III.1.

- Se tiene una placa de 10 cm de espesor, a una temperatura uniforme de 20ºC, que se introduce en un
medio a 100ºC, adquiriendo instantáneamente esta temperatura.
Determinar mediante técnicas numéricas, el tiempo necesario para que el plano medio de la pieza alcance
una temperatura de 60ºC.
m2
Datos, α = 6.10 -6
seg
_________________________________________________________________________________________
RESOLUCION
a) Tiempo necesario para que el plano medio de la pieza alcance una temperatura
de T = 60ºC.
Ecuación diferencial unidimensional
∂T ∂2 T T1 - 2 T + T2 2 T1 - 2 T T1 - T
= α = α = T1 = T2 = α = 2 α
∂t ∂x2 ∆x2 ∆x2 ∆x2
333 t
2 α 2α
∫ ∫ dt
dT dT
Integrándola, = dt ; =
T1 - T ∆x 2 293 T1 - T ∆x 2 0
T1 = 100 + 273 = 373ºK
2 αt t 373 - 333 2 x 6.10 -6 t
- ln (T1 - T) 333
293 = 〉 0 ; - ln = ⇒ t = 144,4 seg
∆x 2 373 - 293 0,05 2
*****************************************************************************************
III.2.- Un calentador plano y grande, con una temperatura superficial de 100°C, se coloca en contacto
directo con la tierra k = 2,0 W/m°K,α = 5 .10-7 m 2 /seg. Si el suelo estaba originariamente a una temperatura
uniforme de 15°C, determinar,
a) La temperatura del plano situado a 15 cm por debajo del calentador, dos horas después de que se apli-
que calor por contacto
b) La cantidad de calor total conducido hacia el interior de la tierra por unidad de área en las dos prime-
ras horas
_________________________________________________________________________________________
RESOLUCION
a) Temperatura del plano situado a 15 cm por debajo
del calentador, dos horas después de que se aplique
calor
Dado que se puede considerar a la Tierra como un sólido
semiinfinito, cuando el calentador entra en contacto con
ella la condición de contorno se puede considerar isotérmica, por cuanto hay un cambio brusco de la tempera-
tura de la superficie; la distribución de temperaturas es,

T(x,t) - Ts 0,15
= G(u) = G( x ) = G( ) = G(1,25) = 0,92287
T0 - Ts 2 αt 2 5 x 10-7 x 2 x 3600

T(x,t) = Ts + G(u) (T0 - Ts ) = 100 + 0,92287 x (15 - 100) = 21,55°C

b) La cantidad de calor total conducido hacia el interior de la tierra por unidad de área en las dos primeras
horas es,
t ) = 2 x 2 W (100 - 15)°C 7200 seg
Q(t) = 2 k (Ts - T0 ) απ = 6,394 kW
m°C 5 x 10 π seg
2
-7 m m2
*****************************************************************************************

Régimen transitorio.III.-36
III.3.- Una pared de hormigón α = 7.10-7 m2 /seg está inicialmente a una temperatura uniforme de T0 = 25°C.
Repentinamente una de sus caras aumenta su temperatura y pasa a valer 125°C, manteniéndose esta tempe-
ratura indefinidamente.
Calcular la temperatura a 5, 10 y 15 cm de la superficie caliente, 30 minutos después del ascenso brusco
de la temperatura superficial de la pared.
_________________________________________________________________________________________
RESOLUCION
Al haber un cambio repentino en la temperatura de la superficie, la condición
de contorno es isotérmica
Para 30 minutos = 1800 segundos, el valor de “u” es:
x x
u= = = 14,08 x
2 αt m2
2 7.10 -7 x 1800 seg
seg
a) Para: x = 0,05 m ; u = 14,08 x 0,05 = 0,7042 ⇒ G(u) = 0,6806
T(x,t) = Ts + G(u)(T0 - Ts ) = 125 + 0,68 x (25 - 125) = 56,9°C
b) Para: x = 0,1 m ; u = 14,08 x 0,1 = 1,408 ⇒ G(u) = 0,95358
T(x,t) = Ts + G(u)(T0 - Ts ) = 125 + 0,95358 x (25 - 125) = 29,64°C

c) Para: x = 0,15 m ; u = 14,08 x 0,15 = 2,1126 ⇒ G(u) = 0,9971

T(x,t) = Ts + G(u)(T0 - Ts ) = 125 + 0,9971 x (25 - 125) = 25,29°C

Este último resultado está muy próximo a la T0 inicial, por lo que el calor no ha penetrado en los 30 minutos a
esa profundidad.
*****************************************************************************************

III.4.- Una placa de acero de 1 cm de espesor se saca de un horno a 600ºC y se sumerge en un baño de
aceite a 30ºC. Sí se calcula que el coeficiente de transferencia de calor es de 400 W/m2 ºK, ¿cuánto tiempo
tarda la placa en enfriarse hasta 100ºC?
Tomar para el acero, k= 50 W/mºK, ρ= 7800 kg/m3 y cp = 450 J/kgºK.
_________________________________________________________________________________________
RESOLUCION
Lo primero que hay que hacer es determinar el nº de Biot para ver en qué tipo de condición térmica estamos.
Para una placa de ancho a, altura h y espesor e, y despreciando el efecto de los bordes, se tiene,

e W
hC 400 0,005 m
hC L V aeh e 2 m 2 ºK
Bi = = = = = = = 0,04 < 0,1
k A 2ah 2 k W
50
m ºK
luego admite la condición de resistencia térmica interna despreciable.
W m2
50 1,4245.10-5 t
αt αt k mºK m2 seg
Fo = = = α= = = 1,4245.10 -5 = = 0,5698 t
V e ρ cp kg J seg 0,01 2
( )2 ( )2 7800 450 ( )
A 2 m 3 kgº K 2
T(t) - TF
Distribución de temperaturas: = e-(Bi)(Fo)
T0 - TF
100 - 30 = 0,1228 = e- 0,04 x 0,5698 t ; t = 92 seg
600 - 30
Régimen transitorio.III.-37
III.5.- Un experimento sobre procesado de materiales en condiciones de microgravedad en un transbordador
espacial exige el enfriamiento de una pieza en un flujo forzado de algún gas inerte. Una esfera metálica de 1
cm de diámetro sale de un horno a 800ºC y se enfria hasta 500ºC mediante un flujo de gas nitrógeno a 25ºC.
El coeficiente de transferencia de calor por convección para el enfriamiento es de 25 W/m 2 ºK.
Las propiedades del material de la esfera son, ρ = 14000 kg/m3 ; cp = 140 J/kgºK ; emisividad,ε = 0,1.
Las superficies del entorno pueden considerarse como casi negras a 250C.
Determinar el tiempo necesario del experimento
_________________________________________________________________________________________
RESOLUCION

Al tratarse de un enfriamiento en un gas, el modelo de enfriamiento con resistencia térmica interna despreciable
se puede suponer es válido.

El coeficiente de transferencia de calor lo será por convección y por radiación h = hc + hr

T(t) - TF
Distribución de temperaturas: = e-(Bi)(Fo)
T0 - TF
W W
h r = ε σ (T02 + TF2 ) (T0 + T F ) = 0,1 x 5,67.10 -8 (1073 2 + 298 2 ) (1073 + 298) ºK 3 = 9,64
m2 ºK 4 m 2 ºK

hV
k t 3 (25 + 9,64) W t
ρ c m2 ºK
Bi Fo = A α t = hc + hr p 3 (hc + hr) t
= = = 0,010604 t
k (V )2 k 4 π R3 ρ cp R kg J 0,005 m
A 3 14000 140
m3 kgºK
4 π R2
500 - 25
= 0,613 = e - Bi Fo = e - 0,010604 t ⇒ t = 46,15 seg
800 - 25
Comprobación,
0,005
h R 34,6 x 0,05767
Bi = 3 = 3 = << 0,1
k k k
*****************************************************************************************

III.6.- Una conducción de 10 cm de diámetro exterior está enterrada en el suelo, de forma que éste se
encuentra a una temperatura uniforme de 10ºC. En el invierno se produce una caída de temperatura a nivel
del suelo del orden de -15ºC y se mantiene así durante 50 días.
Determinar
a) A qué profundidad mínima habrá que colocar la tubería para que el agua que circula por el interior
no congele
b) La cantidad de calor que se disipa al exterior cada día
Datos: α = 0,2 .10 -6 m2 /seg ; k = 1,5 W/mºK
_________________________________________________________________________________________
RESOLUCION
a) Profundidad mínima a la que habrá que colocar la tubería para que el agua que circula por el interior no
congele
Se puede interpretar la Tierra como un sólido semiinfinito, de forma que el enfriamiento provoque una situa-
ción de contorno isotérmica, ya que su efecto a mucha profundidad sería inapreciable

m2
x α = 0,2.10 -6 x
u= = seg = = 0,5379 x
2 αt 6
t = 50 x 24 x 3600 seg = 4,32.10 seg 2 0,2.10 -6 x 4,32.10 6

Régimen transitorio.III.-38
 T(x,t) - Ts 0 - (-15) G(u) = 0,60386 ; u = 0,60
G(u) = = = 15 = 0,6 ⇒ ⇒ u = 0,59515
T0 - Ts 10 - (-15) 25 G(u) = 0,58792 ; u = 0,58
luego la profundidad mínima para que el agua no congele es,
u = 0,59515 = 0,5379 x ; x = 1,1064 m
b) Cantidad de calor que se disipa al exterior cada día

- k (T0 - TS) - 1,5 x [10 - (-15)] Wm = - 47308 W

q(t) = =
π α t π x 0,2 x 10 x t m
-6 t m2
t 86400

∫ ∫
- 47308 W.seg kW
Q(t ) = q( t) dt = dt = 27,81.10 6 2
= 7,725
0 0 t m m2
Superficie A de evacuación por metro de longitud de tubería,
A = 2 π R L = π x 0,1 x 1 = 0,31416 m 2
Q(t) = 7,725 kW x 0,31416 m = 2,427 kW
m2 metro de longitud de tubería
*****************************************************************************************
III.7.- La temperatura de un chorro de gas se mide con un termopar; la unión del mismo se puede conside-
rar aproximadamente como una esfera de diámetro d = 1 mm, k = 25 W/m°C, ρ = 8400 kg/m3 , cp = 0,4
kJ/kg°C. El coeficiente de película entre el chorro de gas y la unión del termopar es hC = 560 W/m2 °C.
Determinar,
a) El tiempo que tardará el termopar en registrar el 99% de la temperatura del chorro
b) El tiempo que tardará el termopar en registrar el 99,99% de la temperatura del chorro. ¿Podría medir
la temperatura exacta?¿Por qué?
_________________________________________________________________________________________
RESOLUCION
Dado que el fluido exterior es un gas, y el sólido es metálico, parece muy probable que la condición de con-
torno sea de resistencia térmica despreciable; para ello habrá que determinar el número de Bi y ver si es menor
de 0,1.
4 π R3
V hC 3 R 1.10 -3
hC h C 560 x
h L
Bi = C = A = 4 πR2 = 3 = 6 = 3,73.10 -3
k k k k 25

por lo que sí se puede considerar como sólido con resistencia térmica interna despreciable.
W
560 t
hC t - m 2 ºC
hC A t - kg 0,001
T - TF - ρ R cp 8400 x m x 400 J
ρ V cp m3
= e - Bi Fo = e = e 3 =e 6 kgºC = e - t , con t en segundos
T 0 - TF
a) Tiempo que tardará el termopar en registrar el 99% de la temperatura del chorro
Para que el termopar registre el 99% de la diferencia de temperatura aplicada, o lo que es lo mismo, la fracción
de temperatura que queda sin precisar, se puede poner,

T - TF = 1 = e-t ; t = 4,6 segundos

T0 - TF 100
b) Tiempo que tardará el termopar en registrar el 99,99% de la temperatura del chorro. ¿Podría medir la
temperatura exacta?¿Por qué?
Para un 99,99% de precisión,

Régimen transitorio.III.-39
T - TF = 1 = e-t ; t = 9,21 segundos
T0 - TF 10000
Para un 100% de precisión, la temperatura medida sería la exacta,
T - TF = 1 = e-t ; t = ∞ segundos
T0 - TF ∞
*****************************************************************************************
III.8.- Una placa de Al, k = 160 W/m°C, ρ = 2790 kg/m3 , c p = 0,88 kJ/kg°C, de espesor, e = 3 cm y con una
temperatura uniforme T 0 = 225°C se sumerge, agitándola, en un fluido que se encuentra a una temperatura
constante TF = 25°C. El coeficiente de transmisión de calor entre la placa y el fluido es hC = 320 W/m2 °C.
Determinar
a) El tiempo requerido para que el centro de la lámina alcance 50°C
b) El calor intercambiado (en Kcal), si la superficie de la lámina es de 1 m2 .
_________________________________________________________________________________________
RESOLUCION
a) Tiempo requerido para que el centro de la lámina alcance 50°C
La convección se realiza por las dos caras de superficie A, luego,

hC V hC L 320 x 0,03
Bi = hC x = A = 2 = 2 = 0,03 < 0,1
k k k 160
por lo que el sólido se comporta con resistencia térmica despreciable.

160 W
2
α= k = mºC = 0,06517.10 -3 m
ρ cp kg kJ seg
2790 x 0,88
m 3 kgºC
T - TF T - TF 50 - 25
= e - Bi Fo = = = 0,125 = e - 0,03 x 0,2896 t = 0,125
T 0 - TF T 0 - TF 225 - 25
m2
0,06517.10 -3 t
Fo = αt = α t = seg
= 0,2896 t
V
( )2
L
( )2 0,015 2
A 2
Resolviendo se obtiene el tiempo requerido para que el centro de la placa alcance 50°C: t = 239,4 seg.
(con programa informático 242,5 seg y con el gráfico de Heisler 241,7 seg) (hC/k = 2, convección)

b) Calor intercambiado, si la superficie de la lámina es de 1 m2 .

Calor intercambiado en Kcal si, A = 2 x 1 m2
t = 240 segundos; Fo = 0,2896 x 240 = 69,50
-Bi.Fo 1 - exp(-3 x 10-2 x 69,50)
Q(t) = hC A (T0 - TF) t 1 - e = 320 (W/m2 °C)x 2 (m2 ) (225 - 25)°Cx 240 (seg) =
Bi.Fo 3 x 10-2 x 69,50
12.902,295 (kJoul)
= 121 902.295 (W.seg) = 121 902.295 (Joules) = = 3.082 Kcal
4,186 kJoul
Kcal

Régimen transitorio.III.-40
 III.9.- Una plancha eléctrica tiene una base de acero k = 70 W/m°C, ρ = 7840 kg/m3 , c p = 0,45 kJ/kg°C y
pesa 1 kg. Dicha base tiene una superficie de calentamiento A = 0,025 m2 y se calienta con el calor proce-
dente de una resistencia eléctrica que proporciona Q = 250 W. Inicialmente la temperatura de la placa base
es T0 = 20°C; a medida que la placa se va calentando disipa calor por convección a un fluido exterior que se
encuentra a TF = 20°C, con un coeficiente hcF = 50 W/m2 °C.
Calcular la temperatura de la placa al cabo de 5 minutos después de iniciado el calentamiento de la misma.
_________________________________________________________________________________________
RESOLUCION
Q
Flujo de calor: q = = 250 W = 10.000 W
A 0,025 m2 m2
Cálculo del espesor “e”, Masa = V ρ = (Espesor x A) ρ = e A ρ

Masa 1 kg V
e= = = 0,51.10 -2 m = L =
Aρ kg A
0,025 m 2 x 7840
m3
V
hC
A hC L 50 x 0,51.10 -2
Bi = = = = 3,64.10 -3 ⇒ Resistencia térmica despreciable
k k 70
X q 10000
= = = 200
X X m h C 50
Φ= + (Φ 0 - ) e =
-mt =
m m hC 50
m= = = 0,002778
ρ e cp 7840 x 0,51.10 -2 x 450

= 200 + (0 - 200) e -0,002778 x 5 x 60 = 113,09 = T - TF = T - 20 ⇒ T = 133,1ºC

X
Temperatura de equilibrio, Φ ∞ = = 200 ; T(t) - T F = T(t) - 20 = 200 ; T(t ) = 220ºC
m
*****************************************************************************************
III.10.- Una placa grande tiene una difusividad térmica α = 5.10 -5 m 2 /seg , k = 20 W/mºC y un espesor de
0,30 metros. La placa se encuentra inicialmente a la temperatura de 0°C. Su superficie se pone en contacto
térmico con un cuerpo sólido a 500°C, de forma que instantáneamente, la superficie del cuerpo frío
adquiere la temperatura de 500ºC.
Determinar,
a) La distribución de temperaturas
b) Su historia, a lo largo de los 100 primeros segundos de contacto con los cuerpos calientes.
c) Tiempo que debe transcurrir para que la temperatura en el plano central sea de 300ºC
_________________________________________________________________________________________
RESOLUCION
a) Distribución de temperaturas
Condición de contorno isotérmica (contacto de 2 cuerpos sólidos en donde la superficie del frío se pone instan-
táneamente a la temperatura del otro, 500ºC). Longitud característica = espesor

α t 5.10 -5 t
Fo = = = 5,55.10 -4 t
L2 0,32
∞ ∞
1 - (-1)n (π n)2 α t 1 - (-1) n
T - Ts = 2
T0 - Ts π
∑ exp{- (π n)2 Fo} sen (π n ξ)
n
= 2
π
∑ exp{- } sen (π n ξ)
n
n=1 n=1 L2

Régimen transitorio.III.-41
 ∞ ∞
Φ (πn) 2 x 5.10 -5 t (seg) π nx 1
Φ0
=
T - 500
=
4
π
∑ exp {- } sen =
4
π
∑ 2
e -0,005483 t n sen(10,47 n x)
1
0 - 500 n=1,3,5 0,32 0,3 n n=1,3,5 n
∞
2000
∑
2 1
T = 500 - e -0,005483 t n sen(10,47 n x)
π n=1,3,5 n
b) Su historia, a lo largo de los 100 primeros segundos de contacto de los cuerpos calientes.
 T - Ts
 ξ= 0,1 ; = 0,24
 T 0 - Ts
 T - Ts
αt 5.10 -5 x 100   ξ= 0,3 ; = 0,6
Para t = 100 seg ⇒ Fo = = = 0,0555 < 0,2   T0- Ts
L 2 0,3 2  ⇒ 
  ξ= 0,4 ;
T - Ts
= 0,69
luego habrá que tomar más de 1 sumando del desarrollo   T0- Ts

 ξ= 0,5 ;
T - Ts
= 0,72

 T0- Ts
c) Tiempo que debe transcurrir para que la temperatura en el plano central sea de 300ºC:
1000 -0,005483 t
TC = 500 - e sen (10,47 x 0,15) 2 + ... = 300 ⇒ t = 212,5 seg
π
*****************************************************************************************
III.11.- Una esfera de aluminio de 6 cm de diámetro se calienta en un horno hasta 200°C y mediante un
dispositivo adecuado se introduce rápidamente en un conducto por donde circula aire a 50°C. Haciendo
medidas de temperaturas en la esfera se obtienen los siguientes resultados,
- Un minuto después de colocar la esfera en el conducto, T1 =182°C
- Cinco minutos después de colocar la esfera en el conducto, T2 =129,5°C
- Diez minutos después de colocar la esfera en el conducto, T3 =92,5°C
Datos del aluminio, constantes en el intervalo 50-200°C, ρ = 2690 kg/m3 ; cp = 0,248 Kcal/kg°C ; k=235
W/m°C
Determinar,
a) La distribución de temperaturas
b) El coeficiente de transmisión de calor medio, esfera-aire en Kcal/h.m2 .°C
c) El flujo térmico instantáneo q/A en la superficie de la esfera en los tiempos 1 minuto, 5 minutos y 10
minutos
d) La relación Q/Q0 en los tiempos citados.
_________________________________________________________________________________________
RESOLUCION
a) Distribución de temperaturas
Dado que el medio de enfriamiento es el aire, se puede suponer que la condición de contorno es con resistencia
térmica interna despreciable
Φ = exp(-Bi Fo) = Φ0 exp{- hC A t}= T - 50
Φ0 ρ V cp 200 - 50

hcF R
Bi = 3 = hcF x 0,01 m = 0,00004255 hcF
k 235 W
m.ºC
que predice la historia de la relación entre el tiempo y la temperatura siempre que Bi<<0,1
Φ = T - TF = T - 50
Φ0 = T0 - TF = 200 - 50 = 150ºC
Régimen transitorio.III.-42
 h cF 4 π R 2
- t 3 h cF t 3 h cF t
ρ 4π R cp
3
- -
ρ R cp
T- 50 = 150 e -Bi Fo = Φ0 e 3 = 150 e = 150 e 2690 x 0,03 x 0,248
= 150 e - 0,15 h cF t

T= 50 +150 e- 0,15 h cF t

b) El coeficiente de transmisión de calor medio, esfera-aire en Kcal/h.m2 .°C

Para, t = 60 seg ; T1 = 182 = 50 + 150 e - 0,15 h cF1. 60 = 50 + 150 e- 9 h cF1

hcF1 = 0,0142 Kcal = 51,13 Kcal

seg.m2 .ºC h.m2 .ºC

Para, t = 5 min ; T2 = 129,5 = 50 + 150 e- 0,15 h cF2.300 = 50 + 150 e- 45 h cF2

hcF2 = 0,01410 Kcal = 50,79 Kcal

seg.m2 .ºC h.m2 .ºC

Para, t = 10 min ; T3 = 92,5 = 50 + 150 e- 0,15 h cF3.600 = 50 + 150 e- 90 h cF3

hcF3 = 0,01401 Kcal = 50,436 Kcal

2
seg.m .ºC h.m2 .ºC

51,13 + 50,79 + 50,436

Valor medio de hcF = = 50,78 Kcal = 59,04 W
3 h.m 2 .ºC m2 .ºC
Bi = 0,00004255 h cF = 0,00004255 x 59,04 W = 0,00251 << 0,1
m2 .ºC
luego el sólido sí tiene resistencia térmica interna despreciable.
c) Flujo térmico instantáneo Q/A en la superficie de la esfera
Q
= hcF (T(t) - TF) = hcF (T0 - TF) exp (- Bi Fo) =
A
hcF t 50,78 t
= hcF (T0 - TF) exp (- ) = 50,78 Kcal (200 - 50) exp (- ) = 7618,5 exp (- 7,61 t)
ρ cp R 2690 x 0,248 x
0,03
3 3
1
1 q(t) -7,61 x Kcal
Para: t = 1 minuto = hora ⇒ = 7618,5 e 60 = 6710
60 A h m2
1
1 q(t ) -7,61 x Kcal
Para: t = 5 minutos = hora ⇒ = 7618,5 e 12 = 4039,5
12 A h m2
1 q(t) -7,61 x 1 Kcal
Para: t = 10 minutos = hora ⇒ = 7618,5 e 6 = 2142
6 A h m2
d) Hallar la relación Q/Q0 en los tiempos citados.
Calor evacuado en estos tiempos,
1 - exp (- Bi Fo)
Q(t) = hcF A (T0 - TF) t =
Bi Fo
1 - exp (- 7,61 t)
= 50,78 Kcal x (4 π x 0,03 2 ) x 150 t x = 11,32 [ 1 - e - 7,61 t ]
h.m2 .ºC 7,61 t

Régimen transitorio.III.-43
 -7,61 1
1 x
Kcal
Para: t = 1 minuto = hora ⇒ Q(t ) = 11,32 (1 - e 60 ) = 1,34
60 hora
-7,61 1
1 x
Kcal
Para: t = 5 minutos = hora ⇒ Q(t) = 11,32 (1 - e 12 ) = 5,31
12 hora
-7,61 1
1 x
Kcal
Para: t = 10 minutos = hora ⇒ Q(t) = 11,32 (1 - e 6 ) = 8,13
6 hora
A su vez:
4 π R3
Q 0 = m c p (T 0 - T F ) = V ρ c p (T 0 - T F ) = ρ c p (T 0 - TF ) =
3
4 π 0,03 3 m 3 kg Kcal Kcal
= x 2690 x 0,248 (200 - 50)ºC = 11,32
3 m 3 kgºC hora
Para 1 minuto ⇒ 0,1183
Q 
obteniéndose para lo siguiente: Para 5 minutos ⇒ 0,4696
Q0 
Para 10 minutos ⇒ 0,7186
*****************************************************************************************
III.12.- Un cilindro de fundición de gran longitud, k= 70 W/m°K, α= 2 .10-5 m 2 /seg, con un diámetro de 20
cm, está originariamente a una temperatura uniforme de 400°C. Se enfría la superficie exterior del cilindro,
con aire a una temperatura de 50°C y un coeficiente de película hC = 420 W/m 2 °K. Si el aire se dirige hacia
la superficie del cilindro durante un tiempo de 20 minutos, determinar,
a) Las temperaturas del eje y de la superficie en ese instante
b) La cantidad de calor transferido por unidad de longitud desde el cilindro, durante el periodo de los 20
minutos
_________________________________________________________________________________________
RESOLUCION
π R 2h 0,1
hC V hC hC R 420
Bi = A = 2 π Rh = 2 = 2 = 0,3 > 0,1
k k k 70
La relación hcF = 420 = 6 m 1 ⇒ condición de contorno de convección
k 70

 Fo = α t =
2.10 -5 (20 x 60)
= 2,4
Parámetros necesarios,  R2 0,12

 Φ 0 = T 0 - T F = 400 - 50 = 350ºC
a) Temperatura del eje en ese instante
Φ(0,t) Fo = 2,40
= ΦC = TC - TF = = 0,095 ; T(0,t) = TC = 50 + (0,095 x 350) = 83,25ºC
Φ0 Φ0 T0 - TF Bi = 0,6 ; Bi -1 = 1,666
Temperatura de la superficie en ese instante
Φ(R,t) r = 1 = 0,74 = T(R,t) - TF = T(R,t) - 50
= ; T(R,t) = 74,6ºC
Φ(0,t) R T(0,t) - TF 83,25 - 50
ó también:
Φ(R,t) Φ(R,t) Φ(0,t)
= = Φ ΦC = 0,74 x 0,095 = 0,0703 ; T(R,t) = (0,0703 x 350) + 50 = 74,6ºC
Φ0 Φ(0,t) Φ0 ΦC Φ0

Régimen transitorio.III.-44
b) Cantidad de calor transferido por unidad de longitud desde el cilindro, durante 20 minutos
Bi 2 Fo = 0 ,6 2 x 2,4 = 0,864
Q(t)
= (Gráfica de Gröber) = 0,88
Q0
W.seg
Q0 = ρ cp π R 2 (T0 - TF) = k π R 2 (T0 - TF) = 70 π x 0,1 2 x 350 = 3,848 x 107
α 2 x 10 -5 m
W seg W seg3,388.10 7 W hora kW
Q(t) = 0,88 Q 0 = 0,88 x 3,848.10 7 = 3,388.10 7 = = 9,41
m m 3600 m m
*****************************************************************************************
III.13.- Una lámina de un cierto material de propiedades térmicas, k = 2 Kcal/hmºC, α = 0,0002 m2 /hora,
tiene un espesor de 3 cm, y se encuentra a una temperatura de 24ºC. En estas condiciones se introduce en
un horno a 400ºC. El coeficiente de convección es hcF = 60 Kcal/hm2 ºC,
Determinar
a) El tiempo que tardará el centro geométrico en alcanzar la temperatura de 300ºC y la temperatura que
se alcanza en ese instante en un plano situado a 1 cm del plano central
b) Si el calentamiento continúa, el tiempo necesario para que en el plano situado a 1 cm del plano cen-
tral se alcancen 350ºC
c) Si existiese un aislamiento perfecto en una de las caras de la lámina, el tiempo que deberá transcurrir
para que en el plano central se alcancen 200ºC.
_________________________________________________________________________________________
RESOLUCION
a) Tiempo que tardará el centro geométrico en alcanzar la temperatura de 300ºC

hC V hC L
Bi = A = 2 = = 60 x 0,015 = 0,45 > 0,1
k k 2
Condición de contorno: hcF = 60 = 30 (C.c. convección)
2
En la condición de contorno de convección, la longitud característica es la mitad del espesor; mediante la grá-
fica de Heysler se obtiene:
h L 60 x 0,015  m2
Bi = cF = = 0,45 ; Bi -1 = 2,22  2.10 -4 t
k 2  αt hora
 ⇒ Fo = 3,56 = = ; t = 4 horas
ΦC T(0,t) - T F 300 - 400  L2 0,015 2 m2
= = = 0,27
Φ0 T0- TF 24 - 400 

Temperatura que se alcanza en ese instante en un plano situado a 1 cm del plano central
Φ T1cm - T F T 1cm - 400 x 1
= = = Bi -1 = 2,22 ; = = 0,66 = 0,92 ⇒ T1cm = 400 - 0,92 x 100 = 308ºC
ΦC T(0,t) - T F 300 - 400 L 1,5
b) Si el calentamiento continúa, el tiempo necesario para que en el plano situado a 1 cm del plano central se
alcancen 350ºC
Temperatura en el plano central en estas condiciones
Φ T1cm - T F 350 - 400 x 1
= = = Bi = 0,45 ; = = 0,66 = 0,92 ⇒ TC = 345,6ºC
ΦC T(0,t) - T F TC - 400 L 1,5
por lo que entrando en la otra gráfica de Heisler se obtiene,
m 2
Bi -1 = 2,22  2.10 -4 t
 αt hora
ΦC T(0,t) - T F 345,6 - 400  ⇒ Fo = 5,1 = 2 = ; t = 5,7 horas
= = = 0,145  L 0,015 2 m 2
Φ0 T0- TF 24 - 400 

Régimen transitorio.III.-45
c) Si existiese un aislamiento perfecto en una de las caras de la lámina, el tiempo que deberá transcurrir
para que en el plano central se alcancen 200ºC.
El problema es similar a los casos anteriores pero con un espesor doble = 6 cm, por cuanto el plano aislado se
considera como plano adiabático.
La longitud característica es L* = 3 cm.
La temperatura en la cara aislada se obtiene a partir de la primera gráfica de Heysler:
h C L* 60 x 0,03
Bi = = = 0,9
Φ T( x,t) - TF 200 - 400 k 2
= = = = 0,915 ⇒ T( 0,t ) = 181,4ºC
ΦC T(0,t) - T F T(0,t) - 400 x
Bi = 1,11 ; Plano central:
-1 = 0,5
L*
Con esta temperatura y la segunda gráfica de Heisler se obtiene el nº de Fo y el tiempo correspondiente,

 m2
Bi -1 = 1,11 2.10 -4 t
 αt hora
ΦC T(0,t) - T F 181,4 - 400  ⇒ Fo = 3,83 = 2 = ; t = 3,735 horas
= = = 0,58  L 0,03 2 m 2
Φ0 T0- TF 24 - 400 
*****************************************************************************************
III.14.- Una placa grande de acero aleado k= 30 W/m°K y α= 1,5.10-5 m2 /seg sale de un tren de laminación a
una temperatura constante de 800°C. La placa tiene un espesor de 30 cm. Para conseguir enfriar la placa se
dirigen sendos chorros de aire a gran velocidad sobre ambas caras de la placa. El aire tiene una temperatura
de 30°C y el coeficiente de transferencia de calor entre el aire y la superficie de la placa es de 500 W/m°K. A
la superficie de la placa ha de aplicarse una capa de material aislante, pero la temperatura del acero tiene
que estar por debajo de los 200°C, antes de que pueda aplicarse la capa.
Determinar el tiempo mínimo necesario durante el cual deberá estar enfriándose la placa antes de que
pueda aplicarse la capa aislante.
_________________________________________________________________________________________
RESOLUCION
hC V hC L
Bi = A = 2 = = 500 x 0,15 = 2,5 > 0,1
k k 30
La relación hcF = 500 = 16,67 m 1 ⇒ condición de contorno de convección
k 30
(En este ejercicio al aire se le impone un coeficiente de película muy elevado)
Temperatura en el plano medio,
h CL 500 x 0,15
Bi = = = 2,5
Φ T(x,t) - T F 200 - 30 k 30
= = = = 0,415 ⇒ TC = T(0,t) = 439,6ºC
ΦC T (0,t) - T F T(0,t) - 30 x
Bi -1 = 0,4 ; =1
L
Tiempo mínimo necesario durante el cual deberá estar enfriándose la placa antes de que pueda aplicarse la
capa aislante.
m2
Bi -1 = 0,4  1,5.10 -5 t
 αt seg
ΦC T(0,t) - T F 439,6 - 30  ⇒ Fo = 0,59 = = ; t = 885 seg
= = = 0,532  L2 0,152 m 2
Φ0 T0- TF 800 - 30 
*****************************************************************************************
III.15.- Las paredes de un recuperador de calor están formadas por ladrillos de sílice de 40 cm de espesor.
Una de las caras se encuentra aislada térmicamente, mientras que la otra se calienta por gases que están a
900°C con un coeficiente hcF = 100 Kcal/hm2 °C. Si la T0 es de 700°C, se desea conocer,

Régimen transitorio.III.-46
 a) La temperatura en un plano situado a 20 cm de la superficie caliente al cabo de 1 hora y 10 horas res-
pectivamente
b) Los flujos térmicos para el apartado (a)
c) El calor almacenado en la pared
_________________________________________________________________________________________
RESOLUCION
Datos de la sílice,
Kg 2
cp = 0,24 Kcal ; k = 1 Kcal ; ρ = 2000 ; α= k = 1 = 0,0020 m
Kg°C h m °C m 3 ρ cp 2000 x 0,24 hora
a) Temperatura en un plano situado a 20 cm de la superficie caliente al cabo de 1 hora
Al tratarse de un material refractario, con un bajo coeficiente k, la condición de contorno es isotérmica ya que
la relación,

hC
= 100 = 100
k 1
2
0,002 m x 1 hora
Para t = 1 hora ⇒ Fo = α t = hora = 0,0125 < 0,1
L 2 0,4 2 m2
que confirma se puede tratar el problema como sólido semiinfinito, ya que al ser Fo < 0,1 siempre lejos de la
superficie se mantiene la temperatura inicial.
A) Tratamiento como sólido semiinfinito con condición de contorno isotérmica
A la distancia x = 0,2 m de la superficie, se tiene,
x = 0,20
u= = 2,236 ; G(2,236) = 0,9982
2 αt 2 0,002 x 1
T(0,2;1) = Ts + G(u) (T0 - Ts ) = 900 + 0,9982 (700 - 900) = 700,36°C

Temperatura en un plano situado a 20 cm de la superficie caliente al cabo de 10 horas

2
0,002 m 10 h
αt hora
Para t = 10 horas, Fo = = = 0,125
L 2 0,4 2 m 2
A la distancia x = 0,2 m de la superficie, se tiene,
x = 0,20
u= = 0,707 ; G(0,707) = 0,6825
2 αt 2 0,002 x 10

T(0,2;10) = Ts + G(u) (T0 - Ts ) = 900 + 0,6825 (700 - 900) = 763,5°C

Para ver si éste resultado es válido, tenemos que comprobar que lejos de la superficie, x = 0,4 m, la temperatura
prácticamente no se ha modificado,

x = 0,40
u= = 1,414 ; G(1,414) = 0,95445
2 αt 2 0,002 x 10

T(0,4;10) = Ts + G(u) (T0 - Ts ) = 900 + 0,95445 (700 - 900) = 709,11°C

valor próximo a 700°C, por lo que puede considerarse como una buena aproximación.
b) Los flujos térmicos para el apartado (a)
- k (T0 - Ts )
b) Flujo térmico sólido semiinfinito: q(t) =
παt

Régimen transitorio.III.-47
 - 1 Kcal (700 - 900)°C
h.m.°C
q(t)1 hora = = 2523,1 Kcal
π x 0,002 m2 x 1 hora h.m2
hora
q(t)10 horas = 797,88 Kcal
h.m2
c) El calor almacenado en la pared
c) Calor almacenado en la pared: Q(t) = 2 (Ts - T0 ) ρ cp k t
π
Kg x
Q(1 hora) = 2 (900 - 700)°C 2000 0,24 Kcal x 1 Kcal x 1 h = 4.944 Kcal
π m 3 Kg°C h.m°C m2
B) Tratamiento como sólido infinito con condición de contorno isotérmica
En estas condiciones, el plano aislado se considera como plano de simetría del sólido, y éste se trata como placa
plana de espesor L = 0,80 m. La distribución de temperaturas es,
∞
sen(π n ξ)
∑
T(x,t) - Ts
=4
2
e-(π n) Fo
T0 - Ts π n= 1,3,5
n

Para, x = 0,20 m ; ξ = 0,2/0,8 = 1/4

2
0,002 m 1 h
x αt hora
Para t = 1 hora, Fo = = = 0,003125 << 0,2
L2 0,8 2 m 2
por lo que se necesitan varias sumandos.
sen(π . 1 x 0,25)
n = 1 ; exp{-(π .1) 2 x 0,003125} = 0,6856
1
sen(π . 3 x 0,25)
n = 3 ; exp{-(π .3) 2 x 0,003125} = 0,17857
3
sen(π . 5 x 0,25)
n = 5 ; exp{-(π .5) 2 x 0,003125} = - 0,0654
5
sen(π . 7 x 0,25)
n = 7 ; exp{-(π .7) 2 x 0,003125} = - 0,02228
7
2 sen(π . 9 x 0,25)
n = 9 ; exp{-(π .9) x 0,003125} = 0,0083
9
T(x,t) - T s
La suma de estos valores es, = 0,7847.
T0 - Ts
La temperatura a la distancia x = 0,2 m de la superficie, para t = 1 hora es:
4 (T0 - Ts )
T(x,t) = Ts + x 0,7847 = 900 + 0,9992 (700 - 900) = 700,16°C
π
que coincide con la del apartado (a).
 -( π .1) 2 x 0,03125 sen (π.1 x 0,25) = 0,5194
 n=1 ; e
 1
 sen ( π.3 x 0,25)
Para: t = 10 horas ⇒ Fo = 0,03125  n = 3 ; e -( π .3) x 0,03125
2
= 0,01468
 1
 -( π .5) 2 x 0,03125 sen ( π.5 x 0,25) = - 0,00006338
 n=5 ; e
 1
La suma de estos valores es: 0,5340166
0,5340166 x 4
T(x,t) = 900 + (700 - 900) = 764,01°C
π

Régimen transitorio.III.-48
Para calcular el flujo de calor en la mitad del sólido se tiene:
n = 1 ; e -( π.1)
2 0,03125
∞ = 0,7346
4 T0 k A 4 x 700 x 1 x 1 m 2 Kcal
q( t) =
L
∑ e -( π n) 2 Fo = n=3 ; e -(π.3)2
2
0,03125 = 0,06229 =
0,8
0,7973 = 2790
h.m 2
n=1,3,5... n = 5 ; e -(π.5) 0,03125 = 0,000448

c) Es posible considerar al sólido como infinito con condición de contorno de convección (método exacto),
ya que al ser los tiempos elevados, las distribuciones de temperatura en condición isotérmica y en condición
de convección son muy parecidas.

En esta situación, el plano aislado se considera como plano de simetría del sólido, por lo que éste se considera
como placa plana de 2 L = 0,80 m

100 x 0,4
tg(λ n L)(λ n L) = Bi = = 40
1
 1,5325
 λ 1L= 1,5325 ⇒ λ 1 = = 3,831
 0,4
 4,5979
 λ 2L= 4,5979 ⇒ λ 2 = = 11,495
 0,4
 7,6647
En Tablas se encuentra que:  λ 3L= 7,6647 ⇒ λ 3 = = 19,16
 0,4
 10,7334
 λ 4L= 10,7334 ⇒ λ 4 = = 26,83
 0,4
 13,8048
 λ 5L= 13,8048 ⇒ λ 5 = = 34,51
 0,4
La distribución de temperaturas es:
∞
T - TF = 2
∑ sen(λ n L) cos(λ n x)
2
e-λn α t
T0 - TF n=1 (λ n L) + sen(λ n L) cos(λ n L)
λ 1L= 1,5325 ⇒ 0,4451
λ 2 L= 4,5979 ⇒ 0,1077
 t = 1 hora ∞
sen(λ n L) cos(λ n L)
Para  ⇒ ∑ e- λ 2nα t = λ 3L= 7,6647 ⇒ - 0,04627 = 0,49893
 x = 0,2 λ n L + sen( λ n L) cos( λ n L)
n=1 λ 4 L= 10,7334 ⇒ - 0,01267
λ 5L= 13,8048 ⇒ - 0,005037
T(0,2 m; 1 hora) = 900 + 2 (200 - 900) x 0,49893 = 700,4°C
λ 1L= 1,5325 ⇒ 0,328418
 t = 10 hora ∞
sen(λ n L) cos(λ n L)
∑ e- λ nα t
2
Para  ⇒ = λ 2 L= 4,5979 ⇒ 0,007027 = 0,3355
 x = 0,2 λ n L + sen( λ n L) cos( λ n L)
n=1 λ 3L= 7,6647 ⇒ 0,00007587
T(0,2 m; 10 horas) = 900 + 2 (200 - 900) x 0,3355 = 765,8°C
*****************************************************************************************
III.16.- Una placa de acero está inicialmente a una temperatura uniforme de 300°C. La placa ha de
enfriarse enviando sobre ella una corriente de aire a 50°C, de modo que incida sobre una de las superficies
de la placa. Esta tiene un espesor de 10 cm, una difusividad térmica α = 10-5 m2 /seg y una conductividad tér-
mica de k = 40 W/m°K, siendo el coeficiente de película entre el aire y la placa de h C = 400 W/m2 °K.
Determinar
a) El tiempo necesario para que la superficie de la placa sobre la que incide el aire se enfríe hasta 200°C
b) Cuando la superficie de la placa alcance los 200°C, las temperaturas en los planos situados a 1 cm. y
Régimen transitorio.III.-49
a 10 cm. de la misma.
_________________________________________________________________________________________
RESOLUCION
Si Fo<<1 se puede tratar como sólido semiinfinito siempre que a una gran distancia de la superficie la tempera-
tura sea igual a la temperatura inicial (dato que se pide en el apartado (b) para la temperatura en el plano
situado a 10 cm de la superficie)

= 1 ; Fo = α t = 10 t = 10-3 t
400 x 0,1
Bi = hC e =
-5
k 40 e2 0,1 2
por lo que durante, 10-3 t<<1, el sólido se comporta como semiinfinito, y la temperatura T0 se mantiene prácti-
camente constante lejos de la superficie.
En este caso, para t por debajo de los 1000 segundos se comportaría como semiinfinito y por encima como
infinito.

a) Tiempo necesario para que la superficie de la placa sobre la que incide el aire se enfríe hasta 200°C
Del diagrama correspondiente se obtiene que:

Para, x = 0 ; x = 0 ; ΦC = T(0,t) - T0 = 200 - 300 = 0,40

2 Fo Φ0 TF - T0 50 - 300
hC
Bi Fo = α t = 0,5
Llevando este valor a la gráfica, para x = 0, se obtiene: k ⇒ Fo = 0,25
0,5 2 x 40 2
t= = 250 seg
10 -5 x 400 2

Distribución de temperaturas en un sólido semiinfinito sometido a convección

b) Cuando la superficie de la placa alcance los 200°C, las temperaturas en los planos situados a 1 cm. y a 10
cm. de la misma.

 x 0,1 
 = =1 
  Φ
Temperatura para x = 0,1 m,  2 α t 2 10 -5 x 250 T(x,t) - T0
 ⇒ = = 0,035
 hC  Φ0 TF - T 0
 α t = 0,5 
k
T(x,t)|x=0,1 = 300 + 0,035 (50 - 300) = 291,25°C < 300°C

Régimen transitorio.III.-50
por lo que esta aproximación puede ser suficiente para considerar al sólido como semiinfinito
 x 0,01 
 = = 0,1 
  Φ
Temperatura para x = 0,01 m,  2 α t 2 10 -5 x 250 T(x,t) - T 0
 ⇒ = = 0,325
 hC  Φ0 TF - T 0
 α t = 0,5 
k
T(x,t)|x=0,01 = 300 + 0,325 (50 - 300) = 218,75°C
*****************************************************************************************
III.17.- Las bolas de cojinetes de acero al Cr k=50 W/m°K, α=1,3.10-5 m 2 /seg han de tratarse térmicamente.
Se calientan hasta una temperatura de 650°C y luego se enfrían en un baño de aceite que tiene una tempe-
ratura de 55°C. Las bolas de los cojinetes tienen un diámetro de 4,0 cm. El coeficiente de transferencia de
calor por convección entre las bolas y el aceite del baño es de 300 W/m2 °C.
Determinar
a) El tiempo durante el cual deben permanecer las bolas en el aceite antes de que su temperatura des-
cienda hasta los 200°C
b) La cantidad de calor eliminada en cada bola en este intervalo de tiempo
c) Las transferencias de calor instantáneas, procedentes de las bolas cuando se acaban de sumergir en el
baño de aceite y cuando alcanzan los 200°C.
_________________________________________________________________________________________
RESOLUCION
a) Tiempo durante el cual deben permanecer las bolas en el aceite antes de que su temperatura descienda
hasta los 200°C
0,02
hcF R 300 x
Bi = 3 = 3 = 0,04 < 0,1 (Condición de contorno con R.T. despreciable)
k 50
αt 9 x 1,3.10 -5 t
Fo = = = 0,2925 t
R 3 0,02 3
( )
3
Φ( t ) T(x,t) - T F 200 - 55
= e - Bi Fo = ⇒ e - 0,04 x 0,2925 t = = 0,2437 ⇒ t = 120,6 seg
Φ0 T0 - TF 650 - 55
b) Calor eliminado en cada bola en este intervalo de tiempo
1 - e - Bi Fo
Q(t) = h cF A (T0 - TF ) t = Fo = 0,2925 t = 0,2925 x 120,6 = 35,28 =
Bi Fo
= 300 x 4 π (0,02) 2 (650 - 55) x 120,5 x 1 - e- 0,04 x 35,28 = 57930 J
0,04 x 35,28
c) Transferencia de calor instantánea, procedentes de las bolas cuando se acaban de sumergir en el baño de
aceite y cuando alcanzan los 200°C.
En (t = 0) ⇒ Fo = 0 ; q(t) = hcF A (T0 - TF) e- Bi Fo = Fo = 0 =
= 300 x 4 π (0,02) 2 (650 - 55) = 897,2 W
En (t = 120,6 seg) ⇒ Fo = 35,28 ; q(t) = hcF A (T0 - TF) e- Bi Fo =
= 300 x 4 π x 0,02 2 (650 - 55) e - 80,04 x 35,28 = 218,8 W
De otra forma: Se puede considerar condición de contorno de convección ya que hC/k = 300/50 = 6
300 x 0,02
Bi = hcF R = = 0,12
k 50
Se puede suponer una temperatura periférica límite de 200ºC, por cuanto el núcleo estará a mayor temperatura

Régimen transitorio.III.-51
Φ = T(R,t) - TF = 200 - 55 = 0,94 ; T C = T(0,t) = 209,25ºC
Φ0 T(0,t) - TF T(0,t) - 55
2
1,3 x 10-5 m x t (seg)
ΦC T(0,t) - T F 209,25 - 55 α t seg
= = = 0,26 ⇒ Fo = 4 = = ; t = 123 seg
Φ0 T0 - TF 650 - 55 R2 0,02 2 m2
Calor almacenado inicialmente en la bola:
Q0 = 4 π R3 ρ cpF (T0 - TF) = ρ = k = 4 π (0,02) 3 50 cpF (650 - 55) = 76687 J
3 α cpF 3 1,3.10-5 cpF
Transferencia de calor para, t = 123 seg
Bi2 Fo = 0,122 x 4 = 0,0576 ⇒ Grober ⇒ 0,54
Q(t) = 0,54 Q 0 = 0,54 x 76687 = 41410 J
que indica que en el tiempo de 123 segundos se eliminaría realmente menos calor que utilizando el método
aproximado.
*****************************************************************************************
III.18.- Una plancha metálica de espesor 3 cm se encuentra a una temperatura de 20ºC y en estas condicio-
nes se introduce en un horno a 1000ºC.
Si la plancha se considera de grandes proporciones, determinar,
a) El tiempo que debe transcurrir para que el centro alcance 500ºC
b) La temperatura que en ese instante adquiere el plano situado a 1 cm del plano central
c) El calor absorbido en ese intervalo de tiempo
d) El tiempo que debe transcurrir para que el plano situado a 1 cm del plano central alcance la tempera-
tura de 750ºC
e) Si se considera que una de las caras de la placa tiene un aislamiento térmico perfecto, ¿qué tiempo
deberá transcurrir para que en el plano central se alcancen 500ºC? ¿cuál sería en ese instante la tempera-
tura en la cara no aislada?
Datos, k = 8 W/m.ºC ; α =5.10-3 m2 /hora; hC = 93 W/m2 ºC
_________________________________________________________________________________________
RESOLUCION
0,03
hcF V hcF L 93 x
Bi = A = 2 = 2 = 0,1744 > 0,1
k k 8
93 W
hcF = m2 .ºC 1
= 11,625 m ⇒ C. contorno de convección
k 8 W
m.ºC
a) Tiempo que debe transcurrir para que el centro alcance 500ºC
W 0,03
93 x m
h L
Bi = C = m °C
2 2
= 0,1744 ⇒ Bi -1 = 5,734
k W
8
m°C
Temperatura adimensional en la zona central,
ΦC T(0,t) - T F 500 - 1000 
= = = 0,51  αt 5.10 3 t
Φ0 T0- TF 20 - 1000  ⇒ Fo = 4,8 = = ⇒ t = 0,216 h = 13 min
Bi -1 = 5,734  L2 0,015 2

b) Temperatura que en ese instante adquiere el plano situado a 1 cm del plano central

Régimen transitorio.III.-52
 
Fo = 4,8 ; x = 1 cm = 0,66  Φ T1 cm - 1000
L 1,5 cm  ⇒ = = 0,96 ; T1 cm = 520ºC
 ΦC 500 - 1000
Bi = 5,734
-1

c) Calor absorbido en ese intervalo de tiempo
W 8
α = k ⇒ ρ cp = k = mºC
Q 0 = V ρ c pF (T 0 - T F ) = ρ cp α 2 =
5.10 -3 m
h
V = a e = 0,03 A m 3
W
8
mºC kW
= 0,03 A(m 3 ) (20 - 1000)ºC = 47,04 A
2 m2
5.10 -3 m
h
Q 
Bi 2 Fo = 0,1744 2 x 4,8 = 0,146 ⇒ = 0,53 
Q0  kW kW
 ⇒ Q = 0,53 Q 0 = 0,53 x 47,04 2 = 24,93 2
Q 0 = 47,04 A
kW  m m
m2 

d) Tiempo que debe transcurrir para que el plano situado a 1 cm del plano central alcance la temperatura de
750ºC
Φ = T - TF = 750 - 1000 = 0,5102
ΦC T(0,t) - TF T(0,t) - 1000
 x = 1 cm = 0,66 
750 - 1000
Temperatura en el plano central,  L/2 1,5 cm  ⇒ = 0, 96 ; TC = T(0,t) = 740ºC
TC − 1000
 Bi = 5,734
-1

luego,
 T(0,T) - 1000 m2
750 - 1000 5.10 -3 t
 = = 0,2657 αt hora ; t = 0,396 h = 23,45 min
luego,  20 - 1000 20 - 1000 ⇒ Fo = 8,8 = =
 Bi -1 = 5,734 L2 0,015 2

e) Si se considera que una de las caras de la placa tiene un aislamiento térmico perfecto, el tiempo que
deberá transcurrir para que en el plano central se alcancen 500ºC
En caso de aislamiento perfecto en una de las caras, el problema es
similar al caso anterior pero con L*/2 = 3 cm

93 W x 0,03 m
Bi = hcF L* =
m2 .ºC
= 0,34875 ; Bi -1 = 2,867
k 8 W
m.ºC
Temperatura adimensional en la zona central,
T - TF
= 500 - 1000 = 0,96 ; T(0,t) = 479,17ºC (superficie aislada)
T(0,t) - TF T(0,t) - 1000
Con esta temperatura y los gráficos de Heysler se obtiene el nº de Fo,
 T - 1000 479,17 - 1000
 = = 0,5314 αt 5.10 -3 t
luego,  20 - 1000 20 - 1000 ⇒ Fo = 2,1 = = ; t = 0,378 horas
 Bi -1 = 2,867 L*
2 0,03 2

Régimen transitorio.III.-53
 x= 1 T - TF
Temperatura en la cara no aislada,  -1 ⇒ = 0,84
 Bi = 2,867 TC − TF

T(x,t) = TF + 0,84 {T(0,t) - TF} = 1000 + 0,84 (479,17 - 1000) = 562,5ºC

*****************************************************************************************

III.19.- Un cilindro de 10 cm de diámetro y una longitud de 16 cm, k=0,5 W/m°K, α=5.10-7 m2 /seg está ini-
cialmente a la temperatura uniforme de 20°C. Se coloca el cilindro en un horno en el que la temperatura
ambiental es de 500°C con un hC=30 W/m2 °K.
Determinar
a) Las temperaturas máxima y mínima del cilindro, treinta minutos después de haberlo introducido en el
horno
b) El calor absorbido en ese tiempo
_________________________________________________________________________________________
RESOLUCION
30 W
hcF = m2 .ºK 1 (Condición de contorno de convección)
= 60 m
k 0,5 W
m.ºK
Distribución de temperaturas, intersección de una placa plana ∞ de espesor 16 cm con un cilindro ∞ de diáme-
tro 10 cm
Φ(x, r, t)
P(x) C(r) =
Φ0
Proceso térmico, En el calentamiento, en el tiempo “t”, la temperatura mínima se localiza en el centro geomé-
trico del cilindro y la temperatura máxima se corresponde con los puntos de las circunferencias de sus bases.
Temperatura mínima en, x = 0, r = 0
Temperatura máxima en, x = L, r = R

Placa infinita,
Fo = α t = 5 x 10 x 1800 = 0,14 ; Bi = hcF L =
-7 30 x 0,08
= 4,8 ; Bi -1 = 0,208
L2 0,08 2 k 0,5

ΦC Φ (0,t) TC - T F 
P(0) = = = = 0,9 
Φ0 Φ0 T0 - TF 
Φ Φ(L,t) Φ Φ  Φ Φ(L,t)
P(L) = = = C  ⇒ P(L) = = = 0,90 x 0,27 = 0,249
Φ0 Φ0 Φ 0 ΦC  Φ0 Φ0
Φ = T(L) - TF = x = 1 = 0,27 

ΦC T0- TF L 
Cilindro infinito,

Fo = α t = 5 x 10 x 1800 = 0,36 ; Bi =
-7 hcF R 30 x 0,05
= = 3 ; Bi-1 = 0,333
R2 0,05 2 k 0,5

ΦC Φ (0,t) TC - T F 
C(0) = = = = 0,47 (eje) 
Φ0 Φ0 T0 - TF 
Φ(R,t) ΦC Φ  Φ Φ (R,t)
C(R) = =  ⇒ C(R) = = = 0,47 x 0,36 = 0,1692
Φ0 Φ 0 ΦC  Φ0 Φ0
Φ 
= 0,36 
ΦC 

Régimen transitorio.III.-54
Temperatura mínima del cilindro (en el centro geométrico)
Φ mín TC - T F
= P(0) C(0) = 0,90 x 0,47 = 0,423 = ; TC = Tmín = 0,423 (20 - 500) + 500 = 297ºC
Φ0 T0- TF
Temperatura máxima del cilindro (en la circunferencia de las bases)
Φ máx T máx - TF
= P(L) C(R) = 0,249 x 0,1692 = 0,042 = ; Tmáx = 0,042 (20 - 500) + 500 = 480ºC
Φ0 T0 - T F
b) Calor absorbido en ese tiempo
Q = θ ρ c p V(T 0 − T F )

 Q
 Placa, Bi Fo = 4,8 x 0,14 = 3,2256 ⇒ Φ placa =
2 2 = 0,52
Q0
 Q
 Cilindro, Bi 2 Fo = 3 2 x 0,36 = 3,24 ⇒ Φcilindro = =0,7
 Q0
θ = Φ placa + Φ cilindro (1 - Φ placa ) = 0,52 + 0,7 (1 - 0,52) = 0,52 + 0,336 = 0,856

α= k ; ρc = k
ρ cp p α k
Q = θ ρ c p V(T 0 − T F ) = = θ V(T 0 − T F ) =
α
D = 0,1 m ; h = 0,16 m
W W
0,5 0,5
mºK mºK
= 0,856 π R 2 h m 3 (20 - 500)ºK = 0,856 π x 0,05 2 m 2 x 0,16 m 3 (20 - 500)ºK =
m 2 m 2
5.10 -7 5.10 -7
seg seg
516327 Kcal
= 516327 W seg = 516327 Joules = = 123,34 Kcal
4,186 x1000
*****************************************************************************************
III.20.- Una pared de ladrillo de 25 cm de espesor, que se encontraba inicialmente a una temperatura T0 =
90°C, reduce bruscamente la temperatura de una de sus caras hasta alcanzar una temperatura de Ts = 15°C.
Determinar,
a) La temperatura del plano que se encuentra a 10 cm de la superficie, cuando hayan
transcurrido 2 horas
b) El calor disipado a través de la pared en ese tiempo
c) Suponiendo ahora que las paredes del ladrillo se ponen en contacto con un fluido
exterior a 15°C, siendo el coeficiente de película hCF = 10 Kcal/h.m2 °C
Determinar,
c-1) La temperatura en un plano situado a 10 cm del plano central, al cabo de 2 horas
c-2) La temperatura en un plano situado a 10 cm de la superficie, al cabo de 2 horas
c-3) El calor disipado a través de la pared en dicho tiempo

Kcal m2 kg Kcal
Datos del ladrillo: c pF = 0,2 ; α = 0,00185 ; ρ = 1602 ; k = 0,6
kgºK hora m 3 h m ºK
_________________________________________________________________________________________
RESOLUCION
a) Temperatura del plano que se encuentra a 10 cm de la superficie, cuando hayan transcurrido 2 horas
El variar bruscamente la temperatura de una de las caras, implica una condición de contorno isotérmica, siem-
pre que Fo sea menor que la unidad
2
0,00185 m x 2 horas
Fo = α t = hora = 0,0592
L2 0,25 2 m2
Régimen transitorio.III.-55
Con este valor de Fo se puede tratar también como sólido semiinfinito, ya que Fo<1 implica que lejos de la
superficie la temperatura de la cara opuesta permanece a la temperatura inicial de 90ºC

x 0,25
Para: x = 0,25 m ; u = = = 2,054 ⇒ G(u) = 0,99615
2 αt 2 0,00185 x 2
T(0,25 m ; 2 horas) = 15 + 0,99615 x (90 - 15) = 89,71ºC ≅ 90ºC (SI sólido semiinfinito)
x 0,1
Para: x = 0,10 m ; u = = = 0,822 ⇒ G(u) = 0,754
2 αt 2 0,00185 x 2
T(0,1 m ; 2 horas) = 15 + 0,754 x (90 - 15) = 71,55ºC
b) Calor disipado a través de la pared en ese tiempo
Q(2 horas) = 2 (Ts - T0 ) ρ cpF k t = 2 (15 - 90) 1602 x 0,2 x 0,6 x 2 = 1659,4 Kcal
π π m2

PUEDE TRATARSE COMO SOLIDO INFINITO CON CONDICION

DE CONTORNO ISOTERMICA, si se duplica el espesor a 2 L = 50 cm;
las condiciones de contorno implican que la temperatura en x=0 y x=2 L
tienen que ser que ser la misma.

La x se toma a partir del origen de coordenadas M, y por la simetría de la

distribución de temperaturas, su valor está entre 0 y 0,25, mientras que
L* =0,5 m

2 
0,00185 m x 2 horas   T
Fo = α t = h -T
= 0,0148   10 cm s = 0,735
L* 2 2
0,5 m 2  ⇒  T 0 - Ts
 
ξ= x =
0,1
= 0,2   T10 cm = 15 + 0,735 (90 - 15) = 70,13ºC
L* 0,5 
b) Calor disipado a través de la pared en ese tiempo,
Q0
= L ρ cpF (T0 - Ts ) =
Qx=0 Q0 A
= 0,265 = = 0,265 x 6008 = 1592 Kcal
A A = 0,25 x 1602 x 0,2 x (90 - 15) = 6008 Kcal m2
m2
c) Suponiendo ahora que las paredes del ladrillo se ponen en contacto con un fluido exterior a 15°C, siendo
el coeficiente de película hcF = 10 Kcal/h.m2 °C
c-1) Temperatura en un plano situado a 10 cm del plano central, al cabo de 2 horas

Sólido infinito con condición de contorno de convección

10 x 0,125
Bi = hcF L = = 2,083 ; Bi -1 = 0,48
k 0,6

Fo = α t =
0,00185 x 2 0,1
2 2
= 0,2368 ξ= x = = 0,8
L 0,125 L 0,125

Bi2 Fo = 2,0832 x 0,2368 = 1,0274

Temperatura en el plano medio:
Φ(0,t) T(0,t) - TF Bi-1 = 0,48
= = = 0,71
Φ0 T0 - TF Fo = 0,2368
T(0,t) = TF + 0,71 (T 0 - TF) = 15 + 0,71 (90 - 15) = 68,25ºC (Plano medio)

Régimen transitorio.III.-56
Temperatura en un plano situado a 10 cm del plano central, al cabo de 2 horas
T(x,t) - TF Bi-1 = 0,48
= = 0,64
TC - TF x = 0,1 = 0,8
L 0,125
T(x,T) = TF + 0,64 (T C - TF) = 15 + 0,64 (68,25 - 15) = 49,08ºC
c-2) Temperatura en un plano situado a 10 cm de la superficie, al cabo de 2 horas
T(x,t) - TF Bi-1 = 0,48
= = 0,98
TC - TF x = 0,025 = 0,2
L 0,125
T(x,T) = TF + 0,98 (T C - TF) = 15 + 0,98 x (68,25 - 15) = 67,18ºC
c-3) Calor disipado a través de la pared en dicho tiempo
Q Bi2 Fo = 1,0274 Q
= = 0,25 ; = 0,25 x 6007,5 = 1501,7 Kcal
Q0 Bi = 2,083 A m2
*****************************************************************************************
III.21.- Una barra cilíndrica de acero inoxidable 18-8, de 20 cm de diámetro, se calienta a 1000°C y a conti-
nuación se templa en un baño de aceite a 50°C, en el que el coeficiente de película es hC= 500 Kcal/h.m2 .°C.
Determinar
a) El tiempo que transcurrirá hasta que el eje del cilindro alcance una temperatura de 250°C.
b) La temperatura que se alcanzará en r = 0,05 m al cabo de ese tiempo.
Datos del acero, ρ= 7.817 kg/m3 ; cp= 0,11 Kcal/kg°C ; k= 22,5 Kcal/m.hº.C ; α = 0,01598 m2 /hora
_________________________________________________________________________________________
RESOLUCION
h cF 500
= = 22,2 (C.c. convección)
k 22,5

 h cF R 500 x 0,1
 Bi = = = 2,22 ; Bi -1 = 0,45
 k 22,5

 T(0,t) - T F = 250 - 50 = 0,21
 T0 - TF 1000 - 50

Régimen transitorio.III.-57
a) Tiempo que transcurrirá hasta que el eje del cilindro alcance una temperatura de 250°C,
αt 0,6 R 2 0,6 x 0,1 2 m2
Fo = 0,60 = ⇒ t= = = 0,375 h = 22 min 30 seg
R2 α 2
0,01598 m
h
b) Temperatura que se alcanzará en r = 0,05 m al cabo de ese tiempo,
T(0,5 ; t) - TF 0,05
= r = = 0,5 = 0,85
T(0,t) - TF R 0,1
T(0,5 ; t) = TF + 0,85 {T(0,t) - TF} = 50 + 0,85 {250 - 50} = 220ºC
*****************************************************************************************
III.22.- Una barra de acero de (5 x 4) cm 2 de sección transversal y 4 metros de longitud, k= 60 W/m°C, α=
1,6.10-5 m2 /seg está inicialmente a una temperatura uniforme de 225°C.
A continuación se la introduce en un medio convectivo con un coeficiente hCF= 500 W/m2 °C, estando el
ambiente a 25°C.
Calcular la temperatura en el centro para un tiempo de 2 minutos después de haberla sometido a la acción
del medio convector exterior
_________________________________________________________________________________________
RESOLUCION
Definimos una temperatura adimensional de la forma,
Φ(x,t) T(x,y,t) - T F
= = P(x) P(y)
Φ0 T0 - TF
Φ1 (0,t)
Llamamos la solución (centro) de temperatura adimensional para una placa de espesor 2 L1 = 5 cm
Φ0
 αt (1,6.10-5 ) (2 x 60)
 Fo = = = 3,1
 L21 2,52 .10 −4 Φ 1 (0,t)
 ⇒ = 0,58
 -1 k 60 Φ0
 Bi = h L
= = 4,8
cF 1 500 x 2,5.10-2
Φ2 (0,t)
Llamamos la solución (centro) de temperatura adimensional para una placa de espesor 2 L2 = 4 cm
Φ0
 -5
α t = (1,6.10 ) (2 x 60) = 4,8
 Fo =
 L22 2 2 .10 −4 Φ1 (0,t)
 ⇒ = 0,45
 -1 k 60 Φ0
 Bi = h L = 500 x 2.10 -2 = 6
cF 2

Para las dos dimensiones se tiene: 0,58 x 0,45 = 0,26

Temperatura en el centro para el problema bidimensional,
T(0,t) - TF T(0,t) - 25
0,26 = = ⇒ T(0,t) = 25 + 0,26 x (225 - 25) = 77ºC
T0 - TF 225 - 25
***********************************************************************************************************

III.23.-Una lata cilíndrica de 5 cm de espesor y 30 cm de diámetro contiene un determinado producto a una

temperatura uniforme de 15ºC, y se calienta mediante una corriente de aire a 160ºC. Sabiendo que,
α = 0,04 m2 /hora , k = 4 Kcal/h.m.ºC ; hC(aire-lata) = 20 Kcal/h.m2 .ºC
Determinar
a) El tiempo necesario para que la temperatura de cualquier punto del producto sea, por lo menos, de
138ºC
Régimen transitorio.III.-58
 b) La temperatura en el centro de la base de la lata en ese instante
c) El calor absorbido por la lata durante los 36 primeros minutos del calentamiento
_________________________________________________________________________________________
RESOLUCION
a) Tiempo necesario para que la temperatura de cualquier punto del producto sea de 138ºC
El diámetro del cilindro es bastante mayor que la altura, por lo que la transmisión de calor se realizará, princi-
palmente, en sentido axial, por lo que sería equivalente al de transmisión de calor por conducción en régimen
transitorio en una placa de 5 cm de espesor y longitud infinita.

hC L 20 x 0,025 h
Bi = = = 0,125 ; 1 = 8 ; C = 5 m (c.c. de convección)
k 4 Bi k
En el plano medio de la placa hay que conseguir una temperatura, T = 138ºC
De los gráficos de Heisler se obtiene la temperatura adimensional en el plano medio de la placa,
T(0,t) - T F 138 - 160 αt 16 x 0,025 2 m 2
= = 0,1517 ; Fo = 16 = ; t= = 0,25 h = 15 min
T0 - TF 15 - 160 L2 0,04 m
2

h
que es un valor bastante aproximado.
b) Temperatura en el centro de la base de la lata en ese instante
b.1.- Conducción bidimensional
Placa infinita,
Φ(0,t) T(0,t) - TF
P(0) = = = TC - TF = 0,1517
Φ0 T 0 - T F T0 - TF

Φ(L,t) Φ(L,t) Φ(0,t)

P(L) = = = 0,93 x 0,1517 = 0,1411
Φ0 Φ(0,t) Φ0
Φ(L,t) T(L) - T F x
= = = 1 = 0,93
Φ(0,t) TC - T F L
 m2
 0,04 0,25 h
 Fo = α t = h = 0,444
Cilindro infinito,  R2 0,15 2 m 2

 Bi = h cF R = 20 x 0,15 = 0,75 ; Bi -1 = 1,333
 k 4
Φ(0,t)
C(0) = = TC - TF = 0,58 (eje)
Φ0 T0 - TF

Φeje
= 0,58
Φ(R,t) Φ(R,t) Φeje Φ0
C(R) = = = = 0,58 x 0,62 = 0,3596
Φ0 Φeje Φ0 Φ(R,t) Φ(R,t)
= = 0,62
Φeje Φ(0,t)
Temperatura en el centro de la base:
P(L) C(0) = 0,1411 x 0,58 = 0,0818
Φx T -T
= x F = 0,0818 ; T x = TF + 0,0818 (T 0 - TF) = 160 + 0,0818 x (15 - 160) = 148,14ºC
Φ0 T0 - TF

Régimen transitorio.III.-59
b.2.- Conducción unidimensional
T(x,T) - TF T(x,T) - 160
= = 0,93 ; T(x,T) = 160 + (138 - 160) x 0,93 = 139,5ºC
T(0,t) - TF 138 - 160
c) Calor absorbido por la lata durante los 36 primeros minutos del calentamiento
Kcal
4
k k k h.m.ºC
Q 0 = V ρ c pF ∆T = ρ c pF = = V ∆T = (π R 2L ) ∆T = ( π x 0,15 2 x 0,05) m 3 (160 - 15)ºC =
α α α m2
0,04
h
= 51,24 Kcal
m 2 36 
αt
0,04 
Fo = h 60 = 38,4  Q
2
=
2  ⇒ = 0,97 ; Q = 0,97 x 51,24 = 49,70 Kcal
L 0,025  Q0
Bi 2 Fo = 0,6 ; Bi = 0,125 

*****************************************************************************************
III.24.- Un cilindro de acero, k = 25 W/m°C, α = 1,11 x 10-5 m 2 /seg, tiene 10 cm de diámetro y 20 cm de lon-
gitud, y se encuentra inicialmente a una temperatura de 850°C.
Se le sumerge en agua a 20°C y sabiendo que el coeficiente de transmisión de calor por convección en cual-
quier punto del cilindro es de 1725 W/m2 h°C, determinar,
a) El tiempo que debe transcurrir para que el cilindro alcance una temperatura de 350°C en su centro de
gravedad.
b) La temperatura que en ese instante se alcanzará en la circunferencia de sus bases.
c) La temperatura en el centro de la base
d) La temperatura en la mitad de la pared cilíndrica
_________________________________________________________________________________________
RESOLUCION
a) Tiempo que debe transcurrir para que el cilindro alcance una temperatura de 350°C en su centro de gra-
vedad.
hcF
= 1725 = 69 m 1 (Condición de contorno de convección)
k 25
Φ(x,r,t)
= P(x) . C(r)
Φ0
Nota, Este Problema está realizado con la formulación correspondiente, (Resultados exactos)
∞
Placa plana infinita de espesor 20 cm
h L 1725 x 0,1
Bi = cF = = 6,9 ; Bi -1 = 0,145
k 25
Temperatura adimensional en el plano medio,
∞ Φ(0,t) T(0,t) - TF
∞ P(0) = = = 350 - 20 = 0,3975
Φ0 T0 - TF 850 - 20
Entrando en la segunda gráfica de Heysler para placa plana infinita con
P(0) = 0,3975 y Bi-1 = 0,145 se obtiene un nº de Fo = 0,60, por lo que,
∞

1,11 x 10-5 t
Fo = α t = = 1,11 x 10-3 t = 0,60 ; t = 552 seg
L2 0,1 2
Cilindro infinito de radio 5 cm

Régimen transitorio.III.-60
 hcF R 1725 x 0,05
Bi = = = 3,45 ; Bi -1 = 0,29
k 25
Temperatura adimensional en el eje del cilindro:
Φ(0,t) T(0,t) - TF
C(0) = = = 350 - 20 = 0,3975 (la misma que en la placa)
Φ T0 - TF 850 - 20
0
Entrando en la segunda gráfica de Heysler para cilindro infinito con C(0) = 0,3975 y Bi-1 = 0,29 se obtiene un
nº de Fo = 0,38, por lo que:

αt 1,11.10 -5 t
Fo = = = 0,38 ⇒ t = 85,5 seg
R2 0,05 2
que es el mínimo de los dos tiempos, y que nos da una buena referencia para iterar.
En lo que sigue, mantendremos los resultados obtenidos con las Tablas
Para t = 80 segundos
 Bi -1 = 0,145
 TC - T F
Placa ∞  α t 1,11.10 -5 x 80 ⇒ = 0,98
 Fo = 2 = 2
= 0,088 T0 - T F
 L 0,1
 Bi -1 = 0,29
 TC - T F
Cilindro ∞  α t 1,11.10 -5 x 80 ⇒ = 0,4336
 Fo = 2 = 2
= 0,35 T0 - T F
 R 0,05
TC - TF = 0,98 x 0,4336 = 0,425 ; T = 20 + (850 - 20) x 0,425 = 372,75ºC
C
T0 - TF
Para t = 90 segundos
 Bi -1 = 0,145
 TC - T F
Placa ∞  α t 1,11.10 -5 x 90 ⇒ = 0,974
 Fo = 2 = 2
= 0,099 T0 - T F
 L 0,1
 Bi -1 = 0,29
 TC - T F
Cilindro ∞  α t 1,11.10 -5 x 90 ⇒ = 0,373
 Fo = 2 = = 0,4 T0 - T F
 R 0,05 2
TC - TF = 0,974 x 0,373 = 0,364 ; TC = 20 + (850 - 20) x 0,364 = 322,12ºC
T0 - TF

Para alcanzar la temperatura de 350ºC en el (c.d.g.) del cilindro,

son necesarios, aproximadamente, 84,5º segundos.

b) Temperatura que en ese instante se alcanzará en la circunfe-

rencia de sus bases.

Placa:
Φ(0,t)
= P(0) = 0,3975 (dato)
Φ(L,t) Φ(L,t) Φ(0,t) Φ0
P(L) = = = = 0,62 x 0,3975 = 0,2464
Φ0 Φ(0,t) Φ0 Φ(L,t)
= ξ=1 = 0,62
Φ(0,t)
Cilindro:

Régimen transitorio.III.-61
 Φ(0,t)
= C(0) = 0,3975
Φ(R,t) Φ(R,t) Φ(0,t) Φ0
C(R) = = = = 0,34 x 0,3975 = 0,1351
Φ0 Φ(0,t) Φ0 Φ(R,t)
= ξ=1 = 0,34
Φ(0,t)
Φmín
= T - TF = P(L) C(R) = 0,2464 x 0,1312 = 0,0333
Φ0 T0 - TF
T = 20 + 0,033 x (850 - 20) = 47,6ºC
c) Temperatura en el centro de la base
Φ(L,0,t)
= T - TF = P(L) C(0) = 0,2464 x 0,3975 = 0,098
Φ T0 - TF
0
T = 20 + 0,098 x (850 - 20) = 101,34ºC
d) Temperatura en la mitad de la pared cilíndrica
Φ(0,R,t)
= T - TF = P(0) C(R) = 0,3975 x 0,1351 = 0,0537
Φ T0 - TF
0
T = 20 + 0,0537 x (850 - 20) = 64,6ºC
*****************************************************************************************
III.25.-Se desea hacer un tratamiento térmico de unas bolas de acero al niquel-cromo 15%Cr, 10%Ni, y para
ello se calientan a una temperatura de 875°C. A continuación se templan en aceite que se encuentra a la
temperatura de 120°C, sometiéndolas a un movimiento de agitación que se puede considerar dotado de una
velocidad media u=1 m/seg. Las bolas tienen un diámetro d=3 cm.
Con estos datos, determinar,
a) El coeficiente de transferencia de calor por convección entre las bolas y el aceite cuando T pF = 200ºC
b) El tiempo necesario para que las bolas alcancen en su superficie la temperatura de 200 °C
c) La cantidad de calor eliminada, en cada bola, en el intervalo de tiempo del apartado anterior.
RESOLUCION
a) Coeficiente de transferencia de calor por convección entre las bolas y el aceite
Flujo en convección forzada sobre esferas
4
ηF 3,5 < Re < 80000 ; 0,7 < Pr < 380
Nu = 2 + (0,4 Re + 0,06 Re 2/3 ) Pr0,4 ;
ηpF η
1 < F < 3,2 ; Parámetros a TF
ηpF
Aceite de motor sin usar a 120ºC,
cp(120ºC) = 2307 J ; k(120ºC) = 0,135 W ; α (120ºC) = 7,1 x m2
10-8 seg
KgºC m.ºK
m2 N.seg
ν(120ºC) = 12,4 x 10-6 seg ; η(120ºC) = 10,3 x 10-3
; Pr(120ºC) = 175
m2
La temperatura de referencia, para hallar ηpF será la media de la pared durante el tratamiento, es decir,
875 + 200 = 537ºC
2
N seg
Tomaremos ηpF a la máxima temperatura disponible: 4,5.10 -3
m2
Acero a 20ºC y composición (15% Cr; 10% Ni) (A 120ºC no dispongo de datos):
Kg m2
k = 19 W ; ρ = 7865 ; cp = 460 J ; α = 0,526 x 10-5 seg
m.ºK m3 Kg.ºC

Régimen transitorio.III.-62
 0,03 m x 1 m
d u seg
Re = = = 2500
ν -6 m2
12,4 x 10 seg
4 ηF 4 10,3
Nu = 2 + {0,4 Re + 0 06 (Re)2/3 } Pr 0,4 = 2 + {0,4 x 2500 + 0 06 x 25002/3 } x 1750,4 = 298
ηpF 4,5

0,135 x 298
hcF = k Nu = = 1340 W
d 0,03 m2 .ºC

b) Tiempo necesario para que las bolas alcancen en su superficie la temperatura de 200 °C
Cuando las bolas alcanzan en la superficie la temperatura de 200ºC, la temperatura en el centro es:
0,03
1340
h cF R 2 = 1,0579
T - TF 200 - 120 Bi = = Heysler
= = k 19 = 0,63 → TC = 247ºC
TC - T F TC - 120
Bi -1 = 0,945 ; r = 1
R
y el tiempo necesario para lograrlo:
 TC - T F 247 - 120 
αt 0,526.10 -5 t  = = 0,1682  0,8
Fo = = = 0,0233 t =  T0 - TF 875 - 120  = 0,8 ⇒ t= = 34,4 seg
R2 0,015 2  Bi -1 = 0,945  0,0233
 
c) Calor eliminado en cada bola en el intervalo de tiempo del apartado anterior.
0,03 3 3 Kg
Q0 = 4 π R3 ρ c p (T0 - TF) = 4 π ( ) m x 7865 x 0,46 kJ x (875 - 120)ºC = 38,61 kJ
3 3 2 m3 Kg.ºC
Grosmann
Q Bi2 Fo = 0,8954
= = 0,90 ; Q = 0,90 x 38,61 kJ = 34,75 kJ
Q0 Bi = 1,058
*****************************************************************************************
III.26.- Un cilindro de acero de k = 25 Kcal/h.m.ºC, y difusividad térmica α = 0,05 m2 /hora, tiene 50 mm de
diámetro y 65 mm de longitud, y está inicialmente a una temperatura de 650ºC.
A continuación se enfría en un fluido que se encuentra a 90ºC.
El coeficiente de película es, hcF = 150 Kcal/h.m2 .ªC.
Determinar
a) La temperatura en el centro del cilindro y en la circunferencia de las bases al cabo de 2 minutos
b) El tiempo necesario para que en el centro del cilindro se alcancen 100ºC.
_________________________________________________________________________________________
RESOLUCION
Veamos en primer lugar la condición de contorno; como no se indica el fluido, que nos podría orientar sobre la
condición de contorno, el valor de hcF/k = 150/25 = 6 ⇒ condición de contorno de convección.
a) Temperatura en el centro del cilindro al cabo de 2 minutos
 h cF R 150 x 0,025
Bi = = = 0,15 ; Bi -1 = 6,67
 k 25
Φ(0,t ) T - TF
Cilindro ∞  m2 1h ⇒ C(0) = = C = 0,43

0,05 x 120 seg x
Φ0 T0 - TF
αt h 3600 seg
Fo = = = 2,67

 R 2 2
0,025 m 2

Régimen transitorio.III.-63
 
 150 0,065
h cF L 2 = 0,195 ; Bi -1 = 5,128
 Bi = =

k 25
Φ(0,t ) TC - T F
Placa ∞  2
0,05 m x 120 seg x 1 h
⇒ P(0) = = = 0,75
 Φ0 T0 - TF
 Fo = αt h 3600 seg
= = 1,58
 L2 (
0,065
)m 2
 2
TCentro cilindro - TF = 0,43 x 0,75 = 0,3225 ; T = 90 + (650 - 90) x 0,3225 = 270,6ºC
C
T0 - TF
Temperatura en la circunferencia de las bases al cabo de 2 minutos
 -1
 Bi = 6,67 Φ(R,t) T(0,t) - TF
Cilindro ∞  r ⇒ = = 0,94
Φ(0,t)
 R
=1 T0 - T F

Φ(R,t) Φ(R,t) Φ(0,t)

C(R) = = = 0,94 x 0,43 = 0,4042
Φ0 Φ(0,t) Φ0
 -1
 Bi = 5,128 Φ(L,t) T - TF
Placa ∞  x ⇒ = L = 0,90
Φ(0,t)
 L
=1 T0 - T F

Φ(L,t) Φ(L,t) Φ(0,t)

P(L) = = = 0,90 x 0,75 = 0,675
Φ0 Φ(0,t) Φ0
Φmín
= Tcircunf. bases - TF = P(L) C(R) = 0,675 x 0,4042 = 0,2728
Φ0 T0 - TF
Tcircunf. bases = 90 + 0,2728 x (650 - 90) = 242,77ºC
b) Tiempo necesario para que en el centro del cilindro se alcancen 100ºC.
Hay que seguir un método de iteración,
b) 1ª iteración, Supongamos que esta temperatura se alcanza al cabo de 6 minutos = 360 seg
 Bi -1 = 6,67

 m2 1h Φ (0,t) T - TF
Cilindro ∞  0,05 x 360 seg x ⇒ C(0) = = C = 0,09
 Fo = α t = h 3600 seg Φ0 T0 - TF
=8
 R 2 2
0,025 m 2

 Bi -1 = 5,128

 m2 1h Φ(0,t ) T - TF
0,05 x 360 seg x
Placa ∞  αt h 3600 seg ⇒ P(0) = = C = 0,44
 Fo = 2 = = 4,73 Φ0 T0 - TF
 L ( 0,065 ) m 2
 2
TC2 - TF
= 0,09 x 0,44 = 0,0396 ; TC2 = 90 + (650 - 90) x 0,0396 = 112,18ºC
T0 - TF
b) 2ª iteración, Supongamos que esta temperatura se alcanza al cabo de 8 minutos = 480 seg

 Bi -1 = 6,67

 m2 1h Φ (0,t) T - TF
Cilindro ∞  0,05 x 480 seg x ⇒ C(0) = = C = 0,042
 Fo = α t = h 3600 seg Φ0 T0 - TF
= 10,67
 2 2 2
 R 0,025 m

Régimen transitorio.III.-64
  Bi -1 = 5,128

 m2 1h Φ(0,t) TC - T F
0,05 x 480 seg x
Placa ∞  αt h 3600 seg ⇒ P(0) = = = 0,32
 Fo = 2 = = 6,31 Φ0 T0 - TF
 L ( 0,065 ) m 2
 2
TC3 - TF
= 0,042 x 0,32 = 0,01344 ; TC3 = 90 + (650 - 90) x 0,01344 = 97,52ºC
T0 - TF
Representando estos valores, se obtiene un tiempo próximo
a los 7,6 minutos

Mediante programa informático sale:

t = 463,7 seg = 7,7 minutos ;
Focilindro = 10,31 ; Foplaca = 6,1
*****************************************************************************************
III.27.- Una lata cilíndrica de 5 cm de espesor y 30 cm de diámetro contiene un determinado producto a una
temperatura uniforme de 15ºC, y se calienta mediante una corriente de aire a 160ºC.
m2 Kcal Kcal
Sabiendo que: α = 0,04 ; k=4 ; h C(aire-lata) = 20 , determinar:
hora h m ºC h m2 ºC
a) El tiempo necesario para que la temperatura de cualquier punto del producto sea como mínimo de
138ºC
b) La temperatura en el centro de la base de la lata en ese instante
c) El calor absorbido por la lata durante los 36 primeros minutos del calentamiento
_________________________________________________________________________________________
RESOLUCION
El que la temperatura mínima sea de 138ºC implica que sea el c.d.g. quien la tiene que conseguir; los demás
puntos estarán a una temperatura mayor.
a) Tiempo necesario para que la temperatura de cualquier punto del producto sea de 138ºC
Por ser el diámetro del cilindro muy superior a la altura, la transmisión de calor se realiza principalmente en
sentido axial, por lo que sería equivalente al de transmisión de calor por conducción en régimen transitorio en
una placa infinita de 5 cm de espesor.

FLUJO UNIDIMENSIONAL
20 x 0,025
Bi = hC L = = 0,125 (convección) ; 1/Bi = 8
k 4
En este supuesto la temperatura de 138ºC se conseguiría en el plano medio de la placa.
Haciendo uso de la gráfica de Heysler correspondiente se obtiene,
Temperatura adimensional en el plano medio de la placa:
T(0,t) - TF
= 138 - 160 = 0,1517
T0 - TF 15 - 160
Tiempo que tardará en alcanzarse la temperatura de 138ºC,
0,025 5 m2
Fo = 16 = α t
2 16 x
; t = 16 L = = 0,25 horas = 15 minutos
L2 α 2
0,04 m
hora
(De haber hecho el ejercicio considerando el cilindro, la temperatura de 138ºC en el eje se obtendría al cabo de
unos 54 minutos, por lo que los 15 minutos pueden ser una aproximación)

b) Temperatura en el centro de la base de la lata en ese instante

Régimen transitorio.III.-65
T(x,t) - TF T(x,t) - 160
= = 0,93 ; T(x,t) = 160 + 0,93 (138 - 160) = 139,5ºC
TC - TF 138 - 160
c) Calor absorbido por la lata durante los 36 primeros minutos del calentamiento
Q0 = m cp ∆T = V ρ cp ∆T = ρ cp = k = V k ∆T = (π R2 L) k ∆T =
α α α
4 Kcal
2 3 h.m.ºC
= (π x 0,15 x 0,05) m x x (160 - 15)ºC = 51,24 Kcal
2
0,04 m
hora
2
0,04 m x 36 hora
Fo = α t = hora 60 = 38,4 ; Bi 2 Fo = 0,1252 x 38,4 = 0,6
L2 2
0,025 m 2

y entrando en la gráfica de Gröber se obtiene,

Q(t)
= 0,98 ; Q = 0,98 x 51,24 Kcal = 50,21 Kcal
Q0
Si se considera FLUJO BIDIMENSIONAL, intersección de cilindro infinito y placa infinita, la temperatura
en el centro de la base de la lata se obtendría en la forma,
Partiendo del tiempo obtenido en el apartado (a), t = 0,25 horas, se tiene:
Φ(0,t) T(0,t) - TF
P(0) = = = 0,1517
Φ0 T0 - TF

Φ(L,t) Φ(L,t) Φ(0,t) Φ(L,t) T -T  x 

P(L) = = = = L F =  = 1  = 0,93 0,93 x 0,1517 = 0,1411
Φ0 Φ(0,t) Φ 0 Φ(0,t) TC - TF  L 
 h cF R 20 x 0,25
 Bi = = = 0,75 ; Bi -1 = 1,333
 k 4
Φ (0,t) T - TF
Cilindro ∞  m2 ⇒ C(0) = = C = 0,58 (eje)
 0,04 x 0,25 horas Φ0 T0 - T F
αt hora
 Fo = 2 = = 0,444
 R 0,152 m2

Φ(R,t) Φ(R,t)
= = 0,62
Φ(0,t) Φeje
Φ(R,t) Φ(R,t) Φ(0,t)
C(R) = = = 0,62 x 0,58 = 0,3596
Φ0 Φ(0,t) Φ0
Temperatura en el centro de la base,
P(L) x C(0) = 0,1411 x 0,58 = 0,0818
Φx = Tx - TF = 0,0818
Φ0 T0 - TF
Tx = TF + 0,0818 (T 0 - TF) = 160 + 0,0818 (15 - 160) = 148,14ºC
que difiere de los 139,5ºC obtenidos como problema unidimensional.
La temperatura en el c.d.g. sería,
Tc.d.g. = 160 + 0,1517 x 0,58 x (15 - 160) = 147,24ºC
*****************************************************************************************
III.28.-Se dispone de una serie de botes de conserva de diámetro d= 12 cm y longitud L= 10 cm, que inicial-
mente están a una temperatura de 20°C; en un momento determinado se sumerge uno de ellos en un líquido
caliente a 100°C. El coeficiente de película es de 200 W/m 2 °C. La difusividad térmica del bote y su contenido
es de 0,03 m2 /hora y su conductividad térmica de 9 W/m°C.
Régimen transitorio.III.-66
Determinar
a) El tiempo en minutos que deberá tenerse el bote en el líquido caliente con el fin de garantizar que
toda su masa se encuentre por encima de 76°C
b) La temperatura mínima que se registrará en el bote al mantenerlo sumergido 10 minutos. ¿En donde
se tendrá la temperatura máxima y valor de ésta?
c) Si ahora se introducen los botes en el líquido caliente en grupos de 20, perfectamente alineados, con-
formando un cilindro de 12 cm de diámetro y 2 metros de longitud, hallar los supuestos pedidos en el apar-
tado (b).
_________________________________________________________________________________________
RESOLUCION
Vamos a determinar el tiempo en minutos que deberá tenerse el bote en el líquido caliente con el fin de garanti-
zar que toda su masa se encuentre por encima de 80°C; para ello calcularemos el tiempo que se tardará en
alcanzar el centro del cilindro, como cilindro infinito y como placa infinita; el menor de los resultados nos
orientará sobre la magnitud de este tiempo.
a) Tiempo en minutos que deberá tenerse el bote en el líquido caliente con el fin de garantizar que toda su
masa se encuentre por encima de 80°C
No se conoce el líquido, pero la relación h cF/k = 200/9 = 22, nos indica que la condición de contorno es de con-
vección

 200 W 0,06 m
h cF R m 2 ºC
 Bi = = = 1,333 ; Bi -1 = 0,75
 k 9 W
Cilindro ∞  mºC
 m 2
 0,03 t (h)
 Fo = α t = h = 8,333 t (horas) = 0,1389 t (min)
 R2 0,06 2 m 2
TF = 100ºC
T(0,t) - TF
= T0 = 20ºC = 76 - 100 = 0,3
T0 - TF 20 - 100
T(0,t) = 76ºC
La temperatura en el centro es T(0,t), y como toda la masa tiene que estar por encima de esta temperatura, el
centro tendrá la temperatura mínima de todas = 76ºC
Con estos resultados entramos en el diagrama de Heysler y encontramos Fo = 0,6, por lo que:
Fo = 0,6 = 0,1389 t ⇒ t = 4,32 minutos

 200 W 0,05 m
h cF L m 2 ºC
 Bi = = = 1,111 ; Bi -1 = 0,9
 k
9 W
Placa ∞  mºC
 2
 0,03 m t (h)
 Fo = α t h
= = 12 t (horas) = 0,2 t (min)
 L 2 0,05 m 2
2

en la que se ha considerado un espesor de placa igual a la altura del cilindro = 2 L = 10 cm ⇒ L = 0,05 m

TF = 100ºC
T(0,t) - TF
= T0 = 20ºC = 76 - 100 = 0,3
T0 - TF 20 - 100
T(0,t) = 76ºC
Con estos resultados entramos en el diagrama de Heysler y encontramos que Fo = 1,55, por lo que:

Régimen transitorio.III.-67
Fo = 1,55 = 0,2 t ⇒ t = 7,75 minutos

y la referencia es (t = 4,32 minutos = 272 seg).

A partir de esta referencia vamos a determinar la temperatura en el centro para diversos tiempos y a partir
de su representación gráfica, y para una temperatura en el centro de 76ºC, hallar la solución,

Para t = 200 seg

 Bi -1 = 0,9

 m 2 200 h T(0,t) - T F
Placa ∞  0,03 ⇒ = 0,66
 Fo = α t = h 3600 seg
= 0,67
T0 - TF
 L 2 0,052 m 2
 Bi -1 = 0,75

 m 2 200 h T(0,t) - T F
Cilindro ∞  0,03 ⇒ = 0,51
 Fo = α t = h 3600 seg
= 0,463
T0 - TF
 R 2 0,06 2 m 2
TC - TF
= 0,66 x 0,51 = 0,3366 ⇒ TC = 100 + 0,3366 (20 - 100) = 73,07ºC
T0 - TF
Para t = 225 seg
 Bi -1 = 0,9

 m 2 225 h T(0,t) - T F
Placa ∞  0,03 ⇒ = 0,62
 Fo = α t = h 3600 seg
= 0,75
T0 - T F
 2 0,052 m 2
 L
 Bi -1 = 0,75

 m 2 225 h T(0,t) - T F
Cilindro ∞  0,03 ⇒ = 0,46
 Fo = α t = h 3600 seg
= 0,52
T0 - TF
 2 0,06 2 m 2
 R
TC - TF
= 0,62 x 0,46 = 0,285 ⇒ TC = 100 + 0,285 (20 - 100) = 77,18ºC
T0 - TF
Para t = 215 seg
 Bi -1 = 0,9

 m 2 215 h T(0,t) - T F
Placa ∞  0,03 ⇒ = 0,64
 Fo = α t = h 3600 seg
= 0,7167
T0 - TF
 L2 0,052 m 2

 Bi -1 = 0,75

 m 2 215 h T(0,t) - T F
Cilindro ∞  0,03 ⇒ = 0,47
 Fo = α t = h 3600 seg
= 0,498
T0 - TF
 R2 0,06 2 m 2

TC - TF
= 0,64 x 0,47 = 0,3008 ⇒ TC = 100 + 0,3008 (20 - 100) = 75,93ºC
T0 - TF
Haciendo la representación gráfica de los resultados obtenidos se encuentra que el tiempo que debe tenerse el
bote en agua para que toda su masa se encuentre por encima de 76ºC es de 216 segundos

Con programa informático sale 216,2 seg

Régimen transitorio.III.-68
b) Temperatura mínima que se registrará en el bote al mantenerlo sumergido 2 y 10 minutos, respectivamen-
te. ¿En donde se tendrá la temperatura máxima y valor de ésta?
La temperatura mínima se presenta en el centro del cilindro, mientras que la máxima se presenta en los bordes

Para t = 2 minutos
 Φ(0,t ) T(0,t) - T F
 P(0) = = = 0,82
Bi -1 =
0,9  Φ0 T0 - T F
Placa ∞  ⇒ 
 Fo = 0,2 t = 0,2 x 2 = 0,4  P(L) = Φ(L,t ) = x = 1 = Φ(L,t) Φ(0,t) = 0,515
 Φ0 Φ(0,t) Φ 0
 L
 Φ(0,t) T(0,t) - TF
 C(0) = = = 0,73
 Bi -1 = 0,75  Φ0 T 0 - TF
Cilindro ∞  ⇒ 
 Fo = 0,1389 x 2 = 0,2778  C(R) = Φ(R,t) = r = 1 = Φ(R,t ) Φ (0,t) = 0,4162
 Φ0 Φ(0,t) Φ0
 R
Temperatura mínima del cilindro al cabo de 2 minutos,
Φmínima
= P(0) C(0) = 0,82 x 0,73 = 0,5986 ; Tmínima = 100 + 0,5986 x (20 - 100) = 52,11ºC
Φ0
con ordenador sale 50,3ºC
Temperatura máxima del cilindro al cabo de 2 minutos,
Φmáxima
= P(L) C(R) = 0,515 x 0,41,62 = 0,2143 ; Tmáxima = 100 + 0,2143 x (20 - 100) = 82,85ºC
Φ0
con ordenador sale 82,85ºC
Para t = 10 minutos
 Φ (0,t ) T( 0,t ) - TF
 P(0) = = = 0,23
 Bi -1 = 0,9  Φ0 T0 - T F
Placa ∞  ⇒ 
 Fo = 0,2 t = 0,2 x 10 = 2  P(L) = Φ (L,t ) = x = 1 = Φ (L,t ) Φ( 0,t) = 0,64 x 0,23 = 0,1432
 Φ0 L Φ (0,t ) Φ 0

 Φ(0,t) T(0,t ) - TF
 C(0) = = = 0,084
Bi -1 =
0,75  Φ0 T0 - T F
Cilindro ∞  ⇒ 
 Fo = 0,1389 x 10 = 1,389  C(R) = Φ(R,t) = r = 1 = Φ (R,t) Φ(0,t ) = 0,047
 Φ0 R Φ(0,t) Φ0
Temperatura mínima del cilindro al cabo de 10 minutos,
Φmínima
= P(0) C(0) = 0,23 x 0,084 = 0,01932 ; Tmínima = 100 + 0,01932 x (20 - 100) = 98,45ºC
Φ0
con ordenador sale 98,5ºC
Temperatura máxima del cilindro al cabo de 10 minutos,
Φmáxima
= P(L) C(R) = 0,1432 x 0,047 = 0,006739 ; Tmáxima = 100 + 0,00673 x (20 - 100) = 99,46ºC
Φ0

Régimen transitorio.III.-69
con ordenador sale 99,45ºC
c) Si se introducen los botes en el líquido caliente en grupos de 20, perfectamente alineados, conformando
un cilindro de 12 cm de diámetro y 2 metros de longitud, hallar los supuestos pedidos en el apartado (b).
En esta situación, el conjunto de los botes se puede considerar como un cilindro infinito al ser la longitud
mucho mayor que el diámetro. La temperatura mínima se presenta en el eje del cilindro, mientras que la máxi-
ma se presenta en la periferia. Los datos de partida se pueden tomar del apartado (b) para el cilindro infinito.
Para t = 2 minutos
 Φ(0,t) T(0,t) - TF
 C(0) = = = 0,73
 Bi = 0,75
-1  Φ0 T 0 - TF
Cilindro ∞  ⇒ 
 Fo = 0,1389 x 2 = 0,2778  C(R) = Φ(R,t) = r = 1 = Φ(R,t ) Φ (0,t) = 0,4162
 Φ0 Φ(0,t) Φ0
 R
Temperatura mínima (en el eje) del cilindro infinito al cabo de 2 minutos,
Φmínima T - TF
= eje = 0,73 ; T eje = 100 + 0,73 x (20 - 100) = 41,6ºC
Φ0 T0 - TF
Temperatura máxima (en la periferia) del cilindro al cabo de 2 minutos,
Φmáxima T - TF
= R = 0,4162 ; T máxima = TR = 100 + 0,4162 x (20 - 100) = 66,7ºC
Φ0 T0 - TF
Para t = 10 minutos
 Φ(0,t) T(0,t ) - TF
 C(0) = = = 0,084
 Bi -1 =
0,75  Φ0 T0 - T F
Cilindro ∞  ⇒ 
 Fo = 0,1389 x 10 = 1,389  C(R) = Φ(R,t) = r = 1 = Φ (R,t) Φ(0,t ) = 0,047
 Φ0 Φ(0,t) Φ0
 R
Temperatura mínima (en el eje) del cilindro infinito al cabo de 10 minutos,
Φmínima Teje - TF
= = 0,084 ; T eje = 100 + 0,084 x (20 - 100) = 93,28ºC
Φ0 T0 - TF
Temperatura máxima (en la periferia) del cilindro al cabo de 10 minutos,
Φmáxima
= TR - TF = 0,047 ; T máxima = TR = 100 + 0,047 x (20 - 100) = 96,24ºC
Φ0 T0 - TF
*****************************************************************************************
III.29.- Una esfera de hierro, maciza, de 10 cm de diámetro, que inicialmente se encuentra a 780ºC, se
enfría en aire seco en reposo a 20ºC, hasta que en el centro de la esfera se consigue una temperatura de
300ºC; en el instante en que se alcanza esa temperatura en el centro de la esfera, ésta se introduce en una
baño de agua en movimiento, a la temperatura de 20ºC, de forma que el coeficiente de película es, hcF =
1950 W/m2 .ºK.
Propiedades físicas de la esfera, k = 40 W/mºC ; cp = 460 Joules/kgºC ; ρ = 7850 kg/m3
Determinar
a) El tiempo (en minutos) que debe transcurrir para que en el enfriamiento en el aire seco a 200ºC se
alcancen en el centro de la esfera 300ºC
b) La temperatura en el centro de la esfera, a una distancia radial de 2,5 cm y en la periferia, al cabo de
2 minutos de ser introducida la esfera en el agua. ¿Qué temperatura en el centro de la esfera se tendrá a los
5 minutos?
c) El calor evacuado al medio exterior en todo el proceso.
_________________________________________________________________________________________
RESOLUCION
a) El tiempo (en minutos) que debe transcurrir para que en el enfriamiento en el aire seco a 200ºC se alcan-
cen en el centro de la esfera 300ºC
Régimen transitorio.III.-70
Convección natural en esferas,
Nud = 2 + 0,45 (Grd Pr)0,25
Propiedades del aire:
T + TF
T = pF = 780 + 20 = 400ºC = 673ºK
2 2
gβ
k = 0,0485 W ; Pr = 0,72 ; = 0,035 x 108 1
m.ºK ν2 m3 .ºK
g β ∆T = 780 - 20 = 760ºC
Gr = ∆T d3 = = 0,035 x 108 x 760 x 0,1 3 = 2,66 x 106 (laminar)
ν2 d = 0,1 m
Gr Pr = 2,66 x 106 x 0,72 = 1,915 x 106
Nud = 2 + 0,45 (Grd Pr)0,25 = 2 + 0,45 (1,915 x 106 )0,25 = 18,74
18,74 x 0,0485 W
m.ºK
hcF(aire) = = 9,089 W
0,1 m m2 .ºK
Al ser un enfriamiento en aire, es previsible una condición de contorno con resistencia térmica interna despre-
ciable, por lo que Bi<< 0,1. En efecto,
0,05
hcF(aire) R 9,089 W x m
3
2
m .ºK 3
Bi = = = 0,003787
k 40 W
m.ºK
40 W 1,106 x 10-5 m t
2

Fo = α t = α = k =
m.ºK 2 seg
= 1,106 x 10-5 m = = 0,03987 t
L* ρ cpF Kg J seg 0,05 2
7850 x 460 ( )
m3 Kg.ºC 3
T(x,t) - TF
= e-Bi.Fo
T0 - TF
300 - 20
= e - 3,78.10 x 0,03987 t = e - 1,5102.10 t ⇒ t = 6613 seg = 1 h 50 min 13 seg
-3 -4

780 - 20
b) La temperatura en el centro de la esfera, a una distancia radial de 2,5 cm y en la periferia, al cabo de 2
minutos de ser introducida la esfera en el agua.
Como el proceso anterior ha sido un enfriamiento en aire, con resistencia térmica interna despreciable, toda la
esfera se encuentra a T0 = 300ºC, que será la temperatura de partida para el enfriamiento en agua.
Temperatura en el centro de la esfera al cabo de 2 minutos:
1950 W
hcF = m2 .ºC
= 48,7 (Condición de contorno de convección)
kacero 40 W
m.ºC
 W
 1950 0,05 m
 Bi = h cF R = m 2 ºC = 2,435 ; Bi -1 = 0,41  T(0,t) - T F
 k W  = 0,11
 40 T0 - T F
 m ºC ⇒  ⇒ T(0,t) = 50,8ºC
 m 2  T(0,t ) - 20
 1,106.10 -5 120 seg  300 - 20 = 0,11
 Fo = α t = seg
= 0,5308
 R2 0,05 2 m2

Temperatura en r = 0,025 m al cabo de 2 minutos:

Régimen transitorio.III.-71
r = 0,5 T(r,t) - 20
⇒ = 0,82 ; T(0,025 m) = 20 + (50,8 - 20) x 0,82 = 45,25ºC
R 50,8 - 20
Temperatura en r = 0,05 m al cabo de 2 minutos:
r = 1 ⇒ T(r,t) - 20 = 0,38 ; T(0,025 m) = 20 + (50,8 - 20) x 0,38 = 31,71ºC
R 50,8 - 20
Temperatura en el centro de la esfera al cabo de 5 minutos:
 Bi -1 = 0,41  T(0,t) - T F
  = 0,0035
 m2 T0 - T F
 1,106.10 -5 300 seg ⇒  ⇒ T(0,t) = 21ºC
 Fo = α t = seg
= 1,3272  T(0,t ) - 20
 R2 0,05 2 m 2  300 - 20 = 0,0035

c) Calor evacuado al medio exterior en todo el proceso.

3a) Calor evacuado al aire
Q(t) = Q0 (1 - e- Bi.Fo )
Q0 = ρ V cpF (T0 - TF) = ρ 4 π R cpF (T0 - TF) =
3
3
Kg 4 π x 0,05 3 3
= 7850 x m x 460 J x (780 - 20)ºK = 1,437 x 106 J = 343,27 Kcal
m3 3 Kg.ºC
Q(t) = Q0 (1 - e- Bi.Fo ) = 343,27 Kcal (1 - 0,3684) = 216,8 Kcal
Calor evacuado al agua al cabo de 5 minutos:
En la esfera quedan almacenados, Q0 * =343,27 - 216,8 = 126,45 Kcal
Bi2 Fo = 2,435 x 1,3272 = 7,87 Q(t)
⇒ Gráfica de Grober: = 1
Bi = 2,435 Q*0
luego al agua se va prácticamente toda la energía almacenada.
*****************************************************************************************
III.30.- Una esfera de hierro maciza de 10 cm de diámetro se encuentra inicialmente a una temperatura de
780ºC y se enfría en dos etapas. En la primera etapa se utiliza un chorro de aire a 5 m/seg y 20ºC, hasta que
en el centro adquiere una temperatura de 300ºC, y a continuación, en la segunda etapa, se introduce en un
baño de mercurio a 20ºC a una velocidad de 0,1 m/seg.
Determinar
a) El tiempo que debe transcurrir para el enfriamiento en el aire
b) La temperatura en el centro de la esfera, y en la periferia al cabo de los 10 primeros segundos y al
cabo de 1 minuto una vez introducida la esfera en el mercurio
Datos: Propiedades térmicas de la esfera, k = 40 W/mºC ; cp = 460 J/kgºC ; ρ = 7850 kg/m3
_________________________________________________________________________________________
RESOLUCION
a) Enfriamiento en aire en convección forzada, u = 5 m/seg
Tinicial = Ti + TF = 780 + 20 = 400
Tinicial + Tfinal 2 2
Propiedades del aire a T = = = 400 + 160 = 280ºC
2 Tf + T F 300 + 20 2
Tfinal = = = 160
2 2
a esta temperatura se tiene:
kg kJ m2 W m2
ρ = 0,6423 ; c p = 1,04 ; ν = 44,34.10 -6 ; k = 0,0436 ; α = 0,6532.10 -4 ; Pr = 0,68
m 3 kgºC seg mºC seg

Cálculo del coeficiente de convección para el flujo del aire sobre la esfera:
Régimen transitorio.III.-72
 17 < Re < 70000
Nu = 0,37 Re 0,6 = Re = d u F = 0,1 x 5 = 11276 = 0,37 x 11276 0,6 = 99,88
ν 44,34.10 -6
99,88 x 0,0436
hC aire = Nu k = = 43,55 W
d 0,1 m2 .ºC
Con este dato se puede determinar la condición de contorno correspondiente; como se trata del enfriamiento de
un metal en aire, parece lógico que la condición de contorno sea de resistencia térmica despreciable, para lo
cual Bi < 0,1.
0,1
hcF R 43,55 x
Bi = 3 = 6 = 0,018 < 0,1 (R.T.I.D.)
k 40
-5
Fo = α t = α = k = 40 = 1,106 x 10-5 seg m2 = 1,106 x 10 t = 0,03987 t
( R )2 ρ cp 7850 x 460 0,1
3 ( )2
6
T( x,t) - T F 300 - 20 -4
= e - Bi Fo ⇒ = e -( 0 ,018 x 0 ,03987 t ) = e -7 ,235.10 t ⇒ t = 1391 seg
T 0 - TF 780 - 20
b) Enfriamiento en mercurio en convección forzada, u = 0,1 m/seg
Por tratarse de mercurio, en este enfriamiento la condición de contorno es isotérmica ⇒ que las propiedades del
fluido se tomarán a TF
Propiedades del mercurio a 20ºC
kg kJ m2 W m2
ρ = 13579 ; c p = 139,4 ; ν = 0,114.10 -6 ; k = 8,69 ; α = 46,06.10 -7 ; Pr = 0,0249
m3 kgºC seg mºC seg

30000 < Re < 150000

Nu = 2 + 0,386 Re Pr = d uF 0,1 x 0,1 = 2 + 0,386 87720 x 0,0249 = 20,04
Re = = = 87720
ν 0,114.10-6
20,04 x 8,69
hC mercurio = Nu k = = 1741,5 W
d 0,1 m2 .ºC
Temperatura en el centro de la esfera al cabo de los 10 primeros segundos una vez introducida la esfera en
el mercurio
W
40
αt k mºC m2 1,106.10 -5 t
Fo = = α= = = 1,106.10 -5 = = 0,00442 t
R 2 ρ cp kg J seg 0,05 2
7850 x 460
m3 kgºC
Al ser Fo = 0,0442 < 0,2 , hay que tomar varios sumandos del desarrollo:
 n= 1 ; λ1 = 1 π/0,05 = 62,83
∞  n= 2 ; λ = 2 π/ 0,05 = 125,61
TC - TF πn
∑ (−1) n e - λ2n αt
2
= -2 = λn = ⇒  =
T 0 - TF n=1 R  n= 3 ; λ 3 = 3 π/ 0,05 = 188,5
 n= 4 ; λ 4 = 4 π/ 0,05 = 251,32

= - 2 (- e - 62,83 + e - 125,61 + ...) = 0,98237

2x 1,107.10 -5 10 2 x 1,107.10 -5 x 10 2x 1,107.10 -5
x
- e - 188,5 x 10

TC = TF + (T0 - TF) x 0,98237 = 20 + (300 - 20) x 0,98237 = 295,06ºC

Temperatura en el centro al cabo de 1 minuto una vez introducida la esfera en el mercurio
TC - TF
= - 2 (- e - 62,83 x 1,107.10 x 60 + e - 125,61 + ...) = 0,1452
2 -5 2 1,107.10 -5 60 2x 1,107.10 -5
x x
- e - 188,5 x 60
T0 - TF
Régimen transitorio.III.-73
TC = TF + (T0 - TF) x 0,1452 = 20 + (300 - 20) x 0,1452 = 60,67ºC
La temperatura de la periferia de la esfera, en cualquier instante es la temperatura del fluido = 20ºC.
*****************************************************************************************
III.31.- Una esfera maciza de acero de diámetro 10 cm se encuentra a una temperatura de 890ºC y se intro-
duce en una corriente de aire a 10 m/seg y 10ºC.
Las propiedades del acero son, k = 25 Kcal/m.h.ºC, ρ = 7800 kg/m3 ; cp = 0,11 Kcal/kgºC
Determinar
a) El coeficiente de convección
b) La temperatura en el centro de la esfera al cabo de 1 segundo y al cabo de 15 segundos.
c) Tiempo que tardará en coger en el centro 300ºC
d) La temperatura de un punto situado a una distancia radial de 2,5 cm al cabo de 15 segundos y el calor
evacuado en ese tiempo.
_________________________________________________________________________________________
RESOLUCION
a) Coeficiente de convección
T + TF
Propiedades del aire a: T = pF = 890 + 10 + 273 = 723ºK
2 2
kg kJ m2 W
ρ = 0,4882 ; c pF = 1,08 ; ν = 6,964.10 -5 ; k = 0,05358 ; Pr = 0,6854
m3 kgºC seg mºC
17 < Re < 70000
m
0,1 m x 10
Nu = 0,37 Re 0,6 = d uF seg = 0,37 x14357 0,6 = 115,47
Re = = = 14357
ν m2
6,964.10 -5
seg
115,47 x 0,05348 W
h cF = = 61,86
0,1 m 2 ºC

b.1) Temperatura en el centro de la esfera al cabo de 1 segundo

Al ser un enfriamiento en aire, lo más probable es que sea un caso con resistencia térmica interna despreciable,
por lo que si Bi < 0,1 se confirma.
R W 0,1 m
h cF 61,86
3 m 2 ºC 6
Bi = = = 0,035 < 0,1 ⇒ (Se confirma la condición de contorno)
k W
25 x 1,163
mºC
Por lo tanto, la temperatura será uniforme en toda la esfera, incluida la superficie, en cada instante

T - TF = e-Bi.Fo
T0 - TF
Kcal
25
αt k h m2 ºK m2 m2
Fo 1 seg = = α= = = 0,02914 = 8,0937.10 -6 =
R 2 ρ c pF kg Kcal hora seg
( ) 7800 x 0,11
3 m3 kgºK
2
8,0937.10 -6 m x 1 seg
seg
= = 0,0291
0,05 2 2
( ) m
3

Régimen transitorio.III.-74
T1 seg = 10 + (890 - 10) e - 0,035 x 0,0291 = 889ºC
b.2) La temperatura en el centro de la esfera al cabo de 15 segundos.
T15 seg = Fo = 0,0291 x 15 = 0,437 = 10 + (890 - 10) e - 0,035 x 0,437 = 876,6ºC

c) Tiempo que tardará en coger en el centro 300ºC (y por la condición de contorno, en cualquier punto de la
esfera)
αt 8,0937.10 -6 t
Fo = = = 0,0291 t
R 0,05 2
( )2 ( )
3 3
T - TF 300 - 10
= e - Bi Fo ; = e - 0,035 x 0,0291 t ⇒ t = 1088 seg
T 0 - TF 890 - 10
d) La temperatura de un punto situado a una distancia radial de 2,5 cm al cabo de 15 segundos
T15 seg; 2,5 cm = 876,6ºC
El calor evacuado en ese tiempo es,
1 - e -Bi Fo 1 - e -0,035 x 0,4371
Q(t) = h cF A (T0 - T F ) t = 61,86 x 4 π x 0,05 2 x (890 - 10) x 15 = 25,46 kW
Bi Fo 0,035 x 0,4371
*****************************************************************************************
III.32.- Una esfera de acero de diámetro 2 cm se encuentra a una temperatura de 800ºC, y se deja caer, (con
una velocidad de 0,2 m/seg, en un recipiente que contiene mercurio a 20ºC.
Las propiedades del acero son, k = 25 Kcal/h.m.ºC; ρ = 7800 kg/m3 ; cp = 0,11 Kcal/kgºC
Determinar
a) Razonando adecuadamente la respuesta, la temperatura a la que hay que tomar las propiedades del
mercurio, y calcular el coeficiente de convección correspondiente.
b) La ecuación de la distribución de temperaturas en el centro de la esfera, en función del tiempo.
c) Haciendo uso del apartado (b) la temperatura en el centro de la esfera al cabo de 1, 2, 10 y 25 segun-
dos.
d) La temperatura de un punto situado a una distancia radial de 0,5 cm al cabo de 2 segundos
e) El calor evacuado al exterior al cabo de 10 segundos
_________________________________________________________________________________________
RESOLUCION
a) Temperatura a la que hay que tomar las propiedades del mercurio
Al ser el medio de enfriamiento un metal líquido, con toda seguridad se va a tener una condición de contorno
ISOTERMICA, por lo que la temperatura a la que hay que considerar las propiedades del fluido son a TF, en
este caso a 20ºC, por lo que,
T + TF
T = pF = 20 + 20 = 20ºC
2 2
por cuanto en el mismo instante de introducir la esfera en el metal líquido, su superficie adquiere la temperatura
del medio exterior.
Datos de Mercurio a 20ºC,
m2 ; k = 8,69 W ; Pr = 0,0249
ν = 0,114 x 10-6 seg
m.ºK
0,2 0,02
Re = uF d =
x
= 35088
ν 0,114 x 10-6
Cálculo del coeficiente de convección
Nu = 2 + 0,386 (Re Pr)0,5 = 2 + 0,386 (35088 x 0,0249) 0,5 = 13,41

Régimen transitorio.III.-75
 13,4 x 8,69 5,826 Kcal
hcF = Nu k = = 5826 W = = 5010 Kcal
d 0,02 2
m .ºK 1,163 2
h.m .ºC h.m2 .ºC
b) Ecuación de la distribución de temperaturas en el centro de la esfera, en función del tiempo.

Kcal m2
25 0,0291 t
αt k h m ºC m2 hora
Fo = = α= = = 0,0291 = = 0,08 t (con t en segundos)
R 2 ρ cp kg Kcal hora 0,012 m 2
7800 0,11
m 3 kg ºC
por lo que para tiempos de 1 y 2 segundos harán falta varios sumandos del desarrollo

 π n = π n = 314,16 n
 λn =
 R 0,01
∞
TC - TF  Kcal
∑ (−1) n e - λ n α t
2
=-2 , con  25
T0 - TF α = k = h mºC m2
n =1 = 0,029
 ρ cp kg hora
 7800 0,11 Kcal
 m3 kgºC
∞ ∞
TC - 20
∑ = -2 ∑
2 2
=-2 (- 1) n e - (314,16 n) 0,029 t (- 1) n e- 2862 n t
800 - 20 n =1 n =1
∞ ∞
TC = 20 - 2 x 780 ∑ (- 1) n e - (314,16 n) = 20 - 1560 ∑ (- 1) n e - 2862 n
2 0,029 t 2 t

n=1 n =1
c) Haciendo uso del apartado (b) la temperatura en el centro de la esfera al cabo de 1 segundo (Para tiempos
de 1 y 2 seg harán falta varios sumandos por ser Fo < 0,2)
∞
TC (1 seg) = 20 - 1560 ∑ (-1)n exp [- 2862 n2 t] = t = 1 seg = 1 horas
3600
=
n=1
∞ ∞
= 20 - 1560 ∑ (-1)n exp [- 2862 n2 1 ] = 20 - 1560
3600 ∑ (-1)n exp [- 0,795 n 2] =
n=1 n=1
= 20 - 1560 {- e-0,795 + e- 0,795 x 4 - e-0,795 x 9 + ...} =
= 20 - 1560 {- 0,451 + 0,04158 - 0,00078 + ...} = 20 + 638 = 658ºC
 TC ( 2 seg ) = 336ºC

En la misma forma se obtendría para 2, 10 y 25 segundos,  TC ( 20 seg ) = 20,55ºC

 TC ( 25 seg ) = 20,000003ºC
d) Temperatura en un punto situado a una distancia radial de 0,5 cm al cabo de 2 segundos
∞ 2
(-1)n exp (- λ n α t )
T - TF = - 2 R
T0 - TF π
∑ nr sen (π n r )
R
n=1
∞
(-1)n exp (- 2862 n2 t ) π n x 0,005
T - 20 = - 2 x 0,01
800 - 20 π ∑ n x 0,005
sen (
R
) = t = 1 horas
3600
=
n=1
∞
(-1)n exp (- 1,59 n 2 )
= - 6,366 x 10-3 ∑ n x 0,005
sen (π n ) =
2
n=1

exp (- 1,59) exp (- 1,59 x 32 ) exp (- 1,59 x 52 )

= - 6,366 x 10-3 [ - + - ... ] =
0,005 0,005 x 3 0,005 x 5
= - 6,366 x 10-3 [ - 40,78 + 0,0000406 - ... ] = 0,2596
Régimen transitorio.III.-76
Tr=0,5 cm = 20 + (780 x 0,2596) = 222,5ºC
e) Calor evacuado al exterior al cabo de 10 segundos
∞ 2 ∞ 1 - exp (- 2862 n2 )
1 - exp (- λ n α t )
∑ ∑
Q 6 6 360
= = =
Q0 π 2 n=1 n2 π 2 n=1 n2
1 - exp (- 2862 12 ) 1 - exp (- 2862 22 ) 1 - exp (- 2862 32 )
= 6 [ 360 + 360 + 360 + ... ] =
π2 12 22 32
= 6 [0,9996 + 0,25 + 0,1111 + 0,0625 + 0,04 + ... ] = 0,90642
π2

Q 0 = m c p ∆T = V ρ c p ∆T = 4 π R 3 ρ c p ∆T =
3
Q = 0,90642 Q 0 = = 0,9 x 2,8 = 2,52 Kcal
4 kg Kcal
= π 0,01 m x 7800
3 3 x 0,11 x 780ºC = 2,8 Kcal
3 m3 kgºC
*****************************************************************************************
III.33.- Se desea hacer un tratamiento térmico de unas bolas de diámetro d = 3 cm construidas con acero al
Cr-Ni (20/10), α = 0,415 x10 -5 m2 /seg, k = 15,1 W/m.ºK, y para ello se calientan a una temperatura de 975ºC.
A continuación se enfrían en un baño de mercurio que se encuentra a la temperatura de 20ºC, sometiéndo-
las a un movimiento de agitación dotado de una velocidad media de 0,5 m/seg.
Determinar,
a) El coeficiente de transferencia de calor
b) El tiempo necesario para que las bolas alcancen la temperatura de 200ºC en el centro
c) El calor disipado en ese tiempo
_________________________________________________________________________________________
RESOLUCION
a) Coeficiente de transferencia de calor
Al ser el medio de enfriamiento un metal líquido, casi con toda seguridad se va a tener una condición de con-
torno ISOTERMICA, por lo que la temperatura a la que hay que considerar las propiedades del fluido son a TF,
en este caso a 20ºC, por lo que,
T + TF
T = pF = 20 + 20 = 20ºC
2 2
por cuanto en el mismo instante de introducir la esfera en el metal líquido, su superficie adquiere la temperatura
del medio exterior.
Datos de Mercurio a 20ºC:
kg kJ m2 W m2
ρ = 13579 ; c p = 139,4 ; ν = 0,114.10 -6 ; k = 8,69 ; α = 46,06.10 -7 ; Pr = 0,0249
m3 kgºC seg mºC seg

m m2
0,5 x 0,03 m 46,06.10-7 t
uF d seg αt seg
Re = = = 131.578 ; Fo = = = 0,02 t
ν m2 R2 0,0152 m 2
0,114.10-6
seg
Nu = 2 + 0,386 (Re Pr)0,5 ; campo de aplicación : (3x 104 < Re < 1,5 x 105 ) (válida)

Nu = 2 + 0,386 (Re Pr)0,5 = 2 + 0,386 (131579 x 0,0249) 0,5 = 24,1

24,1 x 8,69
hcF = Nu k = = 6981 W
d 0,03 m2 .ºK
b) Tiempo necesario para que las bolas alcancen la temperatura de 200ºC en el centro

Régimen transitorio.III.-77
 ∞ λn = π n
TC - TF = - 2
∑ R
2
(-1)n exp (- λ n αt) =
T0 - TF 2
n=1 α = 0,415 x 10-5 m
hora
∞
∑
200 - 20 = 0,2105 = - 2 2 2
(-1)n exp (- λ n x 0,415 x 10-5 m x t)
875 - 20 n=1
hora

∞ m2 λ 1 = π/R = π/0,015 = 209,44

- λ2n 0 ,415 .10 -5
∑ (-1) n
x t
0,1052 = - e hora = ... = λ 2 = 2 π/R = 2 π/0,015 = 418,88 =
n=1
λ 3 = 3π/R = 3π/0,015 = 628,34
= [ (-1) exp (- 209,44 2 x 0,415 x 10-5 x t ) + (1) exp (- 418,88 2 x 0,415 x 10-5 x t) +
+ (-1) exp (- 628,3 2 x 0,415 x 10-5 x t ) + ... ] =
= e-0,182 t - e- 4 x 0,182 t + e- 9 x 0,182 t - e- 16 x 0,182 t + ... ]
observándose que el desarrollo en serie converge muy rápidamente.
0,1052 = e -0,182 t
Como: Fo = 0,02 x12,37 = 0,253 > 0,2, resolviendo con sólo el primer sumando se obtiene: 
 t = 12,37 seg

c) Calor disipado en ese tiempo

∞
6 1 - e - λ1 α t 1 - e - λ 2α t 1 - e - λ 3α t
2 2 2
1 - e - λn α t
2
Q
∑ n2
6
= = ( + + + ...) =
Q0 π 2 n=1 π2 12 22 32

e - λ1 α t e - λ2 α t e - λ 3α t
2 2 2
6 1 1 1
= { + + + ... - ( + + + ...)} =
π 2 12 22 32 12 22 32
6 π e -0,182 x12,37 e - 4 x 0,182 x 12,37 e -9 x 0,182 x 12,37 6 π
= { -( + + + ...)} = ( - 0,10523 - 0,00003069) = 0,89
π 2 2 1 2 2 2 3 2 π2 2
 
= 4 π R k ∆T = 
k esf 3
 Q 0 = m c p ∆t = V ρ c p ∆t = ρ c p =
 α esf 3 α 
 
Q = 0,89 Q 0 =  15,1 W x 955ºK  = 349,75 kJ
 = 4 π 0,03 m 3
3
mºK = 393 kJ 
 3 m2 
 0,415.10 -5 
 seg 
*****************************************************************************************
III.34.- Una esfera de hierro macizo de diámetro 4 cm, se encuentra a la temperatura de 390ºC y tiene las
siguientes constante físicas,
k = 65 W/m.ºC ; cp = 460 Joules/kgºC ; ρ =7800 kg/m3
Se la somete a un enfriamiento en un medio exterior que se encuentra a 20ºC y se desea saber,
a) En el supuesto de que el medio de enfriamiento sea aire en reposo, hallar al cabo de 1 minuto la tem-
peratura en el centro y en la periferia. ¿Qué tiempo tardaría en alcanzar en el centro la temperatura de
100ºC?
b) Si se supone que el medio de enfriamiento es una corriente de agua que circula a 1 m/seg, determinar
la temperatura en el centro y en la periferia al cabo de 1 minuto
_________________________________________________________________________________________
RESOLUCION
a) En el supuesto de que el medio de enfriamiento sea aire en reposo, hallar al cabo de 1 minuto la tempera-
tura en el centro y en la periferia.
Coeficiente de convección para el aire
Régimen transitorio.III.-78
Propiedades del aire:
T + TF
T = pF = 390 + 20 + 273 = 478ºK
2 2
kg kJ gβ W
ρ = 0,744 ; c pF = 1,025 ; = 1,693.10 -7 ; k = 0,03872 ; Pr = 0,68
m3 kgºC ν2 mºC
g β ∆T = 390 - 20 = 376ºC
Gr = ∆T d3 = = 1,693 x 107 x 370 x 0,04 3 = 400886
ν2 d = 0,04 m

Gr Pr = 400886 x 0,68 = 272600

Nud = 2 + 0,45 (Grd Pr)0,25 = 2 + 0,45 (272600)0,25 = 12,28 ; hcF = 11,89 W

m2 .ºC

Al ser el medio de enfriamiento el aire, es de prever una condición de contorno de resistencia tér-
mica interna despreciable, si es que Bi < 0,1.
0,02
hcF R 11,89 x
Bi = 3 = 3 = 0,001219 < 0,1
khierro 65
T - TF = e-Bi.Fo
T0 - TF
Para t = 1 minuto, el nº de Fo vale:
m2 60 seg
1,81.10-5
αt k 65 m2 seg
Fo 1 min = = α= = = 1,81.10 -5 = = 24,43
R ρ c pF 7800 x 460 seg 0,02 2
( )2 ( )
3 3
T(x,t) - 20
⇒
-3
= e - 1,219.10 x 24,43 = 0,9706 T(x,t) = 379,14ºC
390 - 20
Tiempo que tardará en alcanzar en el centro la temperatura de 100ºC
1,81.10 -5 t
- x 0,001219
0,02 2
100 - 20 ( )
= e - 4,96.10 t ⇒ t = 3087 seg
-4
= 0,2162 = e 3
390 - 20
b) Si se supone que el medio de enfriamiento es una corriente de agua que circula a 1 m/seg, determinar la
temperatura en el centro y en la periferia al cabo de 1 minuto
Flujo en convección forzada
Propiedades del agua a 20ºC, para aplicar la ecuación de Whitaker,
m2 W
ν = 1,006.10 -6 ; k = 0,579 ; Pr = 7
seg mºK

1 m x 0,04 m
u d seg
Re = F = = 39761
ν m2
1,006.10-6
seg

hF  3,5 < Re < 80000

Nu = 2 + (0,4 Re + 0,06 Re 2/3 ) Pr 0,4 4 , válida en, 
h pF  0,7 < Pr < 380
ηpF se calcula a la temperatura media de la pared (390 + 20)/2 = 205ºC ⇒ ηpF =139.10-6 Nseg/m2
ηF se calcula a la temperatura media del fluido 20ºC ⇒ 993.10-6 Nseg/m2

Régimen transitorio.III.-79
 993
Nu = 2 + (0,4 39761 + 0,06 x 397612/3 ) 7 0,4 4 = 534,9
139
534,9 x 0,597
hcF = Nu k = = 7983 W
d 0,04 m2 .ºC
hcF = 7983 = 122,8 (C.c. isotérmica) ; Bi = hcF R = 7983 x 0,02 = 2,456
k 65 k 65
λn= π n = π n
∞ R 0,02
TC - TF
= - 2 ∑ (-1) n e - λ n αt = λ1 = 157,08 ; λ 2 = 314,16 ; λ 3 = 471,24 ; λ 4 = 628,32
2

T0 - TF n =1
α= 0,143.10 -6 m2 /hora

TC - 20 2 1,81.10-5 x 60 +
= - 2 (- e -157,08 x
...) = 2 (e-26,79 - e -53,59 - e -80,38 - ..) = 2 (0,023 - 5,32.10 -24 ) = 0,0463
390 - 20
T C = 20ºC, que será también la temperatura en la periferia.
*****************************************************************************************
III.35.- Un ladrillo macizo de (5 x 10 x 12) cm se extrae de un horno que se encuentra a 400ºC y se coloca en
una mesa en posición vertical (apoyado sobre la base menor). El coeficiente de película medio para todo el
ladrillo puede suponerse del orden de 25 Kcal/h.m2 .ºC. La temperatura del ambiente es de 20ºC.
Datos del material, α = 0,002 m2 /hora ; k = 1 Kcal/h.m.ºC
Determinar, al cabo de 1 hora,
a) La temperatura en el centro de la cara apoyada en la mesa
b) La temperatura en el centro del ladrillo
c) La temperatura en el centro de la cara del ladrillo opuesta a la apoyada en la mesa
d) La temperatura en el centro de la cara del ladrillo de dimensiones (10 x 12) cm
_________________________________________________________________________________________
RESOLUCION
a) Temperatura en el centro de la cara apoyada en la mesa

Veamos la condición de contorno: Disipa calor en las tres direcciones, aunque al

duplicar la longitud (por el plano apoyado sobre la base menor, que se convierte
en un plano adiabático y, por lo tanto, de simetría), parece que podría hacerlo sólo
en una, hecho que habrá que comprobar.
0,0012 m3
hcF V 25 x
A = 0,082 m2
Bi = = 0,366 (No es condición R.T.I.D)
k 1
h
Es condición de contorno de CONVECCION, cF = 25
k

Método de superposición
 0,05
 h x
25 x
 Bi = cF = 2 = 0,625 ⇒ Bi -1 = 1,6
 k 1 T(0,t) - T F
Dirección Cx,  ⇒ = 0,23
 Fo = α t = 0,002 x 1 = 3,2 T0- TF
 x2 0,05 2


( )
2

Régimen transitorio.III.-80
  0,1
 25 x
h
 Bi = cF =y 2 = 1,25 ⇒ Bi -1 = 0,8
 k 1 T(0,t) - T F
Dirección Cy,  ⇒ = 0,53
 Fo = α t = 0,002 x 1 = 0,8 T0 - T F
 y2 0,1 2


( )
2
 0,24
 25 x
 Bi = h cF z = 2 =3 ⇒ Bi -1 = 0,333
 k 1 T(0,t) - T F
Dirección Cz,  ⇒ = 0,91
 Fo = α t 0,002 x1 T0- TF
= = 0,1389
 z2 0,24 2

( )
2
TC - TF
= 0,23 x 0,53 x 0,91 = 0,111 ⇒ TC = 20 + 0,111 (400 - 20) = 62,18ºC
T0 - TF
que es la temperatura en el centro de la base apoyada sobre la mesa.
Obsérvese que el elemento corrector en la dirección Cz es prácticamente la unidad
b) Temperatura en el centro del ladrillo TA
En la dirección Cx no hay corrección por cuanto el punto A corresponde al plano (y,z)
Parámetro de posición 0 ; Heysler ⇒ 1
En la dirección Cy no hay corrección por cuanto el punto A corresponde al plano (x,z)
Parámetro de posición 0 ; Heysler ⇒ 1
En la dirección Cz sí hay corrección, Bi = 3 ; Fo = 0,1389
z = 0,5
Parámetro de posición: L ⇒ Heysler 0,83
Bi-1 = 0,33
TA - TF = 1 x 1 x 0,83 = 0,83
TC - TF
TA = 20 + 0,83 (62,18 - 20) = 55ºC
que es la temperatura en el centro del ladrillo
.
c) La temperatura en el centro de la cara del ladrillo opuesta a la apoyada en la mesa, punto B
En la dirección Cx no hay corrección por cuanto el punto B corresponde al plano (y,z)
Parámetro de posición 0 ; Heysler ⇒ 1
En la dirección Cy no hay corrección por cuanto el punto B corresponde al plano (x,z)
Parámetro de posición 0 ; Heysler ⇒ 1
En la dirección Cz sí hay corrección, Bi = 3 ; Fo = 0,1389
z =1
Parámetro de posición: L ⇒ Heysler 0,38
Bi-1 = 0,33
T B - TF
= 1 x 1 x 0,38 = 0,38 ; T B = 20 + 0,38 (62,18 - 20) = 36,03ºC
TC - T F

que es la temperatura en el centro de la cara B del ladrillo opuesta a la mesa.

Régimen transitorio.III.-81
d) Temperatura en el centro D de la cara del ladrillo de dimensiones (10 x 12) cm

En la dirección Cx sí hay corrección, Bi = 0,625 ; Bi-1 = 1,6

x =1
Parámetro de posición: L ⇒ Heysler 0,73
Bi-1 = 1,6
En la dirección Cy no hay corrección por cuanto el punto D corresponde al plano (x,z)
Parámetro de posición 0 ; Heysler ⇒ 1
En la dirección Cz sí hay corrección, Bi = 3 ; Bi-1 = 0,33
z = 0,5
Parámetro de posición: L ⇒ Heysler 0,83
Bi-1 = 0,33

TD- TF
= 0,73 x 1 x 0,83 = 0,6059 ; T D = 20 + 0,6059 (62,18 - 20) = 45,56ºC
TC - TF
que es la temperatura en el centro D de la cara del ladrillo vertical a la mesa.
*****************************************************************************************
III.36.- Un ladrillo macizo de dimensiones (10 x 12 x 5) cm, se extrae de un horno que se encuentra a 400ºC,
y se coloca encima de una mesa, en un ambiente tal que el coeficiente de película vale hc = 40 Kcal/h.m 2.ºC,
siendo la temperatura de dicho ambiente de 20ºC. El ladrillo se ha apoyado en la mesa sobre la cara de
(10x12) cm y se supone que la cantidad de calor transmitida a la mesa es despreciable.
Determinar al cabo de 1 hora
a) La temperatura superficial en el centro de la cara de (5 x 10) cm.
b) La temperatura de uno de los vértices en contacto con la mesa
Datos del material, α = 0,002 m2 /hora ; k = 0,6 Kcal/h.m.ºC
_________________________________________________________________________________________
RESOLUCION

Como a través de la mesa el flujo de calor es

cero, se puede considerar a la superficie del
ladrillo en contacto con la mesa como un plano
adiabático, por lo que se puede suponer a la
pieza de espesor doble (2 x 5) cm, es decir, se
somete una pieza de espesor doble a la acción
del medio exterior, con lo que el ladrillo ficticio
será de (10 x 12 x 10) cm, disipando calor por
todas las caras laterales.

a) Temperatura superficial en el centro de la cara de (5 x 10) cm.

Aplicando el método de superposición,
Temperatura en el centro O

 0,12 
 hC Lx
40 x 
 Bi = = 2 =4 ⇒ Bi -1 = 0,25 
 k 6  T(0,t) - TF
Dirección Ox,   ⇒ = 0,42
 Fo= α t = 0,002 x 1 = 0,555  T0- TF
 L2x 0,12 2 
 ( ) 
 2 

Régimen transitorio.III.-82
  0,1 
 hC Ly 40 x 
 Bi = = 2 = 3,33 ⇒ Bi -1 = 0,3 
 k 6  T(0,t) - TF
Dirección Oy,   ⇒ = 0,35
 Fo= α t 0,002 x1
 T0- TF
= = 0,8
 L2y 0,1 2 
 ( ) 
 2 
 0,1 
 h C Lz
40 x 
 Bi = = 2 = 3,33 ⇒ Bi -1 = 0,3 
 k 6  T(0,t) - T F
Dirección Oz,   ⇒ = 0,35
 Fo= α t =
0,002 x1
= 0,8  T0 - T F
 L2z 0,1 2 
 ( ) 
 2 

T(0,t) - 20
Luego: = 0,42 x 0,35 x 0,35 = 0,05145 ; T(0,t) = 39,55ºC
400 - 20
TEMPERATURA EN EL PUNTO A

Bi = 4 ; Bi-1 = 0,25 

  T(x,t) - TF
Dirección Ox,  x Distancia al centro 0,06  ⇒ = 0,3
Parámetro de posición, L = = =1  T(0,t ) - TF
 x Semiespesor 0,06 
 
 Bi = 3,33 ⇒ Bi = 0,3
-1
 T(y,t ) - TF
Dirección Oy,  Parámetro de posición, y = 0,025 = 0,5  ⇒ = 0,82
 
Ly 0,05 T (0,t ) - TF

Dirección (Oz).- Respecto a esta dirección no hay corrección por cuanto el punto A pertenece al plano (x,y).
(Parámetro de posición 0)

Luego: TA- TF = TA- 20 = 0,3 x 0,82 x 1 = 0,246 ; TA = 24,80ºC

T(0,t) - TF 39,55 - 20
De otra forma,
TA - TF = TA - 20 = (0,42 x 0,3) (0,35 x 0,82) (0,35 x 1) = 0,0126567 ; T = 24,8ºC
A
T0 - TF 400 - 20
b) Temperatura de cada uno de los vértices en contacto con la mesa

 Bi = 4 ⇒ Bi -1 = 0,25 
  T(x,t) - TF
Dirección Ox,  x Distancia al centro 0,06  ⇒ = 0,3
 Parámetro de posición, = = = 1  T(0,t ) - TF
 L x Semiespesor 0,06 
Dirección (Oy).- Respecto a esta dirección no hay corrección por cuanto el punto M pertenece al plano (x,z).
(Parámetro de posición ξ/L = 0)
Régimen transitorio.III.-83
  Bi = 3,33 ⇒ Bi -1 = 0,3 
  T(z,t) - T F
Dirección Oz,  z 0,05  ⇒ = 0,35
Parámetro de posición, L = 0,05 = 1  T(0,t) - T F
 z 
Luego: TM- TF = TM- 20 = 0,3 x 1 x 0,35 = 0,105 ; TM = 22,05ºC
T(0,t) - TF 39,55 - 20
De otra forma,
TM - TF = TM - 20 = (0,42 x 0,3) (0,35 x 1) (0,35 x 0,35) = 0,007717 ; TM = 22,05ºC
T0 - TF 400 - 20
*****************************************************************************************
III.37.- Se tiene una chapa de palastro de 40 mm de espesor, en contacto con un muro de material relativa-
mente aislante de espesor 30 cm. Las propiedades físicas del palastro son,
k = 43 W/m°C ; α = 1,2.10-5 m2 /seg
Las propiedades físicas del material del muro son,
k* = 3 W/m°C ; α = 0,75.10-5 m2 /seg
La temperatura inicial del conjunto es de 400°C
Se refrigera la chapa de palastro en forma instantánea de modo que su temperatura superficial desciende a
40°C
Determinar analítica y gráficamente la temperatura que se tiene en la superficie de contacto y a una distan-
cia de 9,5 cm de dicha zona (en el muro), al cabo de 2 minutos 13 segundos.
Representar el proceso en papel milimetrado
_________________________________________________________________________________________
RESOLUCION

El intervalo que tomamos en el palastro es: ∆x1 = 2 cm

Aplicando Binder-Schmidt se obtiene el tiempo correspondiente a cada intervalo,
α ∆t ∆x 12 0,02 2
Fo = 0,5 = ⇒ ∆t = = = 16,66 seg
∆x 12 2α 2 x 1,2.10-5

por lo que el intervalo ∆x2 del muro de material aislante es,

∆x 2 = 2 α*∆t = 2 x 0,75.10 -5 x 16,66 = 0,0158 m

Para determinar la temperatura en la superficie de contacto se hace una rehubicación de los nodos inmediatos a
la misma, en el palastro o en el material del muro, de forma que el intervalo para estos nodos es,

Régimen transitorio.III.-84
Tt0+ ∆t - Tt1 Tt2 - Tt0+ ∆t k1 ∆x = 43
= ; 2 x 15,8 = 226,58 mm (En el muro)
∆x1 k1 k2 3
∆x2
k2
Como: 2 min 13 seg = 133 seg ⇒ 133 = 7,98 = 8 incrementos de tiempo
16,66

*****************************************************************************************
III.38.- Calcular el tiempo necesario para alcanzar la temperatura de -l°C, punto de congelación, en el
núcleo de un paquete paralelepipédico de pescado, de 4 cm de espesor, siendo su temperatura inicial de
+20°C.
El enfriamiento se verificará por inmersión del paquete en salmuera a -20°C.
Se considerará la transmisión de calor unidireccional.
Datos, salmuera, c p = 0,671 Kcal/kg°K; ρ= 1260 kg/m 3 ; η = 0,0119 kg/m.seg; k = 0,457 Kcal/h.m°C ; u = 0,1
m/seg Datos pescado sin congelar, cp * = 0,85 Kcal/kg°C ; ρ* = 1060 kg/m3 ; k* = 0,445 Kcal/h.m°C
_________________________________________________________________________________________
RESOLUCION
0,04 m x 0,1 m
L u F seg
Re = = = 423,5 (Laminar)
ν Kg
0,0119
m.seg
Kg
1260
m3
Kg
0,0119 m.seg x 0,671 Kcal
η cp Kg.ºC seg
Pr = = x 3600 = 62.9
k 0,457 Kcal hora
h.m.ºC
1,0

0,8
0,5 Q/Q0
0,4
Q/Q0 0,3

0,6 0,2

0,1
0,4

0,2

0,01 0,02 0,03 0,05 0,07 0,1 0,2 0,3 0,4 0,5 0,7 1
Fo

Para placa plana

0,664 x 0,457 Kcal x 435,5 x (62,9) 1/3
0,664 k ReL Pr1/3 h.m.ºC
hcF = = = 620 Kcal
L 0,04 m h.m2 .ºC
hcF = 620 = 1356,67 (C.c.ISOTERMICA)
k* 0,457

Régimen transitorio.III.-85
T(0,t) - TF (-1) - (-20)
= = 19 = 0,475 ⇒ Fo = 0,098
T0 - TF 20 - (-20) 40
0,445 Kcal
Fo = α* t = α* = k* =
h.m.ºC
= 0,000494 m
2
=
L2 ρ * c*pF 1060
Kg x
0,85 Kcal
hora
m3 Kg.ºC
2
0,000494 m x t
= hora = 0,30875 t = 0,098 ; t = 0,3174 horas = 19 min 26 seg
0,04 2 m2

Si en el paquete de pescado se desea continuar el enfriamiento hasta alcanzar la temperatura de -15°C en el

centro del paquete, determinar:
a) El tiempo que tardará en congelarse el pescado

Una vez se ha logrado -1ºC en el núcleo del paquete, se procede de la siguiente forma, En un instante determi-
nado de la congelación supondremos un plano (2) a la distancia δ que se encuentra a la temperatura -1ºC y que
además está en contacto con el pescado no congelado.
La pared exterior está en contacto con la salmuera a -20ºC. El resto del paquete hasta el plano central (3) de
simetría se encuentra a la temperatura -1ºC pero no ha congelado.
Supondremos que en un tiempo dt, el calor dQ disipado a través del plano exterior (1) es capaz de congelar un
espesor dδ del paquete; así se tendrá,
1 = 1 + δ
U hcF k A
dQ = U A (Tcong - TF) dt = = (Tcong - TF) dt
U = 1 1 + δ
1 + δ hcF k
hcF k
por cuanto se ha considerado que entre los planos (2) y (3), (L - δ), no hay diferencia de temperaturas y, en con-
secuencia, no puede haber conducción de calor entre dichos planos.
Por otro lado, la cantidad de calor dQ a extraer, y necesaria para producir la congelación del espesor dδ del
paquete, se puede poner en la forma,
dQ = rlíq-sól dG = r líq-sól x (A dδ) ρ
en la que,
dG = x (A dδ) ρ, es la masa a congelar en el tiempo dt
x, es el % d agua contenida en el pescado, que es la que hay que congelar, ya que el resto es sólido y no experi-
mentará cambio de estado
rlíq-sól es el calor latente de la congelación del agua ≅ 80 Kcal/Kg

Régimen transitorio.III.-86
dQ = rlíq-sól x (A dδ) ρ = A (Tcong - TF) dt
1 + δ
hcF k
rlíq-sól x (A dδ) ρ rlíq-sól x ( dδ) ρ
dt = = ( 1 + δ)
A (Tcong - TF) (Tcong - TF) hcF k
1 + δ
hcF k
L ( L )2
rlíq-s ól x ρ L/ 2
δ r líq-só l x ρ
δ δ2 r líq-sól x ρ
∫
1
t= ( + ) dδ = ( + ) L/ 2 = ( 2 + 2 )=
Tcong - T F 0 h cF k T cong - TF h cF 2 k 0 Tcong - T F h cF 2k
Kg
80 Kcal x 0,75 x 1000
Kg m3 { 0,02 m 0,02 2 m2
= + } = 0,651 horas = 39 min 36 seg
(-1) - (-20) 620 Kcal 2 x 1,15 Kcal
h.m2 .ºC h.m.ºC
b) El tiempo que se tardará en alcanzar los -15°C en el núcleo, después de congelado el pescado
Datos, Pescado congelado, cp = 0,475 Kcal/kg°C ; ρ = 1000 kg/m3 ; k = 1,15 Kcal/h.m°C
Composición, agua=75% , materia sólida=25% . Se considerará que la transmisión de calor es unidireccio-
nal
hcF (pescado-salmuera) = 620 Kcal
h.m2 .ºC
hcF = 620 = 539,13 (C.c.ISOTERMICA)
k 1,15
T(0,t) - TF (-15) - (-20)
= = 5 = 0,26316 ⇒ Fo = 0,168
T0 - TF (-1) - (-20) 19

Kcal m2
1,15 0,00242 t
αt k hmºC m2 hora = 1,513 t = 0,168
Fo = = α= = = 0,00242 =
L2 ρ c pF kg hora 0,04 2 m 2
1000 0,475 Kcal
m 3 kgºC
t = 0,111 horas = 6 min 40 seg
*****************************************************************************************

Régimen transitorio.III.-87