En el restaurante "tacos el chilillo" desea conttratarlo para realizar una re

determinar el producto más vendido, la utilidad de cada comanda, el porcen

con que frecuencia se vende, verificación de errores por parte del perso
comanda, entre otras actividades. Acontinuación se presenta la lista de co

Datos a considerar
utilidad del taco 30%
utilidad del burro 30%

Concepto
Fecha $ 18.00 $ 45.00 Folio Total $
Tacos Burros
8/1/2018 2 2 32154 $ 126 Wednesday
8/1/2018 2 3 32155 $ 171 Wednesday
8/1/2018 3 0 32156 $ 54 Wednesday
8/1/2018 3 0 32157 $ 54 Wednesday
8/1/2018 3 3 32158 $ 189 Wednesday
8/1/2018 3 0 32159 $ 54 Wednesday
8/1/2018 4 2 32160 $ 162 Wednesday
8/1/2018 2 0 32161 $ 36 Wednesday
8/1/2018 1 1 32162 $ 63 Wednesday
8/1/2018 1 3 32163 $ 153 Wednesday
8/2/2018 1 1 32164 $ 63 Thursday
8/2/2018 4 1 32165 $ 117 Thursday
8/2/2018 5 3 32166 $ 225 Thursday
8/2/2018 1 2 32167 $ 108 Thursday
8/2/2018 1 0 32168 $ 18 Thursday
8/2/2018 2 0 32169 $ 36 Thursday
8/2/2018 5 0 32170 $ 90 Thursday
8/2/2018 2 3 32171 $ 171 Thursday
8/2/2018 4 2 32172 $ 162 Thursday
8/2/2018 3 3 32173 $ 189 Thursday
8/2/2018 4 0 32174 $ 72 Thursday
8/2/2018 1 1 32175 $ 63 Thursday
8/2/2018 2 2 32176 $ 126 Thursday
8/2/2018 3 3 32177 $ 189 Thursday
8/2/2018 1 0 32178 $ 18 Thursday
8/2/2018 4 1 32179 $ 117 Thursday
8/2/2018 3 0 32180 $ 54 Thursday
8/2/2018 4 2 32181 $ 162 Thursday
8/2/2018 5 3 32182 $ 225 Thursday
8/2/2018 2 2 32183 $ 126 Thursday
8/2/2018 3 1 32184 $ 99 Thursday
8/2/2018 4 3 32185 $ 207 Thursday
8/3/2018 2 2 32186 $ 126 Friday
8/3/2018 3 3 32187 $ 189 Friday
8/3/2018 2 0 32188 $ 36 Friday
8/3/2018 5 2 32189 $ 180 Friday
8/3/2018 2 3 32190 $ 171 Friday
8/3/2018 2 1 32191 $ 81 Friday
8/3/2018 1 1 32192 $ 63 Friday
8/3/2018 2 2 32193 $ 126 Friday
8/3/2018 3 1 32194 $ 99 Friday
8/3/2018 3 2 32195 $ 144 Friday
8/3/2018 1 3 32196 $ 153 Friday
8/3/2018 5 3 32197 $ 225 Friday
8/3/2018 3 3 32198 $ 189 Friday
8/3/2018 5 1 32199 $ 135 Friday
8/3/2018 1 3 32200 $ 153 Friday
8/3/2018 4 2 32201 $ 162 Friday
8/3/2018 5 2 32202 $ 180 Friday
8/3/2018 5 3 32203 $ 225 Friday
8/3/2018 1 1 32204 $ 63 Friday
8/4/2018 1 1 32205 $ 63 Saturday
8/4/2018 1 3 32206 $ 153 Saturday
8/4/2018 2 1 32207 $ 81 Saturday
8/4/2018 3 2 32208 $ 144 Saturday
8/4/2018 3 2 32209 $ 144 Saturday
8/4/2018 1 2 32210 $ 108 Saturday
8/5/2018 2 1 32211 $ 81 Sunday
8/5/2018 5 1 32212 $ 135 Sunday
8/5/2018 1 2 32213 $ 108 Sunday
8/5/2018 4 2 32214 $ 162 Sunday
8/5/2018 4 1 32215 $ 117 Sunday
8/5/2018 5 2 32216 $ 180 Sunday
8/5/2018 1 0 32217 $ 18 Sunday
8/5/2018 4 1 32218 $ 117 Sunday
8/5/2018 4 0 32219 $ 72 Sunday
8/5/2018 3 1 32220 $ 99 Sunday
8/5/2018 2 0 32221 $ 36 Sunday
8/5/2018 2 0 32222 $ 36 Sunday
8/5/2018 2 2 32223 $ 126 Sunday
8/5/2018 4 2 32224 $ 162 Sunday
8/5/2018 2 3 32225 $ 171 Sunday
8/5/2018 1 0 32226 $ 18 Sunday
8/5/2018 5 2 32227 $ 180 Sunday
8/5/2018 1 1 32228 $ 63 Sunday
8/5/2018 4 0 32229 $ 72 Sunday
8/5/2018 1 3 32230 $ 153 Sunday
8/5/2018 5 1 32231 $ 135 Sunday
8/6/2018 5 1 32232 $ 135 Monday
8/7/2018 3 2 32233 $ 144 Tuesday
8/8/2018 1 0 32234 $ 18 Wednesday
8/9/2018 4 0 32235 $ 72 Thursday
8/9/2018 1 3 32236 $ 153 Thursday
8/9/2018 2 0 32237 $ 36 Thursday
8/9/2018 1 2 32238 $ 108 Thursday
8/9/2018 1 0 32239 $ 18 Thursday
8/9/2018 5 3 32240 $ 225 Thursday
8/9/2018 5 0 32241 $ 90 Thursday
8/9/2018 1 3 32242 $ 153 Thursday
8/9/2018 2 3 32243 $ 171 Thursday
8/9/2018 2 3 32244 $ 171 Thursday
8/9/2018 4 1 32245 $ 117 Thursday
8/9/2018 2 1 32246 $ 81 Thursday
8/9/2018 5 1 32247 $ 135 Thursday
8/9/2018 5 1 32248 $ 135 Thursday
8/9/2018 4 3 32249 $ 207 Thursday
8/9/2018 2 2 32250 $ 126 Thursday
8/9/2018 3 1 32251 $ 99 Thursday
8/9/2018 5 1 32252 $ 135 Thursday
8/9/2018 5 3 32253 $ 225 Thursday
8/9/2018 5 1 32254 $ 135 Thursday
8/9/2018 1 1 32255 $ 63 Thursday
8/9/2018 5 2 32256 $ 180 Thursday
8/9/2018 5 0 32257 $ 90 Thursday
8/9/2018 2 1 32258 $ 81 Thursday
8/9/2018 4 0 32259 $ 72 Thursday
8/9/2018 1 3 32260 $ 153 Thursday
8/9/2018 2 1 32261 $ 81 Thursday
8/9/2018 2 3 32262 $ 171 Thursday
8/9/2018 4 1 32263 $ 117 Thursday
8/9/2018 3 2 32264 $ 144 Thursday
8/9/2018 1 0 32265 $ 18 Thursday
8/9/2018 5 0 32266 $ 90 Thursday
8/9/2018 4 3 32267 $ 207 Thursday
8/9/2018 4 1 32268 $ 117 Thursday
8/9/2018 5 1 32269 $ 135 Thursday
8/10/2018 3 2 32270 $ 144 Friday
8/10/2018 3 3 32271 $ 189 Friday
8/10/2018 1 2 32272 $ 108 Friday
8/10/2018 4 1 32273 $ 117 Friday
8/10/2018 4 0 32274 $ 72 Friday
8/10/2018 5 0 32275 $ 90 Friday
8/10/2018 2 3 32276 $ 171 Friday
8/10/2018 5 3 32277 $ 225 Friday
8/11/2018 2 2 32278 $ 126 Saturday
8/11/2018 4 3 32279 $ 207 Saturday
8/11/2018 3 1 32280 $ 99 Saturday
8/11/2018 1 1 32281 $ 63 Saturday
8/11/2018 2 2 32282 $ 126 Saturday
8/11/2018 4 0 32283 $ 72 Saturday
8/12/2018 3 2 32284 $ 144 Sunday
8/12/2018 2 0 32285 $ 36 Sunday
8/12/2018 3 3 32286 $ 189 Sunday
8/12/2018 1 2 32287 $ 108 Sunday
8/12/2018 5 0 32288 $ 90 Sunday
8/12/2018 5 2 32289 $ 180 Sunday
8/12/2018 1 1 32290 $ 63 Sunday
8/12/2018 4 0 32291 $ 72 Sunday
8/12/2018 4 2 32292 $ 162 Sunday
8/12/2018 2 0 32293 $ 36 Sunday
8/12/2018 3 0 32294 $ 54 Sunday
8/12/2018 3 0 32295 $ 54 Sunday
8/12/2018 3 1 32296 $ 99 Sunday
8/12/2018 3 3 32297 $ 189 Sunday
8/12/2018 2 0 32298 $ 36 Sunday
8/12/2018 5 3 32299 $ 225 Sunday
8/12/2018 2 3 32300 $ 171 Sunday
8/13/2018 5 0 32301 $ 90 Monday
8/13/2018 4 1 32302 $ 117 Monday
8/13/2018 1 3 32303 $ 153 Monday
8/13/2018 1 3 32304 $ 153 Monday
8/13/2018 4 3 32305 $ 207 Monday
8/13/2018 1 1 32306 $ 63 Monday
8/13/2018 5 3 32307 $ 225 Monday
8/13/2018 1 1 32308 $ 63 Monday
8/13/2018 5 2 32309 $ 180 Monday
8/13/2018 4 2 32310 $ 162 Monday
8/13/2018 5 2 32311 $ 180 Monday
8/13/2018 1 2 32312 $ 108 Monday
8/13/2018 5 2 32313 $ 180 Monday
8/13/2018 1 0 32314 $ 18 Monday
8/14/2018 3 0 32315 $ 54 Tuesday
8/14/2018 1 1 32316 $ 63 Tuesday
8/14/2018 2 0 32317 $ 36 Tuesday
8/14/2018 3 0 32318 $ 54 Tuesday
8/14/2018 2 2 32319 $ 126 Tuesday
8/14/2018 1 3 32320 $ 153 Tuesday
8/14/2018 2 0 32321 $ 36 Tuesday
8/14/2018 5 2 32322 $ 180 Tuesday
8/14/2018 3 1 32323 $ 99 Tuesday
8/14/2018 5 0 32324 $ 90 Tuesday
8/14/2018 1 3 32325 $ 153 Tuesday
8/14/2018 2 2 32326 $ 126 Tuesday
8/14/2018 2 1 32327 $ 81 Tuesday
8/14/2018 3 3 32328 $ 189 Tuesday
8/14/2018 4 0 32329 $ 72 Tuesday
8/14/2018 4 2 32330 $ 162 Tuesday
8/14/2018 1 0 32331 $ 18 Tuesday
8/14/2018 4 1 32332 $ 117 Tuesday
8/14/2018 2 3 32333 $ 171 Tuesday
8/15/2018 3 1 32334 $ 99 Wednesday
8/15/2018 3 0 32335 $ 54 Wednesday
8/15/2018 1 0 32336 $ 18 Wednesday
8/15/2018 4 2 32337 $ 162 Wednesday
8/15/2018 5 0 32338 $ 90 Wednesday
8/15/2018 2 1 32339 $ 81 Wednesday
8/16/2018 3 1 32340 $ 99 Thursday
8/16/2018 5 3 32341 $ 225 Thursday
8/16/2018 2 2 32342 $ 126 Thursday
8/16/2018 5 3 32343 $ 225 Thursday
8/16/2018 5 2 32344 $ 180 Thursday
8/16/2018 2 1 32345 $ 81 Thursday
8/16/2018 1 2 32346 $ 108 Thursday
8/16/2018 5 1 32347 $ 135 Thursday
8/16/2018 2 0 32348 $ 36 Thursday
8/16/2018 4 1 32349 $ 117 Thursday
8/16/2018 2 1 32350 $ 81 Thursday
8/17/2018 5 3 32351 $ 225 Friday
8/17/2018 1 3 32352 $ 153 Friday
8/17/2018 4 2 32353 $ 162 Friday
8/17/2018 1 3 32354 $ 153 Friday
8/17/2018 2 2 32355 $ 126 Friday
8/17/2018 5 1 32356 $ 135 Friday
8/17/2018 3 3 32357 $ 189 Friday
8/17/2018 5 0 32358 $ 90 Friday
8/17/2018 5 0 32359 $ 90 Friday
8/18/2018 3 2 32360 $ 144 Saturday
8/18/2018 3 3 32361 $ 189 Saturday
8/18/2018 5 0 32362 $ 90 Saturday
8/18/2018 5 1 32363 $ 135 Saturday
8/19/2018 2 1 32364 $ 81 Sunday
8/19/2018 2 1 32365 $ 81 Sunday
8/19/2018 1 0 32366 $ 18 Sunday
8/19/2018 3 2 32367 $ 144 Sunday
8/19/2018 1 1 32368 $ 63 Sunday
8/20/2018 2 1 32369 $ 81 Monday
8/20/2018 3 2 32370 $ 144 Monday
8/20/2018 4 2 32371 $ 162 Monday
8/20/2018 3 3 32372 $ 189 Monday
8/20/2018 2 1 32373 $ 81 Monday
8/20/2018 4 3 32374 $ 207 Monday
8/20/2018 5 2 32375 $ 180 Monday
8/21/2018 1 1 32376 $ 63 Tuesday
8/22/2018 1 0 32377 $ 18 Wednesday
8/22/2018 3 3 32378 $ 189 Wednesday
8/22/2018 5 0 32379 $ 90 Wednesday
8/22/2018 4 2 32380 $ 162 Wednesday
8/22/2018 1 2 32381 $ 108 Wednesday
8/22/2018 2 2 32382 $ 126 Wednesday
8/23/2018 3 0 32383 $ 54 Thursday
8/23/2018 2 1 32384 $ 81 Thursday
8/23/2018 3 1 32385 $ 99 Thursday
8/23/2018 2 2 32386 $ 126 Thursday
8/23/2018 4 3 32387 $ 207 Thursday
8/24/2018 1 2 32388 $ 108 Friday
8/24/2018 5 2 32389 $ 180 Friday
8/24/2018 3 1 32390 $ 99 Friday
8/24/2018 4 0 32391 $ 72 Friday
8/24/2018 4 2 32392 $ 162 Friday
8/24/2018 2 2 32393 $ 126 Friday
8/24/2018 4 0 32394 $ 72 Friday
8/24/2018 2 1 32395 $ 81 Friday
8/24/2018 3 1 32396 $ 99 Friday
8/24/2018 1 0 32397 $ 18 Friday
8/24/2018 3 1 32398 $ 99 Friday
8/24/2018 3 3 32399 $ 189 Friday
8/25/2018 5 0 32400 $ 90 Saturday
8/25/2018 1 2 32401 $ 108 Saturday
8/25/2018 3 2 32402 $ 144 Saturday
8/25/2018 5 3 32403 $ 225 Saturday
8/25/2018 2 0 32404 $ 36 Saturday
8/26/2018 3 1 32405 $ 99 Sunday
8/26/2018 3 0 32406 $ 54 Sunday
8/26/2018 4 2 32407 $ 162 Sunday
8/26/2018 2 2 32408 $ 126 Sunday
8/26/2018 1 0 32409 $ 18 Sunday
8/26/2018 1 0 32410 $ 18 Sunday
8/26/2018 1 3 32411 $ 153 Sunday
8/27/2018 5 3 32412 $ 225 Monday
8/27/2018 1 2 32413 $ 108 Monday
8/27/2018 4 1 32414 $ 117 Monday
8/27/2018 4 1 32415 $ 117 Monday
8/27/2018 1 0 32416 $ 18 Monday
8/27/2018 2 0 32417 $ 36 Monday
8/27/2018 2 2 32418 $ 126 Monday
8/27/2018 3 3 32419 $ 189 Monday
8/27/2018 5 3 32420 $ 225 Monday
8/27/2018 1 3 32421 $ 153 Monday
8/28/2018 4 1 32422 $ 117 Tuesday
8/28/2018 1 2 32423 $ 108 Tuesday
8/28/2018 2 3 32424 $ 171 Tuesday
8/28/2018 5 3 32425 $ 225 Tuesday
8/28/2018 4 3 32426 $ 207 Tuesday
8/28/2018 4 1 32427 $ 117 Tuesday
8/28/2018 1 1 32428 $ 63 Tuesday
8/28/2018 1 3 32429 $ 153 Tuesday
8/28/2018 4 0 32430 $ 72 Tuesday
8/28/2018 3 0 32431 $ 54 Tuesday
8/29/2018 4 3 32432 $ 207 Wednesday
8/29/2018 3 2 32433 $ 144 Wednesday
8/29/2018 2 0 32434 $ 36 Wednesday
8/29/2018 3 0 32435 $ 54 Wednesday
8/29/2018 4 0 32436 $ 72 Wednesday
8/29/2018 5 1 32437 $ 135 Wednesday
8/30/2018 3 3 32438 $ 189 Thursday
8/30/2018 2 2 32439 $ 126 Thursday
8/30/2018 1 2 32440 $ 108 Thursday
8/30/2018 1 2 32441 $ 108 Thursday
8/30/2018 3 1 32442 $ 99 Thursday
8/30/2018 3 3 32443 $ 189 Thursday
8/31/2018 5 1 32444 $ 135 Friday
8/31/2018 4 1 32445 $ 117 Friday
8/31/2018 5 2 32446 $ 180 Friday
8/31/2018 5 2 32447 $ 180 Friday
8/31/2018 2 0 32448 $ 36 Friday
onttratarlo para realizar una revisión de comandas para poder
ad de cada comanda, el porcentaje que representa cada platillo y
de errores por parte del personal al momento de capturar la
uación se presenta la lista de comandas del mes de agosto 2018

1.1
Determina un muestreo aleatorio sistemático a
partir de una muestra de 25 datos de la poblacion
total, Marcar con rojo los folios que se van a revisar,
y verifica que el total sea correcto (de lo contrario TIP (Punto extra): Hay un total
modificalo para que coincida con lo que se comandas incorrectas, si realiz
consumio) manera correcta el muestre
encontraras una, las otras 11
encuentran en las celdas
inmediatamente posteriores
K 25 inferiores a esta, modifica los
totales para que todos coincida
Muestreo A.S. 12 lo que se consumio

Explica tu procedimiento:

1.2 TIP: Las formulas se encuentran

Se deséa conocer cuál es la cantidad de dinero que diapositivas de la clase
frecuentemente gastan los clientes, de tal manera,
que se deben calcular los siguientes datos y
elaborar una tabla serie de clases basada en el
total (limite inferior y limite superior) y de
frecuencias (absoluta, acumulada y relativa)

N° de elementos 295
Mayor $ 225
Menor $ 18
Rango $ 207
Clases 17.1755640373 18 Redondea hacia arriba
Intervalo o amplitud $ 12.05
Diferencia (unidad)

Clase Clase f (absoluta) f acumulada f relativa

18.00 30.05 16 16 5%
30.06 42.11 16 32 5%
42.12 54.18 13 45 4%
54.19 66.24 16 61 5%
66.25 78.30 13 74 4%
 78.31 90.36 30 104 10%
90.37 102.42 15 119 5%
102.43 114.49 15 134 5%
114.50 126.55 35 169 12% Clase Modal
126.56 138.61 14 183 5%
138.62 150.67 12 195 4%
150.68 162.73 32 227 11%
162.74 174.80 11 238 4%
174.81 186.86 15 253 5%
186.87 198.92 17 270 6%
198.93 210.98 9 279 3%
210.99 223.04 0 279 0%
223.05 235.11 16 295 5%
TOTALES 295 100.00%

1.3 TIP: Recuerda que representa e

Elabore una gráfica de pastel (título, cada rebanada
de todas las frecuencias relati
con el rango que la forma y fuente de los datos) con
los datos de la frecuencia relativa anterior e
interpretela (comente algo relevante).

Grafica

f relativa
18.00 30.06 42.12

54.19 66.25 78.31

3.05% 5.42% 5.42% 5.42% 90.37 102.43 114.50

5.76% 5.42%
4.41%
3.73% 5.08%
4.41% 126.56 138.62 150.68

10.85%
4.07% 10.17%
5.08% 162.74 174.81 186.87
4.75% 5.08%
198.93 210.99 223.05

11.86%

Interpretación
 1.4 TIP: Este esta fácil
Si tomamos en cuenta que el 1ro de agosto fue un
miercoles, calcule el promedio de ventas para cada
dia de la semana, considerando los 31 dias del mes

Promedio
Lunes $ 137
Martes $ 112.06
Miércoles $ 101
Jueves $ 123
Viernes $ 134
Sábado $ 121
Domingo $ 103

1.5
Tomando en cuenta los 11 pedidos del dia 16 de TIP: Recuerda el ejemplo de las
anuales de la juguetería que se
agosto, elabora una tabla donde calcules los por meses
promedios móviles cada 2 y 5 comandas,
posteriormente realiza una gráfica lineal con los
resultados

Folio Total PM2 PM5

32340 $ 99
32341 $ 225
32342 $ 126 $ 162
32343 $ 225 $ 176
32344 $ 180 $ 176
32345 $ 81 $ 203 $ 171
32346 $ 108 $ 131 $ 167
32347 $ 135 $ 95 $ 144
32348 $ 36 $ 122 $ 146
32349 $ 117 $ 86 $ 108
32350 $ 81 $ 77 $ 95

Grafica

$250

$200
 $250

$200

$150
Total
PM2
$100 PM5

$50

$-
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

1.6 Calcula la Moda del total del gasto de los cliente

TIP: Todas las clases tienen la m
basandote en la tabla de frecuencias del ejercicio amplitud, y la formula se trabaja
1.2 y interpreta tu resultado la clase modal

Li 114.50
fi 35
fi-1 15
fi+1 14
ai 12.05

MO 120.375075

Interpretación

1.7
Con la información del gasto total de los clientes TIP: En algunos de los casos pu
calcula los siguientes percentiles, utilizando para 2 utilizar cualquiera de las 2 form
para obtener un resultado corr
de ellos la formula "percentil" y para los 2 restantes
la formula "cuartil", despues marca con rojo
cualquiera de los 4 resultados e interpretalo

Percentil 25 76.5
Percentil 35 90
Percentil 50 117
 Percentil 75 162

Interpretación
TIP (Punto extra): Hay un total de 12
comandas incorrectas, si realizas de
manera correcta el muestreo
encontraras una, las otras 11 se
encuentran en las celdas
inmediatamente posteriores y/o
inferiores a esta, modifica los 12
totales para que todos coincidan con
lo que se consumio

TIP: Las formulas se encuentran en las

diapositivas de la clase
TIP: Recuerda que representa el total
de todas las frecuencias relativas
 TIP: Este esta fácil

IP: Recuerda el ejemplo de las ventas

nuales de la juguetería que se dividia
por meses
TIP: Todas las clases tienen la misma
mplitud, y la formula se trabaja sobre
la clase modal

TIP: En algunos de los casos puedes

utilizar cualquiera de las 2 formulas
para obtener un resultado correcto