Rebafiando ‘Mas de 20 000 recetas deliciosas! Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente... [Busca una receta, una palab] OK alletas de mantequilla sin gluten De Beabo Galletas aptas para los alérgicos ¢ intolerantes al gluten Puntiia esta receta 3.6/5 (42 Votos) ed / fol0 Ingredientes 200gr de azticar (yo puse glass) 200gr de mantequilla a temp. ambiente T huevo L | vaina de vainilla (yo usé extracto de vainilla casi puro sin gluten claro) 400gr de harina de arroz (Ia encuentras en Mercadona por 90 céntimos los 500 gr) EspecificacionesDificultad Media ‘Tiempo de preparacién 1Sminutos ‘Tiempo de coccién 20minutos Coste Medio Preparacién Paso 1 Batir la mantequilla junto con el aziicar hasta que blanquee y haya doblado su volumen, Aiiadir el huevo y mezclar bien ‘Aiiadir las semillas de la vaina de vainilla o el extracto (un chorrito). ‘Ajiadir la harina tamizada, poco a poco y mezclar todo bien Formar una bola, envolver en papel film y reftigerar al menos una hora. asada una hora sacar la bola del frigorifico (mejor de un dia para otro), extender la masa hasta el grosor deseado {idealmente entre 0,5 y 1 ems), y cortar las galletas en la forma deseada Homear durante unos 20 min con el homo precalentado a 180° C, hasta que las galletas estén listas Enfriar en una rejilla Una vez las galletas estén completamente fiias, se pueden decorar al gusto. Técnicas de cocina Dr oe ered Ree rcs Sorprende a tu familia con esta crujiente tarta de galletas y Nutella, jsimplemente irresistible!Para un cumpleafios en casa o un domingo en familia, nada mejor que una deliciosa y crujiente tarta de galletas con Nutella Es perfecta para preperar con los nifios, y lo mejor de todo...jno necesita horno! Para prepararla vas a necesitar: 400ml de crema liquida 250g de queso mascarpone o philadelphia 500g de galletas tipo marias eda de miel varias edas de Nutella cacao en polvo pata decorar ‘Vamos a comenzar por el relleno. En un tazén bate la erema liquida hasta que monte. Incorpora el queso mascarpone o queso crema, la miel y 1 cda de Nutella, Vuelve a batir hasta obtener una consistencia homogénea y ligera. Reserva en el refrigerador durante 15 minutos. ‘A continuacién, toma una galleta, tintala con Nutella y aflade 1 edta de ta crema, Cierra con otra galleta para formar un sindwich. Coloca cada uno de ellos al fondo de un moide para tartas. A continuacién vierte una parte de la crema encima y forma otra capa de galletas. Cubre con el resto de la crema y refrigera. Al momento de servir, espolvorea con cacao en polvo © decora con nueces, lunetas 0 chispas de colores a tu gusto.