Moléculas no Polares: Cuando se forman en un enlace covalente entre átomos iguales, la

molécula es neutra es decir, tiene carga eléctrica cero; por ejemplo: H2, O2, Cl2.

En este tipo de enlace no hay cambio en el número de oxidación de los átomos debido a
que sus electrones compartidos son equidistantes.
Moléculas Polares: Los enlaces formados por átomos distintos con grandes diferencias de
electronegatividad, forman moléculas polares. La molécula es eléctricamente neutra en su
conjunto por tener igual de partículas positivas y negativas, pero no existe simetría en la
distribución de la electricidad.

Aquellas moléculas cuyos centros de cargas positiva no coinciden con la carga negativas, se
denomina moléculas polares, llamándose polar al enlace en el cual un par de electrones de la
configuración electrónica externa no está igualmente compartido por los dos átomos.

De este modo, tanto los enlaces iónicos, como los enlaces covalentes pueden formar moléculas
polares.

Enlaces polares
Puedes identificar un enlace polar buscando las uniones que comparten electrones de forma
desigual. Esto ocurre cuando dos átomos diferentes se juntan a partir de dos elementos
distintos, en contraposición con dos átomos del mismo elemento que no forman enlaces
polares. La razón de la existencia de los enlaces polares es que cada átomo atrae electrones
a su propio nivel, lo que significa que, a menos que los elementos sean los mismos, un
átomo de un elemento será mejor para atraer electrones que el otro en el enlace.

Enlaces no polares
Un enlace no polar es el nombre dado a un enlace en el que dos átomos comparten
electrones de forma igual entre sí. Estas uniones solamente ocurren cuando dos átomos son
del mismo elemento, dado que solamente los elementos que coinciden tendrán exactamente
la misma capacidad para atraer electrones. Un ejemplo de esto sería H2 u O2, dado que el
enlace aún es solamente de un elemento.

Cristal

En física del estado sólido y química, un cristal es un sólido que presenta un patrón de
difracción no difuso y bien definido. 1

La palabra proviene del griego krystallos. La mayoría de los cristales naturales se forman a
partir de la cristalización de gases a presión en la pared interior de cavidades rocosas
llamadas geodas. La calidad, tamaño, color y forma de los cristales dependen de la presión
y composición de gases en dichas geodas (burbujas) y de la temperatura y otras condiciones
del magma donde se formen.

Mineral.

Se llama mineral a la sustancia natural, homogénea, inorgánica, de composición química

definida (dentro de ciertos límites). Posee una disposición ordenada de átomos de los
elementos de que está compuesto, y esto da como resultado el desarrollo de superficies
planas, conocidas como caras. Si el mineral ha crecido sin interferencias, pueden generarse
formas geométricas características, conocidas como cristales.

Disolución

Una disolución es una mezcla homogénea a nivel molecular o iónico de dos o más
sustancias que no reaccionan entre sí, cuyos componentes se encuentran en proporciones
variables .1 2 También se puede definir como una mezcla homogénea formada por un
disolvente y por uno o varios solutos.

Un ejemplo común podría ser un sólido disuelto en un líquido, como la sal o el azúcar
disueltos en agua; o incluso el oro en mercurio, formando una amalgama. También otros
ejemplos de disoluciones son el vapor de agua en el aire, el hidrógeno en paladio o
cualquiera de las aleaciones existentes.

Disolvente

Un disolvente o solvente es el medio disolvente de una solución; normalmente es el

componente de una solución presente en mayor cantidad.

Los disolventes forman parte de múltiples aplicaciones: adhesivos, componentes en las

pinturas, productos farmacéuticos, para la elaboración de materiales sintéticos, etc.

Las moléculas de disolvente ejercen su acción al interaccionar con las de soluto y rodearlas.
Se conoce como solvatación. Solutos polares serán disueltos por disolventes polares al
establecerse interacciones electrostáticas entre los dipolos. Los solutos apolares disuelven
las sustancias apolares por interacciones entre dipolos inducidos.

El agua es habitualmente denominada el disolvente universal por la gran cantidad de

sustancias sobre las que puede actuar como disolvente.
Soluto

Cuando se realiza una disolución, se le llama soluto al compuesto de menor proporción al

solvente.

Esta sustancia se encuentra disuelta en una determinada disolución de cualquier elemento.

En lenguaje común, también se le conoce como la sustancia que se disuelve,1 por lo que se
puede encontrar en un estado de agregación diferente al comienzo del proceso de
disolución y experimentar una transición de fase.

Lo más habitual es que se trate de un sólido en un disolvente líquido, lo que origina una
solución líquida. Una de las características más significativas de una disolución suele ser su
concentración de soluto, es decir la medida de la cantidad de soluto contenida en ella.

Saturado

Saturado, en química, puede referirse a:

 Un compuesto saturado, formado por moléculas orgánicas que no contienen dobles

enlaces ni triples enlaces carbono-carbono.
 Una disolución saturada, aquella que contiene la mayor concentración de soluto posible
en un volumen de disolvente dado y para cierta temperatura.

Asimismo, en electrónica, puede hacer referencia a:

 La saturación, el estado de un circuito amplificador que suministra una tensión de salida

próxima a la de aquella con la que se alimenta.
 La señal de saturación en un radar, aquella que posee una amplitud mayor que el margen
de medida del sistema receptor.

Sobresaturación

El término sobresaturación se refiere a una solución que ha pasado el limite de soluto que
el solvente puede admitir, por lo que este exceso de soluto aparece como un precipitado.
También se puede referir a un vapor de un compuesto que tiene un mayor presión parcial
que la presión de vapor de ese compuesto.

Resumen
Las disoluciones sobresaturadas corresponden a estados de equilibrio
termodin ́amico no estable (metaestable). Cuando estos estados inestables
son perturbados, evolucionan a estados de equilibrio estable, desprendi-
endo calor latente y aumentando su temperatura
EjemplosLas bebidas carbonatadas (incluída el agua con gas y los vinos espumosos)
son una solución sobresaturada de dióxido de carbono gas en el agua. A la presión elevada
en la botella, más dióxido de carbono se puede disolver en agua que a la presión
atmosférica.

C.-
EL SOLVENTE DE RECRISTALIZACIÓN DEBE TENER CIERTAS
CARACTERÍSTICAS, DEBE:

- disolver al sólido a purificar en caliente y no en frío.

- disolver muy mal o muy bien las impurezas, para que se puedan filtrar en caliente o
quedar disueltas en las aguas madres, respectivamente.
- no reaccionar con el sólido ni en frío ni en caliente.
- tener un punto de ebullición inferior al punto de ebullición del sólido.
- en lo posible, ser relativamente volátil para facilitar el secado.
- ni ser tóxico ni inflamable, en lo posible.

SI LA CRISTALIZACIÓN ES DEMACIDA LENTA Q SE RECOMENDARÍA

HACER

Esta técnica de purificación es útil para separar sólidos. Se obtiene un alto grado de pureza
en el resultado, además de ser bastante simple y rápida, por lo cual es muy recomendable
para sólidos con diferente punto de ebullición mezclados en un disolvente

PORQUE DEBEMOS CALENTAR EL SULFATO DE COBRE

El sulfato de cobre hidratado tiene por fórmula: CuSO4·5H2O y tiene color azul verdoso

Al calentarlo, pierde el agua de hidratación y se transforma en sulfato de cobre anhidro color

blanco

CuSO4·5H2O + calor -------------> CuSO4 + 5H2O

El sulfato de cobre, tiene una tonalidad azul clara característica que se volverá más oscura con la
concentración.
Al calentar esta sustancia por encima de 100º esta se volverá de color blanco, ya que pierde las
moléculas de hidratación.
El sulfato de cobre, forma unos cristales triclínicos característicos muy similares a los de un
romboedro.
PORQUE SE FILTRA LA SOLUCIÓN DESPUÉS DE DISOLVERLA

Si al disolver el soluto en el solvente caliente se observa la presencia de

sólidos insolubles (impurezas) se debe filtrar la solución caliente por
gravedad. Esta filtración requiere el utilizar un embudo de cuello corto y
mantener la solución caliente mientras se está llevando a cabo el proceso
 de filtración. Si al disolver el soluto se observa que la solución está
contaminada con impurezas que muestran color se puede añadir un poco
de carbón activado para remover dichas impurezas, entonces llevar a cabo
el proceso de filtrar en caliente.

Después de haber filtrado en caliente se permite enfriar la solución a

temperatura de salón y entonces a un baño de hielo. El sólido puro se
obtiene finalmente al filtrar la solución fría por la técnica de succión.

Bibliografía:

Vogel, A.I. A Textbook of practical organic chemestry, longman, londres, inglaterra.

Pavia, D. L. Y lampan, G.M. introduction to Organic Laboratory Techinques, W.B.

Saunders College Publishing, EU. 1998.