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FICHA DE TRABAJO

BIZCOCHO PATATERA

GÉNEROS Cantidad Unidad Importe

HARINA 200 GR
HUEVOS 2 UD
PATATERA 50 GR
LEVADURA 10 GR
MANTEQUILLA 50 GR

-CON TODOS LOS INGREDIENTES BATIMOS Y HACEMOS UNA MASA DE


BIZCOCHO
-PRECALENTAMOS EL HORNO Y COCEMOS COMO UN BIZCOCHO
NORMAL A 180 GRADOS UNOS 35 MINUTOS

APLICACIONES:

UTENSILIOS ESPECIALES:

OBSERVACIONES:

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