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Trabajos Capitulo 4

4.1. Empresa DONOFRIO:

 Recursos Humanos: D’Onofrio cuenta con un personal numeroso en todo el


País por el mismo hecho de que es la empresa Líder del Rubro Helados, este
Personal está bien capacitado y cuenta con constante Orientación.
 Recursos Financieros: El financiamiento lo Obtiene el grupo Nestle pues este
Gigante, gestiona la Producción de la Empresa en este aspecto cuenta con
una ventaja ya que no es un problema conseguir financiamiento para
Donofrio.
 Recursos Intangibles: En el caso de Donofrio un intangible puede ser el
prestigio que con el paso de los años se ha formado la marca, pues es muy
conocida y es sinónimo de calidad.
 Recursos Exclusivos: La ventaja Competitiva de DONOFRIO está en base al
producto, ya que sus ingredientes son de calidad por ser parte de Nestlé.
Hemos hallado otra ventaja en cuanto a su distribución, ya que tiene una gran
cobertura en todo el Perú, además cuenta con mayoristas, bodegas y
heladeros lo cual, hace que el producto sea más accesible para su compra.
Por otro lado, la imagen que brinda es que D’ONOFRIO está siempre
accesible al público, acompañándonos a los largo de los años, demuestra
solidez en el tiempo y sobretodo tradición en sus productos.

4.2. Actividades claves de DONOFRIO:


Dentro de la Empresa

Gestión de Insumos: es una


aspecto muy importante pues Proovedores: En su mayoria es
estos deben ser de calidad para Nestle quien facilita muchos de
obtener buenos productos. los insumos y por ser parte de la
Sistema de valor General

misma las transacciones son


Proceso productivo: el cual sencillas.
posee una tecnologia que
diferencia en el rubro y que Clientes: El posicionamiento que
mantiene un posicionamiento en tiene Donofrio en el mercado es
el mercado. considerable pues ha hecho fiel al
consumidor los cuales son de
Distribución y Almacenamiento: distintos estratos y generos.
Otro punto Fuerte de Donofrio
pues posee gran numero de
estrategias de distribución y el
almacenamiento es gestionado
muy bien gracias a su gran
infraestructura.
4.3. ¿Cómo D’Onofrio pierde u obtiene ventaja competitiva en :
a) Sus Competencias en las distintas Actividades:
Logística Interna: D’Onofrio contexto actual posee ventajas en este aspecto, pero
podría perderlas si es que el Grupo al que pertenece se desliga de ella por alguna
infortunada mala gestión lo cual reduciría los nexos y la efectividad con que se
recepcionaba los Insumos o tal vez deciden hacer un cambio radical de Insumos y
recurrir a nuevos Proveedores y después percibir un rechazo del Cliente
acostumbrado al sabor Original.
Operaciones: Se podría tomar ventaja al Imponer una nueva tecnología en el
proceso que pueda aumentar la Productividad en Meses de Verano pero que no se
muy cotoso el mantenimiento en los demás meses, al respecto de perder ventaja
es quedar desfasados en la presentación de los productos mientras que la
competencia hace empaques más novedosos.
Logística Externa: La red de distribución que posee D’Onofrio es de por si una de
sus actividades más desarrolladas pues ha logrado hacer que estén dispersas en
todos lugares facilitando el acceso a los clientes.
Marketing y ventas: También un punto Fuerte de la Empresa en Meses donde
aumenta la demanda se percibe gran publicidad si bien hay que dar diferentes
formas de introducirla, ello puede hacer una imagen no tan aburrida.
Servicios: El acceso que tengan a reparaciones, mantenimiento de plantas o
infraestructura es de gran ayuda pues ante situaciones determinadas de no
poseerlas puede ser una debilidad para la empresa.
b) Gestión de vínculos dentro de la cadena de valor:
Aprovisionamiento: claro que en esta actividad D’Onofrio es sólida pues los
procesos de adquisición son sencillos y es una actuación conjunta con Nestle.
Desarrollo tecnológico: esta gestión que maneja D’Onofrio es una ventaja ya que
maneja una Infraestructura capaz de Producir a Gran escala y satisfacer la
Demanda.
Gestion de Recursos Humanos: El personal de la empresa debe ser
costantemente capacitado, y tambien respetarse los derechos laborales de esta
manera se puede hablar de una obtención de Ventaja.
Infraestructura: sobre todo en control de calidad y gestión de información debe
acentuarse la preocupación de los administradores porque es la calidad que
identifica a Donofrio.
4.4. Para el caso de D’Onofrio tal y como en la estrategia 4.3. podemos
usar un mecanismo para reducir el tiempo en que los nuevos
Productos salen al mercado porque estos al igual que en el ejemplo
deben pasar por un control de calidad supervisado por la asociación
de sanidad y verificar la salubridad del producto para ello D’Onofrio
podría reducir el tiempo en que se evalúa consiguiendo mejores
insumos certificados y conseguir un proceso que mantenga la calidad
del producto así se aceleraran los tramites de aprobación.

4.5. Comparación de cadenas de valor de 2 empresas y relación con


su Posición Competitiva.

 Kola Real:

Como Podemos ver según la cadena de valor de Kola Real esta empresa pone
énfasis en los que es Ofrecimiento de calidad a bajo Precio y que fue lo que hizo
crecer a esta marca. Tomaron ventaja competitiva pues redujeron costos y Procesos
para poder introducir una bebida parecida a Coca Cola , Sprite , Fanta , etc.
Entonces esta variedad que ofrecieron cautivo al cliente que empezó a consumirla
cada vez más y ahora incluso exporta gran cantidad a otros países
latinoamericanos.
 Coca Cola:

La posición de Competencia de Coke en cambio es que esta empresa fue pionera


en bebidas gaseosas y con el pasar de los años cubrió gran parte del mercado y
con ello siguió creciendo y se expandió por el mundo es entonces que es un
producto que implica calidad y esto acompañado de alta producción y gran variedad
de presentaciones siguen liderando a nivel mundial.
Otra competencia nuclear de Coca Cola es la publicidad y lograr a través de ella
un posicionamiento prolongado en la industria.
4.6. Competencias Nucleares Coca Cola:

Inserción en el Mercado:
- producto de una bebida agradable
- multisegmentación en mercados para identificar clientes.

Estrategias de Distribución:
- aplicando sisteas de preventas
- Mejora de diseño y presentación de la bebeida.

Alcanzar mayor alto potencial operativo de su modelo


comercial.
-Aplicar estrategias Publicitarias para desplazar competencia.
- Expansion Multicultural del producto.
4.7. Unidades Estratégicas del negocio: Coca Cola:
Posición Competitiva

• Posición
Competitiva

Estrella Interrogante
• accesibilidad
a Publico C y
D.

vacas de perros
Caja

Se podría el aspecto de Ingresar a mercados donde los ingresos son bajos y


uniformizar el consumo de esta bebida en todos los estratos, o en todo caso entrar
con un producto parecido y desarrollarlo para que pueda competir con empresas
que poseen precios bajos.
4.8. Benchmarking:
La aplicación del Benchmarking es saludable para la empresa pero hasta el punto
que se cuenta con los recursos para la obtención de la información disponibilidad
del tiempo para la asesoría de actividades desarrolladas de las que tienen
carencias, las deficiencias como la fiabilidad de los datos recopilados por
instituciones que deben ser Confiables y es una estrategia que funciona en el corto
plazo muy bien.
4.9. Análisis DAFO

CASO

PRÁCTICO cap.4

1. La desafectación puede mejorar la capacidad estratégica de la organización


(Mitsubishi Motors) de la siguientes formas:

a. Primero, en la Auditoría de Recursos, en este caso el de Mitsubishi


Motors, se identificarán la naturaleza de los recursos; como por
ejemplo la calidad de los vehículos que Mitsubishi Motors
comercializa, lo cual es una competencia nuclear.
b. Segundo, la desafectación del servicio a los clientes, realizado por la
outsourcing Interaction Business que presta sus servicios de CRM a
Mitsubishi, le atiende los reclamos y le realiza una investigación de
mercados referente a la experiencia del consumidor tanto en venta
como en el servicio de post venta (Talleres de Mantenimiento,
Reclamos, etc.)
c. Tercero, de acuerdo al núcleo de competencias, para superar a los
competidores, tales como Toyota, es necesario realizar
comparaciones (históricas, estándares industriales, Benchmarking)
para crear nuevas oportunidades de mejora, en el caso de Mitsubishi
donde flaquean es en el Servicio de PostVenta, teniendo muchos
reclamos por el espacio de los Talleres, etc.
d. En lo que es la valoración del equilibrio, Mitsubishi Motors necesita
crear una estrategia de costos y mejora en el servicio de
mantenimiento y reclamos para generar factores claves de éxito ante
otras empresas de su mismo rubro.

2. Ventajas y desventajas potenciales de:

a. PRODUCCIÓN PROPIA:
i. Ventajas:
La ventaja de la producción propia reside en el control directo de las
actividades que le competen a la empresa
ii. Desventajas:
La desventaja primordial de la producción propia es que la tarea de
crear estrategias de control de precios se hace más ardua.
b. DESAFECTACIÓN:
i. Ventajas:
La empresa está creando oportunidades de éxito debido a que relega
la tarea de atención a clientes, a un tercero especializado con el cual
posiblemente generará clientes fieles a largo plazo y por ende
mayores beneficios.
ii. Desventajas:
Esta unidad estratégica se encarga de todas las responsabilidades
que el fracaso de la empresa tercera que le brinda sus servicios no
sea competente.

c. CO-CONTRATACIÓN
i. Ventajas:
La principal ventaja es que mediante esta estrategia es viable tener un
mayor control de las actividades, en este caso el de atención al cliente,
ya que solo son consultorías.
ii. Desventajas:
La desventaja radica en que pueden ser costosos.

3. PREGUNTAS RELEVANTES:
Las preguntas que toda empresa se debería plantear antes de tomar una decisión
de desafectación de alguna actividad son las siguientes:
a. ¿Qué actividad se desea desafectar?
b. ¿Esta actividad es una función nuclear?
c. ¿El outsourcing es capaz de realizarla mejor o más barato?
d. ¿Cuál es el costo de oportunidad de no realizar la desafectación de
esta función?