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DISEÑO Y CONSTRUCCION DE UN PROTOTIPO MAQUINA TOSTADORA DE CAFÉ

ESTUDIANTES: YAMID PASTAS

CARLOS DELGADO

INGENIERO: ERICK PIÑEROS

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NARIÑO

INGENIERÍA MECÁNICA

PASTO

2018
IDENTIFICACION DE LA NECESIDAD:

Lo que se necesita es una máquina para tostar el café, la idea es que sea eficiente y de un café de
buena calidad
INVESTIGACIÓN PRELIMINAR

- maquina industrial: Tostadora de café, maní, cacao para 12 libras precio $3 200 000 más costos
de envió desde Bogotá

- tostadora de café industrial 10 kg $10 000 000 más costos de envió desde barranquilla

- tostadora maquina industrial tostadoras de café cacao desde 3 kilos hasta 70 kilos $4 700 000
más envió desde puente Aranda, Bogotá DC
PLANTEAMIENTO DE OBJETIVOS

Diseñar una maquina tostadora de café que sea eficiente y de bajos costos para que la puedan
obtener los cafeteros de empresas pequeñas
ESPECIFICACIONES DE DESEMPEÑO:

 La tostadora deberá ser eficiente

 Cantidad máxima de café que deberá tostar es de 5 kilogramos

 La tostadora debe ser resistente a la corrosión

 La tostadora debe costar menos de 2 millones


IDEACIÓN E INVENCIÓN

 Tostar el café a partir de aire subiendo la temperatura del recinto donde se encuentre el
café

 Usando energía eléctrica para calentar con resistencias un recinto en el que estará el café

 Banda transportadora horno recipiente donde se deposite el café , llevar el café hasta un
horno donde se calentara por medio de vapor hasta dar un buen tueste al café y saldrá
por una banda transportadora
ANÁLISIS:

Diseño 1:

* El costo es muy alto

* Buen control de temperatura

Diseño 2:

* El consumo de electricidad puede ser alto

* Buen control de temperatura

Diseño 3:

* Se necesita un espacio para el funcionamiento


SELECCIÓN: