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Estas 6 Receitas Fáceis de Almoço Low Carb são perfeitas para quando você quer algo um pouco mais leve – são todas
as refeições ricas em proteínas para manter você satisfeito por mais tempo, e essas receitas low carb são ricas em
gorduras e vegetais saudáveis!
Costelinha suína, arroz de couveflor, beterraba cozida e salada
Muitas pessoas fazem escolhas ruins no almoço, comendo fast food com alto teor de gordura ou alimentos com muitos
carboidratos processados, como sanduíches ou massas. Isso vai matar sua energia no meio da tarde e fazer você desejar
mais carboidratos.
Se você está seguindo uma dieta low carb ou apenas quer limitar o número de carboidratos refinados que você está
comendo, é inteligente planejar um almoço saudável com baixo teor de carboidratos. É melhor preparar sua comida na
noite anterior ou até mesmo fazer porções de refeições para semana ou para levar para o trabalho (marmitas saudáveis).
Leia também
Salada de Abacate para um almoço low carb
Modo de Preparo:
Hambúrguer no prato para um almoço low carb
500 g de carne bovina moída ou frango moído;
2 dentes de alho picado;
2 colheres de sopa de cebola triturada;
pimenta-do-reino a gosto;
sal a gosto;
ervas frescas a gosto.
Modo de preparo:
Incorpore todos os ingredientes em uma tigela até obter uma massa homogênea. Divida a massa e modele os
hamburgueres nas mãos. Coloque os hamburgueres em assadeira untada e leve para assar em forno médio pré-aquecido
até dourar dos dois lados. Sirva com salada fresca no prato!
GUIA PRÁTICO DA ALIMENTAÇÃO LOW CARB
3 ovos;
1 punhado de espinafre picado;
1 punhado de tomate picado;
folhas de manjericão à gosto;
4 fatias de mussarela;
sal à gosto;
pimenta à gosto.
Modo de preparo:
Pique todos os ingredientes. Bata os ovos com um fouet até ficar espumoso. Aqueça uma frigideira anti-aderente e e
refogue rapidamente o tomate e espinafre. Em seguida adicione os ovos batidos. tempere com sal e pimenta a gosto e
deixe firmar. Vire e deixe firmar do outro lado. Decore com manjericão fresco e sirva!
Salmão para um almoço low carb
Ingredientes:
Modo de preparo:
Corte o salmão em postas. Abra folhas de papel alumínio, coloque o salmão no centro, regue com o azeite, um pouco de
sal, tomilho e finalize com duas rodelas de limão siciliano e feche a folha de papel alumínio. Coloque na assadeira e leve
ao forno a 180 graus por 40 minutos. Em uma tigela rasgue com as mãos as folhas e corte o tomate cereja ao meio.
Retire com cuidado o alumínio do salmão e sirva com as folhas.
Salada verde com camarão para um almoço low carb
Em uma frigideira, derreta a manteiga e refogue o alho, adicione o camarão limpo e fresco, regue com o suco de um
limão siciliano, doure por 5 minutos de cada lado e reserve. Lave todas as folhas e pique a erva doce. Em uma tigela
adicione as folhas e tempere com o limão siciliano, sal, ervas finas e azeite. Adicione o camarão, misture e sirva em
seguida.
Frango com brócolis para um almoço low carb
Modo de preparo:
Cozinhe o frango com um pouco de água, apenas o suficiente para desfiá-lo. Adicione sal. Em uma panela, refogue a
cebola e o alho na manteiga. Adicione o brócolis bem picadinho. Por fim, adicione o frango e deixe cozinhar junto com
o brócolis.
Você ainda pode ver mais opções de refeição para o almoço ou jantar no meu Guia Visual Low Carb. Lá você vai
encontrar todas as refeições que eu como no meu dia a dia para se inspirar