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Al Servicio de la Caficultura

Hondureña

MEMORIA 2016
COSECHA 2017

INDICE

Directorio General IHCAFE LO QUE HACEMOS
Departamento Investigación y Desarrollo
Mensaje Gerente General
Centros de Investigación y Capacitación
Junta Directiva IHCAFE Escuela Superior del Café
Promoción y Consumo
Ejes Estratégicos Administración

ACTIVIDADES DESTACADAS
LO RELEVANTE
Campaña contra el Trabajo Infantil
Estadísticas Cosecha 2016-2017
XXIII Simposio Latinoamericano de Caficultura
Exportación Mundial de Café Taza de Excelencia Honduras y Cosecha Tardía 2017
Fideicomiso Cafetalero
Cooperación Externa
Día Nacional de la Caficultura

CONTACTENOS

Tegucigalpa San Pedro Sula
Central Telefónica 2232-7100 Central Telefónica 2556-5030
Comercialización 2232-1178 2556-7192
Programas Especiales 2239-2841 2556-7192
Fertilizantes 2239-8470
Gerencia Técnica 2235-7984 /caficultura www.ihcafe.hn

Centros de Investigación y Capacitación
Jesús Aguilar Paz, Ilama, Santa Bárbara Tel.: 9536-0100 ó 3291-9241
Jose Ángel Saavedra, Corquín, Copán Tel.: 2655-2905
José, Virgilio Enamorado, Linderos, Santa Bárbara Tel.: 9484-0843 ó 9580-9606
Las lagunas, Marcala, La Paz. Tel.: 9650-0265
Carlos A. Bonilla, el Nance, Campamento, Olancho Tel.: 2757-1211
Fredy Espinoza Mondragón, El Paraíso, El Paraíso Tel.: 2793-4380 ó 2793-5705

Esta Revista fue Diseñada y Diagramada por la oficina de Relaciones Públicas

GERENTE GENERAL DE IHCAFE
Adilson Manuel Ávila

Amigas y amigos productores de café, al inicio de un nuevo año plagas que representan daños económicos para las unidades
cosecha, verdaderamente, es un honor saludar a toda la familia produc vas; la presión que ejerce en el cul vo los efectos de la
cafetalera de Honduras. De antemano confiamos que este Año variabilidad climá ca; y, las dificultades con relación al acceso a
2017-2018, por la Gracia del Creador del Universo, será un año mano de obra, están representando un importante incremento
posi vo para la caficultura nacional. Estamos convencidos que en los costos de producción del café; por lo que, ante la
nuevamente nuestro país destacará como uno de los problemá ca de bajos precios en el mercado internacional,
principales actores en el mercado internacional, en el que ya se requiere de una especial atención, por parte de las
reconoce a Honduras como un ejemplo de éxito en el mundo Ins tuciones y Organizaciones Cafetaleras, de acuerdo a su
del café. Este éxito es respaldado con resultados tangibles. Así campo de acción; y, del Estado de Honduras, de tal forma que
pues, en la cosecha anterior, no sólo obtuvimos los más se alcance la sostenibilidad económica del cul vo,
importantes reconocimientos mundiales a la calidad de principalmente, para los pequeños productores de café,
nuestro café; sino que alcanzamos cifras récord en producción quienes muestran la mayor vulnerabilidad dentro de la cadena
y exportación, que nos permi eron situarnos como el Quinto agroindustrial.
País Exportador a nivel mundial, desplazando a la India que
pasó a ocupar la sexta posición. Como cada año, en el Ins tuto Hondureño del Café (IHCAFE)
manifestamos nuestro compromiso de mantenernos siempre
Estos resultados como bien lo expresan los conocedores, no al servicio de la caficultura hondureña. Este compromiso que
son fruto de la improvisación. El liderazgo de las organizaciones con esmero es asumido por cada uno de los miembros de
gremiales, un arduo trabajo de nuestros productores, la nuestra Junta Direc va, funcionarios y por cada uno de
adopción de prác cas agrícolas que permiten unidades más nuestros colaboradores; hace posible que esta noble
produc vas, mejora en los procesos de beneficiado, las ins tución mantenga una filoso a de mejora con nua,
importantes inversiones que realizan todos los actores de la buscando cada vez más hacer más eficientes los servicios
cadena, la capacitación e inves gación constante, el esfuerzo brindados a las familias productoras de café y el Sector
de las ins tuciones cafetaleras como el Ins tuto Hondureño Cafetalero de Honduras, al que con el mayor de los gustos, nos
del Café y el Fondo Cafetero Nacional, la profesionalización y honramos de pertenecer.
especialización de los productores e hijos de productores; así
como la planificación y visión de la Ins tucionalidad Cafetalera Finalmente, en la presente Memoria Ins tucional 2016-2017,
de Honduras; han sido determinantes para posicionarnos se presenta un resumen de las estadís cas más relevantes; así
como el más importante sector produc vo del país, generando como las principales ac vidades y eventos destacados que
más de US$ 1,300 millones en divisas y más de 1 millón de fueron parte de nuestro trabajo durante el año cosecha
empleos directos, principalmente en las zonas rurales del país, anterior. En este sen do, compar mos con nuestros
durante la cosecha anterior. productores, para quienes va dedicado todo nuestro trabajo y
esfuerzo, este documento que representa, una vez más, el
Sin embargo, aunque las estadís cas reflejan un considerable cumplimiento de nuestra labor como la más importante
repunte de la caficultura hondureña, es necesario resaltar que ins tución cafetalera del país.
la ac vidad cafetalera atraviesa momentos di ciles. La
confirmación de nuevas razas de roya en el parque cafetalero Tegucigalpa, Octubre de 2017.
que afectan, inclusive, variedades que hasta hace unos años
eran consideradas como resistentes; la dinámica cambiante de

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JUNTA
DIRECTIVA
La Junta Direc va del Ins tuto Hondureño del Café
(IHCAFE), liderada por el Presidente de la Asociación
Hondureña de Productores de Café (AHPROCAFE),
Don Asterio Reyes Hernández, junto con ANACAFEH, LA
CENTRAL y UNIOCOOP en representación de los
productores de café, la Asociación de Exportadores de Café
de Honduras (ADECAFEH), la Asociación de Tostadores de
Café (TOSCAFE) y en representación del Estado, las
Secretarías de Agricultura y Ganadería y Desarrollo
Económico, forman el equipo de tomadores de decisiónes
del Sector Cafetero.
Asterio Reyes Hernández
Presidente Junta Direc va IHCAFE
El liderazgo Gremial cafetero impulsa a través del IHCAFE la
ejecución de proyectos en el marco de los cinco Ejes
Estratégicos orientados a mejorar la producción, EL GRAN OBJETIVO ES:
produc vidad, calidad, promoción, diversificación y Mejorar las condiciones produc vas y de
financiamiento para las familias productoras de café. vida de las familias productoras de café.

ORGANIZACIONES GREMIALES DE CAFICULTORES

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VISION MISION
Ser la Ins tución líder en permanente búsqueda Ejecutar la polí ca cafetalera nacional, mediante la generación y transferencia de
de la excelencia en la prestación de servicios tecnologías apropiadas, ges ón y desarrollo empresarial, estableciendo normas
oportunos y eficientes a los par cipantes de la para la producción y comercialización interna y externa de café con fin de lograr
cadena agroindustrial del café. una caficultura sostenible y compe va en el mercado internacional que permita
el desarrollo integral de las familias cafetaleras.

Promover la rentabilidad socio-económica del caficultor
hondureño a través del desarrollo de la compe vidad de la
OBJETIVO Cadena Agroindustrial del Café, de una manera sostenible,
u lizando tecnologías vanguardistas amigables con el
GENERAL ambiente y proporcionando a nuestros clientes un café de
excelente calidad, implementando programas de promoción
eficientes y alterna vas de diversificación variables como
fuente alterna de ingresos.

EJES ESTRATEGICOS

Reconocimiento del café de
Honduras a nivel internacional e
incremento del consumo interno
Buenas prácticas de Generación de ingresos
benefiaciado y secado de café adicionales y minimizar el impacto
de la variacion del precio en el
mercado internacional

Mayor producción en una Gestión de líneas de crédito
misma área productiva PROMOCION ventajosas para las diferentes
actividades del rubro

ID AD DIV
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se ve en las divisas que año con año El 9 de noviembre de 1970 en un gobierno militar se fundo el genera. en el fortalecimiento de la En el mundo cafetero Honduras es el País mas Joven dedicado unidad familiar y en el ejemplo que se da al resto de la a la producción de café. que superan por mucho a La Ins tucionalidad Cafetalera de Honduras es firme. condiciones de vida de las familias productoras de café y de Honduras es visible. 47 años después de fundado el Ins tuto Hondureño del Café. por la pasión y heroísmo de las sociedad por su estructura organiza va. estamos haciendo lo dejando a tras a varios Países con gran trayectoria cafetera de correcto. lo dicen los resultados en producción y muchos años. El trabajo Caficultura Hondureña. año 1970 se comenzó a escribir la Historia de la que desarrolla el IHCAFE en función del mejoramiento de las Caficultura Hondureña. solida. y otros países cafetaleros. los avances en materia de Inves gación. podemos decir con mucha elegancia. sorprendente. Ciencia y tecnología. en la oportunidad de trabajo para mas de un Millon Ins tuto Hondureño del café (IHCAFE). lograda con la transparencia en el manejo de los de progreso y desarrollo para las comunidades cafetaleras y recursos de los productores y en una sana administración. capacidad de trabajo familias cafetaleras se ha logrado avanzar de manera y Liderazgo Gremial. en poco empo Honduras logra ubicarse como el 5to. de personas en cada cosecha. el tercero de América La na y primero de Centroamérica. MEMORIA 2016 COSECHA 2017 6 . también se ve en la solidez sus ins tuciones son ademas de permanentes una instancia ins tucional.El aporte del Sector Café al Presupuesto General de Ingresos y Egresos de la Nación es mayor al de las Ya cumplimos 47 años de vida ins tucional al servicio de la demás ins tuciones Públicas y Privadas del País. LOS 47 AÑOS DE IHCAFE En el Siglo 20. produc vidad de los úl mos años. País productor y exportador de Café del Mundo. para Honduras. pero.

.

344.46 Es justo reconocer que el trabajo y esfuerzo de los productores de café. han logrado mejorar la cosecha en términos de volumen y calidad.069. teniendo en contra las condiciones del clima con la Variabilidad Climá ca.24 1.060.795.894.274. MEMORIA 2016 COSECHA 2017 8 .41 15 CHOLUTECA 1.677.95 6 OCOTEPEQUE 561.709.35 535.464.647.06 11 FRANCISCO MORAZAN 208.89 9 OLANCHO 304.639.205.515.815.90 4 EL PARAISO 1.79 875.266.67 2.932.571.46 TOTAL NACIONAL 7.366.146.93 122.788.100.08 3 LEMPIRA 832.812.61 9.280.05 8 LA PAZ 397.779.077. ESTADISTICAS DE PRODUCCION Compara vo cosechas 2015-2016 y 2016-2017 AÑO COSECHA N° DEPARTAMENTO 2015/2016 2016/2017 QQ ORO QQ ORO 1 COMAYAGUA 1.407.06 13 ATLANTIDA 8.25 5 SANTA BARBARA 796.35 534.16 8.74 10 YORO 279.983.59 7 INTIBUCA 384.515.018.97 1.94 12 CORTES 111.15 1.45 2 COPAN 883.327.131.42 334. los bajos precios y su permanente lucha para un buen manejo de la Roya y la Broca.337.414.99 1.573.63 14 COLON 7.123.70 225.13 341.104.974.62 10.317.14 1.323.305.050.

328 +60 Destinos Millones en generación de Divisas en el mundo 15 Departamentos Productores de café generando más de 1 Millón de Empleos MEMORIA 2016 COSECHA 2017 9 .ESTADISTICAS 2016 COSECHA 2017 9.5 Millones de sacos de 46kg Exportados 1 er Lugar en Centro América 5% aporte al PIB Nacional 5to 3 er Lugar en Latinoamérica Lugar en el Mundo 30% aporte al PIB Agrícola US$1.

946.651.84 2 SAN NICOLAS 89.344.156.805.658.277.765.955.54 9 YUSCARAN 4.05 21 PIRAERA 9.943.46 Producción 5 SAN LUIS 145.08 2 CORQUIN 174.306.77 10 DOLORES 43.02 18 TRINIDAD 17.951.218.374.201.61 3 SAN JERONIMO 212.79 4 BELEN 78.00 22 NUEVO CELILAC 11.04 12 OROPOLI 1.196.24 5 ALAUCA 24.72 3 GRACIAS 126.68 20 SAN JUAN DE OPOA 13.67 11 SAN LUCAS 1.23 8 SINUAPA 53.532.913.43 13 AZACUALPA 32.677.18 6 NUEVA FRONTERA 61.583.26 17 GUALCINSE 18.50 1 DANLI 453.358.43 3 SANTA RITA 163.88 19 ILAMA 14.946.777.373.58 20 SAN MANUEL COLOHETE 11.39 11 LA CAMPA 42.802.34 13 AJUTERIQUE 24.880.79 12 EL PARAISO 41.134.104.722.57 8 TAULABE 88.119.715.375.024.704.863.12 8 CONCEPCION 60.685.25 7 LUCERNA 55.417.254.412.171.66 2 TROJES 251.09 16 SANTA FE 10.97 21 SAN JOSE 13.300.41 7 GUINOPE 13.67 3 LA LABOR 86.400.526.494.524.67 9 LA ENCARNACION 41.16 11 SAN JORGE 38.59 MEMORIA 2016 COSECHA 2017 10 .284.84 5 SAN LUIS 69.188.76 8 POTRERILLOS 5.20 17 LAMANI 2.720.40 13 ERANDIQUE 34.573.802.83 7 FLORIDA 62.18 8 LAS VEGAS SANTA BARBARA 47.37 14 CONCEPCION 17.326.901.80 Municipio Producción 5 SAN RAFAEL 67.093.242.03 14 SAN FRANCISCO DE OJUERA 29.82 16 VILLA DE SAN ANTONIO 5.357.194.80 18 GUALALA 18.516.743.878.42 4 EL PARAISO 145.407.018.43 1 SAN MARCOS 164.28 QQ Oro 6 SAN ANDRES 66.19 LEMPIRA 4 SENSENTI 76.73 COMAYAGUA 7 LAS LAJAS 130.921.75 15 EL NISPERO 24.98 15 SAN SEBASTIAN 8.966.515.658.81 22 LA JIGUA 12.14 12 SAN MARCOS DE CAIQUIN 35.91 7 ARADA 52.57 2 FRATERNIDAD 100.083.01 13 SANTA ROSA DE COPAN 12 MACUELIZO 32.974.32 12 SAN FERNANDO 31.39 19 TOMALA 11.16 4 PROTECCION 69.12 16 CONCEPCION DEL SUR 24.004.47 15 SANTA CRUZ 23.206.243.04 1 ATIMA 167.08 23 CONCEPCION DEL NORTE 10.64 19 SAN JERONIMO 14.028.609.29 39.523.03 16 DULCE NOMBRE 26.00 12 MINAS DE ORO 31.547.49 15 NUEVA ARCADIA 28.826.310.676.087.678.07 6 SAN FRANCISCO DEL VALLE 59.464.49 11 COPAN RUINAS 41.59 10 TALGUA 48.32 3 SANTA BARBARA 72.681.323.628.16 Producción 26 CHINDA 3.100.93 13 BELEN GUALCHO 23.19 1 LA IGUALA 209.95 2 LEPAERA 167.42 5 DOLORES MERENDON OCOTEPEQUE 62.18 23 SAN ANTONIO 9.705.370.801.515.41 4 SIGUATEPEQUE 207.02 9 EL ROSARIO 81.39 5 SAN PEDRO 82.42 17 NARANJITO 20.514.11 Municipio QQ Oro 6 COMAYAGUA 141.80 TOTAL COPAN 1.21 4 CUCUYAGUA 102.52 10 MERCEDES 39.949.48 9 QUIMISTAN 42.19 11 MEAMBAR 33.40 24 PETOA 10.818.53 13 SAN ANTONIO DE FLORES 507.304.23 OJOS DE AGUA EL PARAISO 10 56.93 6 SAN AGUSTIN 63.86 21 CEGUACA 12.97 9 LA UNION 56.205.079.37 6 MOROCELI 18.10 3 TEUPASENTI 175.11 7 COLOLACA 65.458.43 9 CABAÑAS 53.616.697.22 TOTAL COMAYAGUA 1.07 15 OCOTEPEQUE 16.558.043.158.726.38 18 LA TRINIDAD 2.262.577.245.222.76 14 SAN SEBASTIAN 34.351.57 14 SAN JOSE DE COMAYAGUA 23.541. Cosecha PRODUCCIÓN DE CAFÉ 2016-2017 Quintales Oro Municipio Producción POR MUNICIPIO Exportable QQ Oro 1 ESQUIAS 255.26 TOTAL LEMPIRA 1.407.446.45 TOTAL EL PARAISO 1.491.29 25 SAN MARCOS 5.968.82 2 LA LIBERTAD 225.991.38 14 SAN NICOLAS 33.970.307.395.324.224.279.80 10 JACALEAPA 3.45 8 LAS FLORES 59.104.628.93 COPAN 10 TRINIDAD 39.90 TOTAL OCOTEPEQUE 875.98 18 TAMBLA 16.184.304.79 16 GUARITA 21.798.131.35 TOTAL SANTA BARBARA 1.45 Municipio QQ Oro 27 SAN PEDRO DE ZACAPA 2.891.87 11 SAN JOSE DE COLINAS 38.25 Producción Municipio Producción Municipio QQ Oro QQ Oro 1 LA UNION 205.038.397.08 17 VERACRUZ 20.65 20 SANTA RITA 13.129.

36 5 ARIZONA 304.554.36 4 ESPARTA 1.599.78 22 GUARIZAMA 575.39 4 SAN MIGUEL GUANCAPLA 53.073.156.662.94 4 SANTA MARIA 61.75 117.70 COLON 12 MANGULILE 3.55 4 LEPATERIQUE 15.154.467.902.060.665.709.47 Municipio Producción GUATA QQ Oro 11 3.56 TOTAL INTIBUCA 535.45 18 YORITO 44.30 YOCON TOTAL COLON 8.828.74 TOTAL CHOLUTECA 2.27 2 JESUS DE OTORO 102.56 5 CONCORDIA 20.344.198.10 9 DISTRITO CENTRAL 3.70 Municipio Producción 16 CURAREN QQ Oro 488.673.371.14 6 SAN JOSE 30.16 10 MARALE 3.135.528.424.872.280.89 TOTAL CORTES 122.29 6 INTIBUCA 42.76 18 MORAZAN 38.90 18 EL PROGRESO 11.855.84 1 TELA 6.260.63 7 GUALACO 7.22 5 CANTARRANAS 14.291.166.84 OLANCHO 10 SAN FRANCISCO DE BECERRA 4.840.450.76 5 SONAGUERA 47.72 TOTAL OLANCHO 341.41 5 SAN ANTONIO DE CORTES 2.372.81 13 ORICA 953.25 TOTAL HONDURAS 18 JOCON TOTAL YORO 577.05 2 SANTIAGO DE PURINGLA 97.14 3 OMOA 7.396.96 10 YAMARANGUILA 6.558.90 4 PATUCA 21.05 7 SAN ANTONIO DE ORIENTE 5.763.090.84 3 JUTIAPA 1.86 19 SAN ESTEBAN 1.632.146.908.06 9.15 YORO 18 EL NEGRITO 18.304.023.21 TOTAL FRANCISCO MORAZAN 225.01 16 JANO 2.58 2 EL CORPUS 179.37 15 SILCA 2.55 18 SULACO 6.216. Municipio Producción Municipio Producción QQ Oro QQ Oro 1 SAN JUAN 128.60 5 SAN PEDRO DE TUTULE 38.88 3 MARCALA 63.91 8 TALANGA 4.05 12 OJOJONA 1.35 Producción LA PAZ 7 CHINACLA 16.46 Municipio Producción QQ Oro 18 YORO 108.59 6 CATACAMAS 11.49 1 GUAIMACA 99.924.44 2 VALLECILLO 43.485.56 9 ESQUIPULAS DEL NORTE 6.361.164.37 2 TOCOA 1.74 23 EL ROSARIO 428.05 18 OLANCHITO 9.437.30 1 LA PAZ 184.80 10 CABAÑAS 8.795.045.986.128.38 3 DULCE NOMBRE DE CULMI 37.02 6 EL PORVENIR 13.04 13 GUAYAPE 2.627.79 18 VICTORIA 92.70 14 LAUTERIQUE 7 CHOLOMA 413.88 2 89.38 18 SAN IGNACIO 51.10 Producción CHOLUTECA Municipio QQ Oro 21 MANTO 758.357.06 Producción Municipio Producción Municipio QQ Oro QQ Oro ATLANTIDA 1 CAMPAMENTO 109.20 CORTES 9 YARULA 9.20 4 SAN FRANCISCO DE YOJOA 5.529.659.34 13 GUAJIQUIRO 1.40 7 SAN FRANCISCO DE OPALACA 21.08 3 CEDROS 15.317.822.889.788.178.03 11 MARAITA 1.155.46 QQ Oro MEMORIA 2016 COSECHA 2017 11 .22 9 LA ESPERANZA 10.273.932.71 334.090.405.54 TOTAL ATLANTIDA 10.963.43 12 OPATORO 5.274.91 1 SAN PEDRO SULA 55.62 Municipio QQ Oro 8 SANTA ANA 9.11 6 LA CEIBA 266.55 14 SANTA LUCIA 834.795.167.03 15 VALLE DE ANGELES 556.34 17 VILLA DE SAN FRANCISCO 301.75 TOTAL LA PAZ 534.23 3 SABA 808.79 FRANCISCO MORAZAN INTIBUCA 5 SAN ISIDRO 52.67 6 VILLANUEVA 853.693.420.61 1 SAN MARCOS DE COLON 2.45 18 SANTA RITA 5.166.905.319.872.629.32 JUTICALPA 2 LA MASICA 1.001.87 8 DOLORES 13.90 3 MASAGUARA 101.658.222.391.798.029.323.17 2 SANTA CRUZ DE YOJOA 50.29 20 SALAMA 1.894.84 11 SANTA ELENA 7.97 11 SAN MARCOS DE LA SIERRA 1.585.29 14 SANTA MARIA DEL REAL 2.498.072.651.41 17 2.191.077.579.41 1 BONITO ORIENTAL 6.84 18 LA UNION 2.13 4 BALFATE 122.56 8 SAN FRANCISCO DE LA PAZ 7.193.

des nos orientados principalmente al mantenimiento y la renovación del parque cafetalero nacional. manteniendo la cultura de pago y fortaleciendo las unidades produc vas.967 millones de Lempiras. El fideicomiso fue creado mediante decreto legisla vo No. En los momentos más di ciles como el ataque de la roya y de otros fenómenos naturales por los que ha atravesado la caficultura. A la fecha. el cual es muy inferior a los 60 días que establece la Ley. 152-2003 publicado en el Diario La Gaceta el 25 de Octubre del 2003 y su reforma mediante Decreto Legisla vo No. los bancos fiduciarios han habilitado créditos para los productores de café con base principalmente en sus aportaciones al fideicomiso. FIDEICOMISO CAFETALERO para la Reactivación Financiera del Sector Productor de Café. ya sea por concepto de devolución de aportaciones o de pago de préstamos por cuenta de productores.7%. los bancos fiduciarios cuentan con una cartera de créditos para productores de café de alrededor de 2. suman 1. 56-2007 publicado el 30 de Junio del 2007. en los cuales los productores de café pueden re rar sus aportaciones y ser atendidos en la ges ón de créditos con el respaldo del fideicomiso como fuente de pago. de los cuales se han liquidado el 99. con vigencia indefinida. Aportaciones y devoluciones Los productores de café aportan US$9.500.00 por cada quintal de café oro vendido. mediante un mecanismo opera vo eficiente y eficaz en un empo promedio de 15 días después de cotejada la documentación. por lo que durante la cosecha 2016/2017 las aportaciones realizadas al mismo. Cría de cerdos MEMORIA 2016 COSECHA 2017 12 . ofreciendo condiciones atrac vas tales como planes de pago acordes al ciclo de producción. Semilleros Créditos a favor de productores de café. con la finalidad de que se convir era en una herramienta financiera (Fuente de Pago) para poder readecuar las deudas y obtener nuevos financiamientos credi cios minimizando riesgos.0 millones de Lempiras. Las aportaciones al fideicomiso son administradas por cuatro (4) Bancos fiduciarios que a la fecha cuentan con más de 300 puntos de servicio a nivel nacional.

integrado por las 4 organizaciones de Control de plagas y enfermedades productores de café. lo que les ha permi do mejorar la calidad de vida de los mismos. Supervisión del Fideicomiso conforme a la ley de creación del fideicomiso. Gallinas y Peces). entre ellos los más importantes son: Fer lizante y otros insumos Programa de Apoyo al Pequeño Productor (PAPP) Programas de Diversificación que incluye (agroforesteria. Titulación de Tierras. El fideicomiso. Crianza de conejos A través de estos programas y durante la vigencia de los mismos. se ha apoyado más de 60 mil de productores de café. en cumplimiento de la Ley. Programas Especiales. siembra de cacao. Secadoras Solares. Asistencia Técnica en su finca y en los Centros de Inves gación y Capacitación a nivel Nacional. Apicultura Crianza de gallinas MEMORIA 2016 COSECHA 2017 13 . Además se realizan auditoria internas y externas para contribuir a la transparencia en el manejo de estos fondos. ha dado con nuidad a los Programas de financiamiento y asistencia técnica que por más de 10 años ha venido ejecutando. facilitándole créditos en insumos que son vendidos al costo y en condiciones muy favorables para los productores. especies menores (Cerdos. el mismo está bajo supervisión y fiscalización de un Comité Técnico. Secretaria de Agricultura y Ganadería y la Secretaria de Finanzas. quienes actúan conjuntamente con la Comisión Nacional de Bancos y Seguros y el Tribunal Superior de Cuentas en dicha supervisión.

4%) Promedio de devolución de aportaciones 15 días EL FIDEICOMISO CAFETALERO El Comité Técnico del Fideicomiso está integrado por la Comisión Nacional de Bancos y Seguros.077 9.6%) (0.028 Lempiras Lempiras (99. la Secretaria de Finanzas. MEMORIA 2016 COSECHA 2017 14 . CAPTACION Y LIQUIDACION DE APORTACIONES AL FIDEICOMISO Cosecha 2016-2017 al 30 de Sep embre 2017 Captación de Aportaciones 1.781. las Organizaciones Gremiales de Productores quienes velan por la trasparencia y sana administración de los recursos.970. el Tribunal Superior de Cuentas.961.787.006. la Secretaria de Agricultura y Ganadería.105 Lempiras Valor Liquidado Valor por Liquidar 1.

LO QUE HACEMOS .

Actualmente la adaptabilidad y primera cosecha de 37 nuevos materiales promisorios es evaluada en los seis centros de inves gación del IHCAFE y 24 nuevas variedades están en etapa MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS de vivero para el establecimiento de ensayos de validación a Y ENFERMEDADES DEL CAFÉ par r del 2018. y Agroforestería y Ambiente. Laboratorio de Inves gacion. para conocer su comportamiento epidemiológico asociado con condiciones agroclimá cas e iden ficar nuevas razas de roya que amenacen la resistencia gené ca de nuestras variedades. etológicas y Nuevas variedades de café en evaluación en químicas para el manejo integrado de estas y otras plagas y Centros de Inves gación de IHCAFE enfermedades importantes del café en Honduras. con mayor produc vidad. híbridos y variedades para validación de estrategias de manejo integrado para plagas y Honduras. Manejo Integrado de Plagas y Enfermedades. extensionistas y socios estratégicos monitorean a través de nuestro sistema de vigilancia epidemiológica y climá ca más de 1500 fincas a nivel nacional especialmente la Roya y la Broca del café. PROGRAMA DE MEJORAMIENTO GENÉTICO El IHCAFE invierte importantes recursos en el mejoramiento gené co del café. Estadís cas epidemiológicas y alertas tempranas son publicadas en nuestro bole n mensual del SATIHCAFE. Roya DEPARTAMENTO DE INVESTIGACION Y DESARROLLO Con el obje vo de contribuir al desarrollo integral de la familia cafetalera. con la convicción que es la estrategia económica y ambientalmente más viable para el sector cafetalero de Honduras. millones de lempiras son llevados a los bolsillos de los productores y millones de kilos de ingredientes ac vos de agroquímicos son evitados en nuestro ambiente. resistencia a plagas y enfermedades que afectan la caficultura en Honduras fue uno enfermedades y tolerantes a condiciones adversas producto de los más grandes retos del IHCAFE durante el año cafetalero de variabilidad climá ca. Adicionalmente el IHCAFE y socios estratégicos de la academia y la empresa privada man enen un programa de inves gación y validación de estrategias culturales. el diagnós co a nivel de fincas y la desarrollo de nuevos cruces. el Departamento de Inves gación y Desarrollo del IHCAFE trabaja en la generación de conocimiento. Beneficiado y Calidad. MEMORIA 2016 COSECHA 2017 16 4 . Mensualmente nuestro equipo de inves gadores. 2016-17. Agronomía. Suelos y Nutrición. Una base gené ca ampliada será clave para el La vigilancia a nivel nacional. tecnologías y procesos en seis programas fundamentales: Mejoramiento Gené co. Con la generación de variedades e Híbridos más produc vos y con resistencia gené ca a plagas y enfermedades. biológicas.

seco. Adicionalmente y como parte de los logros de transferencia se desarrollaron 71 eventos de socialización del reglamento de comercialización de café con productores. Lab. planos. exportadores e intermediarios en 15 departamentos. Enfermedades e Iden ficación de beneficiado del café (húmedo. diseño. de Fitoprotección. grano brocado. Bole n mensual con información valiosa para el productor de café Maquinaria empleada en el proceso de Beneficiado. BENEFICIADO Y CALIDAD DEL CAFÉ El aseguramiento de la calidad del café durante la cosecha y el Diagnós co de Plagas. grano negro. co zación y reparaciones de maquinaria. equipos y centrales de beneficiado húmedo y seco. y asesorías técnicas en obras civiles para la construcción de beneficios de café (selección de terrenos. presupuestos y aseguramiento del cumplimiento de leyes ambientales) que superan los 2 millones de lempiras. gremiales. Técnico e Inves gadores de IHCAFE junto a estación Telemétrica. levantamientos topográficos. grano vano y grano mal formado). estrategias de empaque para asegurar la calidad durante el almacenamiento. y almacenamiento) Nuevas Razas de Roya que amenazan la resistencia gené ca requiere estrategias innovadoras económica y ambiental viables de nuestras variedades. MEMORIA 2016 COSECHA 2017 17 . 214 asesorías técnicas en inspecciones. para el productor. Durante el año cafetalero 2016-17 se iniciaron importantes inves gaciones entre las que destacan la evaluación de levaduras y métodos de fermentación del café para mejorar la calidad. montaje. selección. evaluación de polímeros y estrategias para tratamiento de aguas mieles y la evaluación nacional de la calidad de la cosecha 2016-17 por efectos agroclimá cos (grano sano. diseños.

AMBIENTE Y CAMBIO CLIMATICO El Programa Agroforesteria y Ambiente surge como una En Aspectos económicos la producción de madera Plantada de necesidad del productor de café para poder diversificar su alto valor comercial podría significar un aseguramiento a la cul vo y poder hacer un mejor y mayor uso del suelo que se producción de café. productor de café que le permita renovar su finca y/o colocar Igualmente esta unidad encargada de valorizar los impactos frutales o musáceas en sus fincas con un raleo. del sector privado y la sociedad civil. representa vos de un ingreso para el productor de café.. iden ficando como acción prioritaria poder conformar un exposición y de impacto en la unidad produc va así como la espacio de dialogo de los actores vinculados a la cadena capacidad adapta va del productor de café. tanto actores de gobierno como actores . Así también ambientales de la caficultura presta sus servicios a toda la especies que antes no se podían aprovechar de forma comercial cadena agroindustrial del café para disminuir los impactos al y debían dejar podrir dentro de las fincas ahora podrán ser ambiente y poder mi gar los efectos del cambio climá co. El programa de ambiente y cambio climá co. MEMORIA 2016 COSECHA 2017 18 . en temas de ambiente y cambio climá co busca generar conciencia en el uso racional y sostenible de los recursos naturales y a su vez adaptar a los productores ante los efectos variantes del cambio climá co. este plan es elaborado a par r de un diagnós co comienzan los primeros pasos hacia la iden ficación de oportunidades y limitaciones para el comercio sostenible del de finca que permite iden ficar los principales factores de café. trabaja en 5 líneas estratégicas para abordar la principal problemá ca que se le presenta al productor. agroindustrial del café. Promoción de Cer ficación forestal SAF en cafetales de plantaciones Acceso a la legalidad Implementación de en el aprovechamiento medidas de M&A al CC Manejo de los subproductos del café Ejes Estratégicos de trabajo del programa de ambiente. actualmente se ha generado 968 planes de adaptación al cambio climá co en fincas cafetaleras a productores Desde el 2016 Honduras inicia los diálogos de sostenibilidad y individuales. generando un fuerte ingreso extra al refleje en ganancias extras para el productor de café. PROGRAMA AGROFORESTERIA.

TODOS CONTRA LA ROYA #TodosContralaRoya Gerencia Técnica Edificio Asterio Reyes Hernández Col. 2235-7984 /caficultura www.hn Revise permanentemente Controle su finca (Cada 15 días) preventivamente Realice un manejo integrado del cultivo (nutrición.ihcafe. Luis Landa costado norte de edificio Grupo IPM Tegucigalpa Honduras. podas y regulación de sombra) .

C Jesús Aguilar Paz .I. Santa Bárbara de Agronomía Vegetal. Producción. Olancho y Cortes. Mejoramiento Gené co. Santa Barbara.C José Angel Saavedra . ciencia y tecnología que luego se transfieren a los productores de café esta entre los obje vos de los Centros de Inves gación y Capacitación (C. La Paz. CENTROS DE INVESTIGACION Y CAPACITACION Generar conocimientos técnicos.Corquín. IHCAFE des na recursos importantes para el mantenimiento y mejoramiento de los CIC´s que cada año reciben una gran can dad de productores y técnicos para actualizar sus conocimientos y recibir la transferencia de tecnología generada. El Paraíso. Capacitación y Diversificación. Fomentando elturismo Fomentando el Agro Agro turismo en zonas cafetaleras en zonas cafetaleras C.I. En todos los centros se desarrollan trabajos de inves gación de manera coordinada con el Departamento de Inves gación y la par cipación de los coordinadores de programas de Inves gación como: M a n e j o I n t e g ra d o d e P l a ga s y E n fe r m e d a d e s . Por norma se trabaja en cuatro áreas de acción: Inves gación. Copan. Programa de Suelos y nutrición y el C.Ilama.C. Copán MEMORIA 2016 COSECHA 2017 20 .I.) de IHCAFE ubicados en zonas estratégicas.

Santa Bárbara C.C Las Lagunas . Bonilla .Omoa.C Carlos A.I. El Paraíso MEMORIA 2016 COSECHA 2017 21 .Campamento.I.C José Virgilio Enamorado .I.I. La Paz C. Olancho Centro Experimental El Cacao . Cortes C. Diversificación Control de Plagas Inves gación Gené ca Capacitaciones Manejo de Finca Agroturismo C.Marcala.Linderos.El Paraíso.C Fredy Espinoza Mondragón .

Mecánicos Rurales y GRADUADOS ESCAFE 2016-2017 ESCUELA GRADUADOS Baristas 15 Catadores 25 Administradores de Fincas 81 Administradores de Empresas Cafetaleras 61 Direc vos de Coopera vas para 40 la Toma de Decisiones Beneficiadores de Café 18 Técnico Universitario en control 10 de Caldad de Café TOTAL 250 MEMORIA 2016 COSECHA 2017 22 . la Carrera de Liderazgo Gremial Cafetalero pensadas para beneficiar a las Técnico Universitario en Control de Calidad de Café y la de familias productoras de café. se creó la Escuela Superior del Café Técnicos en Administración Empresas Cafetaleras. que desde hace Para que los procesos forma vos sean efec vos. (ESCAFE). mediente la filoso a del de los productores de café. y alternando una semana en el Centro vinculados al sector. como ejecutor de la la Escuela de Beneficiadores de café. de en 2 realidades. de Administradores de trabaja por lo que las y los muchachos reciben su formación Empresas Cafetaleras. ESCUELA SUPERIOR DEL CAFE El Ins tuto Hondureño del Café (IHCAFE). y para otros jóvenes que están aprender haciendo. de la cual dependen varias escuelas. Administradores de Fincas Cafetaleras. Barismo. de Capacitación y 3 semanas en su finca o empresa donde Se cuenta con la Escuela de Catadores. se aplica la muchos años son una alterna va de formación para las y los Hijos Metodología de la Alternancia. además el IHCAFE Polí ca Cafetalera Nacional canaliza todas la decisiones del cuenta con dos Carreras Universitarias.

11 2 Comayagua 132. 3ero. Los producto de las siete Regionales Cafetaleras del Ins tuto logros son tangibles: 5to.75 118. RESUMEN DE PRODUCCION Y AREA CULTIVADA POR REGIONAL DE IHCAFE N° Regionales Area Cul vada Area Café en Area Café en Producción Con Café Producción Crecimiento QQ Oro 1 Copán 145. y proyectos.812.46 MEMORIA 2016 COSECHA 2017 23 .162. trabajando de la mano rectora de la Polí ca Cafetalera Nacional: el IHCAFE.060. EXTENSION CAFETALERA Y SU APORTE A LA CAFICULTURA HONDUREÑA.07 7 Centro Sur 9. y el eficiente manejo Integrado de Asistencia Técnica y la ejecución de varios Convenios.899.41 11.692.300 385.17 437. Así avanza la Caficultura Nacional. de Centroamérica.61 Total Nacional 499.078.783. de La noamérica y dar cobertura a los 15 departamentos cafetaleros del país.178.03 24. con el trabajo silencioso la calidad y las condiciones de vida de los productores de café.705.953 9. orientados a mejorar la producción.920.29 4 Santa Bárbara 59.61 24.11 3.871.73 2. Lugar como país Productor y Hondureño del Café (IHCAFE).63 6 Olancho 29.97 17.281.764.64 21. produc vidad.418.23 594.72 3 El Paraíso 88.80 12.98 6. pero efec vo de la Administración y la Dirigencia Gremial.03 5 Cortes Yoro 33. técnica y humana.43 48.02 108.644. programas la Roya y la Broca.516.72 11.019. El trabajo de la unidad de Extensión Cafetalera se refleja en el con los productores de café y la dirigencia gremial.25 162.409.779.329. El Equipo Técnico de IHCAFE ha dado muestras de su alta respaldado por la seriedad y el pres gio de la Ins tución capacidad profesional.611.347 113.42 1.71 995.594.245.317.428.033. ubicadas estratégicamente para Exportador de Café en el Mundo.03 63.690.64 27.532.805.213.99 2. en 1ero.399.495.469.

210. En la cosecha 2016-2017 se tuvo un incremento de 30% de la producción.75 279.48 Gracias. la más visitada.59 San Marcos 43.25 1.886. en empo de cosecha.84 244.32 6.379. Lempira 25.746.36 421.37 505.154. Mas de 3.715.95 32.62 40.461.516.521.20 363.11 Santa Rita 5.234.43 868.1 Corquín 37.25 3. Copán ene Liderazgo en el mercado de Cafés Especiales.026. PRODUCCIÓN COBERTURA Mas de 29 mil productores.13 5.962.583.96 1.059. Ocot. y por el cul vo de uno de los mejores Cafés del mundo.675 Manzanas.555. por personas de todos los con nentes.91 20.455.38 La Entrada C.67 Total 283.92 20.356.26 La Encarnación.399.867.25 4. ESTADISTICAS COSECHA 2016-2017 Area cul vada Area de cafe Area café en Producción Agencias de café (Mz) en Producción Crecimiento QQ Oro Santa Rosa 45.503.674.994.034.40 8.518.25 53.563.882. la Regional Copán se iden fica por la cortesía.087.343.048.63 30.00 4.82 San Juan.318.333.6 Millónes de Mas de 1 millon QQ cafés Copan es armonía entre su Cultura.206.192.446.522.645. Historia.66 25.56 Lepaera.14 Ocotepeque.697.12 5.59 39.349. In bucá 25. 31.436.76 34. Arte y el QQ Café Oro.87 39. Lempira 42.02 22.871.655. 5. Ocot.11 MEMORIA 2016 COSECHA 2017 24 .31 506349.52 2. 22. por su historia y cultura Maya.45 4. Ubicada en el occidente de Honduras. 5 departamentos 71 municipios.80 222. Podría ser la Región de Honduras más conocida en todo el mundo.53 284.640. amabilidad y humildad de gente.250. REGIONAL COPAN PARQUE CAFETERO 283. Diferenciados Mas de 1 millon Empleos Café.44 3.50 342.

24 383. L a Pa z e I n b u cá Integran la Regional Comayagua.75 competencias de Cafés Especiales para Taza de Excelencia.532.070.91 3. María 10.04 2.68 268.16 encontramos nuevos nichos de producción de Café que Planes Sta.75 191.44 2.881.15 21.703.341.02 1410.53 448.282.54 354702.339.029.433 1.285.668.38 22. En In bucá Taulabé 931.18 2.259.079. La Esperanza 891 286.91 124.146.857.51 Marcala 6.05 La Regional Comayagua incremento la producción en un Total 95. lo han demostrado en las San ago Puringla 4.59 96.48 Marcala. REGIONAL COMAYAGUA C o m aya g u a .21 18.25 204. Por su parte.54 San Jerónimo 12.660.253.48.947.472.72 30% sobre la cosecha pasada.6 Millones de QQ de Café Las Lajas 5.50 127.76 1.338. Día de campo con 25.89 1.63 San Luis 7.280. Construcción secadora solar Día demostra vo MEMORIA 2016 COSECHA 2017 25 .000.54 3.215.062.09 743.79 257.202 familias en 44 Municipios ESTADISTICAS COSECHA 2016-2017 El Departamento La Paz se dis ngue por su ancestral Area Cul vada en Area café en Producción cultura cafetera.29 240.625.538. la alta calidad de su café cul vado en la Agencias Producción (Mz) Crecimiento (Mz) QQ Oro Cordillera Montecillo y su Denominación de Origen de Café Comayagua 12.418.38 Jesús de Otoro 10.517.22 con una Producción de 1.330.44 4.04 exportado en la cosecha 2016-2017.015.124.6 sorprenden con su calidad. Comayagua es el Departamento Siguatepeque 16.686.088.36 Mayor Productor de Café de Honduras desde hace seis años La Libertad 13.

826.805.899.207.036.023.86 10.705.42 1.4 Total 88. Lugar 88. hacen de la Regional El Paraíso.29 Día de campo Visita de Compradores MEMORIA 2016 COSECHA 2017 26 .203.65 4.41 4.1 Millónes de en empo de cosecha.01 2. Paraíso Cafetero.48 Teupasen 14.74 Trojes 19.50 por libra.84 176. 21 Mil familias cafetaleras.400 mil productores.52 243. Mas de 15. precio mas alto pagado por un café de Taza de Excelencia PRODUCCIÓN Mas de 350 mil Empleos Mas de 1. ($125.044.02 4.812.86 10. y como si fuera poco.527.168.00 10.482. ESTADISTICAS COSECHA 2016-2017 Area Cul vada Area Café en Area Café en Producción Agencias Con Café (mz) Producción Crecimiento QQ Oro Danlí 22.462.00 291.01 965. en Taza de Excelencia.12 5.333.481.238.583.85 203.594.40 5. (Danlí).395. un verdadero QQ Café Oro. tener un parque cafetero de 80 Mil PARQUE CAFETERO COBERTURA Manzanas. REGIONAL EL PARAISO Jornada de catación Junto al Campeón de Taza de Excelencia y su familia Contar con el municipio Mayor Productor de Café de Honduras y Centroamérica.98 Matasano 14.26 11.449.61 24. obtener el record del 14 municipios.563.03 63.814.274.078.700 Manzanas.193.033.92 13.21 152883.42 El paraíso 15.12 16. haber logrado el 1er.27 Morocelí 3.

66 57. ESTADISTICAS COSECHA 2016-2017 Día de Campo Agencias Área Cul vada Área Café en Área Café en Producción Con Café (Mz) Producción Crecimiento QQ Oro Una de las fortalezas de la Regional Santa Bárbara es sin duda el trabajo de extensión.69 7552.669.97 genera confianza y facilita la comunicación San Luis 4.600.264.515. PRODUCCION Mas de 250 mil Empleos Mas de 1 Millón de en empo de cosecha.038.03 1.39 72.27 de la finca y el control de plagas y Quimistan 4.25 730.375.61 San José de Colinas 3.545.01 2123.22 51.76 37.82 10.04 42. esto San Nicolás 12.428.69 4465.14 porque acerca y hermana al productor y su Trinidad 5.22 607.64 3062.65 2.27 para lograr buenos resultados en el manejo La Unión 2.4 1.135. Mas de 15 mil productores.836.465. Total 62. REGIONAL SANTA BARBARA PARQUE CAFETERO COBERTURA 62.321.05 327.26 73.864.046.531.122.500 Manzanas.03 Entrega de Licencias de Intermediarios Capacitación sobre podas en finca MEMORIA 2016 COSECHA 2017 27 .82 familia con el técnico del IHCAFE.666.66 3281.829. QQ Café Oro.42 33.71 10706.31 enfermedades como la Roya y la Broca.639.570.4 995.26 2425.7 301.942. 28 municipios. Santa Bárbara 7.5 39.11 7023.62 Azacualpa 10.06 492.64 4212.711.102.

7 QQ de Café por Manzana. Un 15% es de Catuai.478 2. 4. Los productores de Café diversifican con Maderable de alto valor comercial. Pacas. Aguacate Hass. Huertos familiares.150.13 Total 36. M. Colon 2.89 PRODUCCION Yoro. Saba.883.42 Manzanas. MEMORIA 2016 COSECHA 2017 28 .75 QQ Café Oro.588.791 169.21 24.63 La Regional Cortes y Yoro también cubre Atlan da. Viasarchi y Típicas.59 Peña blanca 7. el Café lo cul van como segunda ac vidad.81 12. El Parque Cafetalero está cons tuido con variedades Lempira.M. La Regional cuenta con seis parques de reserva y refugio de vida silvestre.40 594.032 5. Aves y Cerdos.610.83 509.484 137.700.245.169 1.063 4.343 163208. El nivel al tudinal está entre los 700 y 1. El fuerte produc vo está orientado al Ganado y Granos Básicos.196 1.351 878 16216. Mas de 8 mil productores.19 San Pedro Sula 6.867 107. Borbón.786. Su produc vidad es de 23. Parainema e IHCAFE 90 en un 85%.362.821 5. REGIONAL CORTES Y YORO ESTADISTICAS COSECHA 2016-2017 Agencias Area Cul vada Area Café en Area Café en Producción PARQUE CAFETERO COBERTURA Con Café (mz) Producción Crecimiento QQ Oro 73. Morazán. Yoro 15.229 1. Cacao Fino.653 3.823 10.176. Yoro 28 municipios.S. Colón y cuatro Municipios de Santa Bárbara.225.N.

18 Total 30.95 3. excelente trabajo con los productores de café mejorando la producción.735.032. 422.056.80 19.50 1.39 51.092.253.363.255.16 961. hoy andan en 22 quintales por manzana. Roya y Broca.81 Catacamas 3.27 109.01 4. lo que refleja el trabajo de los técnicos extensionistas.689.035.09 San Francisco de la Paz 1. Los Olanchanos han mejorado en temas de: Beneficiado limpio.80 1.213.00 758. Aguas Mieles y Pulpa.500 productores.51 132.24 12.06 105. Asia y America.68 Manzanas.523.REGIONAL OLANCHO PARQUE CAFETERO 30.41 19.59 Guaimaca 5.485. COBERTURA Mas de 7.485. manejo integrado de plagas y enfermedades.858. produc vidad y la calidad.994.75 5.68 18.80 1.277.44 437.49 Mas de 250 mil Empleos La Regional de Olancho viene desarrollando un QQ Café Oro.217.162.518. manejo de los sub productos. la inversion del Ins tuto Hondureño del Café y el Liderazgo de la Dirigencia Gremial. Hace unos cuatro años los cafetaleros Olanchanos tenían una produc vidad de ocho quintales por manzana.07 MEMORIA 2016 COSECHA 2017 29 .89 2. y en la promoción de su Café en Ferias de Cafés Especiales.24 4. A través de la Coopera va Cocaol venden su café en Europa.392.569.140.915.114.75 1.72 La Unión 2.68 Ju calpa 8.139. en empo de cosecha.07 3.105. PRODUCCION 26 municipios.393. cuentan con grandes avances en la aplicación del Reglamento de Comercializacion. ESTADISTICAS COSECHA 2016-2017 Área Cul vada Área Café en Área Café en Producción Agencias con café (Mz) producción Crecimiento QQ Oro Campamento 9.374.

812.551.33 problemas en la Comercialización de su cosecha.75 162.765.54 6. Tegucigalpa F.12 73.79 2.36 57.43 Talanga 281.02 28.032.480.25 2.221.79 1.380.774. MEMORIA 2016 COSECHA 2017 30 .02 199. 3.61 con compradores internacionales que retribuyen económicamente los esfuerzos de los productores.00 149. cuentan con excelente y oportuna asistencia Area Cul vada Area Café en Area Café en Producción Regional Con Café (mz) Producción Crecimiento QQ Oro técnica de los Extensionistas del Ins tuto Choluteca 447. los productores Sureños igual que los del resto del ESTADISTICAS COSECHA 2016-2017 país. en Choluteca no enen Vallecillo 5.M.46 Hondureño del café.840.15 3.12 2. REGIONAL CENTRO SUR La Regional Centro Sur a ende a los productores de café de Francisco Morazán y Choluteca.083.00 82.900.214.00 869.372.25 298.06 enen asegurado el mercado para su producción Total 9.

Procuramos siempre ser parte de las soluciones y no de los problemas. de cuatro a cinco de la tarde por Radio de trabajo de la unidad de Relaciones Publicas y el Programa de America. La Hora del Café. En transmisión del programa La Hora del Café RELACIONES PUBLICAS Orientar e Informar sobre la ejecución del Plan Opera vo de Ac vidades del Ins tuto Hondureño del Café en base a sus cinco Ejes Estratégicos. ser enlace entre las familias productoras de café. diseñar Estrategias Gráficas para las diferentes unidades que conforman la ins tución. La Producción y Diagramación de la Revista que está en sus manos. acercamos la ins tución y sus servicios a las familias cafetaleras y sus comunidades. Cobertura en eventos Importantes MEMORIA 2016 COSECHA 2017 31 . formación y capacitación y escuchar a los productores sobre sus proyectos. fortalecer la Imagen Corpora va a lo interno y fuera del país. las experiencias ganadas en el campo. el Radio. conocimiento alcanzado en los laboratorios de inves gación. procurar espacios para la Transmisiones en vivo (streaming) en eventos solicitados. se comparte con la Comunidad Cafetalera. Apoyo técnico y logís co En la oficina se impone la crea vidad mediante el diseño gráfico generando mensajes prác cos y sencillos que sirven de orientación a las familias productoras de café para alcanzar su obje vos de mejora en su finca y en el hogar. es parte de la agenda En La Hora del Café. la DirigenciaGremial y la Administración General de IHCAFE. el criterio del Liderazgo Gremial y las ejecutorias de IHCAFE a favor del Gremio produc vo mejor organizado de Honduras. ilusiones y sus desesperanzas. tambiénes parte de nuestro trabajo.

IICA. educar. como los Interno) principales embajadores culturales de Honduras El IHCAFE desarrolla una serie de ac vidades y eventos. las técnicas básicas para la correcta extracción del café. Atención a Eventos El IHCAFE. la atención a eventos que permitan el intercambio de experiencias entre el público y los expertos en la preparación de café. importantes del Café de Honduras y por lo cual sobresale a Aliados estrategicos: El Ins tuto Hondureño de Turismo. Talleres de capacitación en elaboración de café Ya sea que tenga interés en montar su propia cafetería o es amante de la correcta preparación de cafés. 7mo HONDURAS 2017 VII CAMPEONATO NACIONAL BARISTA HONDURAS 2017 PROMOCIÓN Y CONSUMO Incen vando el consumo de café de calidad (Mercado La Ruta del Café: café y turismo. Proyecto GEMA – USAID y la OHN. 24 fincas localizadas en 5 zonas cafetaleras de capacitar e informar sobre las caracterís cas más Honduras y más de 100 cafeterías de especialidad. del IHCAFE. MEMORIA 2016 COSECHA 2017 32 . nivel internacional. en los Forman parte de la Ruta de Café: 6 Centros de Inves gación cuales involucra diversos sectores para formar. coordina con productores y baristas. el IHCAFE ofrece los talleres “Nivel Introductorio de Barismo” en donde los par cipantes aprenden. entre otras cosas.

par cipa con el fin de dar a conocer la al sima Café en Tegucigalpa.D.. Corea 10 al 13 de Nov. Hungria Par cipación de Café de Honduras en importantes Ferias Internacionales de Café para la promoción de nuestros cafés especiales en importantes mercados mundiales NOMBRE DE LA FERIA LUGAR FECHA SPECIALTY COFFEE ASSOCIATION OF JAPAN (SCAJ) Tokio. USA 20-23 de abril. representa va del perfil de cada región. las que Juana María (Mary) Por llo. en la ciudad de Seúl. San oportunidades de mercado. M. Corea del Laboratorio de Control de Calidad de Café. Campeonato Nacional de Barismo 2017 SCAJ-Tokio.VII Campeonato Nacional Barista: Ferias Internacionales de Café Realizado en las instalaciones del Ins tuto Hondureño de Café de Honduras. contó con la par cipación de 10 calidad de los cafés producidos en Honduras y abrir nuevas baristas representantes de cafeterías de San Pedro Sula. quien representó a Honduras en previamente han sido evaluadas y preparadas por los catadores el Campeonato Mundial Barista.01 de abril del 2017 SPECIALTY COFFEE ASSOCIATION OF AMERICA (SCAA) Sea le. con el fin de en el marco de la Feria Café Show. 2016 è Country Seminar CAFÉ SHOW. Japón 28 al 30 de Sept. Australia 30 marzo . Hungría 13-15 de junio. Taiwán 11-14 de Nov. 2017 SPECIALTY COFFEE ASSOCIATION OF EUROPE (SCAE) Budapest. En los stands se degustan muestras Pedro Copan y Tegucigalpa. 2016 è All Stars Presenta on MELBOURNE COFFEE EXPO Melbourne. Se coronó como Bi Campeona de café provenientes de las seis regiones cafetaleras.C. consistente y mercado asiá co. la más concurrida del asegurar una presentación homogénea. WA. SEÚL KOREA Seúl. TEA AND WINE Taipei. Japón Haciendo Agroturismo SCAE-Budapest. 2016 COFFEE. 2017 MEMORIA 2016 COSECHA 2017 33 .

De esta forma. durante el año cosecha 2016-2017 se ha definido un proceso de revisión y actualización de procedimientos. MEMORIA 2016 COSECHA 2017 34 . Diversificación y Financiamiento. INSTITUTO HONDUREÑO DEL CAFE ESTADO DE CUENTA AL : MIERCOLES. de tal forma que se traduzca en mayor eficiencia y eficacia en los servicios que presta IHCAFE en beneficio de los productores de café. permi rán que REGISTROS DE PRODUCCION DE CAFE ULTIMAS COSECHAS: IHCAFE responda al dinamismo del Sector Cafetalero del país. ADMINISTRACION El Ins tuto Hondureño del Café (IHCAFE) cumpliendo con un compromiso de mejora con nua y con el fin de dinamizar y op mizar los procesos de la ins tución. Calidad. Asimismo. superando los empos que establece la legislación vigente para que los productores reciban oportunamente sus aportaciones. Promoción. PRESTAMOS CON OTRAS INSTITUCIONES BANCARIAS Y FINANCIERAS Programas Especiales de Crédito y otros. Sin embargo. después de realizado el cotejamiento de los comprobantes que respaldan la compra-venta de café. En este sen do. direccion y telefono de productor TOTAL Lps. durante esta cosecha. COSECHA QUINTALES QUINTALES APORTACION (EN$) PRODUCIDOS COTEJADOS FIDEICOMISO Historial de Producción del Productor. impreso por xxxxx@ihcafe. la Ley del Fideicomiso Cafetero establece un período máximo de dos meses para la devolución al productor. productores pueden tener la certeza de contar con información en empo real de las diferentes transacciones OBLIGACIONES ANUALES CON OTRAS INSTITUCIONES: que se realizan con relación al Fideicomiso Cafetalero. de los productores al Fideicomiso Cafetalero. 20 DE DICIEMBRE DEL 2017 CLAVE IDENTIDAD RTN SALDO DE CAPITAL Lps. facilitando el acceso a ésta desde cualquier Créditos en programas especiales Agencia de IHCAFE a nivel nacional. El fin úl mo es generar las condiciones necesarias que Así pues.hn. el empo máximo para la liquidación a favor de los productores fue de 15 días.net desde xxxxxxxxx del dia : 20/12/2017 13:36:55 En este sen do se han realizado esfuerzos importantes para OBLIGACIONES CON IHCAFE mejorar y garan zar la confiabilidad y consistencia de la DETALLE CAPITAL INTERESES TOTAL información. y pensando en las necesidades de las familias productoras de café en el campo. ejecutando lo que establecen sus Cinco Ejes Estratégicos: Producción y Produc vidad. los compromisos avances en materia administra va y financiera. la Administración de IHCAFE invierte los recursos de su presupuesto en lo esencial. los TOTAL OBLIGACIONES CON IHCAFE: L. x-xx-xxxxx xxxx-xxxx-xxxxx xxxx-xxxx-xxxxxx SALDO INTERESES Lps. Nuevo Formato de Estado de Cuenta Siguiendo las instrucciones de la Junta Direc va. en busca de la eficiencia hemos mejorado la permitan a las diferentes unidades internas de la Ins tución sistema zación de procesos permi endo hacer más ágiles la brindar un servicio oportuno y confiable para las familias documentación de la cosecha y la liquidación de aportaciones productoras de café. Nombre . y cumpliendo con su Visión y Misión que con enen los obje vos precisos para mantener una Sana Administración. norma vas internas y organización en general.

ACTIVIDADES DESTACADAS .

San Jerónimo Comayagua. tostadores y exportadores. odontología. uniformes depor vos. para lo cual se realizó en la comunidad de Jacin llos. Copan. de unos 1. y otros regalos a más de 200 niños en dicha comunidad. IHCAFE. en medicina general. Cortes. comida. durante la cosecha 2016-17. en coordinación con el Fondo Cafetero Nacional y las organizaciones de productores. con ocasión del Día Mundial contra el Trabajo Infan l. ac vidades recrea vas. MEMORIA 2016 COSECHA 2017 36 . diversión a más de 1. dulces. medicina preven va y entrega gratuita de medicinas a todos los asistentes. donación de material educa vo. Celebración del Día del niño en zonas cafetaleras. Comayagua. Lanzamiento de la Campaña “CUANDO SEA GRANDE QUIERO SER CAFETALERO”.000 personas.000 hijos de productores y trabajadores de las fincas de café.500 técnicos de IHCAFE y líderes de organizaciones de productores y dirigentes de organizaciones de intermediarios. El Paraíso. Realización de 5 Brigadas Médicas en las comunidades de los Departamentos de Santa Bárbara. regalos. llevando dulces. CAMPAÑA CONTRA TRABAJO INFANTIL A LAS FINCAS SOLO A JUGAR En el marco de la Estrategia Nacional de Combate al Trabajo Infan l en la Agroindustria del Café. a través de las cuales se atendieron al menos 20. realizó una serie de ac vidades tales como: La capacitación y sensibilización en materia de trabajo infan l.

LIBRE DE TRABAJO INFANTIL El Ins tuto Hondureño del Café. promueve una caficultura sostenible y compe va. produciendo y exportando café de calidad. libre de trabajo infan l. CAFICULTURA SOSTENIBLE Y COMPETITIVA. . reconociendo los derechos de la niñez como asunto prioritario para el desarrollo de la familia caficultora hondureña. respetando las leyes y tratados nacionales e internacionales.

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logrando PROYECTOS EN EJECUCION Proyecto PROGRESA: Proyectos CRS: •Cobertura El Paraíso •Cobertura Nacional •Café y Cacao •Formación •5 años •Nutrición y roya Proyecto Clifor: PROCAGICA: •Cobertura Olancho. juntos están buscando mejorar las a la problemá ca de la caficultura nacional. se ha conver do en un productor. financiados por la Unión Europea con una duración de 5 años y En los úl mos años el IHCAFE ha logrado hacer ges ones para con aportes de más de 6 millones de dólares. asegurando con ello una mayor cobertura en el socio importante y apoyo para el equipo técnico del IHCAFE y servicio de asistencia técnica y buscar soluciones de largo plazo los líderes gremiales. Ins tución o Empresa. Yoro. MEMORIA 2016 COSECHA 2017 39 . Este año 2017. Europa. •Productores afectados por roya •3 años • 5 años La Confianza que genera la Transparencia Administra va. condiciones de vida y los ingresos de las familias cafetaleras Durante el año 2017 se han iniciado 2 nuevos Proyectos con la ejecución de proyectos. El Paraíso. un 5to. el apoyo de la Comunidad Cooperante Internacional y ubicarse como País Productor de Cafe de Alta Calidad en los escenarios mas importantes del Mundo Cafetero. complementar el aporte que hacen los productores. son la base para establecer Alianzas Estratégicas para cualquier Gobierno. Convenio JICA Japón Academia Hondureña de Barismo COOPERACION EXTERNA La Cooperación Internacional alineada a los planes de ges onar ante la cooperación internacional y Gobierno amigos desarrollo sostenible de los territorios cafetaleros a nivel de los al menos 50 centavos por cada lempira aportado por el municipios y departamentos del país. •Café y diversificación. •Cobertura La Paz y El Paraiso. ha logrado en base a estos elementos grandes obje vos. el Ins tuto Hondureño del Café (IHCAFE). Asia y Estados Unidos trabajan de la mano con el IHCAFE en la ejecución de proyectos que benefician a las familias productoras de café . el Profesionalismo y Seriedad en el cumplimiento de compromisos contraídos. Gracias asa confianza en el IHCAFE. Lugar como país Productor Exportador de Café en el Mundo.

el Alcalde Municipal de Jesús de Otoro. Roger Cantarero. el Gerente General del IHCAFE Adilson Manuel Avila y su equipo de trabajo. Masato Matsui. En el evento de entrega de la Secadora y la Bodega. INTIBUCA. En una Alianza Estratégica entre el Gobierno de Japón. y en representación del Gobierno Central. el Embajador de Japón en Honduras. Ever Rodríguez. CUENTA CON UNA DE LAS SECADORAS MÁS GRANDES DEL PAÍS. el Director Ejecu vo del Fondo Cafetero Nacional. MEMORIA 2016 COSECHA 2017 40 . cuentan con una Macro Secadora y una Bodega con capacidad para unos 3 mil Quintales de café. las familias productoras de café de San Jerónimo. el Ins tuto Hondureño del Café y la Corporación Municipal de Jesús de Otoro. estuvieron presentes los productores de café de San Jerónimo. MEGA SECADORA JESUS DE OTORO SAN JERÓNIMO. In buca. el Secretario de Agricultura y Ganadería (SAG) Jacobo Paz Bodden.

Los hijos de los caficultores son uno de los segmentos de m ayo r i nte ré s . La Agencia Italiana de Cooperación al Desarrollo (AICD) y el Ins tuto Italo – La noamericano realizaron una donación de equipo técnico especializado para la formación de la AHB. baristas y catadores. localizado en Corquin. Estará adscrita a la Escuela Superior del Café. Se proyecta como una instancia regional centroamericana que funcionará como un centro forma vo de alto rendimiento. considerandola como una herramienta indispensable en la educación de los agricultores. Su sede será el Centro de Inves gación Jose Angel Saavedra. MEMORIA 2016 COSECHA 2017 41 .ACADEMIA HONDUREÑA DE BARISMO IHCAFE-COOPERACIÓN ITALIANA La Academia Hondureña de Barismo surge a consecuencia de la alta demanda de formación del recurso humano en el área de preparación de café. Copan. p a ra q u e a p re n d a n l a co r re c ta trasformación y comercialización del producto.

Resumen del alcance en los indicadores cuan ta vos Conejos: este rubro del huerto solo en algunos si os se 286 fincas georreferenciadas espacialmente. 248 diagnós cos de sombra y vulnerabilidad al cambio climá co. muchas mujeres prefirieron cambiar el conejo 35 viveros agroforestales comunitarios. se determinó la compra de la gallina roja o gallina india de gené ca pura. Componentes del Huerto familiar Los principales rubros seleccionados por las mujeres en los territorios fueron los siguientes: Gallinas ponedoras: para la producción de huevos. 11 manzanas de café conver das en sistemas agroforestales. Se trabaja principalmente con las coopera vas agroforestales presentes en la zona y las organizaciones gremiales para fortalecer los conocimientos locales y garan zar la sostenibilidad del proyecto. Repollo. Hortalizas: se priorizarón: Cebolla. Cada viveros atenderá por otra gallina ponedora.000. Codorniz: todos los grupos acordaron colocar la codorniz en su huerto para diversificar el consumo de proteínas. Tomate. Chile. Pepino módulos implementados a la fecha) Tres millones (3. 350 muestras de suelo recogidas para realizar el análisis de suelo por parte del laboratorio de suelos de IHCAFE. Siembra de ciento nueve mil quinientas (109. PROYECTO DE ADAPTACIÓN AL CAMBIO CLIMÁTICO IHCAFE-CLIFOR El proyecto ene como obje vo general la adaptación al cambio climá co de comunidades cafetaleras en zonas de forestería comunitaria mediante la implementación de Sistemas Agroforestales y Buenas prác cas agrícolas y ambientales para maximizar y potenciar el uso de suelo sin que esto signifique afectación a los recursos naturales presentes en la zona. 35 líderes comunitarios con formación agroforestal (6 Rábano. Zapallo. 169 Mujeres trabajando en Huertos familiares para aseguramiento de la seguridad alimentaria MEMORIA 2016 COSECHA 2017 42 . implementara.000) de plantas en viveros agroforestales. Zanahoria. 70 eventos de capacitación orientados al manejo y establecimiento del sistema agroforestal.500) semillas de gandul para el establecimiento de la sombra temporal de los sistemas.

Honduras logró mejores resultados en la prevención y combate del Hongo. A Honduras llegaron Técnicos. ahora todas son suscep bles. resistentes a la Roya. podas y regulación de sombra) TODOS CONTRA LA ROYA Edificio Asterio Reyes Hernández Col. y la experiencia acumulada por su equipo técnico.NUEVA RAZA DE ROYA De los Países La noamericanos productores de café atacados por la Roya en el año 2012. y se está logrando. Luis Landa costado norte de Gerencia edificio Grupo IPM Técnica Tegucigalpa Honduras. Nuevamente el IHCAFE se une a los productores y Líderes Gremiales para controlar la nueva Raza de Roya en los cafetales. Este año. en un esfuerzo de todos y con recursos propios.ihcafe. los técnicos de IHCAFE dieron la alerta por la aparición de una nueva Raza de Roya en el departamento de Olancho. 2232-7100 /caficultura www. de Europa y Estados Unidos para verificar la alerta del IHCAFE sobre una nueva amenaza a la economía de las familias productoras de café y del país. aunque el impacto fue severo. gracias a los trabajos de inves gación que sobre el tema realizó en los años 80s el Ins tuto Hondureño del Café (IHCAFE).hn MEMORIA 2016 COSECHA 2017 43 . Al concluir su trabajo dieron la razón al IHCAFE sobre la presencia Los Cien ficos destacaron que ya no hay en Honduras variedades de una nueva raza de Roya. Cien ficos Inves gadores de alto nivel de los Países PROMECAFE. Revise permanentemente Controle Realice un manejo integrado su finca (Cada 15 días) preventivamente del cultivo (nutrición. que ataca la Variedad Lempira terminando con su resistencia. Honduras salió mejor librado.

El obje vo principal fue. los Efectos del Cambio Climá co y Técnicas Modernas para la caficultura en los Países que forman parte del Programa Coopera vo Regional para el Desarrollo Tecnológico y Modernización de la Caficultura PROMECAFE. apertura del evento. República Dominicana. Así se iden fico el XXIII Simposio La noamericano de Caficultura realizado en San Pedro Sula del 23 al 26 de agosto de 2017. O P O R T U N I D A D E S Y D E S A F Í O S E N L O S PA I S E S PRODUCTORES FRENTE A LOS CAMBIOS DEL NEGOCIO DEL CAFE A NIVEL GLOBAL. Jamaica e invitados especiales de Europa y Estados Unidos. Perú. Las presentaciones de los Técnicos Inves gadores de IHCAFE fueron el foco de atención de los par cipantes. tres días compar endo Ciencia. Inauguración de Expoferia Agroindustrial Panamá. Par ciparon los países de Centroamérica y El Caribe. compar r los resultados de los principales trabajos de Inves gación en materia de café desarrollados en la región. XXIII SIMPOSIO LATINOAMERICANO DE CAFICULTURA Mesa Principal. Fue un evento sensacional. sin duda Honduras está bien adelante de los demás países de la region en materia de inves gación sobre Café. Tecnología. Mexico. Excelente Asistencia MEMORIA 2016 COSECHA 2017 44 .

Laercio Zambolim en su Charla Magistral MEMORIA 2016 COSECHA 2017 45 .Homenajeados por su valioso aporte a la Caficultura Nacional Panel de Inves gadores y Cien ficos Stand de Expoferia Agroindustrial Organizadores del XXIII Simposio La noamericano de Caficultura 2017 Desarrollo de Expoferia Agroindustrial Dr.

Campeones de Taza par cipantes en la Subasta Electronica XIV TAZA DE EXCELENCIA HONDURAS 2017 Desde el año 2004. en otras palabras. $ 125. y sin experiencia en este po de competencias internacionales. un escenario sólo para los grandes. de la mano de se produce uno de los mejores Cafés del Mundo. Jurado Internacional Taza de Excelencia ha dado paso a otra competencia. Lista de Ganadores en la etapa Internacional de Taza de Excelencia Honduras 2017 MEMORIA 2016 COSECHA 2017 46 .50 Dólares por libra. el IHCAFE viene dando sorpresas tras sorpresas cada año hasta lograr ubicarse en el País que ha logrado el precio más alto por su café en el mundo. viene manejando el programa Taza de Óscar Daniel Ramírez. y así fue. en 2004 Honduras con el IHCAFE dio un gran salto hacia un mundo desconocido para muchos. uno de los Jueces Internacionales que par cipó en ese primer evento dijo. hace trece años. y también ha dado la calidad. entonces. El exigente mundo cafetero. la de los Taza de excelencia es un programa de competencia por la Cafés de Cosecha Tardía con mucho éxito. gracias al trabajo y esfuerzo de Mercado de Cafés Especiales. se empezó con poco. 125. y desde entonces. IHCAFE. 1er Lugar y poseedor de precio record por libra de café. para Honduras también es la mejor vitrina oportunidad para que varios productores de café conquisten el promocional para nuestro café. el Ins tuto Hondureño del Café (IHCAFE).50 Excelencia. en Honduras nuestros productores y la Dirigencia Gremial. sucedió algo inesperado. en Honduras ha despertado un Gigante.

Empresarios del café de Asia par cipando en la subasta MEMORIA 2016 COSECHA 2017 47 . lo mejor de Honduras. Subasta de Cafés de Cosecha Tardía José Abel Girón . Subasta de los Cafés de Cosecha Tardía. fue así que el IHCAFE creo Lo Mejor de Honduras. la Subasta de los Cafés de Cosecha Tardía ya en su segunda edición es un ejemplo exitoso. el Servio radicado en Australia Sasa Ses c trajo la idea a Honduras después de par cipar en Taza de Excelencia y conocer nuestro gran potencial en términos de Calidad. Par cipantes y Jurado de LO MEJOR COSECHA la Subasta Lo Mejor de Honduras DE HONDURAS TARDIA 2017 La buena Imagen de Honduras como país productor de Café de El productor de Café José Abel Girón de Las Bo jas.10 por libra El Tri Campeón Mundial de Barismo. Estos Cafes no par cipan en la competencia Taza de Excelencia precisamente porque su cosecha sale tarde. Comayagua Alta Calidad está generando nuevos espacios para la ha ganado las dos competencias ra ficando la Calidad de su comercialización de nuestro Café. 1er Lugar vendió su café a $ 29. o sea Café .

a través del 2012 en el Diario Oficial La Gaceta con ene disposiciones Programa de Radio La Hora del Café. así como la También se distribuyó material didác co. REGLAMENTO DE COMERCIALIZACION El Reglamento de Comercialización de Café es una Herramienta café sobre los beneficios del reglamento de Comercialización Legal. reglamento. y faculta a a viernes de 4 a 5 de la tarde por Radio América. creada por el Consejo Nacional del Café (CONACAFE) de Café. prac co. Centros Experimentales y se de la cadena agroindustrial del café. una estrategia para socializar y capacitar a los productores de MEMORIA 2016 COSECHA 2017 48 . condiciones favorables para establecer relaciones justas y Los Afiches fueron colocados en lugares visibles en todas las equita vas en el proceso de comercialización entre los actores Agencias. Regionales. que se transmite de lunes sobre la comercialización del café en el país. con imposición de sanciones por el incumplimiento de dicho recomendaciones sobre los descuentos permi dos por Taras. y se invita a los CONACAFE a regular. así como de emi r Se desplazo por todo el país. un equipo de técnicos para medidas de control y emergencia con relación al interés capacitar a los cafetaleros con charlas presenciales sobre el público rela vas al café. Se produjeron y transmiten recomendaciones cortas. Defectos y Humedad al momento de vender el Café. y los El Reglamento de Comercialización de Café busca crear la factores de conversión. 182-2011 publicado el 10 de abril de radiales) sobre el Reglamento de Comercialización. (cuñas El Decreto Legisla vo No. Decreto. mediante Acuerdo No.136/2015 como órgano encargado de formular la polí ca cafetalera del país. Comercialización y de otras disposiciones especiales que emita. compar eron con las Organizaciones Gremiales para lograr Por todo esto el Ins tuto Hondureño del Café (IHCAFE) creó cobertura nacional. por medio de un Reglamento de técnicos para conversar sobre el tema. especificaciones técnicas sobre la materia.

e sta g re m i a l e stá donde se impar eron capacitaciones en temas importantes implementando en este programa de capacitación IHCAFE como ser:1) La aplicación del Reglamento de Comercialización impar ó temas de interés para la formación de los nuevos 2) Cambio Climá co 3) Ley Forestal y su aplicación en la líderes gremiales del futuro. Sistemas de Estas capacitaciones fueron impar das por los funcionarios de Alerta Temprana y trabajo infan l los cuales son temas de IHCAFE especializados en las diferentes áreas de interés suma importancia y actualidad. con la realización de estos quienes prepararon las conferencias y materiales didác cos planes de capacitación a los dirigentes gremiales se con el propósito de que los par cipantes adquirieran los demuestra un excelente coordinación de trabajo entre IHCAFE conocimientos y que tengan la capacidad de mul plicar el y las organizaciones de productores y que favorecen las conocimiento a otros miembros de sus organizaciones diseminación del conocimiento al u lizar la estructura gremial gremiales a nivel de base . ANACAFEH UNIOCOOP MEMORIA 2016 COSECHA 2017 49 . CENTRAL DE COOPERATIVAS y Con AHPROCAFE se contribuyó técnicamente a la UNION DE COOPERATIVAS. AHPROCAFE CAPACITACIONES A GREMIALES Con el propósito de actualizar y reforzar conocimientos en coordinación con las organizaciones gremiales se ha desarrollado un plan de capacitación dirigido a los miembros LA CENTRAL de las juntas departamentales. ayudar a mejora la diseminación del conocimiento. caficultura 4) Nuevas Razas de Roya 5) Trabajo Infan l y6) Además los técnicos de IHCAFE en las asambleas de Educación financiera temas de mucho interés para los productores impar eron conferencias en temas de actualidad par cipantes. asimismo estas capacitaciones para hacer llegar información a las bases y de esta manera aplican una dinámica interac va entre par cipantes y tener un mejor efecto mul plicador de las alterna vas de expositores que promueve una comunicación con nua para solución a la problemá ca del sector. implementación de un programa de capacitación llamado Este plan de Capacitación se desarrolló con ac vidades Escuela Gremial de Lideres Cafetaleros “EGLIC” que con la propuestas para desarrollar el plan opera vo 2016/2017 en v i s i ó n d e re l evo ge n e ra c i o n a l . locales y municipales de AHPROCAFE. ANACAFEH . como ser la mutación y nuevas razas de roya.

11 quintales oro por manzana. para la celebración de este año se planificó el desarrollo recibido por los representantes de las organizaciones de 14 eventos en los diferentes departamentos productores gremiales departamentales . 2016/17 respec vamente. Comayagua CAFICULTURA En cumplimiento del Decreto Legisla vo No-184 /2011 la mención siendo en la celebración efectuada en el Municipio Ins tucionalidad Cafetalera Hondureña conmemora cada de Comayagua donde se entregó el galardón de mayor Primero de octubre el “Día Nacional de la Caficultura “ . ambos reconocimientos fueron otorgados según las cifras Para conmemorar este importante día se entregaron los oficiales de IHCAFE correspondientes al cierre de la cosecha galardones y reconocimientos vinculados al decreto en 2016/2017.000 quintales/oro el galardón fue día . este galardón fue histórica superior a los 10 millones de quintales para la cosecha recibido por los representantes gremiales del municipio .así mismo en la celebración de café a nivel nacional en donde los representantes de la realizada en Lepaéra se entregó el galardón al municipio de la Ins tucionalidad cafetalera nacional hicieron entrega de los mayor produc vidad correspondiente a la Iguala galardones vinculados al decreto y de reconocimientos departamento de Lempira quien contabilizo una produc vidad especiales por los logros obtenidos en calidad y la cosecha de 31. Ambiente fes vo MEMORIA 2016 COSECHA 2017 50 . producción a el Departamento de Comayagua el cual reportó durante 6 años consecu vos se ha celebrado este importante una cosecha de 1.660.

departamento de cada departamento cafetalero ya que con su esfuerzo El Paraíso se entregó el galardón de la mejor calidad de la permi eron alcanzar una cosecha histórica superior a los 10 cosecha 2016/2017 que corresponde al municipio de Danlí en millones de quintales de café/oro y conver r a Honduras como donde el productor Óscar Daniel Ramírez de la Comunidad Las el quinto país exportador de café a nivel mundial. para culminar celebró el Día Nacional de la Caficultura esta fiesta la ins tucionalidad cafetalera entrego 15 placas de Ocotepeque Ocotepeque MEMORIA 2016 COSECHA 2017 51 . Lempira Lempira Lempira Para complementar la celebración simultáneamente en el reconocimiento para los productores y productoras de café de evento realizado en el Municipio de Trojes . Delicias jurisdicción de este municipio fue el campeón De esta manera la Ins tucionalidad cafetalera hondureña Nacional de taza de excelencia Honduras 2017.

hn /caficultura .www. ihcafe.