x0 gracias a su m ovim iento aleatorio. Sin em ­
bargo, las m oléculas de arriba están asociadas con una tem peratura m ayor que la que
tienen las de abajo, en cuyo caso debe haber una transferencia neta de energía en la di­
rección positiva de v Se habla de la transferencia neta de energía debida al m ovim ien­
to m olecular aleatorio com o una difusión de energía.

f ll.l HA J .2 Asociación de la trans erenria de c alor por conducción con la dilusión de energía
debida ti la actividad molecular.
4 C apítulo 1 ■ Introducción

La situación es muy sim ilar en los líquidos, aunque las m oléculas están m enos es­
paciadas y las interacciones m oleculares son m as fuertes y frecuentes. De igual m ane­
ra. en un sólido, la conducción se atribuye a la actividad atóm ica en form a de
vibraciones reticulares. El punto de vista m oderno es atribuir la transferencia de ener­
gía a ondas reticulares inducidas por el m ovim iento atóm ico. En un no conductor, la
transferencia de energía se da exclusivam ente por la vía de estas ondas reticulares; en
un conductor, la transferencia de energía tam bién se debe al m ovim iento de traslación
de los electrones libres. Las im portantes propiedades asociadas con los fenóm enos de
la conducción se analizan en el capitulo 2 y en el apéndice A.
Los ejem plos de transferencia de calor por conducción son innum erables. El extre­
mo expuesto de una cuchara m etálica introducida súbitam ente en una taza de café ca­
llente se calentará debido a la conducción de energía a través de la cuchara. En un día
invernal hay una perdida significativa de energía de una habitación caliente hacia el ex­
terior, esta pérdida se debe principalm ente a la transferencia de calor por conducción a
través de la pared que separa el aire de la habitación del aire exterior.
Es posible cuantificar los procesos de transferencia de calor en térm inos de las
ecuaciones o modelos apropiados. Estas ecuaciones o m odelos sirven para calcular la
cantidad de energía que se transfiere por unidad de tiempo. Para la conducción de ca­
lor, la ecuación o m odelo se conoce com o ley de Fourier. Para la pared plana unidi­
mensional que se m uestra en la figura 1.3. la cual tiene una distribución de tem peratura
T(x), la ecuación o m odelo se expresa com o

El flujo de calor o transferencia de calor por unidad de úrea q"x (W /m ) es la velocidad

con que se transfiere el calor en la dirección x por área unitaria perpendicular a la d i­
rección de transferencia, y es proporcional al gradiente de tem peratura, cííldx en esta
dirección. La constante de proporcionalidad, k, es una propiedad de transporte conoci­
Flírl ka 1.3
Transferencia da com o conductividad térmica (W /m • K) y es una característica del m aterial de la pa­
unidimensional de calor red. El signo m enos es una consecuencia del hecho de que el calor se transfiere en la
por conducción (difusión dirección de la tem peratura decreciente En las condiciones de estado estable que se
«le energía). m uestran en la figura 1 .3, donde la distribución de tem peratura es lineal, el gradiente
de tem peratura se expresa com o
dT T2 - T x
dx L
y el flujo de calor entonces es
72-7,

o
7i ~ 7o AT
a" — k — = k — ( 1 .2 )
L L
O bserve que esta ecuación proporciona un flujo de calor , es decir, la velocidad del ca­
lor transferido por unidad de úrea. El calor transferido por conducción por unidad de
tiem po, <yv(W ), a través de una pared plana de área A. es entonces el producto del flujo
y el área, qx = q”x • A.

E je m p l o 1 .1

La pared de un horno industrial se construye con ladrillo de arcilla refractaria de 0.15 m

de espesor que tiene una conductividad térm ica de 1.7 W /m • K. M ediciones realizadas
1 J2 ■ Orígenes físicos y modelos 5

durante la operación en estado estable revelan tem peraturas de 1400 y 1150 K en las
superficies interna y externa, respectivam ente. ¿Cuál es la velocidad de pérdida de calor
a través de una pared que tiene 0.5 m por 3 m de lado?

SO U C.IÓN

S e c o n o c e : C ondiciones de estado estable con espesor de pared, área, conductivi­

dad térm ica y tem peraturas superficiales preestablecidas.

E n c o n tr a r : Pérdida de calor por la pared.

E squem a:

S u p o s ic io n e s :
1. C ondiciones de estado estable.
2. C onducción unidim ensional a través de la pared.
3. C onductividad térm ica constante.

A n á lisis: C om o la transferencia de calor a través de la pared se realiza por conduc­

ción, el flujo de calor se determ ina a partir de la ley de Fourier. Al usar la ecuación 1.2,
tenem os

AT 250 K
q" = k - — = \ . l W /m • K X — = 2833 W /m2
L 0.15 m

El flujo de calor representa la velocidad de transferencia de calor a través de una sec­

ción de área unitaria. La pérdida de calor de la pared es entonces

qx = CH W ) q"x = (0.5 m X 3 0 m) 2833 W /m2 = 4250 W <¡

C o m e n ta r io s : Note la dirección del flujo de calor y la distinción entre flujo de calor

y velocidad de transferencia de calor.

1.2.2 Coiiv eceión

El m odo de transferencia de calor por convección se com pone de dos mecanismos.
A dem as de la transferencia de energía debida al m ovim iento m olecular aleatorio (difu­
sión), la energía también se transfiere m ediante el m ovim iento global, o macroscópico
del fluido. El m ovim iento del fluido se asocia con el hecho de que, en cualquier instan­
te, grandes núm eros de moléculas se m ueven de form a colectiva o com o agregados. Tal
C apítulo 1 ■ Introducción

Distribución
de temperatura
T(v)

F m ;i k a 1.1
Desarrollo de la capa límite en la
-► h( v) Superficie L
calentada transferencia de calor por convección.

m ovim iento, en presencia de un gradiente de tem peratura, contribuye a la transferencia

de calor. C om o las m oléculas en el agregado mantienen su m ovim iento aleatorio, la
c/ w

transferencia total de calor se debe entonces a una superposición de transporte de ener­

gía por el m ovim iento aleatorio de las m oléculas y por el m ovim iento global del fluido
Se acostum bra utilizar el térm ino convección cuando se hace referencia a este transpor­
te acum ulado y el térm ino advección cuando se habla del transporte debido al m ovi­
m iento volum étrico del fluido
Estam os especialm ente interesados en la transferencia de calor por convección que
ocurre entre un fluido en m ovim iento y una superficie lim itante cuando estos tienen di­
ferentes tem peraturas. C onsidere el flujo del fluido sobre la superficie calentada de la
figura 1.4. Una consecuencia de la interacción fluido-superficie es el desarrollo de una
región en el fluido en la que la velocidad varía de cero en la superficie a un valor finito
«oo asociado con el flujo. Esta región del fluido se conoce com o capa limite hidrodiná­
mica o de velocidad. M as aún, si las tem peraturas de la superficie y del fluido difieren,
habrá una región del fluido a través de la cual la tem peratura varía de Ts en y = 0 a 7 X
en el flujo exterior. Esta región, denom inada capa límite térmica , puede ser más peque­
ña, más grande o del m ism o tam año que aquella en la que varía la velocidad. En cual­
quier caso, si T. > 7 X, ocurrirá la transferencia de calor por convección entre la
superficie y el flujo exterior.
El modo de transferencia de calor por convección se sustenta tanto en el m ovi­
m iento m olecular aleatorio com o en el m ovim iento volum étrico del fluido en la capa
limite. La contribución debida al m ovim iento m olecular aleatorio (difusión) dom ina
cerca de la superficie donde la velocidad del fluido es baja. De hecho, en la interfaz en­
tre la superficie y el fluido (y = 0 ), la velocidad del fluido es cero y el calor se transfie­
re sólo por este m ecanism o. La contribución debida al m ovim iento volum étrico del
fluido se origina del hecho de que la capa lim ite crece a medida que el flujo avanza en
la dirección ,v. En efecto, el calor que se conduce en esta capa es arrastrado corriente
abajo y finalmente se transfiere al fluido fuera de la capa límite. La apreciación de los
fenóm enos de la capa limite es esencial para la com prensión de la transferencia de ca­
lor por convección Es por esta razón que la disciplina de la m ecánica de fluidos desem ­
peñará un papel vital en nuestro análisis posterior de la convección
La transferencia de calor por convección se clasifica de acuerdo con la naturaleza
del flujo. H ablam os de convección forzada cuando el flujo es causado por medios ex ­
ternos, com o un ventilador, una bom ba o vientos atm osféricos. C om o ejem plo, consi­
dérese el uso de un ventilador para proporcionar enfriam iento por aire mediante
convección forzada de los com ponentes eléctricos calientes sobre un arreglo de tarjetas
de circuitos im presos (figura 1.5a). En cam bio, en la convección libre (o natural) el
flujo es inducido por fuerzas de em puje que surgen a partir de diferencias de densidad
ocasionadas por variaciones de tem peratura en el fluido. Un ejem plo es la transferencia
de calor por convección libre, que ocurre a partir de com ponentes calientes sobie un
1.2 ■ Orígenes jísiros y modelos

Flujo inducido
por empuje
Flujo
Aire Componentes
forzado
► / calientes de
tarjetas de
►
► circuitos
impresos
-►
-►

(</> ib)

Agua
fría
Burbujas
de vapor Agua

(<) Placa caliente un

M i l
I* I d It \ l . . i l >i'(H't,Mi>> d e l i a i i x I n c m L i d e e a K ir por c o iu v c r ió n . («) C u n v e c c i ó u (o r/ad a.
(/>) C o n v e c c i ó n n a l m a l . (< ) K b n l l i c i ó i i . (</) C o n d e n s a c ió n .

arreglo vertical de tarjetas de circuitos en aire inmóvil (figura 1.5h). El aire que hace
contacto con los com ponentes experim enta un aum ento de tem peratura y, en conse­
cuencia, una reducción en su densidad. C om o ahora es más ligero que el aire de los al­
rededores, las fuerzas de em puje inducen un m ovim iento vertical por el que el aire
caliente que asciende de las tarjetas es reem plazado por un flujo de entrada de aire am ­
biental más frío.
Aunque supusim os convección forzada pura en la hgura 1.5c/ y convección natu­
ral pura en la figura 1.5/;, pueden existir las condiciones correspondientes a convec­
ción m ezclada (com binada ) fo rza d a y convección natural. Por ejem plo, si las
velocidades asociadas con el flujo de la figura 1.5c/ son pequeñas y/o las fuerzas de em ­
puje son grandes, sería posible inducir un flujo secundario com parable al flujo forzado
im puesto. El flujo de em puje inducido sería normal para el flujo forzado y tendría un
efecto significativo sobre la transferencia de calor por convección a partir de los com ­
ponentes. En la figura 1.5/; habría convección m ezclada si >>e usara un ventilador para
forzar aire hacia arriba a través de las tarjetas de circuitos, ayudando con ello al flujo
de em puje, o hacia abajo, oponiéndose a dicho flujo
Hemos descrito el m odo de transferencia de calor por convección com o la transfe­
rencia de energía que ocurre dentro de un fluido debido a los efectos com binados de
conducción y m ovim iento global del fluido. Por lo general, la energía que se transfiere
es la energía sensible o energía térm ica interna del fluido. Sin em bargo, hay procesos
de convección en los que existe, ademas, intercambio de calor ¡atente. Éste generalmente
se asocia con un cam bio de fase entre los estados líquido y vapor del fluido. Dos
casos especiales de interés en este texto son la ebullición y la condensac ióm. Por ejem ­
plo, la transferencia de calor por convección resulta del m ovim iento de Huido inducido
por las burbujas de vapor generadas en el fondo de una cacerola en la que se está hir­
viendo agua (figura 1.5c) o por la condensación de vapor de agua sobre la superficie
externa de una tubería de agua fría (figura 1.5J).
Capítulo 1 ■ Inirtulitecián

1 UtLA 1 . 1 V a lo r e s típicos di 1 t oefk lente

de U ansliT cucia d e calor por con vección

/»
Proceso (VV/in2• k)
Convección libre
Gases 2-25
Líquidos 50-1000
C onvección forzada
G ases 25-250
Líquidos 50-20 000
C onvección con cam bio de tase
Ebullición o condensación 2500-100,000

Sin im portar la naturaleza particular del proceso de transferencia de calo r por convec­
ción. la ecuación o m odelo apropiado es de la form a

<y" = //CT - T , ) (1 3a)

donde q '. el Jlujo di t olor por convección (\V n r ) , es proporcional a la diferencia entre
las tem peraturas de la superficie y del Huido, Ts y loa. respectivam ente, lista expresión
se conoce com o la ley de enfriamiento de New ton. y la constante de proporcionalidad h
(W /m • k ) se denom ina coeficiente de transferencia de calor por convección. í s t e de­
pende de las condiciones en la capa lim ite, en las que influyen la geom etría de la super­
ficie. la naturaleza del m ovim iento del fluido y una variedad de propiedades
term odinám icas del fluido v de transporte.
C ualquier estudio de convección se reduce finalm ente a un estudio de los m edios
por los que es posible d eterm inar h A unque la consideración de estos m edios se difie­
re para el capítulo 6 , la transferencia de calor po r convección con frecuencia aparecerá
com o una condición de frontera en la solución de problem as de conducción (capítulos
2 a 5). En la solución de este tipo de problem as suponem os que se conoce h , con el uso
de los v alores típicos que se dan en la tabla 1 . 1 .
C uando se usa la ecuación 1 3a. se supone que el flujo de calor por convección es
positivo si el calo r se transfiere desde la superficie (Ts > TJ) y negativo si el calor se
transfiere liana la superficie (T > Ts) Sin em bargo. s \T oc> ¡ . no hay nada que nos
im pida expresar la le> de enfriam iento de New ton com o

</" = />( (1.3b)

en cuyo caso la transferencia de calor es positiva si es hacia la superficie.

Radiación

La radiación térm ica es la energía emitida por la m ateria que se encuentra a una tem ­
peratura finita. A unque centrarem os nuestra atención en la radiación de superficies
sólidas, esta radiación tam bién puede provenir de líquidos y gases. Sin im portar la fo r­
ma de la m ateria, la radiación se puede atribuir a cam bios en las configuraciones elec­
trónicas de los átom os o m oléculas constitutivos. I a energía del cam po de radiación
es transportada por ondas electrom agnéticas (o alternativam ente, fotones). M ientras la
transferencia de energía por conducción o por convección requiere la presencia de un
1 *2 ■ Orígenes físicos y modelos 9

m edio m aterial, la radiación no lo precisa. De hecho, la transferencia de radiación

ocurre de m anera más eficiente en el vacío
C onsidere los procesos de transferencia de radiación para la superficie de la figura
1 6a. La radiación que la superficie emite se origina a partir de la energía térm ica de la
m ateria lim itada por la superficie, y la velocidad a la que libera energía por unidad de
área (W /m 2) se denom ina la potencia emisiva superficial E . Hay un lim ite superior p a­
ra la potencia em isiva, que es establecida por la ley de Stefcin-Boltzmann

Eb = o T ? (1 4)

donde Tx es la temperatura absoluta (K) de la superficie y cr es la constante de Stefan

Boltzmann (cr = 5.67 X 10 “ 8 W /m 2 • K4). D icha superficie se llama radiador ideal o
cuei po negro.
El flujo de calor em itido por una superficie real es m enor que el de un cuerpo ne­
gro a la m ism a tem peratura y esta dado por

E — eoT* (1.5)

donde f e s una propiedad radiativa de la superficie denom inada emisividad. Con valo­
res en el rango 0 < e < 1 . esta propiedad proporciona una m edida de la eficiencia con
que una superficie em ite energía en relación con un cuerpo negro. Esto depende m arca­
dam ente del material de la superficie y del acabado; en la tabla A .l 1 se proporcionan
valores representativos.
La radiación tam bién puede incidir sobre una superficie desde sus alrededores La
radiación se origina desde una fuente especial, com o el sol, o de otras superficies a las
que se expone la superficie de interés. Sin tener en cuenta la fuente, designam os la ve­
locidad a la que toda esa radiación incide sobre un área unitaria de la superficie com o
la irradiación G (figura 1 .6 a)
Una parte de la irradiación, o toda, tal vez sea absorbida por la superficie, y así se
increm entaría la energía térm ica del m aterial La velocidad a la que la energía radiante
es absorbida por área superficial unitaria se evalúa a partir del conocim iento de una
propiedad adiali va de la superficie denom inada ahsortividad a Es decir,

^abs OcG (16)

donde 0 < o; < 1. Si a < 1 y la superficie es opaca, partes de la irradiación se reflejan.
Si la superficie es semitransparente, partes de la irradiación tam bién se transmiten. Sin

Gas
TK.h

Superficie con emisividad Superficie con emisividad

e. absortividad a, y e = a, área A y
temperatura l s temperatura Ts

(a) (b)
Fim KA 1 .6 Intercambio de radiación: («) en la superficie, y (b) entre una superficie y sus alrededores
C apítulo 1 ■ Introducción

em bargo, m ientras la radiación absorbida y em itida aum enta y dism inuye, respectiva­
m ente. la energía térm ica de la m ateria, la radiación reflejada y transm itida no tiene
ningún efecto sobre esta energía. A dvierta que el valor de a depende de la naturaleza
de la irradiación así com o de la superficie mism a. Por ejem plo, la fibsortividad de una
superficie en cuanto a la radiación solar e s diferente de su absortividad a la radiación
em itida por las paredes de un hom o.
Un caso especial que ocurre con frecuencia im plica el intercam bio de radiación
entre una superficie pequeña a Ts y una superficie isotérm ica m ucho m as grande que
rodea por co m pleto a la pequeña (figura 1 6 b). Los alrededores podrían ser, por ejem ­
plo. las paredes de un cuarto o un h o m o cuya tem peratura ! ah es diferente de la de una
superficie rodeada (7*alr =f T j. M ostrarem os en el capítulo 12 que, para tal condición, la
T
irradiación se aproxim a con la em isión de un cuerpo negro a ir. caso en el que G=
trTi |r. Si se supone que la superficie es tal que a = f (superficie gris), la velocidad ne­
to de transferencia de calor por radiación desde la superficie, expresada por unidad de
área de la superficie, es

‘/rLd = t = e£b(~<xG = e trf/’J - 7 J,r) ( 17)

Esta expresión proporciona la diferen cia entre la energía térm ica que se libera debido a
la em isión por radiación y la que se gana debido a la absorción de radiación.
H ay m uchas aplicaciones para las que es conveniente expresar el intercam bio neto
de calor por radiación en la form a

<7r;.d = \ A ( T S- 7’alr) (1.8)

donde, de la ecuación 1.7. el coeficiente de transferencia de calvi por radiac ión h es

l,r= e a a , + r alrX7\> + Ti,)

A quí m odelam os el m odo de radiación de form a sim ilar a la convección. En este senti­
do linealizamos la ecuación de la velocidad de radiación, haciéndola proporcional a la
d iferencia de tem peraturas en lugar de a la diferencia entre dos tem peraturas a la cuar­
ta potencia. O bserve, sin em bargo, que hr depende m arcadam ente de la tem peratura,
m ientras q u e la dependencia de la tem peratura del coeficiente de transferencia de calor
por convección h es por lo general débil.
Las superficies de la figura 1 6 tam bién pueden transferir sim ultáneam ente calor
por convección a un gas contiguo. Para las condiciones de la figura I 6 h, la velocidad
total de transferencia de calo r desde la superficie es entonces

q = <7coi,v + </rad “ hA(Ts - /* ) + s A o iT \ - 7 4alr) ( 110)

Kj i mi mo 1 . 2

U na tubería de vapor sin aislam iento pasa a través de un cuarto en el que el aire y las
paredes están a 25 C. El diám etro exterior de la tubería es 70 nuil, y la tem peratura su­
perficial y em isividad son 200°C y 0.8, respectivam ente. ¿C uánto vale la potencia em i-
siva de la superficie y la irradiación? Si el coeficiente asociado con la transferencia de
calor por convección libre de la superficie al aire es 15 W /n r • K. ¿cuál es la velocidad
de pérdida de calo r de la superficie por unidad de longitud de la tubería?
12 C apítulo I ■ introducción

1 ó rn e n la rio*:
1. N ote que la tem peratura puede expresarse en unidades de °C u K cuando se evalúa
la diferencia de tem peratura para una velocidad de transferencia de calor por con­
vección (o conducción). Sin em bargo, la tem peratura debe expresarse en K clvin
(K ) cuando se evalúa una velocidad de transferencia de calor por radiación.
2 . Hn esta situación las velocidades de transferencia de calor por radiación y convec­
ción son com parables, pues Ts es grande com parada con T-aln y el coeficiente aso­
ciado con la convección libre es pequeño Para valores m ás m oderados de Ts y
valores tna>ores de /; asociados con la convección forzada, el efecto de la radia­
ción a m enudo se deja de lado. El coeficiente de transferencia de calor por radiación
se calcula a partir de la ecuación 1.9. > para las condiciones de este problem a su
valor es // = 1 1 W /m 2 • k .

1 .2 . 1 Relación con la temiodimímica

En este punto es conveniente notar las diferencias fundam entales entre transferencia de
calor y term odinám ica. A unque la term odinám ica trata de la interacción del calor y del
papel vital que ésta desem peña en la prim era y segunda leyes, no considera los m ecanis
m os que realizan el intercam bio de calor ni los m étodos que existen para calcular la u -
lot ¡dad de este intercam bio. La term odinám ica trata de estados en equilibrio de la
m ateria, donde un estado de equilibrio necesariam ente excluye la existencia de un g ra­
diente de tem peratura. A unque la term odinám ica sirve para determ inar la cantidad
de energía que se requiere en form a de calor para que un sistem a pase de un estado de
equilibrio a otro, no reconoce que la trans/ciencia de calor es inherentemente un proce­
so de no equilibrio . Para que ocurra la transferencia de calor, debe haber un gradiente de
tem peratura, es decir, un desequilibrio term odinám ico. La disciplina de la transferencia
de calor busca llevar a cabo lo que la term odinám ica es intrínsecam ente incapaz de ha
ccr, esto es, cuantificar la velocidad a la que ocurre la transferencia de calor en térm inos
del grado de desequilibrio térm ico Esto se lleva a cabo a través de las ecuaciones o m o­
delos para los tres m odos, expresadas, por ejem plo, por las ecuaciones 1.2, 1.3 y 1.7.

1 .3
Requerimiento de con sensación de lo energía

Los tem as de la term odinám ica y de la transferencia de calor son sum am ente com ple­
m entarios. Por ejem plo, com o la prim era trata la veloc idad a la que se transfiere calor,
el tem a de la transferencia de calor se considera una extensión de la term odinám ica. A
su vez, para m uchos problem as de transferencia de calor, la primera ley de la term odi­
nám ica (ley de co m en ación de la energía) proporciona una herram ienta útil, a m enudo
esencial En previsión de este tipo de problem as se obtendrán ahora las form ulaciones
generales de la prim era ley.

.
1 3.1 Conservación de la energía para un volumen de control
Para aplicar la prim era ley. necesitam os prim ero identificar el volumen de control. una
región de espacio lim itada por una superficie de control a través de la cual pueden pasar
la energía y la m ateria Una vez que se identifica el volum en de control, debe especifi­
carse una base temporal adecuada Hay dos opciones C om o la prim era ley debe satis-
1 - 3 ■ Requerimiento de conservación de la energía 13

facerse en todos y cada uno de los instantes de tiem po /. una opcion im plica form ular la
ley sobre una base de velocidades, es decir, en cualquier instante debe haber un balan­
ce entre todas las velocidades de energía m edidas en joules por segundo (W ) De m ane­
ra alternativa, la prim era ley tam bién debe satisfacerse sobre cualquier intervale de
tiem po Ar Para este intervalo tiene que existir un balance entre las cantidades de todos
los cam bios de energía, m edidos en joules
De acuerdo con la base tem poral, las form ulaciones de la prim era ley más conve
nientes para el análisis de transferencia de calor se expresan com o sigue.

En tui Instante (í)

La velocidad a la que la energía térm ica \ m ecánica ingresa en un volumen de
control, m ás la velocidad a la que se genera energía térm ica dentro del volumen
de control m enos la t elocidad a la que sale energía térmic a y mee cínica del volu­
m en de control debe ser igual a la velocidad de increm ento de la energía alm ace­
nada dentro d el \ olum en de control

Fn un intervalo de tiempo (Af)

La cantidad de energía térm ica y m ecánica que ingresa en un volumen de con­
trol m ás la cantidad de energía térm ica que se genera dentro del volum en de
control, m enos la cantidad de energía térm ica s m ecánica que sale del volumen
de con ti o! debe ser igual al increm ento en la cantidad de energía alm acenada en
el volumen de control.

Si el flujo entrante y la generación de energía exceden al flujo saliente habrá un aum en­
to en la cantidad de energía alm acenada (acum ulada) en el volumen de control, si
ocurre lo contrario, habra una dism inución en el alm acenam iento de energía Si el flu­
jo entrante y la generación de energía igualan al flu]o de salida, debe prevalecer una
condición de estado estable en la que no habrá cam bio en la cantidad de energía alm a­
cenada en el volum en de control
Considérese la aplicación de la conservación de la energía al volumen de control
que se muestra en la figura 1 7 El prim er paso es identificar la superficie de control tra
zando una linea punteada. El siguiente es identificar los térm inos de energía. En un ins
tante. estos térm inos incluyen la velocidad a la que la energía térm ica y m ecánica entra
■ •

y sale a través de la superficie de control, Ecn[ y £ sa!c. También es posible generar ener­
gía térm ica dentro del volumen de control debido a la conversión de otras formas de
energía Nos referim os a este proceso com o gene i ación de energía, y la velocidad a la
que ocurre se denom ina E La velocidad de cam bio de la energía alm acenada dentro
del volumen de control, dE A\m/dt. se designa É a)m. Una forma general del requerim iento
de conservación de la energía se expresa entonces en una base de \ eloc uladc s com o

(Illa)

/
ii— \
► \
\ F n a u tA 1 . 7

\ Conservación de la energía para

un volumen de control. Aplicación
a un instante.
C apítulo 1 ■ Introducción

La ecuación 1.11a se aplica en cualquier instante de tiempo, l^a form a alternativa

que se aplica para un intervalo de tiempo A t se obtiene integrando la ecuación 1 . 1 1 a
sobre el tiempo:

£ em + Eg - £ sale = A £ n]m (1 1 1b)

Expresada en palabras, esta relación indica que las cantidades del flujo de entrada y ge­
neración de energía actúan para increm entar la cantidad de energía alm acenada dentro
del volum en de control, m ientras que el flujo saliente actúa para dism inuir la energía
alm acenada.
Los térm inos de flujo de entrada y de salida son fenómenos de superficie. Es decir,
se asocian exclusivam ente con procesos que ocurren en la superficie de control y son
proporcionales al área de la superficie. Una situación com ún com prende los flujos de
entrada y de salida debido a la transferencia de calor por conducción, convección y/o
radiación. En situaciones que abarcan un flujo de fluido a través de la superficie de
control, los térm inos tam bién incluyen energía transm itida con la m ateria que entra y
sale del volum en de control, bsta energía puede estar com puesta de las form as interna,
cinética y potencial. Los térm inos del flujo de entrada y de salida tam bién incluyen in­
teracciones de trabajo que ocurren en las fronteras del sistema.
El término generación de energía se asocia con la conversión de otra form a de
energía (quím ica, eléctrica, electrom agnética o nuclear) a energía térm ica. Es un fenó­
meno volumétrico. Es decir, ocurre dentro del volum en de control y es proporcional a
la m agnitud de su volum en. Por ejem plo, al convertir energía quím ica a térm ica tal vez
ocurra una reacción quím ica exotérm ica. El efecto neto es un aum ento en la energía
térm ica de la m ateria dentro del volum en de control. O tra fuente de energía térm ica es
la conversión de energía eléctrica que ocurre debido al calentam iento de la resistencia
cuando se hace pasar una corriente eléctrica por un conductor. Es decir, si una corrien­
te eléctrica / pasa a través de una resistencia R en el volum en de control, se disipa
energía eléctrica a una razón de / R. que corresponde a la velocidad a la que se genera
(libera) energía térm ica dentro del volumen. A unque es posible tratar alternativam ente
este proceso com o uno en el que se realiza trabajo eléctrico sobre el sistem a (flujo en­
trante de energía), el efecto neto sigue siendo la creación de energía térm ica.
El alm acenam iento de energía es tam bién un fenómeno volumétrico y los cam bios
dentro del volum en de control se deberán a cam bios en las energías interna, cinética y/o
potencial de su contenido. En consecuencia, para un intervalo de tiem po, Ar, el térm ino
de alm acenam iento de la ecuación 1.11b. A £a)m, se puede igualar a la sum a, A U +
AKE + APE. El cam bio en la energía interna , A i/, consiste en un componente sensible
o térmico, que explica los m ovim ientos traslacional, rotacional y vibracional de los áto­
mos y m oléculas que com ponen la materia; un componente latente , que relaciona las
fuerzas interm oleculares que influyen en el cam bio de fase entre los estados sólido, lí­
quido y vapor; un componente químico, que explica la cncigia alm acenada en las unio­
nes quím icas entre átom os; y un componente nuclear, que explica las fuerzas de unión
en el núcleo del átomo.
En todas las aplicaciones de interés en este texto, si existen efectos quím icos o nu­
cleares, éstos se tratan com o fuentes de energía térm ica y por ello se incluyen en los
térm inos de generación, antes que en los de alm acenam iento, de las ecuaciones 1.1 la y
1.11b. A dem ás, los efectos de energía latente sólo necesitan considerarse si hay un
cam bio de fase com o, por ejem plo, de sólido a líquido (fusión) o de líquido a vapor
(vaporización, evaporación . ebullición). En estos casos, la energía latente aumenta. Por
el contrario, si el cam bio de fase es de vapor a líquido ( condensación ) o de líquido a
sólido ( solidificación. congelación ), la energía latente dism inuye. Por tanto, si los efee-
I .«t ■ Requerimiento de conservación de la energía 15

►m
(m pi V)0

m
(u.pv.Y ) \v

Altitud de referenc a
UD

K l(.t HA l.f t( «msrrvarión d f la «•m-rgía: («) aplicación a un sistema cerrado en un intervalo de

licmpn. \ (b) aplicación a un sistema abirrto de flujo *->lal>li* en un instante.

tos de la energía cinética y potencial se pueden dejar de lado, com o casi siem pre es el
caso en el análisis de la transferencia de calor, los cam bios en el alm acenam iento de
energía se deben só lo a cam bios en las energías térm ica interna y/o. en el caso de un
cam bio de tase, en la*» energías latentes f A /ia)m = A U = A V, + A r/lal).
1 -as ecuaciones 1 l i a y 1 1 1 b sirven para desarrollar form as m ás específicas del
requerim iento de conservación de la energía, que incluyen las exigencias consideradas
anteriorm ente en su estudio de la term odinám ica. C onsidere un sistema cerrado de mu
sa fija (figura 1 .8 o). a través de cuyos lím ites la energía es transferida por las interac­
ciones de calo r y trabajo. Si en un intervalo de tiem po A/ se transfiere calor al sistem a
en la cantidad Q (flujo de entrada de energía), el sistem a realiza trabajo en la cantidad
U (flujo saliente de energía), no ocurre conversión de energía dentro del sistem a (E =
ü) y los cam bios de energía cinética y potencial son insignificantes. Ui ecuación 1 1 1 b
se reduce a
Q — \V — A i/ (1.11c)

Id térm ino de trabajo VI se deberá al desplazam iento de una frontera, un eje rotatorio
v/o a efectos electrom agnéticos. De form a alternativa, en un instante, el requerim iento
de conserv ación de la energía es
dü
q — \V — —— (1.1 Id)
dt
I a otra form a del requerim iento de conservación de la energía con el que ya esta
fam iliarizado pertenece a un sistema abierto (figura 1.8/?). donde el flujo de m asa pro­
p orciona el transporte de energía interna, cinética y potencial hacia dentro y fuera del
sistem a. En tales casos, es habitual d iv id ir el intercam bio de la energía en form a de tra­
bajo en dos contribuciones La prim era contribución, denom inada trabajo de fhi/o, se
asocia con el trabajo realizado por fuerzas de presión que m ueven el Huido a través de
las fronteras del sistem a Para una masa unitaria , la cantidad de trabajo es equivalente
al producto de la presión por el volum en específico del Huido (jw). R especto a todos
los otros trabajos se supone que los realizo el sistem a ) se incluyen en el térm ino \V.
De aquí, si se supone que se transferirá calo r al sistem a, no ocurre conversión de ener-
m
gía dentro de éste, y la operación se encuentra en condiciones de estado estable f 'a|m =
0 ), la ecuación 1 1 la se reduce a la siguiente form a de la ecuación de energía de flujo
estable:
C apítulo 1 ■ Introducción

La sum a de la energía interna y del trabajo de llujo se puede, por supuesto, reem plazar
por la entalpia, i — it + pv.

E j e m p l o 1 .3

Una varilla larga de diám etro D y resistencia eléctrica por unidad de longitud R'e se en ­
cuentra inicialm cnte en equilibrio térm ico con el aire del am biente y sus alrededores.
Este equilibrio se altera cuando una corriente eléctrica I pasa a través de la varilla. D e­
sarrolle una ecuación que sirva para calcular la variación de la tem peratura de la varilla
con respecto al tiem po en que pasa la corriente.

S o n riÓN

Se conoce: La tem peratura de una varilla de diám etro conocido y los cam bios en
la resistencia eléctrica con el tiem po debido al paso de una corriente eléctrica.

E n c o n tr a r : Ecuación que gobierna el cam bio de tem peratura eon el tiem po a través
de la varilla.

E squem a:

S u p o s ic ió n e s :
1. En eualquier tiem po t la tem peratura de la varilla es uniform e.
2. Propiedades constantes (p, r , e = a).
3. El intercam bio de radiación entre la superficie exterior de la varilla y los alrededo­
res se da entre una pequeña superficie y un recipiente grande.

Antilisis: A m enudo la prim era ley de la term odinám ica sirve para determ inar una
tem peratura desconocida. En este caso, los térm inos relevantes incluyen la transferen­
cia de calor por convección y radiación desde la superficie, generación de energía debi­
do al calentam iento óhm ico dentro del conductor y un cam bio en la energía te m ic a
alm acenada. C om o deseam os determ inar la razón de cam bio de la tem peratura, hay
que aplicar la prim era ley para un instante de tiem po. Así, al aplicar la ecuación 1.11a
a un volum en de control de longitud L alrededor de la varilla, se infiere que

Ef, £jsale ^alm

donde la generación de energía se debe al calentam iento de la resistencia eléctrica

4 = l l R'cL
1 .3 ■ Requerimiento de conservarían de la energía 17

El calentam iento ocurre de manera uniform e dentro del volumen de control y también
puede expresarse en térm inos de una velocidad de generación de calor volumétrica
q (W /m ). La velocidad de generación para todo el volum en de control es entonces E
= c/V, donde q = 1 R'el(7rD2/4). El flujo saliente de energía se debe a la convección y a
la radiación neta de la superficie, ecuaciones 1.3a y 1.7, respectivam ente,

¿sale = n
T)LD- r
(h j + £<J í tt D L ) ( T 4 - )

y el cam bio en el alm acenam iento de energía se debe al cam bio de tem peratura,
dU, d
e^ = t ¡t =
m
El térm ino £ aim se asocia con la velocidad de cam bio en la energía térm ica interna de
la varilla, donde p y e son densidad y calor específicos, respectivam ente, del material
de la varilla, y V es el volum en de la varilla, V = ( ttD 2/4)L. Sustituyendo las ecuacio­
nes o m odelos en el balance de energía se infiere que

I 2R ' J - - - r« ) -
L)T
D
(n
h O- 7 <a„.) =
e o { ttL)(T ( ~ L

De aquí,

dT I 2R ^_ - ir D h iT ^ 7*) - TrDeojT 4 - T \ lr)

dt PcíttD 2I4)

C o m e n ta r io s : La ecuación anterior se resuelve para la dependencia temporal de la

tem peratura de la varilla con integración num érica Finalm ente se alcanzaría una con­
dición de estado estable para la cual dTldt — 0. La tem peratura de la varilla se determ i­
na entonces m ediante una ecuación algebraica de la form a

ttD íi(T - Tx) -T ttD eu í T 4 - T 4álr) = I 2R'C

Para condiciones am bientales fijas (/;, 7^, 7 alr). así com o para una varilla de geom etría
fija (D) y propiedades (e, R e' ). la tem peratura depende de la velocidad de generación de
energía térm ica y, por consiguiente, del valor de la co m en te eléctrica Considere un
alam bre de cobre sin aislam iento (D = 1 mm, e = 0.8, R'e = 0.4 fl/m ) en un recinto
relativam ente grande (7 air = 300 K) a través del cual se hace circular aire de enfria­
m iento (// = 100 W /m - • K, Tx = 300 K) Al sustituir estos valores en la ecuación ante­
rior, se calculó la tem peratura de la varilla para corrientes de operación en el rango de
0 ^ ^ l O A y s c obtuvieron los siguientes resultados:
150

125

100

o 75
t 60
50

25

4 5.2 6
/ (amperes)
C apítulo I ■ introducción

Si se establece una tem peratura de operación m áxim a de T = 60°C por razones de se­
guridad. la corriente no debe exceder 5.2 A. A esta tem peratura, la transferencia de ca­
lor por radiación (0.6 W /m ) es m ucho m enor que la transferencia de calor por
convección (10.4 W /m). Por tanto, si se desea operar a una corriente m ayor m ientras
se m antiene la tem peratura de la varilla dentro del lím ite de seguridad, el coeficiente
convectivo tendría que increm entarse aum entando la velocidad del aire que circula.
Para h — 250 W /m 2 • K la corriente m áxim a perm isible aum entaría a 8.1 A.

E jK .v im .) 1 .4

Se guarda hielo de m asa M a la tem peratura de fusión (T = 0°C ) en una cavidad cúbi­
ca de lado W. La pared de la cavidad es de espesor L y conductividad térm ica k. Si la
superficie exterior de la pared está a una tem peratura T x > T , obténgase una expresión
para el tiem po que se requiere para fundir por com pleto el hielo.

SOLI CIÓN

Se conoce: M asa y tem peratura del hielo. D im ensiones, conductividad térm ica y
tem peratura de la superficie exterior de la pared del contenedor.

E n co n tra r: Exprés ón del tiem po necesario para fundir el hielo.

E sq u em a :

Sección A-A k

i “ 7-1

Mezcla de hielo
con agua (T¿) L

S u p o sicio n es:
1. La superficie interna de la pared está a Tf a lo largo del proceso.
2. Propiedades constantes.
3. C onducción unidim ensional en estado estable a través de cada pared.
4. El área de conducción de una pared se aprox ma a W~ (L <§ VP).

A nálisis: D ado que es necesario determ inar el tiem po de fusión tm, hay que aplicar la
prim era ley en el intervalo de tiem po Ar = tm. Así. al aplicar la ecuación 1.11 b a un vo­
lumen de control alrededor de la m ezcla hielo-agua, se infiere que

^ent ^^alm

donde el aum ento en la energía alm acenada dentro del volum en de control se debe ex­
clusivam ente al cam bio en la energía latente asociada con la conversión del estado sóli­
do al líquido. Se transfiere calor al hielo por m edio de la conducción a través de la
1 .3 ■ Requerimiento de conservación de lo energía 19

pared del contenedor y, com o la diferencia de tem peratura a través de la pared se supo­
ne que perm anece a (Ti — T ) a lo largo del proceso de fusión, la velocidad de conduc­
ción en la pared es una constante

<z,x.„d = k m r-) - - l - l

y la cantidad de flujo entrante de energía es

F = tm

La cantidad de energía que se requiere para efectuar tal cam bio por unidad de masa de
solido se denom ina calor latente de fusión h^. De aquí, el aum ento en la energía alm a­
cenada es

Mhsf

Al sustituir en la expresión de la prim era ley se míierc que

MhsfL
t — -------- —^-------- <1
m 6W 2k(;T, - T )

C o m e n ta r io s : Surgirían varias com plicaciones si el hielo estuviera inicialm ente

subenfriado. El térm ino de alm acenam iento tendría que incluir el cam bio en la energía
sensible (interna) que se requiere para llevar el hielo de la tem peratura de suben fria-
m iento a la de fusión. D urante este proceso, se desarrollarían gradientes de tem peratu
ra en el hielo.

1.3.2 Balance ele energía en una superficie

Con frecuencia tendrem os oportunidad de aplicar el requerim iento de conservación de

la energía a la superficie de un medio. En este caso especial la superficie de control no
incluye m asa o volumen y aparece com o se m uestra en la figura 1.9. En concordancia,
los térm inos de generación y alm acenam iento de la expresión de conservación, ecua­
ción 1 . 1 1 a, ya no son relevantes y sólo es necesario tratar con el fenóm eno superficial.
Para este caso el requerim iento de conservación se convierte en

F io ir a 1.9
Balance de energía para conservación
en la superficie de un medio.
C apítulo I ■ introducción

4n, - 4 ue = 0 (1 12 )

A unque la generación de energía térm ica ocurriera en el m edio, el proceso no afectaría

al balance de energía en la superficie de control A dem ás, este requerim iento de con­
servación es valido para las condiciones de estado estable y transitorio.
En la figura 1.9 se m uestran tres formas de transferencia de calor para la superficie
de control. En una base de área unitaria, éstas son conducción desde el medio hacia la
superficie de control (<7 coiui)> convección desde la superficie hacia el fluido (<y"onv) e in­
tercam bio de radiación neta desde la superficie hacia los alrededores (<7 ^ 1). El balance
de enercia tom a entonces la forma

d cond - d conv “ <?rad = 0 (1-13)

y es posible expresar cada uno de los térm inos con las ecuaciones o m odelos adecua­
dos, ecuaciones 1 2, 1.3a. y 1 7.

E j k .u p l o 1 .5

Los gases calientes de com bustión de un horno se separan del aire am biental y sus alre­
dedores, que están a 25°C. m ediante una pared de ladrillos de 0 15 m de espesor El la­
drillo tiene una conductividad térm ica de 1.2 W /m • K y una em isividad superficial de
0.8 Se mide una tem peratura de la superficie externa de I00°C en condiciones de esta­
do estable. La transferencia de calor por convección libre al aire contiguo a la superfi­
cie se caracteriza por un coeficiente de convección de h = 20 W /m 2 • K. ¿C uál es la
tem peratura de la superficie interior del ladrillo?

S o l u c ió n

S o c o n o c e : Tem peratura de la superficie externa de una pared de un hom o cuyo es­

pesor, conductividad y em isividad son conocidos. Condiciones am bientales.

E n c o n tr a r : Tem peratura de la superficie interior de la pared

E squem a:

S u p a s te i on e s :
1. C ondiciones de estado estable.
2. Transferencia de calor unidimensional por conducción a tiavés de la pared.
1 .3 ■ Requerimiento do conservación do la energía 21'

3. El intercam bio de radiación entre la superficie externa de la pared y los alrededo­

res se realiza entre una pequeña superí cié y un recinto grande.

A n á lisis:l^a tem peratura de la superficie in terior se obtiene llevando a cabo un ba­

lance de energía en la superficie externa. D e la ecuación 1.12,

F
^cnt — '-'sale
#?,=()

se sigue que. sobre una base de área unitaria.

// n___ _ // n
*7cond */cnnv *7rad ^

o, al reaco m o d ar y su stitu ir de las ecuacio n es 1.2, 1.3a y 1.7.

k ^ = h(T2 - r » ) =0 + faA T \ - n , r)

Por tanto, al su stitu ir los valores num éricos apropiados, encontram os

1.2 W /m • K -f ' K = 20 W /m 2 * K (373 - 298) K

0 . 15 m

+ 0.8(5 67 X lO " 8 W /m 2 •K4) (373 4 - 2984) K 4

= 1500 W n r + 520 W /m 2= 2020 W /m 2

R esolviendo para 7^,

T, = 3 7 3 K + — ™— (2 0 2 0 W /m 2) = 6 2 5 K = 3 5 2 °C <
1 1.2 W /m • K

C oin on t a rio s:
1. A d v ierta que la co ntribución de la radiación a la transferencia de calo r de la super­
ficie ex tern a es significativa. Sin em bargo, esta contribución dism inuiría al aum en­
tar h y/o d ism in u ir T2.
2 . C u an d o se usan balances de en erg ía que incluyen intercam bio de radiación y otros
m odos, es b u en a práctica ex p resar todas las tem peraturas en grados K elvin. Este
p ro ced im ien to es necesario cu an d o la tem peratura desconocida aparece en el té r­
m ino de radiación y en uno o m ás de los otros térm inos.

1.3.3 Aplirarión «Ir las loyrs <1«* coiiiervaeinn: metodología

A dem ás de estar fam iliarizado con las ecuaciones o m odelo de transporte que se d es­
criben en la sección 1 . 2 . el analista de la transferencia de calor debe ser capaz de traba­
ja r con los requerim ientos de conserv ació n de la energía de las ecuaciones 1 . 1 1 y 1 . 1 2 .
l a aplicación de estos balances se sim plifica si se siguen unas cuantas reglas básicas.

1. Se debe definir el volum en de control apropiado con la superficie de control repre­

sentada por una línea punteada.
2. Hay que identificar la base de tiem po apropiada
22 C apítulo 1 ■ Introducción

3. Tienen que identificarse los procesos de energía relevantes Cada proceso ha de

m ostrarse en el volum en de control m ediante una flecha etiquetada en form a apro­
piada.
4. Hay que escribir la ecuación de conservación, y las expresiones de flujo apropia­
das deben sustituirse para los térm inos en la ecuación.

Es im portante observar que el requerim iento de conservación de la energía se aplica a

un volum en de control finito o a un volum en de control diferencial (infinitesim al) En
el prim er caso, la expresión resultante determ ina el com portam iento general del siste­
ma. En el segundo, se obtiene una ecuación diferencial que se resuelve para condicio­
nes en cada punto del sistem a En el capítulo 2 se introducen volúm enes de control
diferencial, y am bos tipos de volúm enes de control se usan m ucho a lo largo del texto

1 .4
Análisis de problemas de transferencia
de calor: metodología

Un objetivo principal de este texto es preparar al estudiante para resolver problem as de

ingeniería que incluyan procesos de transferencia de calor Para este lin se proporcio­
nan num erosos problem as al final de cada capitulo Resolver estos problem as le perm i­
tirá com prender en profundidad los fundam entos del tem a y obtendrá confianza en su
capacidad para aplicar estos fundam entos a la solución de problem as de ingeniería
Para resolver problem as, recom endam os un procedim iento sistem ático que se ca­
racteriza por un form ato establecido Em pleam os de form a consistente este procedi­
miento en nuestros ejem plos y pedim os a nuestros estuchantes que lo utilicen en sus
soluciones de los problem as: consiste en los siguientes pasos:

1. Se conoce . D espués de leer cuidadosam ente el problem a, establezca breve y conci­

sam ente lo que se conoce de éste. No repita el planteam iento del problem a
2. Encomiar: Plantee de forma breve y concisa qué se debe encontrar
3. Esquema: Dibuje un esquem a del sistem a físico. Si prevé la aplicación de las leyes
de conservación, represente la superficie de control que se requiere mediante lí­
neas punteadas sobre el esquem a. Identifique los procesos de transferencia de calor
relevantes con flechas apropiadam ente etiquetadas sobre el esquem a.
4. Suposiciones I laga una lista de todas las suposiciones de simplificación pertinentes.
5. Propiedades: Reúna los valores de las características necesarias para los cálculos
siguientes e identifique la fuente de la que se obtienen.
6 . Análisis: C om ience el análisis aplicando las le>es de conservación apropiadas, e
introduzca las ecuaciones de flujo necesarias D esarrolle el análisis lo más com ple­
to que sea posible antes de sustituir valores num éricos Ejecute los cálculos nece­
sarios para obtener los resultados deseados
7. Comentarios A nalice sus resultados Este análisis incluirá un resum en de conclu­
siones clave, una crítica de las suposiciones originales y una inferencia de las ten­
dencias obtenidas ejecutando cálculos adicionales del tipo qué sucedería si y de
sensibilidad de parameños
1.4 ■ Análisis de problemas de transferencia de calor: metodología 23

La im portancia de seguir los pasos 1 a 4 no debe subestímense Estos proporcionan

una guía útil para estudiar un problem a antes conseguir su solución En el paso 7 espe­
ram os que tom e la iniciativa para agudizar su ingenio ejecutando cálculos para los que
puede convenirle el auxilio de una com putadora

E je m p lo 1 .6

El recubrim iento sobre una placa se cura exponiendo ésta a la acción de una lampara
infrarroja que proporciona una irradiación de 2000 W /m ’. El recubrim iento absorbe
80% de la irradiación y tiene una em isividad de 0.50; tam bién es expuesto a un flujo de
aire y a am plios alrededores para los cuales las tem peraturas son 20 C y 30 C, respec
tivam ente.

1. Si el coeficiente de convección entre la placa y el aire am biente es 15 W /nv • K,

i cuál es la tem peratura de curación de la placa?
2. Las características finales del recubrim iento, incluidos uso y durabilidad, se sabe
que dependen de la tem peratura a la que ocurre la curación Un sistem a de flujo de
aire es capaz de controlar la velocidad del aire (y por ello el coeficiente de convec­
ción) sobre la superficie curada, pero el ingeniero de procesos necesita saber en
qué form a depende la tem peratura del coeficiente de convección. Proporcione la
inform ación deseada con el cálculo y graíicación de la tem peratura de la superficie
com o función de h para 2 ^ h ^ 200 W /m 2 • K. ¿Q ué valor de h proporcionaría
una tem peiatura de curación de 50 C?

S O L I U O TN

S e c o n o c e : El recubrim iento con propiedades de radiación establecidas se cura m e­

diante irradiación de una lám para infrarroja. La transferencia de calor del recubrim ien­
to es por convección al aire am biente e intercam bio de radiación con los alrededores

E n c o n tr a r :
1. Tem peratura de curación para h = 15 W /m - • K.
2. Efecto del flujo del aire sobre la tem peratura de curación para 2 á h ^ 200 W /m •
K Valor de h para el que la tem peratura de curación es 50 C.

E squem a:

7 alr = 3 0 °C
C a r - = ? n n n W /m 2 */conv Vr'ad «klamp
t ?n°r
2°°<s h < 200 W/m2 • K
Aire »
T
<«' = 0 8 s = 0 .5

S u p o s ic io n e s :
1. C ondiciones de estado estable.
2. Perdida de calor insignificante de la superficie inferior de la placa.
C apitulo 1 ■ Introducción

3. La placa es un objeto pequeño en alrededores grandes y el recubrim iento tiene una

absortividad de a a|r = e = 0.8 con respecto a la irradiación de los alrededores.

A n á lisis:
1. C om o el proceso corresponde a condiciones de estado estable y no hay transferen­
cia de calor en la superficie inferior, la placa debe ser isotérm ica ( Ts = T). De aquí
la tem peratura deseada se determ ina colocando una superficie de control alrededor
de la superficie expuesta y aplicando la ecuación 1 . 1 2 o colocando la superfic ie de
control alrededor de toda la placa y aplicando la ecuación 1.1 la. Si se adopta el úl-
tim o enfoque y se reconoce que no hay generación de energía interna (ER = 0 ), la
ecuación 1 . 11 a se reduce a
• •

^ent £s*,e ^
donde É a|m = 0 para condiciones de estado estable. Con el flujo entrante de ener­
gía debido a la absorción de la irradiación de la lámpara por el recubrim iento y el
flujo de salida debido a la convección y transferencia de radiación a los alrededo­
res, se sigue que
conv “ </r'ad = 0
Al sustituir de las ecuaciones 1.3a y 1.7, obtenem os

(«C)utap - K T ~ r „ ) - e tr íj4 - T \ lr) = 0

Sustituyendo los valores num éricos

0.8 X 2000 W/m2 - 15 W/m2 • K(T - 293) K

- 0.5 X 5.67 X 10“8 W/m2 • K4(T4 - 3034) K4 = 0
y resolviendo por prueba y error, obtenem os

T = 377 K = 104°C <

2. Al resolver el balance de energía anterior para valores seleccionados de h en el
rango establecido y elaborar giaficas de los resultados, obtenem os
240

200

160

o 120
o

80
50
40
0
0 20 40 51 60 80 100
A(W/m2 • K)

Si se desea una tem peratura de curación de 50°C, el flujo de aire debe proporcio­
nar un coeficiente de convección de
h(T = 50°C) = 51.0 W /m 2 • K <
C o m e n ta r io s :
1. La tem peratura del recubrim iento (placa) se reduce dism inuyendo y 7 a|r, así
com o tam bién aum entando la velocidad del aire y con ello el coeficiente de con­
vección.
 I .( i ■ Ihiidades y dimensiones 25

2. Las contribuciones relativas de la convección y la radiación a la transferencia de

calor de la placa varían m ucho con h. Para h = 2 W /m 2 * K, T = 477 K y dom ina
la radiación (</"ad ~ 1232 W /m 2, q"com 368 W /m 2). De m anera inversa, para h =
200 W /m 2 • K y T = 301 K y dom ina la convección (c/"onv 555 1606 W /m 2, q'^á ~
—6 W /m 2). De hecho, para esa condición la tem peratura de la placa es ligeramente
m enor que la de los alrededores y el intercam bio de radiación neta Huye hacia la
placa.

1.5
Relevancia fie la transferencia de calor

A través del tiem po, la transferencia de calor ha sido en verdad un tem a relevante, para
no m encionar que es en sí parte fascinante de las ciencias de la ingeniería. D edicare­
mos m ucho tiem po al aprendizaje de los electos de la transferencia de calor y de las
técnicas necesarias para predecir velocidades de transferencia de calor. ¿Cuál es el va­
lor de este conocim iento y a que clase de problem as puede aplicarse?
Los fenóm enos de transferencia de calor tienen un papel im portante en muchos
problem as industriales y am bientales. Por ejem plo, considere el área vital de la produc­
ción y conversión de energía. No hay una sola aplicación en esta área que no implique
efectos de transferencia de calor de alguna manera. En la generación de potencia eléc­
trica —ya sea m ediante fisión o fusión nuclear— , la com bustión de com bustibles fósi­
les, los procesos m agnetohidrodinám icos o el uso de fuentes de energía geotérm ica,
hay num erosos problem as de transferencia de calor que deben resolverse. Estos proble­
mas incluyen procesos de conducción, convección y radiación que se relacionan con el
diseño de sistem as com o calderas, condensadores y turbinas. A menudo nos vem os en
la necesidad de m axim izar las velocidades de transferencia de calor y m antener la inte­
gridad de los m ateriales en am bientes de alta tem peratura.
En una escala más pequeña hay m uchos problem as de transferencia de calor rela­
cionados con el desarrollo de sistem as de conversión de energía solar para calenta­
m iento de espacios, así com o para la producción de energía eléctrica. Los procesos de
transferencia de calor tam bién afectan al funcionam iento de sistem as de propulsión,
com o los m otores de com bustión interna, de turbinas de gas y propulsión de cohetes.
Los problem as de transferencia de calor surgen en el diseño de sistem as de calenta­
m iento de espacios convencionales y de agua, en el diseño de incineradores y de equi­
po de alm acenam iento criogénico, en el enfriam iento de equipo electrónico, en el
diseño de sistem as de refrigeración y de acondicionam iento de aire y en m uchos proce­
sos de producción. La transferencia de calor tam bién es relevante para la contam ina­
ción del aire y del agua e influye fuertem ente en el clim a local y global. .

1.6
Unidades y dimensiones

Las cantidades físicas de la transferencia de calor se especifican en térm inos de dimen­

siones . que se m iden en térm inos de unidades. Se requieren cuatro dim ensiones bási­
cas para el desarrollo de la transferencia de calor: longitud (L), m asa (A/), tiempo (/), y
C apítulo 1 ■ Introducción

tem peratura (7’). Todas las otras cantidades físicas de ínteres se relacionan con estas
cuatro dim ensiones básicas
En Estados U nidos es costum bre m edir dim ensiones en térm inos del sistema in­
glés de unidades, para el que las unidades base son

Dimensión Unidad

Longitud (L) —> pie (ft)

M asa (M) —» libra masa (lbm)
Tiem po (r) —» segundo (s)
Tem peratura (F) —> grados Fahrenheit (°F)

Las unidades que se requieren para especificar otras cantidades físicas se infieren de
este grupo. Por ejem plo, la dim ensión de fuerza se relaciona con la masa a través de la
segunda ley de m ovim iento de N ew ton,
1
F = — Ma (1-14)
8c

donde la aceleración a tiene unidades de pie por segundo cuadrado, y g es una cons­
tante de proporcionalidad. Si esta constante se fija de manera arbitraria igual a la uni­
dad y se hace sin dimensiones , las dim ensiones de fuerza son (F) = (M) • (L)l(t)2 y la
unidad de fuerza es

1 poundal = 1 lbm • pies/s 2

C om o alternativa, es posible trabajar con un sistem a de dim ensiones básicas que inclu­
ya masa y fuerza. Sin em bargo, en este caso la constante de proporcionalidad debe te­
ner las dim ensiones (M) • (L)I(F) • (/)2. Es m as, si se define la libra fuerza (lbf) com o
una unidad de fuerza que acelerara una libra m asa a 32 17 pies/s2, la constante de pro­
porcionalidad debe tener la form a

gc = 32.17 lbm • pies/lbf • s 2

Las unidades de trabajo se infieren a partir de esta definición com o el producto de

una fuerza por una distancia, en cuyo caso las unidades son pie • lbf. Las unidades
de trabajo y energía son, por supuesto, equivalentes, aunque es norm al usar la unidad
térm ica británica (B tu) com o la unidad de energía térm ica Una unidad térm ica britá­
nica elevará la tem peratura de 1 lbm de agua a 6 8 °F en l°F. Es equivalente a 778.16
pie • lbt, lo que se denom ina equivalente mecánico del calor.
En anos recientes ha habido una fuerte tendencia hacia el uso m undial de un con­
ju n to estándar de unidades. En 1960, la U ndécim a C onferencia G eneral de Pesos y
M edidas definió el sistem a de unidades SI (Systém e International d'U m tes) y lo reco­
m endó com o estándar m undial. En respuesta a esta tendencia, se le pidió a la Am erican
Society o f M cchanical Engineers, A SM E, que usara las unidades SI en todas sus publi­
caciones desde el 1 de ju lio de 1974. Por esta razón y debido a que es operacional-
m ente m as conveniente que el sistem a ingles, el sistem a SI se usa para los cálculos de
este texto Sin em bargo, ya que por algún tiem po los ingenieros tam bién tendrán que
trabajar con resultados expresados en el sistem a inglés, los ingenieros deben ser capa­
ces de convertir de un sistem a al otro. Para conveniencia del lector se proporcionan
factores de conversión en las cubiertas posteriores del texto.
I .t t ■ Unidades y dimensiones 27

TABLA 1 . 2 U n id ad es Sí b ase y co m p lem e n ta ria s

Cantidad y sím bolo Unidad y símbolo

Longitud (L ) metro (m)

M asa (M) kilogramo (kg)
Concentración (C) mol (mol)
Tiem po (/) segundo (s)
Corriente eléctrica (/) ampere (A)
Temperatura term odinám ica (77 kelvin (K)
Angulo plano" (0) radian (rad)
Angulo sólido'' ( ío) estereorradián (sr)
•' Unidad suplementaria.

Las unidades SI ha se que se requieren para este texto se resum en en la tabla I 2

Con respecto a estas unidades observe que 1 mol es la cantidad de sustancia que tiene
tantos átom os o m oléculas com o átom os hay en 1 2 g de carbono 1 2 ( 2C). éste es el
gram o mol (mol). A unque el sistem a SI recom ienda el mol com o la unidad de cantidad
de m ateria, es m ás congruente trabajar con el kilogram o mol (kmol, kg-m ol). Un kmol
es sim plem ente la cantidad de sustancia que tiene tantos átom os o m oléculas com o áto­
mos hay en 12 kg de C. M ientras el uso sea uniform e dentro de un problem a dado, no
surgirán dificultades si se usa mol o kmol. El peso m olecular de una sustancia es la ma­
sa asociada con un m ol o kilogram o mol. Para el oxígeno, com o ejem plo, el peso m o­
lecular J í es 16 g/mol o 16 kg/kmol.
A unque la unidad SI de tem peratura es el kelvin, el uso de la escala Celsius de
tem peratura aun está muy difundido. Cero en la escala Celsius (0°C) es equivalente a
273.15 K en la escala term odinám ica , 1 en cuyo caso

T(K) = T(°C) + 273.15

Sin em bargo, las diferencias de tem peratura son equivalentes para las dos escalas y se
denotan com o °C o K. A sim ism o, aunque la unidad Sí de tiem po es el segundo, otras
unidades de tiem po (m inuto, hora y día) son tan com unes que su uso con el sistema SI
se acepta norm alm ente.
Las unidades SI com prenden una form a coherente del sistem a métrico. Es decir,
todas las unidades restantes se derivan de las unidades base con el uso de fórm ulas que
no incluyen ningún factor num érico. La tabla 1.3 es una lista de unidades derivadas
para cantidades seleccionadas. O bserve que la fuerza se mide en new tons. donde una
fuerza de I N acelerará una masa de 1 kg a 1 tn/s . De aquí 1 N = 1 kg • m /s2. La uni-

Fü símbolo de grados se conserva para la designación de la lemperaiura Celsius (°C). a fin de evitar confusión con el uso de
C pura la unidad de carga eléctrica (coulomb).

TABLA 1 .3 U n id ad es SI d e riv a d as p a ra c a n tid a d e s se le c c io n a d a s

Nombre Expresión en unidades

Cantidad y símbolo Fórmula SI básicas

Fuerza nevvton (N) m • kg/s 2 m ■ kg/s 2

Presión y esfuerzo pascal (Pa) N /m 2 kg/m • s2
Hnergía joule (J) N • ni m ■kg/s
Potencia watt (W) J/s m 2 • kg/s
28 C apítulo 1 ■ Introducción

T abla 1 .4 Prefijos m ultiplicadores

P refijo A b re * la tu ra M u ltip lica d o r

pico P io - ' 2
nano n i(r9
micro 10 6
mili m I0 - 3
centi c 10 2
hecto h 102
kilo k IO3
mega M 106
g«ga G 109
tera T I O 12

dad de presión (N /n r) con frecuencia se denom ina pascal. En el sistem a SI hay una
unidad de energía (térm ica, m ecam ca o eléctrica), llam ada joule (J), y I J = 1 N • m
La unidad para la velocidad de energía, o potencia, es entonces J/s. donde un joule por
segundo es equivalente a un w att (I J/s = 1 W). Dado que a m enudo es necesario tra­
bajar con núm eros extrem adam ente grandes o pequeños, se introduce un conjunto de
prefijos estándar para sim plificar los cálculos (tabla 1.4). Por ejem plo. 1 m egawatt
(M W ) = JO6 W, y 1 m icrom etro (yum) = 10 6 m.

1 .7
Resumen

Aunque gran parte del m aterial de este capitulo se analizará con gran detalle, ya debe­
mos tener ahora una noción general ra onable de la transferencia de calor: asim ism o,
debem os estar conscientes de los diversos modos de transferencia y de sus orígenes fí­
sicos. M ás aún, dada una situación física, tenem os que ser capaces de percibir el rele-

T \B L A 1 . 5 R esum en d e los procesos d e tra n sfe re n c ia de calo r

Propiedad
Ecuación Numero de transporte
Modo M ecanismo(s) o modelo de ecuación o coeficiente
clT"
Conducción Difusión de energía q" (W /m 2) = - k — - (1.1) k (W/m • K)
dx
debido al m ovimiento
molecular aleatorio
Convección Difusión de energía c f (W /m 2) = h(Ts - T*) (1 3 a ) h (W /m 2 • K)
debido a) movimiento
m olecular aleatorio mas
transferencia de energía
debido al movimiento
global (advección)
Radiación Transferencia de energía c f (W /m 2) = eo {T* -- n h) (1 7) e
por ondas electromagnéticas o q (W) - h,A(Ts — 7~alr) (1.8) hr (W /m 2 • K)
1 «7 ■ Resumen 29

vante fenóm eno de transporte. La im portancia de desarrollar esta capacidad no debe

subestim arse. Tom ará m ucho tiem po aprender el uso de las herram ientas necesarias pa­
ra calcular los fenóm enos de transferencia de calor. Sin em bargo, antes de que com ien­
ce a usar estas herram ientas para resolver problem as prácticos, debe tener la intuición
para determ inar lo que sucede físicam ente. Kn pocas palabras, debe ser capaz de ver un
problem a e identificar los fenóm enos de transporte pertinentes. El ejem plo y los pro­
blem as al final de este capítulo le ayudarán a iniciar su cultivo de esta intuición.
Tam bién debe apreciar el significado de las ecuaciones de flujo o modelos y sentir­
se confiado al utilizarlas para calcular las velocidades de transporte. Estas ecuaciones,
resum idas en la tabla 1.5, deben ser aprendidas de memoria. También hay que recono­
cer la im portancia de las leyes de conservación y la necesidad de identificar de forma
cuidadosa los volúm enes de control. Con las ecuaciones de flujo o modelos, las leyes
de conservación sirven para resolver num erosos problem as de transferencia de calor.

Fjkmplo 1.7

Un recipiente cerrado, lleno de café caliente, se encuentra en un cuarto cuyo aire y pa­
redes están a una tem peratura fija. Identifique todos los procesos de transferencia de
calor que contribuyen a enfriar el café. C om ente las características que contribuirían a
un m ejor diseño del recipiente.

S o l í c ió n

S e c o n o c e : El café caliente está separado de sus alrededores más fríos por un frasco
de plástico, un espacio de aire y una cubierta de plástico.

E n c o n tr a r : Los procesos relevantes de transferencia de calor.

E s tiu e n w ■

Las trayectorias de la transferencia de energía del café son las siguientes:

<7 i : convección libre del café al frasco

c¡2 : conducción a través del frasco
r/3 : convección libre del frasco al aire
 ( a p íl a l o I ■ I n t n n h n i iá n

q A : c o n v ec ció n libre (leí aire a la cu b ie rta

í/ . : in te rc a m b io de rad ia ció n n eta cu tre la su p e rfic ie e x te rio r del Irasco ) la superli-
cie in te rio r de la c u b ie rta
(f(i: c o n d u c c ió n a tra v é s de la c u b ie rta
f/7 : c o n v e c c ió n libre de la c u b ie rta al aire del c u a rto
<ys : in te rc a m b io d e ra d ia c ió n neta e n tre la 'superficie e x te rio r de la c u b ie rta \ los a l­
re d e d o re s

( t n m 'i i ia r in s : Las m ejo ras de d ise ñ o se aso cian con ( 1 ) uso de su p erficies aluniim
zudas (b aja em i.sividad) para el frasco v c u b ie rta para red u c ir la rad iació n neta, \ (2) va
ciar el e sp a t io d e aire o u tiliza r un m aterial de rellen o para reta rd ar la convccc ion libre.

P r o h h 'n u tis

('o n d u c c io n 1.5 1:1compartim iento de un congelador consiste en una

% 1.1 Un llujo de ea or de 3 k \ \ se conduce a naves de una
sección de un material aislante de área de sección
transversal 10 m \ espesor 2.ó cm Si l.i temperatura
de la superficie interna (caliente) es de 415ÜL \ la con­
ductividad térmica del material es 0.2 W/m • k . ¿cual
es la temperatura de Ja superficie externa?
J^2] Una pared de concreto, que tiene un área superficial de
20 m v 0.30 m de espesor, separa el aire acondiciona­
do de tina habitación del aire ambiental La tem peratu­
ra de la superficie interna de la pared se mantiene
a 25 C. v la conductividad térmica del concreto es
1 W/m • k .
(a) Determine la perdida tic calor a través tic la pared
para temperaturas ambientes en el rango de —15°C
a 3XCC. que corresponden a extrem os de ñn ierno y
verano, respectivamente. Muestre en forma gráfica
stts resultados.
(bJ hn su gráfica, también trace la pérdida de calor co­
mo 1 unción de la temperatura ambiente para m ate­
riales de la pared que tengan conductividades
térmicas de 0.73 y I 23 W m • k L.xpliquc la fa­
milia tic curvas que obtiene.
1.3 Se determina que el flujo de calor a través de una tabla
de madera de 30 mm de espesor, cuyas tem peraturas
sobre las superficies interna \ externa son 40 y 20°C.
respectivamente, e s 40 W /nr. ¿Cuál e s la conductivi­
dad térmica de la madera?
1.4 Las temperaturas de las superficies interna v externa de
una ventana de vidrio de 3 m m de espe.soi son 13 v
5°C\ Cuál e s la pérdida de calor a través de una veluti­
na que mide I X 3 m de lado? La conductividad térm i­
ca del \ idrio e s I 4 W/m - k
cavidad cubica que tiene 2 m de lado. Suponga que el
fondo está perfectamente aislado. ¿Cuál e s el espesor
mínimo Je aislante de espuma de poliuretano {k :
0.030 W/m • k i que debe aplicarse en las paredes su­
perior \ laterales partí asegurar una carga de calor de
menos tic 300 \V. cuando la s superficies interior > exte­
rior están a — 10 v 35ÜC?
1.6 ¿Cuál es el espesor que se requiere de una pared de
manipostería que tiene una eonductiv idad térmica
de 0.73 W m • k . si la velocidad del calor será S(K7 de la
velocidad del calor a través de una pared de estructura
compuesta que tiene una conductividad térmica de 0.23
W m • k v un espesor de 100 mm? Ambas paredes e s
tan sujetas a la misma diferencia de tempe ral tira su peí
he ial
1.7 l n cbip cuadrado Je silieio ik - 150 \\ ni ■ k ) tiene
un ancho u = 3 mm de lado v espesor i — 1 mm L1
Chip se monta en un sustrato de modo que s u s latios \
la superficie inferior quedan aisladas, mientras que la
superficie frontal se expone a un Huido refrigerante.
Fluido *
refrigerante **
Si se disipan 4 W de los circuitos montados en la sii-
perlicie posterior del chip, ¿cuál es la diferencia de
temperaturas de estado estable entre las superficies in-
tériot v íronial?
 Problemas
1.8 Una galga para medir el flujo de calor en una superficie
o a través de un material laminado em plea term opares
de película delgada de crom el/alum el (tipo K) deposi­
tados sobre las superficies superior e inlenor de una
plaquita con una conductividad térm ica de 1 4 W /m •
K y un espesor de 0 25 mm.
i— Alumel (B) Cromel (A)
T resultados de la parte (a)
í 1.11 Un calentador de resistencia eléctrica se encapsula en
térmica, k
Galga montada Galga
sobre una conectada
superficie entre láminas
(a) Determine el flujo de calor q" a través de la galga
cuando el voltaje de salida en los conductores de
cobre es 350 ¡xV. El coeficiente de Seebeck de los
materiales tipo K del term opar es aproxim adam en­
te 40 /xV/°C
(b) ¿Que precaución es necesaria al usar una galga de
esta naturaleza para m edir el flujo de calor a través
de la estructura laminada que se m uestra arriba?
Convección
1.9 Usted ha experimentado el enfriamiento por convección
si alguna ve/ saco la mano por la ventana de un vehícu­
lo en movimiento o si la sumergió en una corriente de
agua Si la superficie de la mano se considera a una
temperatura ele 30°C, determine el flujo de calor por
convección para (a) una velocidad del vehículo de 35
km/h en aire a —5°C con un coeficiente de convección
de 40 W /m 2 • K y (b) una velocidad de 0 2 m/s en una
corriente de agua a I0°C con un coeficiente de convec­
ción de 900 W/m • K. ¿En cuál condición se sentina
más frío? Compare estos resultados con una perdida de
calor de aproximadamente 30 W /m 2 en condiciones am­
bientales normales.
1.10 Sobre un cilindro largo, de 25 mm de diám etro con un
calentador eléctrico interno, fluye aire a 40°C En una
serie de pruebas, se realizaron m ediciones de la poten­
cia por unidad de longitud. P ', que se requiere para
mantener la tem peratura superficial del cilindro a
3ü0°C. a diferentes velocidades V de la corriente libre
del aire Los resultados son los siguientes:
31
Velocidad del aire, V (m/s) 1 2 4 8 12
Potencia. P (W/in) 450 658 983 1507 1963
(a) Determine el coeficiente de convección para cada
velocidad, y muestre gráficamente los resultados.
(b) Suponiendo que la dependencia del coeficiente de
convección con la velocidad es de la forma h =
C V . determine los parám etros C y n a partir de los
un cilindro largo de 30 mm de diámetro. Cuando fluye
agua con una temperatura de 25°C y velocidad de 1 m/s
cruzando el cilindro, la potencia por unidad de longitud
que se requiere para m antener la superficie a una tem ­
peratura uniforme de 90°C es 28 kW /m Cuando fluye
aire, también a 25°C, pero con una velocidad de 10 m/s,
la potencia por unidad de longitud que se requiere para
mantener la misma temperatura superficial es 400 W/m
Calcule y compare los coeficientes de convección para
los flujos de agua y aire.
1.12 Un calentador eléctrico de cartucho tiene forma cilin­
drica de longitud L = 200 mm y diámetro exterior D =
20 mm. En condiciones de operación normal el calen
tador disipa 2 kWr. mientras se sumerge en un flujo de
agua que está a 20°C y provee un coeficiente de trans­
ferencia de calor por convección de h = 5000 W /m 2 •
K Sin tom ar en cuenta la transferencia de calor de los
extrem os del calentador, determine la temperatura su­
perficial Tx. Si el flujo de agua cesa sin advertirlo mien­
tras el calentador continúa operando, la superficie del
calentador se expone al aire que también está a 20°C.
pero para el que h = 50 W /m 2 • K. ¿Cuál es la tem pe­
ratura superficial correspondiente? ¿Cuáles son las
consecuencias de tal evento?
1.13 Un chip cuadrado isotérmico tiene un ancho ve = 5 mm
de lado y está montado en un sustrato de modo que sus
superficies lateral e inferior estén bien aisladas, mien­
tras que la superficie frontal se expone a la corriente de
un fluido refrigerante a T„ = 15°C A partir de consi­
deraciones de confiabilidad. la temperatura del chip no
debe exceder T = 85°C.
Fluido r* , h
refrigerante
Si el fluido refrigerante es aire y el coeficiente de con­
vección correspondiente es h = 200 WVrrr • K, ¿cuál
es la potencia máxima admisible del chip? Si el fluido
32 C apítulo 1 ■ Introducción
refrigerante es un líquido dieléctrico para el que h =
3000 W /n r • K, ¿cuál es la potencia máxima admisible?
1.14 Se propone el uso de la colisión de chorros de aire co­
rno medio de enfriar de manera efectiva chips lógicos
de alta potencia en una computadora. Sm embargo, pa
ra que la técnica se pueda aplicar debe conocerse el
coeficiente de convección asociado con el chorro que
choca contra la superficie de un chip Diseñe un expcri
ncnto que sirva para determinar los coeficientes de
convección asociados con el choque de un chorro de aire
sobre un chip que mide aproxim adam ente 10 mm
por 10 mm de lado.
1.15 El control de temperatura para una secadora de ropa
consiste en un conm utador bimetálico montado sobre
un calentador eléctrico unido a una alm ohadilla aislan­
te instalada en la pared.
Pared de la secadora
Almohadilla aislante
Calentador eléctrico
Conmutador bimetálico
El conm utador se fija para abrirse a 70°C, que es la
tem peratura máxima del aire de secado. A fin de operar
la secadora a una temperatura de aire más baja, se su­
ministra potencia suficiente al calentador de modo que
el conm utador alcance 70°C (T,my) cuando la tempera­
tura del aire7 * sea menor que TmÁy. Si el coeficiente de
transferencia de calor por convección entre el aire y la
superficie expuesta del conm utador de 30 m m 2 es 25
W /m 2 ■ K. ¿cuánta potencia de calentam iento Pe se re­
quiere cuando la temperatura deseada del aíre es Tx =
50°C?
1.16 El coeficiente de transferencia de calor por convección
libre sobre una placa delgada vertical caliente en aire
quieto se determina observando el cam bio en la tempe
ratura de la placa al paso del tiempo, a medida que ésta
se enfría. Suponiendo que la placa es isotérmica y que
el intercambio de radiación con sus alrededores es in­
significante, evalúe el coeficiente de convección en el
momento en que la temperatura de la placa es de 225°C
y que el cambio en la temperatura de la placa con el
tiempo U fí/clt) es —0.022 K/s, La tem peratura del aire
am biente es de 25°C y la placa mide 0 3 X 0.3 m con
una masa de 3 75 kg y un calor específico de 2770
J/kg • K
R adiación
1.17 Una sonda interplanetaria esférica de 0.5 m de diámetro
contiene dispositivos electrónicos que disipan 150 W. Si
la superficie de la sonda tiene una emisividad de 0 8 ,
y la sonda no recibe radiación de otras superficies
como, por ejemplo, del Sol, ¿cuál es la temperatura de
la superficie?
1.181 Un paquete de instrumentación tiene una superficie ex­
terior esférica de diám etro D — 100 mm y emisividad
e = 0.25. El paquete se coloca en una cantara de si­
mulación espacial grande cuyas paredes se mantienen
a 77 K. Si la operación de los componentes electróni­
cos se restringe al rango de temperaturas 40 < T ^
85°C. ¿cuál es el rango de disipación aceptable de po­
tencia para el paquete? Muestre los resultados en forma
gráfica, y también el efecto de las variaciones en la
emisividad al considerar valores de 0.20 y 0 30.
1.19 Una superficie de 0.5 n r de área, emisividad 0.8, y
150°C de temperatura se coloca en una cámara grande
al vacio cuyas paredes se mantienen a 25°C ( Cuál es la
velocidad a la que la superficie emite radiación? ¿Cuál
es la velocidad neta a la que se intercambia radiación
entie la superficie y las paredes de la cámara?
1.20| Si Ts ~ Ta|r en la ecuación 1.9, el coeficiente de transfe­
rencia de calor por radiación puede aproximarse como
hra = 4fi<r7' 3
donde T = (Ts + T ^x)¡2. Deseamos evaluar la valide/
de esta aproximación com parando los valores de hr y
hr a para las siguientes condiciones. En cada caso re­
presente los resultados en forma gráfica y comente la
validez de la aproximación.
(a) Considere una superficie de aluminio pulido (e =
0 05) o pintura negra (e = 0 9), cuya temperatura
puede exceder la de los alrededores (TA\r = 25°C)
en 10 a 100°C. También compare sus resultados
con los valores del coeficiente asociado con la con­
vección libre en aire (7« = 7 alr), donde h (W /m- ■
K) = 0.98 A T
(b) Considere condiciones iniciales relacionadas con
la colocación de una pieza a 7\ — 25°C en un hor­
no grande cuya temperatura de las paredes varía en
el rango 100 < Talr ^ 1000°C. De acuerdo con el
terminado o recubrimiento de la superficie, la em i­
sividad tomará los valores 0.05, 0.2 y 0.9. Para ca­
da emisividad. elabore una gráfica del error
relativo. (hr — hr a)/hr, com o función de la tem pe­
ratura del horno
1.21 Considere las condiciones del problema 1 13 Con
transferencia de calor por convección al aire, se en ­
cuentra que la potencia máxima permisible del chip es
0 35 W Si también se considera la transferencia neta
de calor por radiación de la superficie del chip a alrede­
dores a 15°C, ¿cuál es el porcentaje de aumento en la
potencia máxima permisible en el chip proporcionada
por esta consideración? La superficie del chip tiene una
emisividad de 0 9
1.22 Un sistema al vacío, como los que se usan para la de­
posición eléctrica por sublimación catódica de pelícu­
las delgadas conductoras en microcircuitos, consta de
una placa base sostenida por un calentador eléctrico a
 ■ Problemas
300 K y un recubrim cnto dentro del re* into que
mantiene a 77 K mediante un circuito refrigerante
nitrógeno líquido. La placa base, aislada en el lado
ferior. tiene 0.3 m de diám etro y una emisividad
0 25.
Recinto
al vacio
Recubrimiento
lleno de
nitrógeno
liquido
Calentador eléctrico
Placa base
i) ¿Qué potencia eléctrica debe proporcionarse al ca
lcntador de la placa base?
(b) ¿A qué flujo debe sum inistrarse el nitrógeno liqui­
do al recubrimiento si su entalpia de vaporización
es 125 kJ/kg?
(c) Para reducir el consum o de nitrógeno líquido, se
propone unir una placa del ada de hoja de alum i­
nio (e = 0.09) a la placa base. ¿Tendrá esto el
efecto que se d esea 7
Bulan* o ele energía y efectos inultmiodales
1.23 Se conecta un resistor eléctrico a una batería, com o se
muestra en el esquema. Después de una breve fluctua­
ción transitoria, la resistencia toma una tem peratura de
estado estable casi uniforme de 95°C, mientras que la
batería y los alambres de conexión permanecen a la tcm
peratura ambiente de 25°C No tome en cuenta la resis
tencia eléctrica de los alambres de conexión
/ = 6A
Batería
V = 24 V
N Alambre
de conexión
(al Considere el resistor como un sistema alrededor de
cual se coloca una super icie de control y se aplica
la ecuación 1 l i a Determine los valores corres­
pondientes de £cm(W). £i,(W), £ sat(W ), y Éalm(W)
Si se coloca una superficie de control alrededor del
sistema entero, ¿cuáles son los valores de £e „. £ .
• •
l- ni' ) £;ilnr
33
se (b) Si se disipa energía eléctrica de manera uniforme
de dentro del resistor, que es un cil ndro de diámetro
in D = 60 min y longitud £ = 25 mm, ¿cuál es la ve
de locidad de generación de calor volumétrica,
</(W/m )?
(c) Sin tener en cuenta la radiación del resistor, ¿cuál
es el coeficiente de convección?
1.24 La variación de tem peratura con la posición en una pa
red se muestra abajo para un tiempo específico, du
rante un proceso transitorio (variante con el tiempo
T(a ) en t¡
¿La pared se está calentando o enfriando?
1.25 Una esfera sólida de diámetro D = 1 m y emisividad
superficial e = 0 30 se prevalicnta y después se suspen­
de en una cámara grande de vacío enfriada criogénica­
mente, cuyas superficies interiores se mantienen a 80 K.
¿Cuál es la velocidad de cambio de la energía almace­
nada por el sólido cuando su temperatura es 600 K?
1.26 Una esfera solida de alum inio de emisividad e esta ini-
cialm ente a una tem peratura elevada y se enfría colo­
cándola en una cámara. Las paredes de la cámara se
mantienen a una tem peratura baja, y se hace circular un
gas frío a través de la cámara. Obtenga una ecuación
que sirva para predecir la variación de la temperatura
del aluminio con el tiempo durante el proceso de en­
friamiento. No intente obtener la solución.
1.27 Una placa de aluminio de 4 mm de espesor se monta
en posición horizontal, con su superficie inferior bien
aislada. Se aplica un recubrimiento delgado c: pccial a
la superficie superior que absorbe 80 i de cualquier ra
diación solar incidente, mientras tiene una em sividad
de 0.25. Se sabe que la densidad p y el ca or específico
í del alum inio son 2700 kg/m y 900 J/kg • K, respecti­
vamente.
(a Considere las condiciones para h s que la placa es­
tá a una tem peratura de 25°C y la superficie supe
rior se expone súbitamente al aire ambiente a T ,=
20°C y a rad ación solar que proporciona un flujo
incidente de 900 W/m El coeficiente de transfe­
rencia de calor por convección entre la superficie y
el aire es h = 20 W/m • K ¿Cuál es la velocidad
inicial de cam bio de la tem peratura de la placa?
(b) ¿Cuál será la tem peratura de cquil brío de la placa
cuando se alcancen las condiciones de estado esta­
ble?
31 C apitulo 1 ■ introducción
(c) Las propiedades radiactivas de la superlicie depen­
den de la naturaleza específica del recubrimiento
aplicado. Calcule y elabore una gráfica de la tem ­
peratura de estado estable como tunción de la em i­
sividad para 0 05 ^ e ^ I. mientras todas las
demas condiciones permanecen com o se estable­
ció. Repita los cálculos para valores de a s = 0.5 y
I 0 y elabore una gráfica de los resultados con los
que se obtuvieron para ^ = 0 8 Si la finalidad e s
m axim izar la tem peratura de la placa, ¿cuál es la
combinación m as'deseable de emisividad de placa
y su absortividad. debido a la radiación solar >
1.28 bu una estac ión espacial orbital, un paquete electrónico
se almacena en un com partim iento que tiene un área
superficial i4f = 1 m 2. que se expone al espacio En
condiciones normales de operación, los dispositivos
electrónicos disipan I kW. que debe transferirse en su
totalidad de la superficie expuesta al espacio. Si la em i-
siv dad de la superficie es 1.0 y la superficie no se ex­
pone al sol, ¿cuál es su tem peratura de estado estable?
Si la superficie se expone a un flujo solar de 750 W /m 2
y su absortividad a la radiación solar es 0.25, ¿cuál es
su temperatura de estado estable?
1.29 El consumo de energía relacionado con un calentador
de agua domestico tiene dos componentes: (i) la energía
que debe suministrarse para llevar la temperatura del
agua de la red de abastecimiento a la temperatura de al­
macenamiento del calentador, conforme se introduce
para reemplazar el agua caliente que se ha usado, y (ii)
la energía necesaria para compensar las pérdidas de ca­
lor que ocurren mientras el agua se almacena a la tem ­
peratura establecida. En este problema, evaluaremos el
primero de esos componentes para una familia de cua­
tro personas, cuyo consumo diario de agua caliente es
aproximadamente 100 galones Si el agua de la red está
disponible a 15°C. ¿cuál es el consum o anual de energía
relacionado con el calentamiento del agua a una tempe­
ratura de almacenamiento de 55°C'? Para un costo imi­
tar o de potencia eléctrica de $0.08/kW h, ¿cuál es el
costo anual asociado con el suministro de agua caliente
por medio de (a) calentamiento con resistencia eléctrica
o (b) una bomba de calor que tiene un CÜP de 3 y una
eficiencia de compresor (conversión de energía eléctrica
a trabajo mecánico) de 85 por ciento?
1.30 El laminado en caliente es un proceso en el que se
aplanan lingotes de acero sucesivamente a su paso por
una serie de rodillos de compresión. Del último con­
junto de rodillos salen tiras (hojas) de metal que se en­
frían a medida que se desplazan por los rodillos de
transporte antes de ser enrolladas. Es posible identificar
tres zonas de enfriamiento. Precisamente adelante del
último conjunto de rodillos y poco antes de la bobina,
hay regiones en las que la tira se expone a los alrededo­
res fríos. Entre estas regiones, hay una zona de enfria­
miento acelerado en la que se lanzan chorros planos de
agua sobre la tira. El agua se mantiene en fase liquida a
través de gran parte de la región de choque del chorro,
pero las grandes temperaturas de la placa inducen la
ebullición y la producción de un manto de vapor en
una región de ebullición laminar.
L\, / 3 — Zonas de enfriamiento por aire
¿2 - Zona de enfriamiento acelerado
con arreglo de chorros planos
-/
Ultimos □ W PC □
C h o r^
odillos
de l
trabajo T T -u-
Rodillo de Bobina
transporte
Extensión de la región
de choque del agua
Extensión de la región
de ebullición laminar
C - Interfaz placa-rodillo
Liquido
/ Vapor
(a) Para la producción de tiras de acero bajo en cromo
(p = 7840 kg/m , cp = 970 J/kg • K), las condicio­
nes de operación representativas corresponden a
una temperatura de salida del rodillo de compresión
de T ( a = 0) = Te = 940°C, una temperatura del
agua de 25°C en los chorros de choque, y una velo­
cidad de la tira, ancho y espesor de — 1 0 rn/s.
Ws = 2 m. y ts = 4 inm. respectivamente. ¿Cuál es
la velocidad a la que debe extraerse calor de la tira
para alcanzar una temperatura de bobinado de la ti­
ra de T(.\ = L, + L2 + L ) = Tt = 540°C?
( b ) Identifique todos los procesos de transferencia de
calor que contribuyen al enfriam iento de la placa
1.31 En una etapa de un proceso de recocido, 304 hojas de
acero inoxidable se llevan de 300 K a 1250 K conforme
pasan a través de un horno calentado eléctricamente a
una velocidad de V — 10 min/s El espesor y ancho de
la hoja son /, = 8 inm y W< = 2 m. respectivamente,
mientras que la altura, ancho y largo del horno son
//„ = 2 m. W0 = 2.4 m. y L0 = 25 m, respectivamente
La parte superior y cuatro lados del homo se exponen
al aire ambiental y a alrededores, cada uno a 300 K. y
la temperatura de la superficie, coeficiente de convec­
ción y emisividad respectivos son T %= 350 K. h = 10
W/m • K, y e = 0.8. La superficie inferior del homo
también está a 350 K y reposa en una placa de concreto
de 0.5 m de espesor cuya base está a 300 K
 ■ Problema* 35

(a) Suponiendo gradientes de temperatura insignifi­

l )
p _
0 0 ^ >) 0 J
ls
lh
Placa de concreto
1 stinic la potencia eléctrica, P, f<.(, que se requiere su
ministrar al horno.
1.32 En un contenedor cilindrico largo de pared delgada se
empacan desechos radiactivos Estos generan energía
térmica de manera no uniforme de acuerdo con la rela­
ción q = í/„[I ~ (r/r,j21, donde q es la velocidad local
de generación de energía por unidad de volumen. qn es
una constante, y rp es el radio del contenedor. Las con­
diciones de estado estable se mantienen sumergiendo el
contenedor en un liquido que esta a / y proporciona
un coeficiente de convección h uniforme
cantes en la pared del contenedor y un flujo de
calor constante q’¡, desarrolle una ecuación que go­
Hoja de
acero bierne la variación de la temperatura de la pared
con el tiempo durante el proceso transitorio. ¿Cuál
es la velocidad inicial de cambio de la temperatura
de la pared si q" = 10 W/m’?
(b) ¿Cuál es la temperatura de estado estable de la pa­
red 9
(c) El coeficiente de convección depende de la veloci­
dad asociada con el flujo de fluido sobre el conte­
nedor > de si la temperatura de la pared es o lio
suficientemente grande para inducir la ebullición
en el liquido Calcule y elabore una gráfica de la
temperatura de estado estable como función de h
para el rango 100 ^ h < 10.000 W n r • K ¿Exis­
te un valor de h por debajo del cual la operación
resulte inaceptable?
1.34 En un contenedor esférico de pared delgada se empa­
can desechos radiactivos. Estos generan energía térm i­
ca de manera no uniforme de acuerdo con la relación
</ = 1 — </'//*.,):J, donde í) es la velocidad local de
generación de energía por unidad de volumen, q es
una constante, y r0 es el radio del contenedor. Las con­
diciones de estado estable se mantienen sumergiendo el
contenedor en un liquido que esta a T * y proporciona
un coeficiente de convección h uniforme.

Fluido
refrigerante
h = ka 11 “ (r/r„)2l

11 - (r/r0)-J
Obtenga una expresión para la velocidad total a la que
se genera energía térmica en el contenedor Con este
Obtenga tina expresión para la velocidad total a la que resultado obtenga una expresión para la temperatura Ts
se genera energía por unidad de longitud del contene­ de la pared del contenedor
dor Aproveche este resultado > obtenga una expresión 1.35 I n un contenedor esférico cuya superficie externa es
para la temperatura Ts de la pared del contenedor. de 500 mm de diámetro y está a una temperatura de
1.33 Se usa un contenedor esférico de acero inoxidable (AI —10°C se almacena oxígeno líquido, que tiene un pun­
SI 302) para almacenar químicos reactivos que propor­ to de ebullición de 90 K y un calor latente de vaporiza­
cionan un ílujo de calor uniforme q a la superficie ción de 214 kJ/kg El contenedor se almacena en un
interior. I 1 contenedor se sumerge repentinamente en laboratorio t uvo aire y paredes están a 25°C
un baho líquido de temperatura T < Tn donde T, es la (a) Si la cmisividad de la superficie es 0.20 v el coefi­
temperatura inicial de la pared del contenedor. ciente de transferencia de calor asociado con la con
vección libre en la superficie externa del contenedor
Contenedor Químicos reactivos es 10 W/m 2 • K. ¿cuál es el flujo, en kg/s, al que se
r0 = 0.6 m debe descargar vapor de oxigeno del sistema?
t f 7\ = 300 K ib)
I - 500 K | 1 h 500 W/m2*K formación de escarcha en el contenedor, lo que
,» - 8055 kg/m3
. 510 JAg-K Baño
causará que la cniisividad de la superficie aumente
Suponiendo que la temperatura de la superficie y el
- 0.5 m coeficiente de convección |>ermtinecen a —10 C y
10 W/m 2 * k respectivamente, calcule la rapidez
36 C apítulo 1 ■ introducción
de evaporación de oxígeno (kg/s) com o función de
la emisividad de la superficie sobre el rango 0 2 ^
r < 0.94.
1.36 Un trozo de hielo en un contenedor de paredes delgadas
de 10 mm de espesor y 300 mm por lado se coloca en
una almohadilla bien aislada. En la superficie superior,
el hielo se expone al aire ambiental para el que = biente es 12 W /m 2 • K.
25°C y el coeficiente de convección es 25 W /m 2 • K
Sin tomar en cuenta la transferencia de calor de los la­
dos y suponiendo que la mezcla de hielo-agua permane­
ce a 0°C. ¿cuanto tiempo tardara en fundirse por
completo el hielo? l a densidad y calor latente de fusión
del hielo son 920 kg/nf y 334 kJ/kg, respectivamente.
1.37 Siguiendo el vacío caliente que forma una mezcla de
pulpa de papel, el producto, un cartón de huevo. s.e
transporta por una banda 18 s hacia la entrada de un
hom o de gas donde se seca a un contenido final desea­
do de agua. Para aumentar la productividad de la línea,
se propone que se instale sobre la banda un banco de
calentadores de radiación infrarroja, que proporciona
un flujo radiante uniforme de 5000 W /m . El cartón tie
ne un área expuesta de 0.0625 m 2 y una masa de 0.220
kg, 75% de la cual es agua después del proceso de for
mación
Banco de calentadores radiantes infrarrojos
j~ Cartón
i i-i
0 co Dewar. Suponga que la superficie del detector tiene
Banda transportadora
El jefe de ingenieros de su planta aprobará la compra
de los calentadores si el contenido de agua del cartón
se reduce de 75 a 65%. ¿Recom endaría la co m p ra } Su­
ponga que el calor de vaporización del agua es hjg —
2400 kJ/kg.
1.38 Unos dispositivos electrónicos de potencia se montan
en un disipador de calor que tiene un area de superficie
expuesta de 0.045 m 2 y una emisividad de 0.80. Cuando
los dispositivos disipan una potencia total de 20 W y el
aire y los alrededores están a 27°C. la temperatura pro­
medio del disipador es de 42°C. ¿Cuál temperatura
Dispositivos de potencia
- 7 * = 27°C
Disipador de calor,
7\.,A.v. e
Aire
Ta - 27°C
promedio alcanzará el disipador cuando los dispositivos
disipen 30 W para la misma condición ambiental?
1.39 El techo de un autom óvil en un estacionam iento ab ­
sorbe un flujo solar radiante de 800 W /m 2, mientras
que el lado contrario está perfectamente aislado. El
coeficiente de convección entre el techo y el aire am ­
(a) Sin tomar en cuenta el intercambio de radiación
con los alrededores calcule la temperatura del te
d io bajo condiciones de estado estable si la tem pe­
ratura del aire ambiente es 20°C.
(b) Para la misma tem peratura del aire ambiental,
calcule la tem peratura del techo si la emisividad de
la superficie es 0.8
(c) El coeficiente de convección depende de las con­
diciones del flujo de aire sobre el techo, y se in­
crem enta con el aum ento de la velocidad del aire.
Calcule y elabore una gráfica de la temperatura
de placa com o función de h para 2 s // <
200 W /m 2 • K.
1.40 ba tem peratura de operación de un detector infrarrojo
para un telescopio espacial se controla ajustando la
potencia eléctrica, <yclct, para un calentador delgado in­
tercalado entre el detector y el '‘dedo frío" cuyo extre­
mo opuesto esta inmerso en nitrógeno liquido a 77 K.
Fa varilla del dedo frío de 5 mm de diám etro tiene una
conductividad térm ica de 10 W/m • K y se extiende
50 mm sobre el nivel del nitrógeno liquido en un fras­
una emisividad de 0.9 y el vacío del recinto se m antie­
ne a 300 K.
Ventana
Talr = 300 i
Recinto Detector
al vacio
Calentador
eléctrico
Dedo frío
Dedo frío
/
Nitrógeno
liquido Ti = 77 K
Frasco
Dewar
(a) ¿Cuál es la tem peratura del detector cuando no se
suministra ninguna potencia al calentador?
(b) <Qué potencia de calentam iento se requiere para
mantener al detector a 195 K?
(e)| Calcule y elabore una gráfica de la potencia de ca­
lentamiento requerida para mantener una tempera­
 ■ Problemas
tura de detector de 195 K com o función de la con­
ductividad térmica del dedo frío para 0.1 < k ^
400 W/m • K. Seleccione un material adecuado del
dedo que permita m antener la tem peratura estable­
cida del detector a un nivel bajo de consum o de
potencia.
1.41 Considere el sistema físico que se describe en el ejem ­
plo 1.5 bajo condiciones en las que los gases de com ­
bustión están a 1300°C y la transferencia de calor por
convección de los gases a la superficie interna se carac­
teriza por un coeficiente de convección de /q = 50
W /m 2 • K. La pared del horno está construida con un
ladrillo de sílice diatóm ico para el que k = 0.3 W/m •
K y e = 0.8 mientras que el medio circundante perma-
necc a 25°C. El intercambio de radiación entre los ga­
ses de combustión y la superficie interior se puede
dejar de lado. Calcule y elabore una gráfica de las tem ­
peraturas de las supcrfic es interior y exterior. Tx y T2,
como función del espesor de la pared (0.025 < L <
0.50 m) para un coeficiente de convección externo
de fu = 10 W/m~ • K y como función del coe icicntc de
convección (2 ^ fu ^ 50 W /m 2 ■ K) para /. = 0.15 m
Sugiera valores de L y h2 adecuados para mantener a T2
por debajo de un valor máximo perm isible de 100°C.
1.42 Se sabe que el flujo de calor por difusión a través de
una pared plana hasta la superfic e es 400 W /m 2. Deter-
n me la tem peratura de la superficie para cada una de
las siguientes condiciones:
(a) Convección entre la superficie y un flujo de aire a
20°C con coeficiente de transferencia de calor h =
10 W /m 2 ■ K.
(b) El mismo proceso de convección ocurre junto con
transferencia radiativa de calor entre la superficie y
los alrededores fríos a —150°C. con un coeficiente
de transferencia radiativa hr = 5 W /m- • K.
1.43 Una superficie cuya tem peratura se mantiene a 400°C
está separada de un flujo de aire por una capa aislante
de 25 mm de espesor, cuya conductividad térm ica es
0.1 W/m • K. Si la tem peratura del aire es 35°C y el
coeficiente de convección entre el aire y la superficie
exterior del aislante es 500 W /m 2 • K. ¿cuál es la tem ­
peratura de esta superficie exterior?
1.44 La pared de un hom o que se usa para curar partes de
plástico tiene un espesor L = 0.05 m y la superficie ex­
terna está expuesta a alrededores y aire, que están a
300 K.
(a) Si la temperatura de la superficie externa es 400 K
y el coeficiente de convección y la emisividad son
h = 20 W /m 2 • K y e = 0.8 respectivamente, ¿cuál
es la temperatura de la superficie interna si la pared
tiene una conductividad térmica k = 0.7 W/m • K?
(b) Considere condiciones en las que la temperatura
de la superficie interna se mantiene a 600 K, mien­
tras el aire y los alrededores a los que está expues­
ta la superficie externa se mantienen a 300 K.
Explore los efectos de las variaciones en k, h, y e
sobre (i) la temperatura de la superficie externa,
(ii) el flujo de calor a través de la pared y (íii) los
flujos de calor asociados con la transferencia de
calor por convección y la radiación de la transfe­
rencia de calor de la superficie externa. D t manera
específica, calcule y elabore una gráfica de las va­
riables dependientes anteriores para variaciones
param étncas alrededor de las condiciones base de
k = 10 W /m 2 • K, h = 20 W /m 2 ■ K y e = 0.5.
Los rangos sugeridos de las variables independien­
tes son 0.1 < k < 400 W/m • k . 2 < h < 200
W /m 2 • K, y 0.05 < e < 1. Exponga las implica­
ciones físicas de sus resultados. ¿En qué condicio­
nes la lem peratuia de la superficie externa será
m enor que 45°C. lo cual es un límite superior ra­
zonable para evitar daños por quemadura si se ha­
ce contacto?
1.45 Un experimento para determ nar el coeficiente de con­
vección relac onado con el flujo de aire sobre la super­
ficie de un molde grueso de acero implica la inserción
de termopares en el molde a una distancia de 10 y 20
mm de la superficie a lo largo de una línea hipotética
normal a la superficie. El acero tiene una conductividad
térm ica de 15 W /m • K. Si los termopares miden tem ­
peraturas de 50 y 40°C en el acero cuando la tempera­
tura del aire es 100°C. ¿cuál es el coeficiente de
convección?
1 46 Un elem ento delgado de calentam iento eléctrico pro­
porciona un flujo de calor uniforme q'¿ a la superficie
externa de un ducto a través del cual fluye aire. La pa­
red del ducto tiene un espesor de 10 mm y una conduc­
tividad térmica de 20 W /m • K.
Di
Aire
T¡
Pared
~del ducto
‘ T„
Calentador
eléctrico
Aislante
(a) En una cierta posición, la temperatura del aire es
30°C y el coeficiente de transferencia de calor por
convección entre el aire y la pared interna del duc­
to es 100 W/m • K. ¿Qué flujo de calor q"} se re­
quiere para m antener la superficie interna del
ducto a T¡ = 85°C ?
 C apítulo 1 ■ introducción
(b) Para las condiciones del inciso (a). <cual es la tem ­
peratura (T,,) de la superficie del dueto contigua al
calentador?
(c) Con T, = X5 C , calcule > elabore una gráfica de y
T como función del coeficiente de convección aire
lado interior h para el intervalo 10 ^ /? á 200
W /n r • K Analice brevemente sus resultados
1.47 La superficie de una pared de 10 mm de ancho de ace­
ro inoxidable (k = 15 W /m • K) se m antiene a 90”C
mediante la condensación de vapor, m ientras que la su­
perficie opuesta se expone a un flujo de aire para el que
T = 20°C > h = 25 W /m 2 ■ K ¿Cual es la tem peratu­
ra de la superficie adyacente al aire?
1.4X Una placa de vidrio a 600 C se enfría al pasar aire so­
bre la superficie de modo que el coeficiente de transfe­
rencia de calor por convección es h = 5 W m • K
Para evitar fracturas, se sabe que el gradiente de tem pe­
ratura no debe exceder l5°C/m m en punto alguno de
vidrio durante el proceso de enfriam iento. Si la con
dtictividad térmica del vidrio es 1.4 W /m • K y la em i­
sividad superficial es 0 .8 . ¿cuál es la tem peratura mas
baja del aire que se puede usar iuieialm ante para el en­
friado ? Suponga que la tem peratura del aire es igual a
la de los alrededores
1.49 l n flujo solar de 700 W/m incide sobre un colector
solar plano que se utili/a para calentar agua. El área
del colector es 3 m 2. y 9 0 ^ de la radiación solar pasa a
través de la cubierta de v idrio y es absorbida por la pla­
ca de absorción El colector refleja el I0c/t restante.
Fluye agua por la tubería en la parte posterior de la pla­
ca de absorción, y se calienta de una tem peratura de
entrada 7j a una tem peratura de salida T0 La cubierta
de vidrio, que opera a 30°C. tiene una em isividad de
0.94 y experim enta un intercam bio de radiación con el
espacio abierto a —10°C. El coeficiente de convección
entre la cubierta de vidrio y el aire am biente a 25°C es
10 W in 2 • K
Cubierta de vidrio
Espacio de aire
Placa de absorción
Tubería de agua
Aislante
(a) Lleve a cabo un balance de energía general sobre
el colector para obtener una expresión de la rapi­
dez a la que se colecta calor útil por unidad de área
del colector, r/". Determine el valor de t/".
(b) Calcule la elevación de tem peratura del agua, T , —
si el flujo es 0.01 kg/s. Suponga que el calor es­
pecifico del agua es 4179 .l/kg • K
(c) La eficiencia del colector 17 se define com o la ra
zon del calor útil colectado a la rapidez con que in­
cide la energía solar sobre el colector ¿Cuál es el
valor de 771
1.50 Considere un colector solar plano que opera en condi­
ciones de estado estable. I-a radiación solar incide, por
unidad de área superficial del colector, a una rapidez
Gs (W /m ) La cubierta de vidrio e s completamente
transparente a esta radiación, y la fracción de la radia­
ción absorbida por la placa negra de absorción se de
signa a (absortividad) La fracción de la radiación no
absorbida por la placa de absorción (1 — a ) se supone
que s e refleja a través de la cubierta y regresa a la at­
m osfera y al espacio.
Se obtiene energía útil del colcctoi al pasar un flui­
do de trabajo a través de una tubería de cobre que esta
pegada al lado inferior de la placa de absorción. La tu­
bería forma un arreglo en serpentín para el que el flui­
do. a uii flujo constante m y calor específico cp, se
calienta de una tem peratura de entrada / j a una tempe
ratura de salida 7 ,. Aunque el fondo del colector se su­
pone que esta perfectam ente aislado (ninguna pérdida
de calor), habrá una pérdida de calor de la placa de ah
soreión debido a la convección a través del espacio de
aire e intercam bio de radiación con la cubierta. Supo­
niendo que las placas de absorción y de cubierta tienen
tem peraturas uniformes Ta y T , respectivam ente, los
flujos paralelos de calor por convección y radiación se
expresan com o ha(Ta — 7 \) y h, tU(T a — T(). lai canti­
dad ha es el coeficiente de transferencia de calor por
convección asociado con el espacio de aire, mientras
que h, ac es el coeficiente de transferencia de calor por
radiación asociado con la com binación placa de absor­
ción-placa de cubierta. La cubierta de vidrio también
transfiere calor por convección al aire am biente
{T — T„). e intercam bia energía en la forma de radia­
ción con sus alrededores. hr , ,(TC — ^alr)- La tem pera­
tura efectiva lÓT del cielo y superficies circundantes
vistas por el vidrio de la cubierta e s por lo general m e­
nor que la tem peratura del aire am biente.
(a) Escriba una ecuación para la v elocidad a la que el
fluido de trabajó colecta energía útil qu (W ), y ex­
prese los resultados en términos de til, ( , Tr y Ta.
(b) Lleve a cabo un balance de energía sobre la placa
de absorción. Con este balance obtenga una expre­
sión para qu en térm inos de G s. a . Ta, T . ha, h, ac y
A (área de la superficie de las placas de absorción
v cubierta)
 ■ Problemas 39

(b) Con el uso de la pasta conductora para llenar el

Alrededores hueco, deseamos determinar el punto al que la di­
Irradiación /aln ^r.rv sipación de calor aumentada se puede acomodar,
solar, 6\
Aire sujeta a la restricción de que la tem peratura de la
ambiental caja no exceda 40°C. Las opciones incluyen
Tx, h x
aumentar la velocidad del aire para lograr un mayor
Cubierta de vidrio (7“,.) coeficiente de convección h y/o cam biar el m ate­
rial del alambre conductor a uno de m ayor conduc­
Recinto Placa de absorción
Espacio de aire [hir hrat) [T(l a) tividad térmica. Considerando independientemente
toj to7 los conductores fabricados con materiales cuyas
Tubería para el
paso de fluido conductividades térmicas sean de 200 y 400 W/m •
lm. cr) K, calcule y elabore una gráfica de la disipación de
Placa del Entrada: 7,
fondo - Aislante calor máxima admisible para variaciones en h so­
Salida: T(,
bre el rango 50 < /; < 250 W/m • K
(c) Lleve a cabo un balance de energía sobre la placa
de la cubierta
IdtMit i< a< 011 «Irl proceso
(d) Haga un balance de energía general sobre todo el
colector, trabajando con un volumen de control al­ 1.52 Al analizar el funcionamiento de un sistema térmico el
rededor del colector. Com pare sus resultados con ingeniero debe ser cap a/ de identificar los procesos de
los que se obtienen en las partes (b) y (c). transferencia de calor relevantes Sólo entonces es po­
(e) La eficiencia r] del colector se define com o la ra­ sible cuantiíicar de forma apropiada el comportamiento
zón del calor útil colectado a la rapidez con que in­ del sistema. Para los siguientes sistemas, identifique
cide la energía solar sobre el colector. Obtenga una los procesos pertinentes designándolos mediante fle­
expresión para 77. chas etiquetadas apropiadamente en un bosquejo del
(0 Comente que efecto tendrá el valor de m sobre Ta, sistema. Conteste las preguntas adicionales que apare­
Ta y V- ¿Que pasaría con Ta si se quitara la placa cen en el planteam iento del problema.
de la cubierta? (a) Identifique los procesos de transferencia de calor
que determ inan la tem peratura de un pavim ento de
1.51 Considere un transistor montado en superficie sobre
asfalto en un día de verano. Escriba un balance
una tarjeta impresa para circuitos cuya tem peratura se
de energía para la superficie del pavimento
mantiene a 35°C Fluye aire a 20°C sobre la superficie
superior de dimensiones 4 mm por 8 mm con un coefi­ (b) Se sabe que la radiación de microondas es transm i­
ciente de convección de 50 W /m 2 • K Tres alambres tida por plásticos, vidrio y ceram cas, pero es ab­
conductores, cada uno de sección transversal 1 mm por sorbida por materiales que tienen moléculas
0.25 mm y longitud 4 mm. conducen calor desde la ca­ polares como el agua. Las moléculas de agua ex­
ja a la tarjeta impresa. El hueco entre la caja y la tarje­ puestas a la radiación de microondas se alinean e
ta es 0.2 mm. invierten la alineación con la radiación de m i­
croondas a frecuencias por arriba de 1 0 9 s _l, oca
sionando que se genere calor. Compare el acto de
cocinar en un horno de microondas con el de coci­
Caja del
transistor nar en 1111 horno convencional de radiación o en
Alambre uno de convección. En cada caso, ¿cuál es el m e­
conductor canism o físico responsable de calentar la comida?
Tarjeta
¿Cuál horno tiene la mayor eficiencia de utiliza­
impresa ción de la en erg ía? ¿Por qué? El calentam iento por
para circuitos
microondas se esta considerando para el secado de
ropa. ¿ Fn que diferiría la operación de una secado­
ra de ropa de microondas de la de una secadora
convencional? ¿Cuál es probable que tenga la ma­
(a) Suponiendo que la caja es isotérmica y sin tom ar yor eficiencia de utilización de energía y por qué?
en cuenta la radiación, estim e la tem peratura de la (c) Considere una parte de su cuerpo expuesta (por
caja cuando el transistor disipa 150 mW y ( 1 ) aire ejemplo, su antebrazo si viste una playera de man­
estancado o (ii) una pasta conductora llena el hue­ ga corta) mientras está sentado en una habitación.
co. Las conductividades térm icas del alambre con­ Identifique todos los procesos de transferencia de
ductor, aire y pasta conductora son 25, 0.0263 y calor que ocurren en la superficie de su piel. Para
0.12 W/m * K, respectivamente conservar combustible y recursos, la esposa del in-
 ( apituln L ■ Introducción

geniero insiste en m antener el term ostato de su ca­

sa en 15°C (59°F) en los meses de invierno El in­ Canal frió
geniero es capaz de tolerar esta condición si la Coraza
tem peratura del aire ambiental exterior está por en­ ases Unión del
cinta de —10°C ( 14°F), pero se queja de tener frío
si la temperatura ambiente cae muy por abajo de
A termopar

este valor. ¿Esta imaginando cosas el ingeniero?

(d) Considere una tuente de luz incandescente que
consiste en un filamento de tungsteno encerrado en
(g) Una pantalla de vidrio doble contra fuego se inser­
un bulbo de vidrio lleno de gas. Suponiendo una
ta entre el hogar de una chim enea y el interior de
operación de estado estable con el filamento a
una habitación. La pantalla consiste en dos placas
una temperatura de aproxim adam ente 2900 K. ela­
verticales de vidrio separadas por un espacio a tra­
bore una lista de lodos los procesos de transferen­
vés del cual puede fluir aire de la hab tación (el es­
cia de calor pertinentes para (i) el filamento y (ii)
pacio esta abierto en la parte superior y en la
el bulbo de vidrio.
inferior). Identifique los procesos de transferencia
(e) Hay considerable Ínteres por desarrollar materiales
de calor asociados con la pantalla contra f uego.
de construcción con aislamiento de m ejor calidad.
El desarrollo de tales m ateriales contribuiría mu­ Canal de aire
cho a la conservación de la energía reduciendo los
Placa
requerimientos de calentam iento espacial Se su­ de vidrio
giere que sería posible obtener cal idades estructu­ 1

rales y de aislamiento superiores con el compuesto

que se muestra. El material consiste en un panal,
con celdas de sección transversal cuadrada, inter­
caladas entre losas sólidas, l as celdas están llenas
de aire, y las losas, asi como la matriz del panal, se
fabrican con plásticos de baja conductividad térm i­
ca. Identifique todos los procesos de transferencia
de calor pertinentes para el funcionamiento del
compuesto. Sugiera form as en las que sería posible
mejorar este funcionamiento.
Losas
superficiales
Espacios
celulares de aire
(f) Se usa la unión de un term opar para medir la tem ­
peratura de un chorro de gas caliente, que Huye a
través de un canal, insertando la unión en el chorro
de gas. La superficie del canal se enfria de modo
que su temperatura está por debajo de la del gas.
Identifique los procesos de transferencia de calor
asociados con la superficie de la unión. ¿La unión
percibirá una temperatura menor, igual o mayor
que la del gas? Una coraza de radiación es un tubo
pequeño de extremos abiertos que encierra la
unión del termopar. pero que permite el paso del
gas. ¿Cómo mejora el uso de tal coraza la preci­
sión de la medición de la temperatura.1’
Aire
1.53 Al considerar los siguientes problema» referentes a la
transferencia de calor con el ambiente natural (exterior),
se reconoce que la radiación solar tiene componentes de
longitud de onda larga y corta. Si esta radiación incide
sobre un medio semitransparente, como el agua o el vi­
drio. le sucederán dos cosas a la parte no reflejada de la
radiación. El componente de longitud de onda larga sera
absorbido en la superficie del medio, mientras que el
componente de longitud de onda corta será transmitido
por la superficie.
(a) El número de vidrios de una ventana puede influir
de manera muy notable en la perdida o transferen­
cia de calor de una habitación caliente al aire am­
biente exterior. Compare las unidades de un solo
vidrio y de dos vidrios que se muestran identifican­
do los procesos de transferencia de calor relevantes
para cada caso.
O
Vidrio
doble
Aire
Aire de la
ambiental
habitación
Un solo
vidrio
 ■ Problemas 41

(b) En un colector solar plano típico, la energía se (d) Los colectores solares de tubos al vacío son capa­
colecta mediante un Huido de trabajo que se hace
circular a través de tubos que están en buen contac­
to con la cara posterior de una placa de absorción.
La cara posterior está aislada de los alrededores, y
la placa de absorción recibe la radiación solar so­
bre la cara frontal, que normalmente esta cubierta
por una o mas placas transparentes. Identifique los
procesos de transferencia de calor relevantes, pri­
mero para la placa de absorción sin cubierta y des­
pués para la placa de absorción con cubierta de una
sola placa.
(c) El diseño de colector de energía solar que se m ues­
tra en la figura siguiente se u tili/a en aplicaciones
de agricultura. Se hace circular aire a través de una Radiación
solar 5n /
tubería larga de sección transversal que tiene la
forma de un triángulo equilátero. Un lado del Tubos
triangulo se compone de una cubierta sem itranspa­ al vacio
rente de dos vidrios, mientras que los otros dos la­
dos están construidos con hojas de aluminio Panel
reflector1
pintadas de negro mate en el lado interno y cubier­
tas en el exterior con una capa de aislante de espu­
ma de poliuretano Durante los periodos soleados,
el aire que entra en el sistema se calienta para que
vaya a un invernadero, una unidad de secado de
granos o un sistem a de almacenamiento.
Identifique todos los procesos de transferencia de
calor asociados con los vidrios de la cubierta, las
placas de absorción y el aire
ces de dar m ejor rendimiento en relación con los
colectores planos. El diseño consiste en un tubo in­
terior eueapsulado en un tubo externo que es trans­
parente a la radiación solar. El espacio anular entre
los tubos esta al vacío La superficie opaca exterior
del tubo interior absorbe la radiación solar, y un
Huido de trabajo pasa por el tubo para colectar la
energía solar. LI diseño del colector por lo general
consiste en una fila de estos tubos acomodados
frente a un panel reflector. Identifique lodos los
procesos de transferencia de calor relevantes para
el funcionamiento de este dispositivo.
/ / / /
Fluido de
trabajo
Tubo exterior
transparente
Tubo
Espacio interior
al vacio

Cubierta y Espuma de
de dos V poliuretano
vidrios