Nombre: Leidy Daniela Vanegas Bustamante

Carrera: Ingeniería de Alimentos

Asignatura: Diseño de plantas
Fecha: 1 de agosto del 2018

Un factor principal para determinar si es conveniente realizar cierto diseño de planta, expansión,
o modificación de la actual, es influenciada por el aspecto económico, mencionado por (Vergiú
Canto, Mavila Hinojoza, & Godoy Martínez, Manuel Chung Pinzás, 2004), sin embargo, el hecho
de realizar reducciones económicas no puede ser un criterio único para determinar materiales
en la fabricación de equipos, selección del terreno para la localización de la planta, selección de
la cantidad de unidades de trabajo por mencionar solo algunas; es así como (Vollmann & Buffa,
1966) dice que no existe una única forma de diseñar plantas, enfatizando que cada caso es
diferente. Aunque son muchos los temas que hay que analizar para tomar decisiones y evitar
errores que limitan algún aspecto como por ejemplo adquirir un predio sin analizar si el acceso
de los trabajadores posible, es fundamental realizar una planeación correcta, es así como
(Noyes, 1919) describe que aquella actividad es de carácter interdisciplinario y debe ser así para
abarcar y resolver todos los inconvenientes posibles por lo tanto recomienda encargar el diseño
de plantas a agentes externos (empresas) que se dedican netamente a diseñar y cuentan con
toda la variedad de ingenieros con la cooperación del gerente para establecer el lazo de
comunicación.

Bibliografía
Noyes, H. T. (1919). Planning for a New Manufacturing Plant. The ANNALS of the American
Academy of Political and Social Science, 85(1), 66–89.
https://doi.org/10.1177/000271621908500111
Vergiú Canto, J., Mavila Hinojoza, D., & Godoy Martínez, Manuel Chung Pinzás, A. (2004).
Industrial data. Industrial Data (Vol. 7). Universidad Nacional Mayor de San Marcos.
Retrieved from http://www.redalyc.org/html/816/81670202/
Vollmann, T. E., & Buffa, E. S. (1966). The Facilities Layout Problem in Perspective.
Management Science, 12(10), B-450-B-468. https://doi.org/10.1287/mnsc.12.10.B450