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Sabes quantas calorias deverias ingerir ao almoço? O que é que tem mais calorias,
uma bola de Berlim ou um pastel de Nata? O que é que as gorduras em excesso
fazem às tuas artérias? A iniciativa Almoço Virtual sabe. A receita junta crianças ou
adolescentes, um autocarro com um self-service, réplicas dos alimentos preferidos
dos mais jovens e um quizz.
O projeto, que esteve em fase piloto desde março de 2015, quer contribuir para a
informação e o espírito crítico das crianças e adolescentes portugueses, mostrando-
lhes que é possível fazer escolhas alimentares racionais, tendo em conta critérios
como custo, valor nutricional, valor calórico ou valor proteico. Como? Através da
simulação de um self-service no qual os mais novos escolhem réplicas de silicone
de alimentos comuns. Na caixa registadora recebem uma fatura onde consta o
valor nutricional da refeição, recomendações e o custo estimado da refeição.
E o projeto não se fica por aqui. O Almoço Virtual inclui também um quiz sobre a
composição nutricional dos alimentos. Participa em www.almocovirtual.pt