UNIVERSIDAD DE LA COSTA

DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA CIVIL

ÁREA DE LABORATORIO DE MECÁNICA DE FLUIDOS

FACULTAD DE INGENIERÍA

VISCOSIDAD (VOLUMETRIA)

Aura Acosta, Jorge Barrera, Mario Sarmiento.

Ingeniería civil
Laboratorio de Mecánica de Fluidos Grupo: ED

1. Introducción 2. Metodología

Los líquidos a diferencia de los

sólidos, tienen la capacidad de
fluir, es decir, si un líquido se
pone en movimiento, éste tratará
de permanecer todo junto al
moverse gracias a su viscosidad.

La viscosidad hace referencia a la

resistencia que tiene las Figura 1. Materiales de la
moléculas que conforman un práctica.
líquido para separarse una de
otras, es decir, es la oposición Para llevar a cabo el experimento
del fluido a deformarse y esta se necesitó de los siguientes
oposición es debida a las fuerzas materiales:
de adherencia que tienen unas  Una balanza digital.
moléculas de un líquido o fluido  Una probeta.
con respecto a las otras  Un termómetro.
moléculas del mismo.  Un frasco de miel.
 Balines o esferas.
En el presente informe se tiene  Imán.
como objetivo determinar la
densidad del fluido (miel) Para comenzar, primero se tomó
empleado en la práctica y la masa de la probeta
posteriormente lograr calcular su completamente vacía para
respectiva viscosidad. tenerla como referencia.
Posteriormente, se comenzó a
vaciar el frasco de miel dentro de
la probeta hasta 250ml para
luego tomar su masa
nuevamente.

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Al culminar el llenado del fluido  ∀: Volumen.

dentro de la probeta y tomar su ∀: 250 ml
peso, se introdujo unos balines
metálicos dentro de la probeta y
se sostenía mediante un imán  𝑳: Altura de la miel
para que no cayera. Luego, con depositada en la probeta.
la ayuda de un cronómetro se
dejaba caer el balín y se tomaba 𝑳: 0,258 m
el tiempo que tardaba el balín en
llegar al fondo. En el laboratorio de Viscosidad se
tomaron los siguientes datos; de
Se hizo la práctica con tres los cuales se organizaron en la
balines de diferente tamaño, el siguiente tabla.
cual a cada uno de ellos se les
tomó el diámetro y el tiempo en  𝐿: Altura.
que tardaban en llegar al fondo.  𝑡: Tiempo.
 𝑣: Velocidad.
Al finalizar la práctica y registrar
 𝑇: Temperatura.
todos los datos obtenidos, se
procedió a realizar los  𝐷: Diámetro.
respectivos cálculos para hallar  𝐹: Fluido.
la viscosidad dinámica (μ).
L t v T D F
(m) (seg) (m/s) (° 𝑪) (m)

3. Resultados 0,258 3,22 0,010 29 0,08 Miel

 𝒎𝒑𝒓𝒐𝒃𝒆𝒕𝒂 : Masa de la Tabla 1. Datos obtenidos de la

práctica de laboratorio.
probeta seca.

𝒎𝒑𝒓𝒐𝒃𝒆𝒕𝒂 : 205,29 g Para determinar el volumen de la

esfera, se debe aplicar la
siguiente formula:
 𝒎𝒎𝒊𝒆𝒍+𝒑𝒓𝒐𝒃𝒆𝒕𝒂 : Masa de la
𝜋
miel + Masa de la probeta. ∀= 𝐷3 (1)
6
𝒎𝒎𝒊𝒆𝒍+𝒑𝒓𝒐𝒃𝒆𝒕𝒂 : 550,20 g Dónde:

 ∀: Volumen.
 𝒎𝒎𝒊𝒆𝒍 : Masa de la miel.
 𝐷: diámetro de la esfera.
𝒎𝒎𝒊𝒆𝒍 : 344,91 g

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Reemplazando los valores en la  𝑔: Gravedad.

formula anterior para hallar el
volumen de la esfera tenemos: Reemplazando los valores en
la formula anterior para hallar
∀=
𝜋
(0,010 𝑚)3
el peso específico de la esfera
6 y de la miel tenemos:

∀= 2,27 ∗ 10−07 𝑚3  𝛾𝑚𝑖𝑒𝑙 = (1379,64 𝑘𝑔⁄m3 ) ∗ (9,81 𝑚⁄s)

𝛾𝑚𝑖𝑒𝑙 = 13534,27 𝑁⁄m3
Para determinar la densidad de
la miel, se debe aplicar la  𝛾𝑒𝑠𝑓𝑒𝑟𝑎 = (7600 𝑘𝑔⁄m3 ) ∗ (9,81 𝑚⁄s)
siguiente formula: 𝛾𝑒𝑠𝑓𝑒𝑟𝑎 = 74556 𝑁⁄m3
𝑚
𝜌= (2) Para determinar la viscosidad
∀
dinámica del líquido (miel), se
Dónde: implementó la siguiente
ecuación:
 𝑚: Masa.
 ∀: Volumen. (𝜸𝒆−𝜸𝒇)∗ 𝑫𝟐
𝝁= (4)
18 ∗ 𝑉
Reemplazando los valores en la
formula anterior para hallar la Dónde:
densidad de la miel tenemos:
 𝝁: Viscosidad dinámica.

344,91 g
𝜌𝑚𝑖𝑒𝑙 = 0,00025 m3 = 1379640 𝑔⁄m3  𝑽: Velocidad.
 𝑫: Diámetro.
𝜌𝑚𝑖𝑒𝑙 = 1379,64 𝑘𝑔⁄m3
Reemplazando los valores en
 𝜌𝑒𝑠𝑓𝑒𝑟𝑎 = 7600 𝑘𝑔⁄m3 la formula anterior para hallar
viscosidad de la miel
tenemos:
Para determinar el peso
específico de la miel y de la [(74556 𝑁⁄m3 ) ∗ (13534,27 𝑁⁄m3 )] ∗ (0,010 𝑚)2
esfera, se debe aplicar la 𝝁=
18 ∗ ( 0,080 𝑁⁄m3 )
siguiente formula: 𝝁 = 4,238 𝑝𝑎 ∗ 𝑠𝑒𝑔

𝛾 =𝜌∗𝑔 (3) 4. Conclusiones

Dónde:

 𝜌: Densidad.

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