Introducción

La transferencia de calor es un fenómeno muy interesante, un día un hombre llamado Jean

Baptiste Joseph Fourier estaba obsesionado con por el calor. En su casa la temperatura era
elevada, lo cual le permitía estar alejado de las visitas pero el permanecía forrado de ropa.
Esa inquietud le llevo a deducir una ecuación que describía la conducción de calor en
cuerpos sólidos. Se llama conducción de calor al mecanismo de energía calorífica entre dos
sistemas basados en el contacto directo entre sus partículas, pero sin flujo neto de materia.
Por media de la transferencia de energía cinética entre las partículas se tiende a igualar la
temperatura entre diferentes partes de un cuerpo o distintos en contacto.

La conductividad térmica es el principal parámetro (que depende de cada material) y mide

la capacidad para conducir el calor o para trasferir el movimiento cinético de sus partículas
a otras moléculas adyacentes (pertenezcan o no al mismo cuerpo).

Al calentar un cuerpo, las moléculas en contacto directo con el foco de calor aumentan su
vibración y chocan con las que le rodean. Éstas repiten el mismo proceso hasta que todas
las moléculas se agitan. Por esta razón, si se calienta el extremo de una varilla metálica a
la llama, transcurre cierto tiempo hasta que el calor se percibe en el otro extremo.

La conductividad térmica es una propiedad específica de cada material. Indica la capacidad

de conducir el calor a través de ellos y depende de la temperatura a la que se encuentre
el material. Es elevada en metales y baja en gases y en materiales iónicos y covalentes. Es
muy baja en materiales como la fibra de vidrio (por eso se utiliza como aislante térmico).

En la práctica que se realizó se comprueba que la Ley de Fourier es un proceso mediante

el cual fluye calor desde una región de alta temperatura a una región de menor
temperatura dentro de un medio o entre medios diferentes en contacto físico directo. Esto
a su vez nos ayuda a determinar otros factores importantes como el gasto que se realiza
al calentar distintos tipos de materiales con respecto del tiempo. Debido a que se
comprueban los valores de temperatura, se observa que existe un estado estacionario ya
que en la misma no se observó variación con respecto del tiempo.
Objetivos generales

 Determinar el estado estacionario (el cambio de temperatura en distintos puntos de

una sección del material a lo largo de este) de distintos tipos de materiales.
 Mejorar la habilidad de trabajar en equipo.
 Mejorar la habilidad de organización.
 Ver la aplicación de la ley de Fourier en los procesos que son comunes.

Objetivos específicos

 Aplicar la ley de Fourier para cada material.

 Determinar el gasto en pesos, sabiendo el gasto de combustible en gramos fue
determinado con respecto del tiempo.
 Comparar los resultados obtenidos sobre los distintos tipos de materiales.
 Marco Teórico

Conducción de Calor.

La transferencia de energía por conducción se realiza de dos maneras. El primer

mecanismo es el de la interacción molecular, en el cual el aumento del movimiento de una
partícula a un nivel de energía (temperatura), más alto imparte energía a las moléculas
adyacentes que se encuentran en niveles de energía más bajos. Este tipo de transferencia
está presente, en cierto grado, en todos los sistemas de los cuales exista un gradiente de
temperatura y en los que se encuentren presentes moléculas de sólido, líquido o gas.

El segundo mecanismo es el de transferencia de calor de conducción por medio de

electrones “libres”. El mecanismo de los electrones libres es importante, principalmente
en los sólidos puramente metálicos; la concentración de electrones libres varía
considerablemente en las aleaciones y baja mucho en los sólidos no metálicos.

La capacidad que tienen los sólidos de conducir el calor varía en proporción a la

concentración de electrones libres, por lo que no es extraño que los metales puros sean
los mejores conductores del calor, como sabemos por experiencia.

En los metales, la conducción térmica resulta del movimiento de electrones libres; existe
una estrecha relación entre la conductividad térmica y la conductividad eléctrica. En los
sólidos que son malos conductores de la electricidad, y en la mayor parte de los líquidos,
la conducción térmica se debe a la transferencia de la cantidad de movimiento entre las
moléculas o átomos adyacentes que vibran.

En gases, la conducción se produce por el movimiento al azar de las moléculas, de forma

que el calor se “difunde” desde regiones más calientes hacia otras más frías. El ejemplo
más común de conducción pura es el flujo de calor en sólidos opacos, tales como la pared
de ladrillo de un horno o la pared metálica de un tubo intercambiador de calor.

La conducción se comprende con mayor facilidad si se considera el flujo de calor en sólidos

homogéneos isotrópicos, ya que en ellos no hay convección y el efecto de la radiación es
despreciable, a menos que el sólido sea traslúcido a las ondas electromagnéticas.
Ley de Fourier.

La relación básica de flujo de calor por conducción es la proporcionalidad existente entre

el flujo de calor y el gradiente de temperatura. Si existe un gradiente de temperatura en
una sustancia, el calor fluye sin que tenga lugar un movimiento observable de la materia.
De acuerdo con la Ley de Fourier, el flujo de calor es proporcional al gradiente de la
temperatura y de signo opuesto. Para el flujo de calor en una dimensión, la ley de Fourier
es:
Perfiles de Temperatura

El perfilado de temperaturas es el proceso de monitorear e interpretar las temperaturas

de productos a medida que se mueven ya sea en una banda transportadora o en un
proceso de calentamiento por lotes (típicamente en un horno). Los datos numéricos
recolectados se convierten por medio de software de análisis de temperaturas en
información significativa que se muestra como una gráfica – el perfil térmico.

Esta información le dice qué temperaturas ha alcanzado su producto, por cuánto tiempo
y en qué punto del proceso. Los ingenieros de proceso saben cuál debe ser el perfil ideal
para su producto y variaciones de ese indican problemas potenciales o calidad inaceptable.
Analizando el perfil térmico, usted es capaz de verificar y mejorar la calidad del producto,
aumentar el rendimiento y resolver problemas de producción.

Los componentes necesarios para un sistema efectivo de perfilado de temperatura

incluyen: sensores de temperatura para recopilar la información de temperatura,
registradores de adquisición de datos para capturar los datos, barreras térmicas para
proteger el registrador de datos, y más importante, software para perfilado de
temperatura para el análisis y archivado de todos los perfiles de temperatura.

Beneficios del Perfilado de Temperatura:

 Calidad del producto mejorada.

 Incremento en la productividad.
 Minimización de costos de energía.
 Validación de control de procesos (QS/ISO9001).
 Nueva configuración de procesos eficiente y rápida.
 Rápido diagnóstico de fallas.
 Conclusión

Como conclusión denotamos la importancia del manejo de conceptos de mucha

importancia como la Ley de Fourier en la cual exponemos nuestras habilidades a la hora
de la solución de problemas de distinta índole aplicando todos los conocimientos
adquiridos en el desarrollo de esta materia y que es fundamental en el progreso de nuestra
aptitud como ingenieros.

A medida de la constante interacción con los conceptos de Ingeniería Térmica podemos

darnos cuenta de la aplicación de estos a problemas reales dentro de la industria en
distintas compañías y en las cuales nos damos cuenta del valor que al ingeniero se le da en
la resolución de problemas que a la empresa le ahorran tiempo y dinero, siendo de vital
importancia para el desarrollo de esta y de la que en alguna dependen, por esta razón el
hecho de realizar estos experimentos nos hacen estar de alguna forma más preparados
ante escenarios del futuro en el que nos harán frente a problemáticas reales donde solo
nuestras aptitudes y actitudes podrán salvar el rumbo de ciertos procesos que beneficien
a nuestro trabajo dentro de la compañía.