UNIVERSIDAD NACIONAL

“SANTIAGO ANTÚNEZ DE MAYOLO”

Facultad de Ciencias del Ambiente
Escuela Profesional de Ingeniería Ambiental

INFORME N°1

“NORMAS DE SEGURIDAD, MATERIALES Y EQUIPOS

DE LABORATORIO”

CURSO : ANÁLISIS INSTRUMENTAL

DOCENTE: Ing. MONTANO CHÁVEZ, Yeidy

ESTUDIANTES:

 CERNA DUEÑAS ,Fran

 FLORES MEJÍA, Yashira
 HERRERA ROSALES, Noemí
 MENDOZA GUERRERO,Angela

SEMESTRE: 2018-II

HUARAZ – PERÚ – ANCASH

 INTRODUCCIÓN

Las normas de seguridad, materiales y equipos son muy importantes en el laboratorio de

análisis instrumental es necesario conocer de estos, ya que con esto evitaremos accidentes
u otros, ya sea con nosotros mismos o entre compañeros.

Para desarrollar sin ningún problema las prácticas de experimentación en el laboratorio es

necesario primero tener claro todo el contenido de las normas de seguridad la cual
desempeñan una función fundamental, lo primero y esencial es estar protegidos ante
cualquier problema que se pueda suscitar por ello el uso de guardapolvos, gafas y otros
implementos de protección personal es obligatorio para evitar riesgos de contraer
enfermedades o protegerse ante un accidente.

Es por ello que nosotros y demás compañeros tenemos la responsabilidad moral de no

causar desorden y trabajar con responsabilidad y cuidado, dicho esto establecer en cada
laboratorio las normas de seguridad para salvaguardar la integridad de cada uno, tanto
personal como grupal dentro del laboratorio y así trabajar tranquilamente durante los
horarios correspondientes de ambos grupos.
 OBJETIVOS

Objetivo General
 Conocer las normas de seguridad, materiales y equipos del laboratorio de análisis
instrumental durante el semestre académico 2018-II.
Objetivos Específicos
 Proporcionar a nuestros compañeros, conocimientos integrales y precisos de las
normas de seguridad en el laboratorio para que garantice su correcta y oportuna
aplicación.
 Impulsar y fomentar la práctica de las normas de seguridad establecidas en el
laboratorio, para así evitar riesgos de accidentes y enfermedades.
 Comprender la manipulación de los equipos, materiales y reactivos se deben de
realizar con responsabilidad y un estricto cuidado por parte de cada uno de los
compañeros.
 MARCO TEÓRICO

I. NORMAS DE SEGURIDAD EN EL LABORATORIO

1.1 NORMAS GENERALES:

 Acerca de la presentación personal:

1. Utilizar el guardapolvo (preferentemente de algodón, de mangas largas y que alcance a

cubrir la rodilla), y mantenerla siempre bien abrochada, para la protección de la ropa y
la piel.
2. Es obligatorio el uso de gafas de seguridad siempre que la práctica lo requiera, o el
docente así lo disponga.
3. Evitar el uso de accesorios colgantes (aretes, pulseras, collares), bufandas, pañuelos
largos, que sean fuente de transporte de algún contaminante.
4. Por seguridad, recoger el cabello si este es largo.
5. Evitar maquillarse en el laboratorio.
6. No se deben usar lentes de contacto durante las prácticas en el laboratorio porque en
caso de salpicadura en el ojo la lesión se puede agravar.

 Normas higiénicas y de seguridad:

1. No se debe comer, ni beber en el laboratorio, ya que dichos alimentos o bebidas pueden
contaminarse.
2. Lavar cuidadosamente los brazos, manos y uñas, con agua y jabón, después de
cualquier manipulación de laboratorio y antes de retirarse del mismo. Si hay alguna
herida, se recomienda cubrirla.
3. Evite frotarse los ojos mientras esté en el laboratorio, particularmente si ha manejado
agentes químicos irritantes o vidrio quebrado.
4. Debe notificar de cualquier condición médica (alergias, dificultad visual, dificultad
motora, etc.) que pueda afectar su seguridad en el laboratorio.

 Acerca del orden y limpieza:

1. Guardar las prendas de abrigo y los objetos personales en los lugares destinados. Sólo
deben ubicarse los libros y cuadernos estrictamente necesarios sobre la mesa de trabajo.
2. Abstenerse de utilizar frascos de reactivos que hayan perdido su etiqueta.
3. Se deben limpiar inmediatamente las superficies que presenten derrames de productos
químicos.
4. Se deben limpiar perfectamente el material y aparatos después de su uso en cada
práctica y posteriormente, guardarlos en los lugares destinados.
5. Se debe limpiar, guardar y conservar correctamente los equipos de laboratorio
empleados al finalizar la práctica.

 Otras consideraciones:
1. Mantener informado al profesor o encargado de cualquier suceso fuera de lo normal,
que pudiera ocurrir en el laboratorio.
2. En caso de haber dudas con respecto a algún procedimiento, consultarlas con el
docente, antes de llevarlas a cabo.
3. Poner atención en el trabajo que están realizando.
4. Evitar correr o fomentar el desorden en el laboratorio, para evitar cualquier imprevisto.
5. Evitar entrar al almacén de productos químicos sin autorización.
6. Antes de comenzar una práctica se debe conocer y entender los procesos que llevarán a
cabo, para lo cual es recomendable leer lecturas relacionadas al tema, previamente.
7. Evitar el uso de determinados equipos de laboratorio si se desconoce su funcionamiento
8. Verificar que los envases prestos para guardar las diluciones y preparados, estén
completamente limpios
9. Colocar los residuos y basura en general, en los recipientes adecuados.
1.2 NORMAS ESPECÍFICAS:

 Manipulación del vidrio:

1. Es indispensable el uso de pinzas o tenazas para evitar quemaduras al manipular

materiales de vidrio caliente.
2. Excepto por la tubería de vidrio, agitadores de vidrio y cristalería graduada, use sólo
cristalería de borosilicatos (por ejemplo, Pyrex).
3. Examine los materiales de vidrio detalladamente, para ver defectos como fracturas o
agrietamientos. La cristalería dañada puede ser reparada o descartada en un basurero
designado.
4. Desechar correctamente el material de vidrio roto, clasificándolo como residuo
peligroso.
5. Evitar calentar o enfriar, en forma brusca, los materiales de vidrio.

 Manipulación de productos químicos:

1. Evitar inhalar directamente los vapores de los reactivos químicos.

2. Nunca devolver a los frascos de origen los sobrantes de los reactivos utilizados.
3. Mantener las sustancias inflamables lejos de la llama del mechero.
4. Para prevenir salpicaduras, nunca se debe mirar directamente (por la abertura de los
tubos de ensayo o matraz), las reacciones llevadas a cabo.
5. Al diluir ácidos, depositar cuidadosamente el ácido sobre el agua.
6. Utilizar la campana durante las prácticas que implican el desprendimiento de gases
venenosos.
7. Evitar inhalar directamente del tubo de ensayo alguna solución. En caso de que se
necesite determinar el olor de determinado preparado, la forma correcta de olerla es
dirigir un poco del vapor hacia la nariz, ayudándose con la mano.
8. Está estrictamente prohibido pipetear reactivos o muestras toxicas con la boca, en
cambio, emplear la propipeta.
9. Todos los reactivos, o soluciones preparadas deben rotularse adecuadamente,
conteniendo información acerca del contenido, fecha de preparación, y autoría del
mismo.

 Utilización de los mecheros de gas:

1. Si se usa un mechero Bunsen, u otra fuente intensa de calor, éstos deben mantenerse
alejados de los recipientes que contengan reactivos químicos.
2. Evitar calentar líquidos inflamables mediante el uso del mechero.
3. Al apagar el mechero, cerrar primero la llave de paso de gas general (balón de gas),
seguido de la llave secundaria (del mechero), para desalojar el gas aojado en las
mangueras de conexión.
4. Si se percibe olor a gas, debido a una fuga, abstenerse de: accionar interruptores,
prender aparatos eléctricos, encender cerillas o encender mecheros. Se debe abrir
puertas y ventanas, y cerrar la llave general del laboratorio para desalojar el gas del
ambiente.

 Manipulación de reactivos y sustancias químicas:

1. Verificar que el reactivo o sustancia química a usar, no haya cambiado en potencia o

composición. (Ya que puede cambiar por acción del tiempo, evaporación, cambios de
temperatura o contaminación). Si se registran variaciones en el color, olor, viscosidad o
en otra característica física y/o química, es recomendable aislarla.
2. Evitar el transporte innecesario de reactivos de un sitio a otro del laboratorio.
3. La forma correcta de transportar los reactivos es tomar el recipiente por el fondo
(base), y no de la tapa, para evitar derrames; evitando al máximo, el contacto con el
cuerpo durante su manipulación.

 Calentamiento de líquidos:

1. Evitar calentar una determinada sustancia en un recipiente totalmente cerrado.

2. Dirigir la abertura del recipiente sometidas a calentamiento, en dirección contraria a las
personas cercanas.

II. MATERIAL Y EQUIPOS DE SEGURIDAD EN EL LABORATORIO

 Botiquín: Para primeros auxilios debe contener, gasa estéril, algodón

absorbente, vaselina, sol. de ácido acético al 1%, sol. de ácido bórico al 2%,
sol de bórax al 12% tintura de yodo, alcohol, tijeras, etc.
 Extinguidor: Para casos de incendios
  Ventiladores o extractores de aire: mantener renovación del aire
 Cámaras aislantes de Aerosoles y salpicaduras
 Pantalla contra Salpicadura de sustancias: Establece una separación entre el
trabajador y el trabajo
 Dispositivos de pipeteo:

• Facilidad de empleo

• Evita la contaminación del extremo bucal de la pipeta

 Mascarilla: usar en los procedimientos en los que pueda haber riesgo de

salpicadura de material biológico en la mucosa bucal y nasal.
 Guantes de látex: se deberá usar en todo procedimiento que implique el
manejo de material biológico o donde exista el riesgo de exposición a sangre
o fluidos corporales, así mismo deberán usarse en los procesos de
descontaminación y eliminación de residuos contaminados.
 Mandil o bata: será obligatorio en todo momento dentro del laboratorio, la
cual deberá ser retirada antes de salir del laboratorio. Esta deberá ser de
manga larga para protegerse de cualquier reactivo o agente químico, o
material biológico manipulado en el laboratorio.
 Zapatos cerrados: Usarlos dentro del laboratorio para evitar el contacto de la
piel con material contaminado o cualquier producto químico peligroso, por
derramamiento o salpicadura.
 Gorro de tela: para evitar el contacto directo del cabello con material
contaminado o sustancias químicas peligrosas.
 Gafas de seguridad o gafas de impacto

2.1 SEÑALES DE SALUD Y SEGURIDAD

Todos los utilizaremos el laboratorio, en primer lugar, tendremos que leer las
señales que se encuentran colocados en los muros del laboratorio, que
indican las medidas generales muy importantes de precaución para la
manipulación de sustancias peligrosas, en su mayoría reactivos.
 En los laboratorios se debe utilizar pequeñas cantidades de sustancias
peligrosas para que de esta manera se pueda desechar en gran medida,
evitando así los peligros que se puedan suscitar entre los que trabajan en el
laboratorio; por eso es bueno tomar en cuenta las recomendaciones y sobre
todo estar concentrados en las actividades que se está realizando.

III. RECONOCIMIENTO Y MANEJO DE MATERIALES Y EQUIPOS DE

LABORATORIO DE ANÁLISIS INSTRUMENTAL

MATERIALES Y EQUIPOS DE LABORATORIO

A) MATERIALES

A.1) Materiales volumétricos

Vaso de precipitado ¿Qué es? ¿Para qué sirve?

Es un recipiente cilíndrico de vidrio

borosilicatado fino que se utiliza muy
comúnmente en el laboratorio, sobre todo,
para preparar o calentar sustancias, medir
o traspasar líquidos. Es cilíndrico con un
fondo plano; se le encuentra de varias
capacidades, desde 100 ml hasta de varios
litros.

Tubo de Ensayo ¿Qué es? ¿Para qué sirve?

Es parte del material de vidrio de un

laboratorio de química. Consiste en un
pequeño tubo cilíndrico de vidrio con un
extremo abierto (que puede poseer una
tapa) y el otro cerrado y redondeado, que
se utiliza en los laboratorios para contener
pequeñas muestras líquidas o sólidas,
aunque pueden tener otras fases, como
realizar reacciones químicas en pequeña
escala.
Probeta ¿Qué es? ¿Para qué sirve?

Es un instrumento volumétrico que

consiste en un cilindro graduado de vidrio
borosilicatado que permite contener
líquidos y sirve para medir volúmenes de
forma aproximada.

Está formado por un tubo generalmente

transparente de unos centímetros de
diámetro y tiene una graduación desde 5
ml hasta el máximo de la probeta,
indicando distintos volúmenes.

¿Qué es? ¿Para qué sirve?

Pipeta
Es un instrumento volumétrico de
laboratorio que permite medir la alícuota
de un líquido con mucha precisión. Suelen
ser de vidrio o plástico. Está formada por
un tubo transparente que termina en una de
sus puntas de forma cónica, y tiene una
graduación (una serie de marcas grabadas)
con la que se indican distintos volúmenes.
Algunas son graduadas o de simple aforo,
es decir, se enrasa una vez en los cero
mililitros, y luego se deja vaciar hasta el
volumen que se necesite
 ¿Qué es? ¿Para qué sirve?
Matraz de Erlenmeyer
Es un frasco de vidrio ampliamente
utilizado en laboratorios de química y
física. Se utiliza para el armado de aparatos
de destilación o para hacer reaccionar
sustancias que necesitan un largo
calentamiento. También sirve para
contener líquidos que deben ser
conservados durante mucho tiempo o que
no se ven afectados directamente por la luz
del sol.

¿Qué es? ¿Para qué sirve?

Fiola También llamados "matraces aforados" son
recipientes de vidrio de cuello muy largo y
angosto, en el cual tienen una marca que
señala un volumen exacto a una
temperatura determinada que está grabada
en el mismo recipiente y generalmente es
20ºc.
Se emplean en operaciones de análisis
químico cuantitativo, para preparar
soluciones de concentraciones definidas.

Bureta ¿Qué es? ¿Para qué sirve?

Son recipientes de forma alargada,

graduadas, tubulares de diámetro interno
uniforme, dependiendo del volumen, de
litros. Su uso principal se da entre su uso
volumétrico, debido a la necesidad de
medir con precisión volúmenes de líquidos
a una determinada temperatura.
 ¿Qué es? ¿Para qué sirve?

Frascos
Es un recipiente de la familia de los vasos,
con "cuello recogido" y por lo general de
pequeño tamaño y fabricado en vidrio.1 Su
uso más extendido es para diversos tipos
de líquido, y como contenedor de
sustancias en polvo, pastillas, cápsulas, etc.
Los frascos pueden adquirir diferentes
formas siendo los cilíndricos los más
habituales.

¿Qué es? ¿Para qué sirve?

Embudo
Es un instrumento utilizado para traspasar
líquidos de un recipiente a otro, evitando
que se derrame la sustancia a tratar;
también se emplea mucho para separar
sólidos de líquidos a través del proceso de
laboratorio llamado filtración.
Para realizar una filtración, se corta una
pieza de papel de filtro en forma de disco,
se dobla en forma de cono y se coloca en el
embudo. La suspensión de sólidos y
líquidos se vierte encima del papel que está
sobre el embudo.
 ¿Qué es? ¿Para qué sirve?
También llamada frasco lavador o matraz
Piseta de lavado, es un frasco cilíndrico de
plástico o vidrio con una abertura parecida
a la de una pajita, que se utiliza en el
laboratorio de química o biología, para
contener algún solvente, por lo general
agua destilada o desmineralizada, aunque
también solventes orgánicos como etanol,
metanol, hexano, etc.

Este utensilio facilita la limpieza de tubos

de ensayo, vaso de precipitados y
electrodos. También son utilizadas para
limpiar cristal esmerilado como juntas o
uniones de vidrio.
¿Qué es? ¿Para qué sirve?
Es un tubo hueco terminado en su parte
Gotero inferior en forma cónica y cerrada por la
parte superior por una perilla o dedal de
goma. Se utiliza para trasvasar pequeñas
cantidades de líquido vertiéndolo gota a
gota.

En los laboratorios en los que se utilizan

productos químicos son muy utilizados
para añadir reactivos, líquidos indicadores
o pequeñas cantidades de producto.

¿Qué es? ¿Para qué sirve?

Propipeta Una propipeta o pipeteador es un
instrumento de laboratorio que se utiliza
junto con la pipeta para trasvasar líquidos
de un recipiente a otro evitando succionar
con la boca líquidos nocivos, tóxicos,
corrosivos, con olores muy fuertes o que
emitan vapores. La bomba mide de 3 mm a
11 mm de diámetro y suele ser de goma.

A.2) Materiales de soporte

Rejilla de asbesto ¿Qué es? ¿Para qué sirve?

Es una malla delgada de metal que se usa

en los laboratorios científicos para esparcir
el calor de manera uniforme.
Casi siempre son usadas acompañadas de
un mechero de Bunsen y un trípode. Éstas
rejillas son usadas en laboratorios de
bachillerato, universidad y en laboratorios
profesionales.

Pinzas ¿Qué es? ¿Para qué sirve?

Son un tipo de sujeción ajustable,

generalmente de metal, que forma parte
del equipamiento de laboratorio, mediante
la cual se pueden sujetar diferentes objetos
de vidrio o realizar montajes más
elaborados.

Soporte Universal ¿Qué es? ¿Para qué sirve?

Un soporte de laboratorio o soporte universal
es una pieza del equipamiento de laboratorio
donde se sujetan las pinzas de laboratorio,
mediante dobles nueces.

Sirve para detener tubos de ensayo, buretas,

embudos de filtración, criba de decantación o
embudos de decantación, etc. También se
emplea para montar aparatos de destilación y
otros equipos similares más complejos.
 ¿Qué es? ¿Para qué sirve?
Gradilla
Es una herramienta que forma parte del
material de laboratorio (principalmente en
laboratorios de biología molecular, genética y
química), y es utilizada para sostener y
almacenar gran cantidad de tubos de ensayo.

Es utilizada comúnmente en laboratorios

clínicos y en laboratorios de investigación.
Su principal función es facilitar el soporte y
el manejo de los tubos de ensayo.

Doble Nuez ¿Qué es? ¿Para qué sirve?

Una doble nuez es parte del material de metal
utilizado en un laboratorio de química para
sujetar otros materiales, como pueden ser
aros, agarraderas, pinzas, etc. Pieza que
posee dos agujeros con dos tornillos
opuestos. Uno de los agujeros se utiliza para
ajustar la doble nuez (generalmente a un
soporte universal), mientras que en la otra se
coloca y ajusta la pieza a sujetar.

Trípode ¿Qué es? ¿Para qué sirve?

Es un material de tres patas y parte superior

circular o triangular, que permite estabilizar
un objeto y evitar el movimiento propio de
este. Es utilizado principalmente como una
herramienta que sostiene la rejilla de asbesto.
Con este material es posible la preparación de
montajes para calentar, utilizando como
complementos el mechero (dependiendo del
tipo).
A.3) Materiales para Muestras

Bagueta ¿Qué es? ¿Para qué sirve?

Es un instrumento utilizado en los
laboratorios de química, consiste en un
fino cilindro macizo de vidrio que sirve
para agitar disoluciones, con la finalidad
de mezclar productos químicos y líquidos.

Por lo general son de cristal, vidrio o

hierro macizo, siendo su forma similar y
su grosor un poco mayor que una pajita de
refrescos.

Crisol ¿Qué es? ¿Para qué sirve?

Es una cavidad en los hornos que recibe el

metal fundido. Algunos crisoles aguantan
temperaturas que superan los 1500 °C.
También se le denomina así a un
recipiente de laboratorio resistente al
fuego y utilizado para fundir sustancias.
Es utilizado en los análisis gravimétricos.

Mortero y pilón ¿Qué es? ¿Para qué sirve?

El mortero tiene como finalidad machacar

o triturar sustancias sólidas.Posee un
instrumento pequeño creado del mismo
material llamado “Mano o Pilon” y es el
encargado del triturado.
Normalmente se encuentran hechos de
Madera, Porcelana, Piedra y Mármol.
Vidrio de reloj ¿Qué es? ¿Para qué sirve?
Es una lámina de vidrio en forma circular
cóncava-convexa. Se utiliza en química para
evaporar líquidos, pesar productos sólidos en
cantidad, como cubierta de vasos de
precipitado, y para contener sustancias
parcialmente corrosivas. Es de tamaño
medio y muy delicado.

El vidrio reloj se utiliza fundamentalmente

para evitar la entrada de polvo, ya que al no
ser un cierre hermético se permite el
intercambio de gases, utilizado en un
laboratorio especial para química, física o
biología y astronómicos.

Placas Petri ¿Qué es? ¿Para qué sirve?

Es un recipiente redondo, de cristal o
plástico, con una cubierta de la misma forma
que la placa, pero algo más grande de
diámetro, para que se pueda colocar encima
y cerrar el recipiente, aunque no de forma
hermética. Es parte de la colección conocida
como material de vidrio. Se utiliza en
Microbiología para cultivar células, observar
la germinación de las semillas o examinar el
comportamiento de microorganismos.

¿Qué es? ¿Para qué sirve?

Espátula Es uno de los materiales de laboratorio. Se
utiliza para tomar pequeñas cantidades de
compuestos que son, básicamente, polvo. Se
suele clasificar dentro del material de metal
y es común encontrar en recetas técnicas el
término punta de espátula para referirse a esa
cantidad aproximadamente. Tienen dos
curvaturas, una en cada lado, y cada una
hacia el lado contrario a la otra.
Papel filtro ¿Qué es? ¿Para qué sirve?
Es un papel que se corta en forma circular y
se introduce en un embudo de filtración, con
el fin de ser filtro para las impurezas
insolubles y permitir el paso de la solución
a través de sus poros.

Se usa principalmente en laboratorios

analíticos para filtrar soluciones
heterogéneas. Normalmente está constituido
por derivados de celulosa y permite el
manejo de soluciones con pH entre 0 y 12 y
temperaturas de hasta 120°C.

Asa de colle ¿Qué es? ¿Para qué sirve?

Es un instrumento de laboratorio que consta
de una base que puede estar hecha de
platino, acero, aluminio y un filamento que
puede ser de nicromo, tungsteno o platino
que termina o en un arito de 5 mm o en
punta. Sirve para la realización de frotis y se
emplea para transportar, arrastrar, trasvasar
inóculos (pequeño volumen que contiene
microorganismos en suspensión) desde la
solución de trabajo también llamada
“solución madre” al medio de cultivo.

¿Qué es? ¿Para qué sirve?

Laminas y laminillas Son unas finas hojas de material
transparente de planta cuadrada
(normalmente 20 mm x 20 mm) o
rectangular (de 20 mm x 40 mm
habitualmente). Se coloca sobre un objeto
que va a ser observado bajo microscopio, el
cual se suele encontrar sobre un
portaobjetos, se suele usar en campos como
la química y la biología.
B) EQUIPOS

B.1) Métodos electroanalíticos

PH-METRO Aplicaciones y uso

Equipo compuesto principalmente de los

electrodos y el potenciómetro, el cual le
permite la medición del pH en volúmenes
muy pequeños, la diferencia de potencial
eléctrico que existe entre un electrode de pH y
un electrode de referencia relacionado con la
acidez o el pH de la Solución.

CONDUCTÍMETRO Aplicaciones y uso

Dispositivo diseñado para determiner la

conductividad, sólidos totals disueltos (TDS)
y salinidad, es decir, mide la facilidad en la
que atravieza la electricidad al material que
se va a analizar. Aplicado desde muestras de
muy baja conductividad (agua ultrapure)
hasta muestras elevadas (agua de mar).

B.2) Métodos espectroscópicos:

ESPECTROFOTÓMETRO Aplicaciones y uso

INFRARROJO
Equipo utilizado para identificar los grupos
funcionales de materiales orgánicos, pinturas y
determinadas estructuras de muestras sólidas y
líquidas por FITR, en el rango spectral
comprendido entre 400 y 4000 cm-1.
 ESPECTROFOTÓMETRO DE Aplicaciones y uso
ABSORCIÓN ATÓMICA
Equipo utilizado para la cuantificación de
la concentración de metales alcalinos,
alcalinotérreos y de transición, y de otros
elementos en disolución acuosa.
Para la medida, el elemento a analizar
debe estar en su forma atómica, aplicando
una llama de acetileno/aire o
acetileno/N20.

ESPECTROFOTÓMETRO UV- Aplicaciones y uso

VISIBLE
Equipo utilizado para la determinación
cuantitativa de compuestos absorbentes de
radiación electromagnética en solución
aplicado en longitudes de onda
comprendidas entre 200 y 1100nm.
Adecuado para la caracterización y análisis
de aguas y efluentes, así como la
identificación de aditivos en el almidón,
etc.

B.3) Métodos de análisis ópticos:

REFRACTÓMETRO Aplicaciones y uso

Instrumento óptico utilizado para medir el

índice de refracción de líquidos y sólidos
translúcidos permitiendo identificar
sustancias, verificar su grado de pureza,
analizar el porcentaje de solute disuelto ,
entre otros basándose en la refracción de la
luz y es aplicado en la creación de escalas,
como la de Grados Brix.
 POLARÍMETRO Aplicaciones y uso

Instrumento utilizado para análisis de

líquidos ópticamente activos como las
soluciones azucaradas; medición del
ángulo de giro de la luz con polarización
lineal al atravezar una sustancia,
ópticamente active, ofreciendo
información de la estructura química,
quiralidad y la concentración de una
prueba.

TURBIDÍMETRO Aplicaciones y uso

Instrumento que gracias al análisis óptico

determina la cantidad de partículas en
suspension presentes en un líquido o gas
disuelto. Utilizado en el análisis de la
calidad del aire, en el sector de aguas
residuales y, en particular, en los tanques
de decantación, para medir la cantidad de
sólidos suspendidos en agua
determinando si pueden ser llevados a
purificación.

B.4) Métodos cromatográficos:

CROMATÓGRAFO DE GASES Aplicaciones y uso

Instrumento que sirve para determiner la

composición de una mezcla de productos
químicos (muestra) utiliza diversos gases
en su operación en función del analizador
y del tipo de detector concretos.
 CROMATÓGRAFO DE LÍQUIDO Aplicaciones y uso

Instrumento utilizado para separar los

componentes de una mezcla, utilizando
las interacciones químicas para
determiner la separación de los
contenidos en la muestral. Es indicada
para la separación de compuestos
orgánicos semivolátiles.

B.5) Balanzas

BALANZA ANALÍTICA Aplicaciones y uso

Instrumento que sirve para medir la masa.

La balanza analítica es utilizada
principalmente para medir pequeñas
masas.

BALANZA DE PRECISIÓN Aplicaciones y uso

Instrumento que sirve para medir la masa.

Pueden ofrecer valores de precision de
lectura de 0,1 ug a 0,1 mg; están bastante
desarrolladas de manera que no es
necesaria la utilización de cuartos
especiales para la medida del peso.
 CONCLUSIONES

 Se conoció las normas de seguridad, materiales y equipos que serán utilizados en el

laboratorio de análisis instrumental durante todo el semestre académico 2018-II.
 Con los conocimientos proporcionados sobre las normas de seguridad, el desarrollo
de los experimentos se realizará en óptimas condiciones.
 Se impulsará y fomentara la importancia que tiene cada una de las normas de
seguridad, para evitar ocasionar un accidente personal o a nuestros compañeros y el
riesgo de contraer alguna enfermedad.
 Se comprendió los conocimientos y la buena manipulación de cada uno de los
materiales, equipos y reactivos y así poder obtener un buen trabajo dentro del
laboratorio.
RECOMENDACIONES

 Toda actividad que se desarrolle dentro de laboratorio, debe de ser responsable y

ordenada para así no generar ningún riesgo posible que nos afecte a nosotros.

 Las normas de seguridad que nos dan no solo se deben de saber, sino aplicarlas en
las prácticas de laboratorio.
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

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