22 al 28 SEP 2018

Perfiles & Vida Social | Moda & Estilo | Tendencias & Recomendaciones | Viajes & Placeres | Recetas | Arte & Entretenimiento | Decoración & Lugares
esta revista acompaña al ejemplar de el litoral de la fecha / prohibida su venta por separado / producción el litoral argentino © / nosotros@ellitoral.com / EL LITORAL

ESPECIAL MODA

DISEÑO SANTAFESINO
CON SELLO PROPIO
Son mujeres, diseñadoras y emprendedoras. Se abren camino a paso firme
y disfrutan del desafío de crear tendencia lejos de los grandes centros de la moda.
Foto: IVÁN OLIVARES.
2 / agenda
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El Cristo Latinoamericano
Muestra
>> Sábado 22 septiembre a las
20:30. Teatro Municipal “1º de
Mayo”. San Martín 2020
El sábado 22 de septiembre a
las 20.30, en la Sala Mayor del
Teatro Municipal “1º de Mayo”,
se presenta “El Cristo Latinoa-
mericano”; un espectáculo que
combina la emblemática “Misa
Criolla” del Mtro. Ariel Ramírez
con piezas del barroco latinoame-
ricano de autores de Perú, Bolivia,
Paraguay, México, Colombia y
Cuba.
La interpretación de las obras
contará con la Orquesta La Mer-
ced, dirigida por Rodrigo Naffa;
25 solistas, con la presencia
estelar de Mario Martínez y María
Alejandra Pistoni, especialistas
en el género barroco y la música
popular antigua y actual. La pre-
sentación se enmarca en el 25º
Aniversario de CONIN Argentina.
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Semana del 22 al 28 de septiembre de 2018
¡Soy! esa Alfonsina
Música
>> Un musical de Gustavo Palacios Pilo y Juan Candioti. Sábado 22 septiembre a las 21. LOA espacio A. G. M. 25 de Mayo
1867, 2º piso,
En 1984 Juliana es una adolescente incomprendida: ha crecido sin su padre y, en busca de su identidad, intenta comprender los se-
cretos que guarda Sofía, su madre. Sintiéndose sola en el contexto de su colegio secundario, es presa de un obsesivo amor por Germán,
su profesor de Literatura que la guía en el descubrimiento de la poesía de Alfonsina Storni.
En medio de ensueños y de conflictos ¡SOY!à descubre dos historias en paralelo: una, la de una chica que intenta ser ella misma en
la joven democracia argentina. Y la de otra joven, madre soltera y feminista incipiente que sacude su universo del 1900 sin saber que
marcará un rastro profundo en el futuro de muchas otras personas.
Encuentro
Ashtanga Yoga
Música
>> Sábado 22 septiembre
a las 15. Mercado Progreso.
Balcarce 1635
Como celebración del Equi-
noccio de Primavera, habrá un
Encuentro de Ashtanga Yoga
que invita a personas con y sin
experiencia en la práctica.
Habrá dos grupos de práctica
consecutivos. De 15 a 17, se
compartirá un espacio de
práctica Mysore, para perso-
nas que ya cuenten con una
práctica de Ashtanga Yoga.
De 17 a 19, se hará una
práctica guiada para quienes
comenzaron hace poco y
para quienes nunca antes
practicaron Ashtanga.
Tel: (0342) 4502500 / Belgrano 2723 - S3000FWE, Santa Fe / nosotros@ellitoral.com
contacto comercial (0342) 4502502 / publicidad@ellitoral.com / www.ellitoral.com
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04.
especial
Diseño santafesino
con sello propio.

10. 24.
MODA FLOR & NATA
Sistema circular fashion Muestras, encuentros
y más...

14.
TENDENCIAS
El amarillo es el color
del verano

31.
RECETAS
Riñoncitos al vino blanco
4 / especial Semana del 22 al 28 de septiembre de 2018

primavera/verano18/19

Diseño santafesino
con sello propio
Son mujeres, diseñadoras y emprendendoras. Disfrutan del desafío de crear
tendencia lejos de los grandes centros de la moda y hoy nos muestran lo
mejor de sus colecciones para esta Primavera-Verano.
A paso firme se abren camino con sus diseños, su entusiasmo y mucho esfuerzo. Cada una con
su estilo, su historia y sus convicciones.
En esta edición, y con la excusa de un especial de moda para recibir la primavera, conocemos el perfil
de Mona, Rosario, Alina y Melisa, cuatro diseñadoras que dan vida a Esde Mona, Batahola y Cornelia
Blair. Además espiamos sus nuevas colecciones para la temporada que se viene y escuchamos sus re-
comendaciones para saber qué no puede faltar en los guardarropas.

Textos. MARINA ZAVALA

Color y boho style
Nombres: Melisa y Alina Carrizo
Edades: 33 años y 41 años
Profesiones: Licenciada en
Ciencias de la Comunicación y
Diseñadora Gráfica
Nombre de la marca: Cornelia
Blair Accesorios
Tiempo en el mercado: Hace
más de 8 años que hacen acce-
sorios, pero el “comienzo serio”
fue hace 2 años.
“Somos hermanas, nos llevamos
8 años pero siempre fuimos muy
unidas. Desde chicas veíamos
cómo nuestra mamá hacía de
te le gustaba y le daba paz: armar
accesorios. Los hacía para ella
pero luego sus amigas le empeza-
ron a encargar. “Todo era a manera
de hobbie pero luego Alina quedó
sin trabajo y empezamos a verlo
como un posible emprendimien-
to”, recuerdan.
Los diseños de Cornelia Blair
se caracterizan por ser libres y
únicos. Son completos, diseña-
dos minuciosamente para que
queden perfectos. “Somos muy
detallistas -reconocen- por eso
no dejamos que se nos escape
nada. No solemos hacer colec-
ciones y dejarlas ahí hasta fin de
temporada, siempre estamos
modernas y con estilo propio.
Aseguran que hacer accesorios
en Santa Fe es difícil porque hay
mucha competencia, por eso el
desafío es “saber diferenciarse”.
“Nos inspiramos en el Boho Style
-explican-, mezcla bohemia y
hippie. Nos apasiona la joyería
hindú, sus colores, diseños, las
telas. Observamos siempre las
tendencias europeas, y festivales
musicales como Coachella o el
lifestyle de Ibiza. Armamos una
fusión de todo para inspirarnos.
Utilizamos siempre materiales de
la mejor calidad: cristales de roca,
piedras reconstituidas naturales,
metal fundición. También cuernos

1 todo: ella se diseñaba y hacia su

propia ropa. Siempre fue, y es,
muy coqueta. Siempre jugábamos
con sus cosas, sobre todo con sus
accesorios”, cuentan las creadoras
de Cornelia Blair. “Alina empezó
a diseñar los primero collares con
semillas, todo muy rústico... pero
desde ese momento empezaron
a tomar forma los futuros diseños
de la marca”. Por su parte Melisa
bordaba bolsos con lentejuelas
(en esa época se usaban mucho)
hasta que dio con lo que realmen-
creando cosas nuevas, no nos
gusta trabajar en serie”.
Alina y Melisa buscan con sus
diseños llegar a mujeres entre 25
a 60 años que buscan distinguir-
se, verse diferentes, sofisticadas,
y dijes importados de la India,
hacemos muy pocos modelos y no
se repiten. No usamos plásticos, ni
cordones de gamuza ni materiales
que tienen poca durabilidad”.
La propuesta de Cornelia Blair
para esta temporada tiene mucho
color, al mejor estilo boho chic.
Y también tiene caracoles, el
ítem del verano en accesorios.
La colección está conformada
por collares largos llenos de color,
cortos para usar superpuestos,
aros argolla y tobilleras.

Créditos. Fotos. Iván Olivares (Instagram: Olivares.ok). Estilismo. Marta Didier. Make Up. Sol Torres (Instagram: Soltorresmakeup). Modelo. Victoria Duranb para Leichner Models.
nosotros@ellitoral.com
Aros Cleo by Triada .
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Básicos esenciales
y algo más
Nombre: Mona Torregiani
Edad: 46 años
Profesión: Licenciada en
Ciencia Política
Nombre de la marca:
Es de Mona
Tiempo en el mercado: 3 años
“Siempre disfruté del proceso de
diseño pero solo lo hacía para mi
-recuerda Mona-. Soy licenciada
en Ciencia Política y docente
universitaria pero estaba en la
búsqueda de qué más hacer.
Teniendo en cuenta que con 40
años no es muy sencillo conseguir
trabajo y que no quería atarme a
horarios -soy mamá de tres varo-
nes- todo me conducía a armar
algo propio. Automáticamente
pensé en la ropa, era un pen-
diente absoluto. Volví de un viaje
inspirada, decidida, y así es cómo
hace tres años empecé de cero,
buscando y generando cada parte
del proceso”. Desde entonces Es
de Mona no para de crecer.
El concepto de la marca es el de
3
crear ropa súper accesible en todo
sentido: fácil de usar, cómoda,
canchera. Se trata de prendas
básicas esenciales y atempora-
les. A esto se suman los buenos
géneros y colores plenos.
“La ropa que diseño está pensa-
da en cómo me gusta vestirme
y sentirme: cómoda y con algo
diferente”, explica y recuerda que
en un principio pensaba que su
público eran mujeres de su edad
que quieren estar bien todo el
día sin gastar una fortuna. Con el
correr del tiempo se dio cuenta
que un básico esencial va mucho
más allá. Y se alegra porque las
tendencias acompañan uno de
sus estilos favoritos: el oversize.
Al hablar de las dificultades de
producir moda en Santa Fe, la di-
especial
primavera/verano18/19
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señadora aclara que todo en Es de
Mona es santafesino: “Las telas
las compro acá, la confección es
acá, todo el proceso es local y me
gusta que así sea. Es un desafío
porque lamentablemente faltan
cosas, pero eso se valora. Es un
plus transformar las limitaciones y
con poco, hacer mucho”.
Para inspirarse comienza investi-
gando qué se usa en cuanto a co-
lores, texturas y estilos; y mirando
qué telas hay en el mercado. Son
los géneros los que le marcan
/ 5
qué hacer. “No tengo limites en
cuanto a los materiales con los
que trabajo, me gustan tanto los
géneros lánguidos como los más
armados, siempre que sean lo
más naturales posibles. El gran
encanto es hacer prendas que
salgan de la obviedad y sorpren-
dan”. La propuesta de Es de Mona
para esta temporada son los
pantalones y remerones en varias
texturas. Vuelos, muchos vestidos
y camisas. Además, se agrega
algo de noche como novedad.
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primavera/verano18/19

Collar Olivia trenzado Collar Variopinta de alpaca

by Triada y textile by Triada

6
Aritos Siena by Triada

01. Pantalón Flor y Remera Flora
by Es de Mona.
02. Camisero Luján by Batahola.
Pantalón Comodín by Es de Mona.
Aros Cleo de alpaca e hilos by Triada.
03. Bomber bordada by Batahola.
Remera Marina by Es de Mona. Gar-
5
gantilla Buzios by Cornelia Blair
Accesorios. Bandolera BUDAA 100%
cuero. Correa regulable. Herrajes
metálicos by DF Cueros.
04. Remera Basi-Kimono Flower by
Es de Mona. Collar Estrella by Cor-
nelia Blair Accesorios.
05. Remera Candelaria by Bataho-
la. Pollera Sevilla by Es de Mona.
Collar Variopinta de alpaca y textile
by Triada.
06. Camisa Guadalupe by Bataho-
la. Pollera Málaga by Es de Mona.
Collar Olivia trenzado by Triada.
07. Vestido Carmen by Batahola.
Aros "Esmeralda" by Triada. Sobre
BUDAA 100% cuero. Textura reptil
con apliques metálicos en dorado by
DF Cueros.
08. Camisa Ines by Es de Mona.
Pollera Milagros by Batahola.
7
Choker Cristal by Cornelia Blair
Accesorios.
09. Camisa Gitana-Pollera Ibiza by
Es de Mona.Bandolera Celin 100%
cueros. Correa regulable. by DF
Cueros.
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Con voz propia
Nombre: María del Rosario
Angeloni.
Edad: 23
Profesión: Diseñadora de
Indumentaria
Nombre de la marca: Batahola
Tiempo en el mercado: 1 año
Rosario tiene que claro que
diseñar moda de forma indepen-
diente en Santa Fe supone varios
desafíos, sin embargo también
sabe que en definitiva “lo impor-
tante es ser persistente, tener en
claro lo que uno quiere, para qué y
para quién; no darse por vencido”.
Luego de recibirse se propuso
crear su emprendimiento y sus
padres acompañaron la iniciativa,
el proyecto de la marca propia lo
construyeron juntos.
Qué define a Batahola: la creación
de diseños muy clásicos pero
con una moldería que sale de
lo cotidiano. A esto se suman
detalles como bordados, estam-
pas y avíos. “Nos interesa mucho
que nuestras prendas ‘digan algo’,
las frases que acompañan a cada
una son muy pensadas, intentan
representarnos y representar a las
mujeres que nos eligen”, explica
la diseñadora. Agrega que una de
las fortalezas que tiene la marca
es el abanico de edades a las que
apunta, el cual variado y amplio
gracias a la moldería y calidad de
los géneros que utiliza. El objetivo
es que cualquier mujer pueda
sentirse identificada y cómoda
con una prenda Batahola.
“Mucho es lo que me inspira a
la hora de crear -cuenta- desde
cosas y situaciones sencillas y co-
tidianas hasta otras que requieren
de una mirada más curiosa. Creo
especial / 7
primavera/verano18/19
Variopinta Gargantilla by Triada. Chavela Multicolor by Triada Frida Agua by Triada
que la inspiración va siempre e
inevitablemente de la mano del
trabajo, no hay otra fórmula. Me
encanta espiar otras culturas,
saber de sus creencias, costum-
bres, su historia. Para mí es muy
importante que Batahola tenga
voz, diga algo de nosotras y como
su nombre lo dice, proponga hacer
ruido, bullicio, hacerse oír”.
Desde un principio la marca tiene
como guía el lema “poco pero bue-
no”: hacer prendas de muy buena
calidad, aunque esto signifique
menor cantidad y mayor costo.
La colección de verano de
Batahola es muy divertida, está
inspirada en la cultura mexicana,
especialmente en la Virgen de
Guadalupe. “Esa virgen morena,
india, que representa la unión de
diferentes voces y culturas; esa
virgen es para mí desde muy pe-
queña sinónimo de familia, amor,
posibilidad, confianza, celebra-
ción”, confiesa Rosario.
¿Hay prenda favorita? “¡Si, obvio!
Es el vestido camisero -que ya
estuvo presente en la colección
de verano anterior- creemos que
sintetiza lo que queremos contar
esta temporada. Es una prenda
súper versátil: puede ser usada
como vestido, como túnica, sola,
sobre otras prendas, para la noche
o el día”.
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8 / especial Semana del 22 al 28 de septiembre de 2018

primavera/verano18/19

Una nueva estrella:

Mallas de ciclista
C
Sastrería y
deporte se unen omo se vió hasta el can-
en comunión para sancio, las prendas de-
configurar un portivas vienen toman-
athleisure elevado do protagonismo desde
hace un par de años. En
y moderno. esta oportunidad, el short más vi-
ral del verano, no es exactamente
Texto. Soledad Vittori un short. La nueva estrella de la
estación es una prenda sporty y
funciona en un plano alejado del
deportivo.
Muchas prescriptoras de es-
tilo y usuarias de Instagram han
comenzado a experimentar todas
las declinaciones posibles de esta
prenda viral. Las mallas de ciclis-
ta no exigen más complementos
de gimnasia, sino que disfrutan
explorando nuevos compañeros
de look. Se pueden combinar de
infinitas maneras, pero la forma
más coqueta juega con el clasi-
cismo inherente a la sastrería.
Combinar las calzas de moda con
un blazer de estilo sube el tono de
formalidad y, por tanto, equilibra
lo casual de las mallas. Y aunque,
como es lógico, aquí el gusto per-
sonal juega un papel fundamental
a la hora de decidir que añadir a
la ecuación, una prenda opuesta
a los pantalones hace que el con-
junto sea más templado.
El primero en lanzar esta pro-
puesta fue Virgil Abloh en la
colección de primavera-verano
2018 de Off-White. Cuyo desfile
cerró con Naomi Campbell y un
look a base de leggins de ciclista y
americana blanca. La inspiración
del diseñador para esa colección
fue la figura que entorna con nos-
talgia Lady Di.
Décadas atrás, Diana utilizaba
ese look hasta la saciedad: mallas
negras, blancas o de color, medias
altas, zapatillas ugly y una reme-
ra XXL que llevaba en diferentes
colores. Era el atuendo con el que
los paparazzi solían capturarla al
salir de su rutina de ejercicios del
Chelsea Harbour Club, al oeste de
Londres.
Hoy, esta tendencia adquiere
nosotros@ellitoral.com
otras adaptaciones. El espectro de
prendas aptas para salir de fiesta
se encuentra en continua amplia-
ción. Ya no sólo se admiten vesti-
dos o monos. Faldas, pantalones,
trajes e incluso vaqueros son no
sólo válidos, sino también muy
apetecibles. A pesar de esto, toda-
vía se creía que existía un cierto
límite sobre qué piezas se podrían
sacar a bailar y cuáles no, pero
después del auge del pantalón de
buzo con tacones, llegó la hora de
las mallas de ciclista. Una estrella
deportiva que se instala con fuer-
za para sorprender en los looks de
noche.
Como mencionamos al comien-
zo de la nota, añadir un blazer al
especial / 9
primavera/verano18/19
atuendo minimiza el margen de
error a la hora de lucir las mallas.
Ahora bien, existe otro aspecto
fundamental a tener en cuenta
que es lo que se lleva debajo del
saco. Celebrities como Vanessa
Hudgens optan por crear más ten-
sión entre parte superior e inferior
a través de corpiños deportivos
mientras que otras influencers
eligen blusas o remeras holgadas
para llevar este atuendo.
¿Qué hacer con los zapatos?
Puede que este sea el plano más
libre de todo el look, ya que tanto
las sandalias de tacón como las
zapatillas se antojan como buenas >> La inspiración de
opciones. Todo depende del esti- esta tendencia es la
lismo que se quiera elegir. figura de Lady Di.
10 / especial
primavera/verano18/19
El boom del diseño circular
Imaginar que cada producto que nos rodea podría reciclarse a la misma calidad nuevamente. Que
podríamos eliminar el concepto de desperdicio y la necesidad de recursos vírgenes. De eso se trata en
definitiva el sistema circular fashion, de permitir que los productos de hoy se conviertan en los recursos
del mañana. Todo sobre el fenómeno en adelante.
Textos. Georgina Lacube.
S e sabe que la ropa es
una necesidad básica
para todos y que es
utilizada por la socie-
dad para manifestar
sus identidades personales. Sin
embargo, la manera en que las
prendas son fabricadas y consu-
midas hoy en día tiene grandes
impactos negativos, generando
desecho y desperdicios contami-
nantes, además de promover la
producción en grandes volúme-
nes y el consumo desmedido de
productos nuevos a bajos precios.
Aquí es donde entra en juego el
diseño circular, una alternativa
que está tomando forma en los
tiempos que corren.
“La moda circular puede de-
finirse como ropa, calzado o ac-
cesorios diseñados, producidos y
provistos con la intención de ser
utilizados y circular de manera
responsable y efectiva en la socie-
dad durante el mayor tiempo po-
sible en su forma más valiosa, y en
lo sucesivo regresar de manera se-
gura a la biosfera cuando ya no sea
de uso humano”, expone Anna
Brismar, CEO de Green Strategy y
dueña de circularfashion.com.
“El término circular habla de
un ciclo, de una rueda que resca-
ta las oportunidades generadas
al repensar el extremo final de
la cadena de valor, conectándolo
con el comienzo de la misma. En
contraposición a lo lineal de las
cadenas tradicionales, la impor-
tancia está entonces no sólo en
producir y vender, sino en abarcar
todo el ciclo de vida de lo produci-
do. Es un modelo que transforma
la manera en que las prendas son
diseñadas, producidas, vendidas,
Semana del 22 al 28 de septiembre de 2018
recolectadas y reprocesadas”,
suma DI Natalia Nupieri, Analista
de tendencias en moda, indumen-
taria y textil del INTI. Los núme-
ros son alarmantes: menos del 1%
del material utilizado para produ-
cir indumentaria es reciclado en
nuevas prendas, y menos del 15%
de la ropa es recolectada para re-
ciclado. Es por ello que cada vez
más, el mundo se está adaptando
a esta nueva manera de pensar el
diseño.
Circuito Fashion
En los últimos años, la noción
de economía circular se ha pro-
movido ampliamente en Europa,
América del Norte y Asia. Ciertas
personas y organizaciones han
sido particularmente exitosas
en la difusión del concepto y sus
principios a un público más am-
plio, a saber Ellen MacArthur (de
Ellen MacArthur Foundation),
Walter Stahel (de Product Life
Institute) y Michael Braungart y
William McDonough (a través del
Cradle to Cradle Products Inno-
vation Institute).
En cuanto específicamente al
mundo de la moda, Make Fas-
hion Circular es una movida de
la recientemente nombrada Ellen
MacArthur Foundation que tiene
como socios principales a firmas
como Burberry, Gap, H&M, NIKE
y Stella McCartney, quienes tra-
bajan para rediseñar radicalmen-
te la industria, abordando princi-
palmente los problemas que han
llevado a la moda a convertirse en
una de las operaciones más con-
taminantes y derrochadoras de la
actualidad.
En esa línea, y continuando con
nosotros@ellitoral.com
su mensaje de sostenibilidad, más
de la mitad de la ropa deportiva
de la nueva temporada de Adidas
by Stella McCartney está hecha
con materiales ecoinnovadores
y reciclados. Estos incluyen po-
liéster reciclado, Parley’s Ocean
Plastic®, hilo ECONYL® y algodón
orgánico. ‘La temporada pasada,
iniciamos un ambicioso viaje con
nuestra misión MENOS IMPAC-
TO = MÁS POTENCIA. Ahora,
estamos llevando ese compromiso
un paso más allá. Como marca en
el pináculo del rendimiento de-
portivo y el estilo femenino, tene-
mos la responsabilidad de ofrecer
a las mujeres una opción que les
permita ser parte de una solución
a través de nuestras piezas y prác-
ticas sostenibles. Es hora de ser
la diferencia que queremos ver.
Actuar ahora y significar más en
todo lo que hacemos”. Palabras de
Stella McCartney.
Por su parte, en H&M, el reci-
claje es una de las muchas mane-
ras de cumplir sus objetivos para
un futuro sostenible, y hasta aho-
ra, según sus cifras oficiales, han
recogido más de 17.771 toneladas
de textiles, el equivalente a 89 mi-
llones de camisetas.
En & Other Stories, una marca
que forma parte del grupo H&M,
desde su lanzamiento en 2013, se
estableció un programa de reci-
claje en la tienda para sus packa-
gings de belleza. Por ejemplo: por
un lápiz labial usado se obtiene un
10% de descuento en la próxima
compra, no solo en productos de
belleza, sino en todo el surtido. Y
desde 2015, las tiendas en Bélgica,
Dinamarca, Francia, Alemania,
Italia, Países Bajos, España, Sue-
cia, Reino Unido y Estados Uni-
dos ofrecen reciclaje de textiles
en las propias tiendas. “Simple-
mente traiga sus textiles viejos y
deséeles buena suerte en su nueva
vida como material de aislamien-
to, capa inferior de alfombra, ju-
guetes de peluche o plantillas de
zapatos, entre muchas otras cosas.
Y sí, recibirá un cupón en & Other
Stories también”, dice el anuncio.
Pero como esta transición ha-
cia un nuevo modelo de diseño
necesita de tiempo, hay otras
marcas que buscan diferentes
alternativas. Un ejemplo intere-
sante es el de Vigga, una empresa
dinamarquesa que está mirando
a la ropa de bebé de una manera
completamente diferente. Esta
firma produce prendas de alta
calidad con materiales orgánicos.
especial / 11
primavera/verano18/19
Se ven bien, están perfectamente
diseñados y hechos para durar,
pero esto obviamente elevaría
su precio. Entonces, en lugar de
simplemente vender estos artí-
culos, lo que reduciría el número
de personas capaces de usarlos, la
firma los ofrece en un modelo de
suscripción. Por una tarifa men-
sual, Vigga envía a los clientes la
ropa en los tamaños adecuados
para su bebé. Cuando crecen,
obtienen la nueva colección en ESTRATEGIAS
la publicación, y la ropa usada se
lleva a una lavandería profesional Global Fashion Agenda propone
y queda lista para ser enviada a tres estrategias básicas para el
otro niño. diseño circular, que promueven la
Otro ejemplo es el de Nudie reutilización, reciclado y upcycling:
Jeans, la firma de denim sosteni-
ble nacida en Suecia en 2001 que 1. Los productos se diseñan pro-
de la mano de la diseñadora Maria moviendo y priorizando materiales
Erixon, cuenta con una veintena compatibles con los canales de
de tiendas de reparación de sus reciclaje de materiales existentes.
propios jeans, la más importan-
te en el 188 de Bowery, en Nueva 2. Los productos se diseñan
York. Siguiendo con la estricta po- posibilitando la separación de los
lítica de sostenibilidad de la firma, diferentes tipos de materiales en
el concepto de reparación de los el reciclado.
jeans se basa en la premisa que,
aunque su producto es de algodón 3. Los productos se diseñan
ecológico de alta calidad y está priorizando durabilidad funcional
elaborado con la mayor precisión y facilidad de reparación.
y esmero posible, los jeans inevi-
tablemente- se acaban rompien-
do. Por lo que su propuesta es que,
en lugar de desecharlos por unos
nuevos, se puedan reparar con el
objetivo de dar mayor durabilidad
a la ropa.
¿Qué pasa en
Argentina?
Nupieri nos aclara: “Nuestro
país está dando sus primeros pa-
sos en el campo de la circularidad,
ya que los volúmenes producidos,
si bien son importantes, no lle-
gan a los niveles descomunales
del hemisferio norte. Es por esta
razón, entre otras, que las accio-
nes relacionadas con los sistemas
circulares son bastante incipien-
tes, dejando el protagonismo en
este campo a proyectos indepen-
dientes provenientes del diseño.
Sin embargo hay un creciente
interés de las empresas de mayor
envergadura en implementar es-
trategias de manejo de residuos
y descartes, cuyas demandas son
tomadas por INTI Textiles como
indicadores para desarrollar pro-
yectos. El avance en un tratamien-
to de textiles desechados es de
gran importancia y creemos que
se puede innovar en este campo,
con el apoyo de la industria y las
políticas públicas”.
12 / especial Semana del 22 al 28 de septiembre de 2018

primavera/verano18/19

Se acerca el calor
y empezamos a
conocer lo que se
va a usar cuando
el invierno se
despida y se
renueven las telas,
los diseños y los
colores. Te adelanto
todo lo que tenés
que saber sobre
tendencias de la
moda primavera
verano 2019.
Textos. Macarena Grassino.
(estilismo express)

Lo que se viene
L a época que se
aproxima permite
experimentar con
los colores, las es-
tampas y los diseños.
Este verano habilita propuestas
más expresivas, donde la creati-
vidad está en juego. Eclecticismo,
combinación de texturas y un
regreso de viejos accesorios son
algunas de las tendencias más no-
vedosas.
Riñoneras: vuelven con todo.
Transparentes, con colores bri-
llantes, cruzadas por la espalda
y con diseños súper variados, las
riñoneras fueron las vedettes de
los desfiles en París, Londres o
Nueva York.
Total Looks: hace tiempo ve-
nimos viendo combinaciones que
juegan con un mismo género y co-
lor, y esta temporada la tendencia
continúa. Rojo, naranja, violeta o
verde: los tonos intensos son muy
bienvenidos en un look para no
pasar desapercibida.
Tropical: flores, palmeras, ra-
mas y hojas verdes para todos. Se
van los estampados pequeños y
llegan dibujos grandes, llamativos
y vibrantes. El verde se combina
con fucsia, amarillo, azul, sobre
fondo blanco en faldas, camisas,
vestidos y accesorios.
Blazer: este verano asistire-
mos a una reinvención de los
trajes masculinos. Para ellos, una
tendencia más ceñida al cuerpo y
con tonalidades más osadas. Para
ellas, con pantalones hasta el to-
billo. La idea es combinarlos con
zapatillas para lograr un look ur-
bano y elegante. El “sporty chic”
sigue a pleno.
Rayas geométricas: Recibi-
mos las estampas geométricas. Lo
vamos a ver con fondo blanco o de
colores, en trajes o prendas más
livianas pero sobre todo, combi-
nado con otro tipo de estampa.
Accesorios: anteojos, pulseras,
pañuelos, todo estilo 60 ‘s para
agregar elegancia al verano.
Botones al frente: en vestidos,
faldas o soleras, los botones ade-
lante van a ser el must. El estilo
Pin Up tendrá un buen espacio.
Patchworks: la técnica que
crea tejidos a partir de la unión de
distintas telas conquistó todas las
pasarelas de Europa y es probable
que la veamos mucho este verano.
Remeras con mensajes: si
bien son un clásico, las remeras
con mensajes políticos llegan con
más fuerza que nunca. Son varias
las casas internacionales que pre-
sentaron sus modelos con frases
que piden por la igualdad, la li-
bertad y el amor para la comuni-
dad global.
Siguen los bordados: las ca-
misas y jeans con bordados siguen
vigentes, sumando color y calidez
a todo tipo de prendas.
nosotros@ellitoral.com
Para ellas:
más es más
Ropa al cuerpo, diseños con
flores, mucha falda y tachas por
todos lados.
Cintura: esta primavera vere-
mos reaparecer la cintura tanto
en blazers como camperas o
vestidos. Aunque el look oversize
sigue siendo un must, podemos
jugar con vestidos de aires retro y
románticos. Se viene el entallado.
Detalles: botones a la vista, bre-
teles gruesos, prendedores en
las camperas, herrajes dorados
Moda y color
para ellos
La tendencia masculina para el
verano también trae novedades.
Las prendas que van a copar to-
das las vidrieras tendrán mucho
color y diseños renovados para
el género.
Shorts: las bermudas son
combinados con color... La clave
para los comienzos del 2019
está en los accesorios: esta
temporada, más es mejor.
Vestidos de flores: nada más
lindo que un vestido dulce lleno
de flores para pasar el calor y
lucir hermosa. Por suerte, este
estampado es uno de los reyes
de esta temporada.
Neo Navy: el clásico estilo
marinero se renueva y vere-
mos rayas por todos lados, y
mucho azul y blanco.
Faldas: tal como vimos en
cada vez más cortas. Algunas,
de punto, pueden usarse en
colores clásicos como azul
o verde. También podemos
encontrar de lino a rayas o en
colores claros.
Colores fuertes: siguiendo
la tendencia del mono, para
los hombres también llega el
color block o la posibilidad de
combinar distintas prendas en
las pasarelas internacionales,
las polleras se llevan en largo
midi. Quedan muy cancheras
abotonadas o plisadas. También
vuelve fuerte la pollera de jean,
que se impone el próximo verano
como la dueña del streetstyle.
Mono: otra prenda que vuelve
con todo es el enterito, especial-
mente en estilo obrero o safari.
Una pieza jugada pero súper
práctica, porque arma el look en
un minuto.
Kimono: el sello oriental estará
muy presente en kimonos colo-
ridos y brillantes.
el mismo tono con distintas
estampas.
Zapatillas: la tendencia del look
con zapatillas no sólo no se va
sino que se afirma como ten-
dencia en 2019. Los modelos
ganan extravagancia y se llenan
de colores, con suelas cada vez
más altas.
Colores suaves: veremos mu-
especial / 13
primavera/verano18/19
Pantalón pijama: holgados
y cómodos, se imponen esta
primavera. También veremos el
estilo “pantacourt”: ceñido en la
cintura y por debajo de la rodilla.
Campera de jean: este clásico
es el abrigo must have del
verano. Compartirá espacio
con las camperas de plástico o
impermeable, que veremos en
los tonos más diversos y no sólo
en los días de lluvia.
Calzado: las mejores marcas de
zapatos ya adelantaron que si-
guen firmes las plataformas, en
materiales de lo más variados.
Este verano habilita
propuestas más
expresivas, donde
la creatividad
está en juego.
Eclecticismo,
combinación de
texturas y un
regreso de viejos
accesorios son
algunas de las
tendencias más
novedosas.
cho rosa, celeste y beige. Para
los varones los tonos suaves se
imponen y se combinan con los
más fuertes.
Mochilas: aunque es un
complemento que no pierde
vigencia, este año la mochila
se convierte en protagonista.
Veremos modelos grandes,
cómodos y de colores y telas
muy diversos.
14 / especial Semana del 22 al 28 de septiembre de 2018

primavera/verano18/19

El amarillo es el
color del verano
Las colecciones de los diseñadores más famosos del mundo, la
alfombra roja y el street style lo anticiparon. Mires por donde
mires, el amarillo te perseguirá.
Texto. Soledad Vittori

E n contraposición con
lo que anunció Pan-
tone como color del
año, el Ultraviolet no
logró el éxito espera-
do. En cambio, fue otra coloración
el que tomó la delantera a juzgar
por las elecciones de las insta-
gramers e it girls de la moda: el
amarillo . Y es que en la red social
más importante de este momen-
to, Instagram, deslumbró con esta
paleta cromática llena de vida prendas con la alegría de esta pa-
que avanza conforme los días se leta a su paso.
hacen más cálidos. Ahora bien, el hecho de que
Este tono se asocia con la feli- este color se haya insertado
cidad, la alegría y el optimismo. como estrella de esta estación
Es el color de la luz del sol, el cual no es ninguna novedad. Los
estimula la vista y actúa directa- desfiles de primavera/verano
mente sobre el sistema nervioso 2018 durante las sucesivas se-
transmitiendo vibras manas de la moda anticiparon
positivas. El amarillo en sus colecciones el amarillo
ha tenido numerosas como una corriente que iba a
connotaciones a lo llegar con fuerza. Y es que para
largo de la historia. los looks estivales, el amarillo es
Al ser considerado un color que atrae.
como algo sagrado En la presentación de las co-
para los chinos -solo lecciones de Gucci, Louis Vuitton
los emperadores po- y Oscar de la Renta se tiñeron de
dían vestir de este amarillo tanto vestidos, chaque-
color, jamás los ple- tas, bolsos y zapatos por igual.
beyos- e importante Ninguna prenda o accesorio que-
para los egipcios y los da fuera de juego. Las fashionis-
griegos, poco a poco tas más conocidas del mundo lo
se convirtió en sím- han implementado tanto en un
bolo de poder. total look como en pequeños de-
Radiante y pura talles en forma de pincelada, sin cualquier outfit; el éxito está ga- tas, mezclar este color cálido con
luz, esta tonalidad es- saturar. Todo depende del estilo rantizado. otros tonos más vibrantes de la
tará por todas partes que uno elija. Desde el mostaza al potente paleta como violeta, azul o verde
este verano y se con- Si sumamos a esto el hecho de amarillo limón, es un color que se militar produce una combinación
vertirá en el must del que no existe ningún color como deja combinar muy bien. Los to- digna de mirar. Es un color per-
armario. Los looks el amarillo para que lucir un bo- nos neutros como blanco, negro fecto para romper con la mono-
tanto de día como nito bronceado y, también, para o el clásico denim son los prefe- tonía de siempre. Llegó la hora de
de noche teñirán sus dar un toque atrevido y alegre a ridos. Ahora bien, para las exper- innovar.
nosotros@ellitoral.com especial / 15
primavera/verano18/19

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16 / especial Semana del 22 al 28 de septiembre de 2018

primavera/verano18/19

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18 / especial Semana del 22 al 28 de septiembre de 2018
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Bienvenido Septiembre
Este mes nos invita a renovarnos,
reorganizarnos, ordenarnos y hacer
“Spring Cleaning”.
Textos. Nadia Novillo.
S
eptiembre es un mes
alegre, feliz; lleno de
flores y colores, de
festejos. Los días son
mas lindos, soleados
y cálidos, nos tientan para hacer
planes al aire libre. Atrás quedan
los fríos y grises días de invierno.
En septiembre celebramos el
Día del Maestro, el Día del Estu-
diante y la llegada de la Primave-
ra. Se dice también que septiem-
bre es el mes de las novias.
Septiembre llega cargado de
una energía positiva y optimista
que nos abre la puerta al cambio,
nos invita a reinventarnos. Así
como el primero de enero tene-
mos una lista de cosas que que-
remos hacer en el nuevo año que
comienza algo muy similar ocurre
en este mes en el que nos damos
la bienvenida a la Primavera.
Todos quieren comenzar a te-
ner una alimentación más saluda-
ble, empezar una rutina de activi-
dad física o entrenamiento. En los
gimnasios se da el efecto golon-
drina, nuestra hermosa costanera
y el tradicional Parque del Sur son
escenarios en los que se puede ver
a toda hora personas de distintas
edades haciendo caminatas, co-
rriendo, andando en bicicleta o
rollers. Hay quienes hacen una
rutina personalizada con un pro-
fe y equipos enteros entrenando y
haciendo la pretemporada.
En cuanto a nuestro hogar, sep-
tiembre es una invitación a renovar-
nos, reorganizarnos, ordenarnos, ha-
cer “Spring Cleaning” que no es otra
cosa que “Limpieza de Primavera”.
La definición refiere a una lim-
pieza más profunda y completa.
Lo primero que debemos hacer es
ventilar la casa, luego de los me-
ses de invierno donde estuvo todo
muy cerrado y calefaccionado.
Debemos correr cortinas, abrir
puertas y ventanas de par en par
para que entre luz, aire fresco y el
sol de la mañana. Es importante
pasar el plumero en techos y altu-
ras, y eliminar telarañas.
Limpiar de arriba hacia abajo y
de adentro hacia afuera. Eliminar
todo el polvo acumulado, una de
las consecuencias de haber tenido
la casa tan cerrada es que se junta
más polvo y se concentran los áca-
ros. Lo ideal es pasar la aspiradora
por todos los rincones, correr los
muebles y llegar a todos esos lu-
garcitos escondidos donde suele
acumularse la suciedad. Este elec-
trodoméstico resulta más eficaz y
eficiente que la escoba ya que no
levanta ni mueve el polvillo, a la
vez que permite llegar a algunos
huecos gracias a sus accesorios.
Los sofás, sillas tapizadas y otros
muebles revestidos con telas tam-
bién deben ser aspirados.
Otro paso importante es lavar
o limpiar las cortinas. Las que son
tela pueden ser lavadas en casa, uti-
lizando siempre agua fría y algún
programa delicado, la recomenda-
ción es enrollarlas con los ganchos
hacia adentro, sujetándolas con una
bandita elástica y colocarlas así den-
tro del lavarropas. Luego, el secreto
para que queden perfectas es ni
especial / 19
primavera/verano18/19
bien termina el lavado sean vueltas
a colocar húmedas como salen del
lavarropas. Las cortinas tipo roller,
black out o paños verticales deben
limpiarse con un paño suave húme-
do de los que no dejan pelusas.
Además, es momento preciso
para aspirar y luego lavar alfom-
bras. También nos despedimos
de las fundas de los almohadones
de lana, de piel, y de todo tipo de
géneros abrigados y calentitos.
Es importante lavarlos y desman-
charlos antes de guardarlos. Adiós
a las mantas en el sofá del living y
los pies de cama, la recomenda-
ción es la misma: lavarlas antes de
ser guardadas. Las almohadas de-
ben lavarse y el colchón aspirarse.
Es hora de cambiar el acolcha-
do, edredón, frazadas, por algún
cobertor o sobrecama de un géne-
ro más liviano primaveral y vera-
niego. Lo que sacamos de acuer-
do al tamaño, medida y volumen
podemos lavarlo en casa y luego
guardarlos en las bolsas tipo ziploc
gigantes que cierran herméticas y
al vacío; se les saca el aire con la
aspiradora, quedan compactadas
y ocupan menos lugar. Si lo lleva-
mos a la lavandería, se reciben em-
bolsados y listo para ser guardados
hasta la próxima temporada.
20 / especial
primavera/verano18/19
Michelle Farr: Estética y
salud en un solo lugar
Santa Fe cuenta con un espacio ideal
para hombres y mujeres que quieren
verse y sentirse bien.
Textos. Revista Nosotros. Fotos. Gentileza Michelle Farr.
M
ichelle Farr es
un centro de
estética y salud
destinado a mu-
jeres y hombres
de todas las edades, ubicado en la
ciudad de Santa Fe.
Este espacio cuenta con es-
pecialistas en diversas áreas:
depilación láser, aparatología es-
tética de última generación, cos-
metología, nutrición y medicina
estética. Estos profesionales bus-
can mantenerse continuamente
capacitados con las últimas ten-
dencias en sus respectivas disci-
plinas para ofrecer cada día un
Semana del 22 al 28 de septiembre de 2018
mejor servicio.
El centro de estética y salud
Michelle Farr ofrece tecnología
de avanzada en Depilación Láser:
Soprano Ice Platinum con tres tec-
nologías combinadas en simultá-
neo para una mayor efectividad.
Además presenta la plataforma
Venus Legacy, de tratamiento fa-
cial y corporal, que combina ra-
diofrecuencia multipolar y pulsos
magnéticos con la nueva función
VariPulse.
La llegada de la primavera es
el momento ideal para hacer una
pausa y dedicarse a un tiempo a
uno mismo, relajarse, mimarse y
cuidar el cuerpo de la mano de los
mejores profesionales.
nosotros@ellitoral.com
The Musical Spring
Johnny B. Good recibe la primavera con
dos semanas llenas de juegos y premios.
Textos. Revista Nosotros.
H asta el 30 de sep-
tiembre Johnny
B. Good celebra la
llegada de la pri-
mavera con su es-
pecial The Musical Spring donde
los comensales podrán participar
en divertidos juegos y ganar coc-
ktails con Red Bull para consumir
en cualquiera de sus locales.
La primavera trae consigo mo-
mentos únicos, amor, alegría, ga-
nas de salir y de subir el volumen
de cada canción. Por esta razón
JBG, el famoso bar-restaurante
temático musical de nuestra ciu-
dad, recibe con entusiasmo a esta
época del año con un especial The
Musical Spring. Así es que se po-
drán disfrutar de juegos, sorteos y
promociones en cocktails en ho-
nor a la llegada de la primavera.
Tres veces por día (en happy
hour, cena y after hour) se repro-
ducirá una cuenta regresiva en los
televisores que cubren las paredes
del local,anunciando la llegada del
gastronomía / 21
Musical Spring Moment. Al fina-
lizar el video, las anfitrionas del
local recorrerán las mesas durante
30 minutos haciendo participar
a las comensales de un juego de
memoria, mediante plataformas
digitales. La mesa que obtenga el
mejor resultado podrá acceder a
la Ruleta de la Suerte, con la posi-
bilidad de ganar cocktails de Red
Bull para consumir de domingos
a miércoles en todos los locales de
Johnny B. Good.
Además, todos aquellos que
durante estas dos semanas con-
suman cocktails con Red Bull po-
drán acceder durante todo el día
al juego y no sólo en el Musical
Spring Moment, multiplicando
sus chances de ganar premios.
Una excusa más para conocer
Johnny B. Good, dejarse tentar
por este spot ideal para cortar la
rutina diaria y recibir la primavera
junto a riquísimos platos de la co-
cina internacional y cocktelería de
autor.
22 / destinos
Playa, mar y todo el
encanto brasileño
Disfrutar de los increíbles paisajes, los famosos monumentos y la majestuosa
naturaleza que hacen de Rio la joya de Brasil y le han otorgado el título de Ciudad
Maravillosa. Además, un paseo por un paraíso encantador: Buzios.
Textos. Vacaciones Felices.
A
unque segura-
mente lo primero
de la lista cuando
se planean va-
caciones para el
rumbo de Brasil sean sus playas,
esta ciudad se ha transformado y
surge una lista de lugares que vi-
sitar en Río de Janeiro, que puede
llegar a ser casi interminable.
Hay muchos lugares que visitar,
cada uno hermoso y sorprendente.
Resultaría imposible no cono-
cer el asombroso Cristo Reden-
tor del Corcovado, la escultura
Art Decó más famosa del mundo
y uno de los miradores más altos
de la ciudad, continuando por su-
puesto con el Pan de Azúcar y sus,
no menos famosos, “bondinhos”
(teleféricos) panorámicos.
Recorrer Río de Janeiro con
los mejores City Tours, conocer
monumentos, admirar paisajes
naturales y explorar los barrios
de la ciudad, será una maravillosa
aventura. Fundamental dar una
vuelta por el lugar más visitado
durante el carnaval: el Sambódro-
mo, lugar conocido mundialmen-
te como un espectáculo de lujo.
Copacabana posee la playa más
famosa del mundo, de mar tranquilo
y amplia franja de arena. Tiene una
bella playa en forma de media luna
y es llamada Princesita del Mar. El
barrio está lleno de buenos restau-
rantes, cines, locales y teatros.
Ipanema es uno de los barrios
más lujosos y conocidos de la ciu-
dad. Sus playas son las preferidas
por cariocas y en uno de los sitios
de mayor atractivo turístico en Río.
Leblon es un barrio de clase
alta de la ciudad. Está ubicado en
la zona sur de la ciudad y su rasgo
distintivo son sus playas, que con-
tinúan las de Ipanema.
La playa Barra de Tijuca es la
más larga de todo el Estado. Está
ubicada en la parte oeste de la ciu-
dad, dentro del moderno y flore-
ciente barrio de Barra da Tijuca.
Al contrario de lo que se podría
pensar, la vidad nocturna es algo
más que samba. A los brasileños les
gusta escuchar música en vivo por
lo que la ciudad esta llena de bares
que ofrecen espectaculos .
BUZIOS
Lo que hasta no hace mucho fue
Semana del 22 al 28 de septiembre de 2018
sólo una modesta y tranquila aldea
de pescadores, hoy es un destino tu-
rístico de fama internacional, donde
se mezcla una naturaleza desbor-
dante, un mar paradisíaco y todas
las comodidades que los viajeros
puedan esperar, en un entorno re-
lajado, amigable y sobre todo alegre.
La arquitectura tradicional es otro de
sus grandes atractivos: las casas -que
por ley no pueden superar las dos al-
turas- usan para su construcción ele-
mentos naturales y rústicos lo que les
da un encanto muy particular.
OTROS DESTINOS
SALIDAS GRUPALES
>> Puerto Madryn: salida 6/10
- bus semi cama + 4 nts + exc +
desayuno = $7.635.-
>> Noroeste Argentino: salida
18/11 - bus semi cama + 7 nts +
exc + media pension = $12.991
>> Talampaya y Valle de la Luna:
salida: 11/10 - bus semi cama + 3
nts + exc + desayuno = $5.520.-
>> Bariloche: salida 14/10 - bus
semi cama + 5 nts + exc + asisten-
cia medica + pension completa =
$8.450.-
>> Torres del Paine con Calafate:
salida 19/11 - Aéreos + 5 nts +
Desay + exc + coordinador. = $
20.745
VACACIONES 2019
>> Ushuaia + Calafate: aereo
desde Rosario + 7 nts+ desayu-
no + exc + asistencia medica =
$36.900.-
>> Patagonia Soñada: bus cama
+ 12 noches + media pension +
asistencia medica + exc = $32.790
>> Camboriu: bus semicama + 7
noches + media pension + asisten-
cia medica = $20.080
>> Canasvieiras: bus semicama
+ 7 noches + media pension +
asistencia medica = $ 19.560
>> Rio de Janeiro: Aéreo desde
Rosario + 7 noches + Desayuno +
asistencia medica = U$D 780
TEMPORADA BAJA
>> Salvador: Aéreo desde Rosario
+ 7 nts con desayuno + traslados
+ asistencia medica = usd 770 por
persona.
>> Natal: Aéreo desde Rosario +
7 nts con desayuno + traslados +
asistencia medica = usd 883 por
persona.
>> PuntaCana:desdeRosario+7nts
contodoincluido+traslados+asistencia
medica=usd1.280porpersona.
>> Varadero y Habana: Aéreo
desde Rosario + 7 n con todo inclui-
do + 3 n con Desayuno + traslados
+ asistencia medica = usd 1460
por persona.
Precios estimativos.
24 / flor y nata Semana del 22 al 28 de septiembre de 2018

El gran salón de los vinos premium

>> Tuvo lugar en Santa Fe la Sexta Edición de Alta Gama del Litoral. La gran feria de vinos de la Argentina propuso a sus visitantes más de 40 bodegas y
250 etiquetas de vinos, que junto a bodegueros y enólogos especializados acercaron el mundo del vino a todos los santafesinos.

>> 1 >> 2

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>> 5 >> 6

en las fotos:

1. Augusto Saracco, Julieta Ferreira y César Moreno.
2. Matías Tomati, Yanina Chacur y Rodolfo Alico.
3. Pilar Cardín, Gabriela Bruni y Verena Faccello.
4. Adriana Sasia, Claudia Pérez, Laura Penedo y Gabriela
Busso.
5. Matías Tomati, Damián Dell’Angelo y Marina Berman. Benito Correnti.
6. Christian Huarte, Ludmila Demaría, Lourdes Heinitz, 9. Virginia Ariotti y Julio Singer.
Matias Huarte y José López Candioti. 10. Daniel Ruscitti, Marta Patrito, Adriana Perino y Marcelo
7. Paola Ceñal y Luciano Mazzaro. Ruscitti.
8. Daniel Peralta, Alcira Chianalino, Gabriela Alberto y
nosotros@ellitoral.com flor y nata / 25

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26 / flor y nata Semana del 22 al 28 de septiembre de 2018

Reconocimiento al centenario de El Litoral

>> La Junta Provincial de Estudios Históricos de Santa Fe reconoció a El Litoral por su centenario en la Casa de los Aldao. En la
ocasión tuvieron lugar las palabras del presidente de la entidad Alejandro Damianovich. Además, se inauguró una muestra alusiva y se
entregó un diploma recordatorio al directorio del diario. Fotos: Manuel Fabatía.

>> 1 >> 2 >> 3

>> 4 >> 5 >> 6

>> 7 >> 8

en las fotos:

1. Nahuel Caputto y Ricardo Kauffmann. 4. Héctor Massera y Luis Candioti Carmen Caputto, Luis María Calvo y Ana María Cecchini de
2. Paula Busso, Gabriel Cocco y Raquel Garigliano. 5. Julieta Aldao de Giménez Melo y Sra. Candioti. Dallo.
3. Alejandro Damianovich, Luis María Calvo y Gustavo 6. Carlos Pauli, Elena de la Peña y Clotilde Gianello. 8. Julio del Barco, Teresa Suárez y Carlos Cerutti.
Vittori. 7. Miguel Asensio, Ana Catella, Gustavo Vittori, María del
nosotros@ellitoral.com flor y nata / 27

Amigos, música y novedades en un evento exclusivo

>> González Exclusivo relanzó su sitio web www.gonzalezexclusivo.com y su red de franquicias. El evento se realizó en la sastrería
boutique de la firma ubicada en Rivadavia 3370. Los clientes amigos presentes pudieron disfrutar de un cocktail, acompañado de
catering y sets de Dj en vivo. La propuesta fue organizada en forma conjunta con barbería Don Lobo, que presentó su nueva App.
Fotos: Manuel Fabatía.

>> 1 >> 2

>> 3 >> 4 >> 5

en las fotos:

1. Damián Dell’Angelo, Micaela Herzog y Charly Rodriguez Dell’Angelo. 4. Leandro Vicino, Alejandro Gonzalez, Beto Gaitán, Damián
Sañudo. 3. Cintia Ginolet, Juan Ellena, Lorena Curcho, Pablo Villa- Dell’Angelo, Nahuel Lobo, Carlos Stafuza y Daniel Ulla.
2. Lucas Creolani, Alejandro Gonzalez, Diego Roa y Damián verde, Victoria Lomazzi y Damián Dell’Angelo. 5. Alejandro González, Damián Dell’Angelo y Nahuel Lobo.
28 / flor y nata Semana del 22 al 28 de septiembre de 2018

Celebración de bibliotecarios
>> La Asociación de Bibliotecarios de Santa Fe organizó un festejo por el Día del Bibliotecario convocando a todos los colegas de la zona. Los asistentes
se dieron cita en el Bar Restó 1161 para disfrutar una exquisita merienda acompañada por numerosos sorteos y sobre todo para compartir un hermoso
reencuentro de distintas generaciones de bibliotecologos. Fotos: Luis Cetraro.

>> 1 >> 2

>> 3 >> 4

>> 5 >> 6

en las fotos:

1. Comisión de ABISFE: Valeria Romero, Ana Agostini, Virgi-
nia Wiljhelm, María Susana Gómez, Anabel Tomatis, Elvira
Rodríguez, Andrea Gómez, Betiana Pérez, Estela Vega,
Analia Juárez y Julieta Chiavasa.
2. Ana María Horisberguer, Fabiana Avigliano y Carmen
Gutiérrez Iñiguez.
3. Gabriela Díaz Leiva, Anahí Godoy, Lucila Viola, Jésica
Benítez, Cecilia Lorenzini y Evelyn Bianchi.
4. Liliana Gómez, Adriana Garcia, Cecilia Vetack, Graciela
Machena y Patricia Santirso.
5. Elizabeth Sánchez Gamote, Florencia Cudicio, Julieta
Chiavasa, Andrea Van Perdeck y Nancy Velázquez.
6. Silvia Bosco, Laura Romenos, Martina, Magali Ortega,
Betina Ortiz
nosotros@ellitoral.com flor y nata / 29

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>> 9 >> 10

en las fotos:

7. Laura Cícero, Dora Guillaume, Ana María Martínez, Gra- Chiani, Gabriela Laspina, Edith Guarda, Cintia Van Perdeck, Giménez y Adriana Martínez.
ciela Menor y Cristina Peralta. Rosana Gallagher y Lorena Ojeda Orenales. 10. Lorena Mira, Verónica Bryndun, Alicia Oliva y Aida
8. Marcela Rodríguez, Analia Juárez, Alejandrina Rodríguez 9. Natalia Ferrer, Debora Verón, Carmen Ramírez, Leticia Martínez.
30 / horóscopo
RATA
1900, 1912, 1924, 1936, 1948,
1960, 1972, 1984, 1996, 2008
Querrás tomar una posición
neutral para evitarte dolores de
cabeza o, quizás, simplemente
dejarás el agua correr. Es reco-
mendable limar asperezas con
hermanos, llénate de armonía y
no abrigues rencor en tu corazón.
Estás luchando para que las
cosas mejoren, tendrás que tomar
decisiones drásticas.
DRAGÓN
1904, 1916, 1928, 1940, 1952,
1964, 1976, 1988, 2000, 2012
Tus pensamientos estarán enfo-
cados en los planes en pareja y en
lo que puedas construir económi-
camente para el disfrute y la esta-
bilidad de la relación. Controla un
poco el carácter. Te preocupará la
salud de tu madre, acompáñala al
médico. Muchos están en búsque-
da de empleo y van a conseguirlo
dentro de poco tiempo.
MONO
1908, 1920, 1932, 1944, 1956,
1968, 1980, 1992, 2004, 2016
Semana muy interesante y de
retos. La suerte te sonríe y quieres
aprovechar las oportunidades
aunque tengas que manejar cier-
tos detalles que no te convencen.
Subirás peldaños. Muchos logran
mudarse. Sueño premonitorio.
Tienes muy buena estrella. Mane-
ja el estrés, a veces sientes que el
tiempo no te rinde.
BUEY
1901, 1913, 1925, 1937, 1949,
1961, 1973, 1985, 1997, 2009
Tendrás muy activo tu sexto
sentido. Sigue tus corazonadas
e interpreta los sueños porque
tienen mensajes interesantes para
ti. Otros buscarán ayuda o con-
sejos de alguien ligado al mundo
espiritual. Quieres emprender algo,
en lo económico, pero tus temores
no te lo han permitido; supéralos y
adelante.
SERPIENTE
1905, 1917, 1929, 1941, 1953,
1965, 1977, 1989, 2001, 2013
Mostrarás una especial preocu-
pación por un amigo que está
atravesando una situación
difícil. Tus pensamientos estarán
concentrados en un inmueble y te
darás cuenta de que el que perse-
vera alcanza. Estás esperando un
cambio de departamento desde
hace un tiempo, dentro de poco
recibirás noticias al respecto.
GALLO
1909, 1921, 1933, 1945, 1957,
1969, 1981, 1993, 2005, 2017
Planificas un viaje que te viene
como anillo al dedo. Hay una
situación familiar que debes
conversar a tiempo. Te sentirás
sobrecargado de trabajo y no te
sientes bien gratificado, busca
nuevas oportunidades. Cuidado
con terceras personas que quieran
opina; puedes aceptar sus críticas,
pero hasta cierto punto.
TIGRE
1902, 1914, 1926, 1938, 1950,
1962, 1974, 1986, 1998, 2010
Mucha incertidumbre, te reco-
miendo que juegues las cartas
que sean necesarias con mucha
inteligencia y diplomacia para que
no se alargue más el tiempo de
espera. Tendrás que tomar una
decisión muy importante que pue-
de dar un giro inesperado a tu vida.
Ahora tendrás nuevos retos; para
afrontarlos necesitas tranquilidad.
CABALLO
1906, 1918, 1930, 1942, 1954,
1966, 1978, 1990, 2002, 2014
Días de retos y de aprendizajes.
No temas, las cosas que pasan
siempre tienen su razón de ser
aunque en el momento no lo
comprendas bien. Conversación
clave. Se resuelve algo con un do-
cumento. No seas tan caprichoso,
porque puedes negarte no pocas
oportunidades favorables. Trabaja
la comunicación en pareja.
PERRO
1910, 1922, 1934, 1946, 1958,
1970, 1982, 1994, 2006
Logras solucionar algo con do-
cumentos. Una mujer te hablará
sobre algo interesante en lo eco-
nómico. Te enteras de un hecho
lamentable. En tu mente está
dando vuelta una idea muy buena,
pero ciertos temores no te permi-
ten dar el primer paso... atrévete, la
suerte te espera. Hay que pensar
muy bien antes de hablar.
Semana del 22 al 28 de septiembre de 2018
CONEJO
1903, 1915, 1927, 1939, 1951,
1963, 1975, 1987, 1999, 2011
Pensamientos profundos. Estarás
muy encerrado en tu mundo
porque quieres cosas nuevas y di-
ferentes y estás muy concentrado
armando todo en tu interior. Para
lograr el equilibrio en la relación es
necesario entenderse y, muchas
veces, aprender a ceder, no pue-
des ser tan radical si quieres que
las cosas marchen bien.
CABRA
1907, 1919, 1931, 1943, 1955,
1967, 1979, 1991, 2003, 2015
Buenas cartas. Se cumplen anhelos
en lo laboral. Verás que valió la pena
mantenerte en la lucha. Viaje cer-
cano por cosas de negocio. Estarás
muy observador porque quieres
estar seguro de entregar tu amistad
a la gente correcta. Propuesta en
puerta que dibujará una sonrisa. Es-
tarás distante, no sientes la misma
conexión con tu pareja.
CHANCHO
1911, 1923, 1935, 1947, 1959,
1971, 1983, 1995, 2007
Días gratificantes. Buenas noti-
cias en lo laboral o recibes un bono
o un dinero ofrecido hace poco. En
lo personal estarás un poco bajo
de energía. Excelente semana, te
sentirás mas entusiasmado para
cumplir con tus responsabilidades.
Entrega, pasión, amor, compren-
sión... estás como pez en el agua.
Dolores de cabeza.
nosotros@ellitoral.com recetas para coleccionar / 31

ˇpor néstor bize *

Riñoncitos al vino blanco
ˆ
Nivel de dificultad / media porciones / 4
Ingredientes/
1 kg. de riñoncitos
Agua, cantidad necesaria
Vinagre, cantidad necesaria
500 gr. de cebolla
200 cc. de vino blanco
2 papas al natural
Aceite de oliva, cantidad necesaria
Sal y pimienta a gusto

Preparación/
Desgrasar los riñones y cortarles la
piel. Colocarlos en un bol profundo, ver-
ter partes iguales de agua con vinagre
hasta cubrirlos por completo y dejarlos
reposar por aproximadamente 30 minu-
tos en la heladera. Pasado el tiempo indi-
cado, retirar del frío, escurrir y enjuagar
en abundante agua. Secar con papel ab-
sorbente y cortar en rodajas de un centí-
metro.
Aparte, pelar y cortar la cebolla en plu-
ma. Verter un chorrito de aceite de oliva
en una sartén de fondo grueso y rehogar
las cebollas hasta dorar. Salpimentar. Re-
tirar del fuego y reservar.
En la misma sartén, cocinar brevemen-
te las rodajas de riñones con un poco más
de aceite. Añadir las cebollas doradas.
Mezclar, salpimentar y desglasar con vino
blanco. Dejar unos minutos hasta evapo-
rar el alcohol.
Disponer los riñoncitos en una fuente
y acompañar con papas natural cortadas
al medio.

* Chef de Paladar Negro