El cultivo de pimientos en invernadero y al aire libre. El caso del Campo de Cartagena ——— ("FPS = ARRIGONIArticulo tecnico Josefa Lopez-Marin Dr. Ciencias Biologicas josefa.lopez38@carm.es. Responsable del equipo de horticultura intensiva del Instituto Murciano de Investigacién y Desarrollo Agrario y Alimentario de la Regién de Murcia earn POC aL Ty Biblioteca Horticultura Cultivo / Pimiento El cultivo de pimientos en invernadero y al aire libre. El caso del Campo de Cartagena Por Josefa Lépez-Marin (IMIDA), José Luis Angosto (Técnico Agroquimicos Los Trivifios) y Alberto Gonzalez Versién actualizada 2017 del articulo ‘El nto_en el Campo di http:/Aww.bibliotecahorticultura,com 2Articulo tecnico Cultivo / Pimiento indice Pag. 1 Introduccion 4 2 El pimiento a nivel regional 6 3 Material vegetal: Variedades tradicionales 8 4 Variedades actuales " # Operaciones det cultivo protegido del pimiento en el Campo de Cartagena, 45 Regidn de Murcia, Espafia 5A Produccién de plantulas en semillero 3 5.2 Particularidades del invernadero 16 53 —_Desinfeccién de suelos 18 5.4 Alternativas de desinfeccion 19 5.4.1 Biofumigacion 19 5.4.2 Inyeccién de 1.3 dicloropropeno + cloropicrina 21 5.4.2.0 Injerto 2 6.4.2.) _Aplicacion de calor al suelo 23 5.4.2.¢ Principios ecolégicos 24 542d Otras 24 5.5 Preparacién del suelo Py 56 —Trasplante 28 57 Riego 26 58 Fertilizacion 29 59 Podas 33 5.10 Cuidados fitosanitarios 33 6 Opciones del cultivo del pimiento al aire libre para consumo en freso a4 a Recoleccion ar 8 Comercializacion 48 % Manipulacion 51 10. Conservacién frigorifica y transporte 54 44, 00St@ aproximado por hectarea de un cultivo de pimiento en suelo en el ‘ss Campo de Cartagena para una produccién de 10 kgim2 12. Gitanos 59 Informacién comercial: + DOW AgroSciences: Spintor 480 SC, nuevo insecticida 60 + MASSO: Prestop, nuevo fungicida biol6gico 6 + ARRIGONI: Agrotextiles & techtextiles. Agricultura profesional 62 Biblioteca Horticultura fF