CAPITULO I TRANSFERENCIA DE CALORBele INTRODUCCION La transferencia de energia en forma de calor es muy comin en muchos) proceses quimicos y de otras tipos. La transferencia de calor suele ir acom- pafiada de otras operaciones unitarias, tales como secado, destilacién combus- 1ién y evaporacién. El progreso realizado en la industria alimenticia, salud y generacin de potencia que son preocupacién vital de la humanidad han Ilevado e! desarto- Ilo de Is transferencia de calor como una ciencia, por lo cual es importante, para ol ingeniero el conocimiente de esta diseiplina. En el presente Capitulo silo se pretende dar una informacién introduc- toria 8 le transferencia de calor, necesaria para la realizacin de las pricti- cas que aguf se proponen. En la Seccién 3.2 se estudia la transmisidn de calor y sus mecanismos fen forma elemental. En la Seceién 3.3., las definiciones de los diferentes fequipos utilizados en Ja transferencia de calor. En la 3.4. se explica un poco sobre condensacién y condensadores. En Ia Seccién 3.5 se hace un balance de calor en un equipo de transmisién de calor. En la Seceién 3.6 se define la calidad Ge vapor y los tpos de calorimetros. En la dltima seccién se ex: plican las précticas de laboratorio. La primera es sobre el clculo del coeficiente de wansferencia de calor fen un condensador. La segunda trata de la determinacién del coeficiente de conductividad térmica de sélides. La tercera es para calcular el mismo paré- metro anterioc, pero para aislantes térmicos; Ja tlima es para obtener 1s ca- lidad de vapor procedente de la caldera.ua. 3.2, TRANSMISION DE CALOR La ciencia de Ja transferencis de calor esté relacionada con ta razén de intercambio de calor entre cuerpos calientes y fries llamados fuente y rect bidor. Este fenémeno se verifies debido & Ia fuerza impulsora de una diferen- cla de temperaturas, el calor fluye de la regién de alta temperatura a la de temperatura baja. 3.2.1, Mecanismos de sranemisién de calor Esisten tres formes diferentes en las que et calor puede pasar de la fuente al recibidor, ain cuando muchas de las aplicaciones son combinaciones e os 0 tres. Estos mecanismes son: conduccién, conveccién y radiacién. A) Conduceién. EL fendmeno de transferencia de calor por conduceién, es un pro cees0 de propagacién de energia en un medio sélido, liquide © gase0so, me iante comunicacién molecular directa 0 entre cuerpos 2 clstintas temperatures. En el caso de Iiquides y gases esta transferencia ex importante siempre y cuan do se tomen las precauciones debidas para eliminar tas corrientes naturales del ‘ujo que pueden presentarse como consecuencia de las ciferencias en densided ‘que experimentan éstos. De agul que la transferencia de calor por conduccién ‘es de particular importancia en sélios sujetos 2 una diferencia de temperatue ras para transference de energia cinética entre moléculas adyacentes, sin ‘que exista desplazamientos entre ellas.13. Ley de Fourier Si se considera una placa de un material sdido que se encuentra a fa temperatura To. y en un instante dado una de las caras se vomete a una temperatura T, > To, a8 origina un flujo de calor Q, variable duran 1c el tiempo que tarde Ia placa en slcanzar una cistribucign lineal de cempe- raturas como se muestra en la figura 3-16 To L eT) | t T 1 Fig. 3.1. Distribucién lineal de temperatures en una placa sujete 2 un gradiente constante Ge temperatura. En el flujo de calor 2 través de una pared, el flujo se realiza por la diferencia de temperaturas entre las superticies calientes y frias, existe una resistencia al flujo de calor. La conductancia es la reciproca ¢e la resis- tencia al flujo de calor, se puede expresar como: flujo 2 conductancia x potencial Para hacer la expresién anterior una igualdad se debe evaluar de ‘tal manera que ambos lados sean dimensional y numéricamente correctos = 2 ~ conductencia x AT 2 6Donde: Q! = Calor transmitids (TU) © = Intervalo de tiempo (he) AT = Diferencia de temperaturas = potencial OF) 1La conductancia tiene dimensiones de BTU/hr °F. Cuando este va lor se reporta para un material de pie de grueso con una res de flujo de tun pie’, la unidad de tiempo (Q) I he y la diferencia de temperaturas (47) °F se llama conductividad térmica K. Las correlaciones entre Ja conduct vidad térmica y la conductancia de una pared de grueso (L) y area (A) estén ddadas por saraae< ee Conductancia = K ft a-Kfat En esta ecuseién anterior se obtove uns idea entre fo de calor, potencial y resistencia. Es posible deserrollar ef. 7) une ecuacisn que tenge una eplcacién mas smplia y a parti de la cusl s¢ pueda escribir etn ecua- cones. para aplicaciones especiales. La eevscién (0.22) eserita en forme iterencial: = “KOA dt 6.23) La ecuacién (.2-3) es la ley de Fourier si la escribimes come 0.24) Se puede arreglar de la siguiente manerai her 0.29 suponiendo Q* el flujo de calor constante, también se puede deter rminar como OF = me aT 0.26) onde: Ym = Masa del cuerpo 0 fiuide que transtiere © absorbe calor & = Calor expecitice de cuerpo 6 slviéo3. La ecuacién (3.2-5) se puede escribir como Lemar e2n @ onde G28) Le 1 es un constante © igual 9 Ia pendiente de Ia recta que relacions Qe y (an. Flujo de calor a través de Ja pared de un tubo Reficiéndonos a Ja figura 3.2 que muestra un tubo de unided de lone situd, el drea de la trayectoria del flujo de calor a través de 1a pared det ‘tubo aumenta con Is distancia de la trayectoria desde ry 8 7 El drea 2 cualquier radio + es dada por 2 r 1, y si el calor fluye hacia afuera del cilindro el gradiente de temperatura para el incremento de longitud dr es dtd €. La ecuacién (3.2.3) se transforma ef “st gear ot 0.29) onde: = Flujo de calor por unidad de longitud, constante. —* imegrando: ts 2 lw re, 6.2.10) aK a donde r= rly t= tly y cuando r= ro y t= tos slendo | y 0 reteridas a la superficie interna y externa respectivamente. Entances G2116. tt a Fig. 3.2. Flujo de calor a través de la pared de un tubo La ecuneiin (312-10) 56 puede excibir como tem ln egy e212 onde: “atk oe cv gal pte eb cect ue ena 2) (lan. B) Conveccién El fendmeno de transferencia de calor por conveceién es un pro- cees0 de transporte de energia que se resliza como cansecuencia del movie imiento de un flufdo (Iiquiée © gas) y estd intimamente relacionado con su Considérese un {quido contenido en un recipiente que se coloca so- bre una fuente de calor E) liquide que se encventra en el fondo del re- Cipionte se calienta y disminiye su densidad debido » la expansién térmica. El Ifquido adyacente en el fondo también es menos denso que la porcién su perior fia y ascience a través de ella, transmitiendo su calor por medio de mezelado.ur. La transferencia de calor del liquide caliente del fondo de! recipien 1e al resto es conveccién natural 9 gonveceién libre. Si se aplica agitaciin mecénica © de cualquier otro tipo el fendmeno de mezcaldo se ve favorecido y en este caso la transferencia de calor es aes eae ‘Nin cuando el calor suministrado al tluido puede ser calculado por la ecuacién (3.2-9), el gradiente de temperaturas en el fluide depende de las caracteristicas de flujo de este y a menudo son complejas. Por consiguiente ‘es mas conveniente calcular el flujo de calor dlisipado por el sistema en tér- minos de la diferencia total de temperaturas entre la superticie de éste y el fluido. Es dec Q=nAaT 6.219) Esta ecuaciGn se conoce como la ley det enfriamiento de Newton, y define el coeficiente de transferencia de calor hy sobre dete términe tiene influencia 12 naturaleza del fluiéo y Ja forma de agitacién y debe ser evalua a experimentalmente. ©) Radiacién Los mecanismos de transferencia de calor por conduccién como or conveccién requieren un medio para la propagacién de la eneraia. Sin embargo, el calor puede también propagarse atin en el vacio absoluto me= diante radiaeién. ‘Cuando fa radiacién se emite desde una fuente a un recibider, ps te de la energla se absorbe por éste y parte es reflejada. Un radiador perfecto © cuerpo negro es aquel que emite energia ra- iante de su superficie a una razén proporcional a la cuarta potencia de su temperatura.us. qevtt 24H) donde: = Densidad de flujo de calor. T= Temperatura absoluta = Constante de Stefan-Boltzman Por otra parte, un cuerpo real no satisiace las caracteristicas de un ‘cuerpo negro, dado que emite una menor cantidad de radiacién que te. Si un cuerpo emite « una temperatura dada, una feaccién constante de emi- sn correspondiente a un cuerpo negro, & cada longitud de onda, se conoce como cuerpo gris. Es decir qeenr (6.219 onder = emisividad de la superticie grisns. 3.3. EQUIPO UTILIZADO EN LA TRANSFERENCIA DE CALOR [EI equipo de transferencia de calor se define por la funcién que de- sempeni biadores recuperan calor entre des corrientes de un pro- ceso. El vapor y el agua de enfriamiento son servicios y no se consideran en 1 mismo sentido que las corrientes de proceso recuperables. [Los ealentadores se san primariamente para calentgrfluides de pro- ceo, y generalmente se use vapor con este fin. Los ent 125 se emplean para enfriar fluides en proceso el agua + ol medio enfriador principal. Los condensadores son enfriadores cuyo props principal es elimi. nar calor latente en lugar de calor sensible. Los hervidores tienen ef propésito de supir los requerimientos calor en los procesos de destilacién como calor latente. Los evaporadores se emplean para la concentracién de solucivuns por evaporacién de agua o si en higar de agus se vaporiza cualquier otro fluido, Ja unidad es un vaporizador.120. 3.8 CONDENSACION La condensacién se efectéa en equipos denominades genéricamente "condensadores", los cuales se clasifican en dos grandes grupest Condensadores de superficie, en los cuales el vapor que se va a ccondensar y el liquido de enfriamiento quedan separades por una pa red metilica. Este tipo de condensadores es de gran utilidad en pro ‘ces0s en Jes cuales el vapor condensante es recuperado, debide a su valor, como sucede en destilacin. Condensadores de contacto directo 9 mezcls, en los cuales el vapor que se va a condensar y el liquide de enfrlamiento se mezclan fntima- mente. Este tipo de condensaderss son de uso particular, cuando el vapor condensante tiene gran importancia econdmica como sucede en cevaporacién. La condensacién cuando se realiza en condensadores de_superticie se presenta 2 diferentes velocidades segin el mecanismo de condensacién que pre- domine, en forma de gota 0 en forma de pelicula. El coeficiente de pelicula ‘en Ia condensacién esta influido por Ia textura de la superficie sobre la que se efectia y también por Ja posiciin de dicha superficie. ‘Cuando un vaper puro saturado se pone en contacto con una superficie {rla, tal como la pared de un tubo, aquel se condensa y puede formar gotas con la superficie del tubo. Si las gotas inicialmente formadss no mojan Is super- ficie, abandonarin et tubo al aumentar de tamafio, dejando nuevamente expues- tas la superficie de condensacién. A esta forma de condensacién se le Mama: Condensacién en forma de gota. y en este caso el calor transmitide no tiene ce pasar a través de une pelicula de condensado, par lo que se obtienen coeti- lentes de transferencia elevads1. Por otro lado, durante la condensacién puede formarse sobre la pared del tubo una pelicula de condensado en lugar de una serie de gotas. El vapor ‘qe se condense posteriormente, Jo hace sobre esta pelicula y no sobre Ia pa red del tubo directamente, efectiandose la transferencia de calor a través de Gicha pelicula. Este tipo de condensacién se conoce come Condens: forma de pelicula y los coeficientes de transterencia de calor que se obtienen son més bajos que 10s ebtenidos en el caso anterior. EL vapor de agua es el Gnico vapor pure para el que se ha obtenido condensacién bien definida en forma de gota. Ademés es muy comin en sie Perficies contaminadas y cuando hay impurezas presentes. La condensacin el tipo pelicula es més predecible y frecuente. Por tanto, para tus propési- tos de disefio, se supone la condensacién tipo pelicula.122, 3.5. BALANCE DE CALOR EN UN EQUIPO DE TRANSMISION DE CALOR En la figura 3.3 se muestra un esquema de un cambiador de calor ‘cualquiera en donde el fluido a, ( (agua) reclbe calor de un tluido b, (vapor de agua) aumentando su temperatura Y's, hasta ts), al mismo tiempo que fl vapor de agua se condensa a presién constante te Pe Fig. 3.3. Esquema de un intercambiador de calor Por el principio de conservacién de la masa, en régimen estable Ma, = Ma = he G.51) G32) is a = Fljo misco (masa tempo} Balance de enti » través del ltercarbdor,suponiende a 90 hay plrléas de alors Vie tas + thy He = Wa Hen + the He Yhe (Has - Has) = Qe Calor recibido por el agua123. the Cy - He) = Qe os Ge = Calor cedido por el vapor de agua que se condensa Para el caso real la ecuacién (3.5-3) se transforma en . 65-6) Silex MMe (Hoy Ha,) + Q, = Voy (Hy He) Qp = pérdidas de calor En el caso general de un vapor que se condensa este cedet = ealoe sensible, al pasar de un vapor sobrecalentado a vapor saturado py -Te) ~ calor latente de condensacién ( 2) = calor sensible al pasar de ITquide saturado a liquide subenfriado Cys (Ts-T:) Entonces @y queda expresado como: ay etry [Cy (TRI FA + COTY g, El calor recibido por el agua ( Ge ) también se puee> =xpresar n a (Tes - Tas) Gendiente de temperature Es =the Gh 1 potencial © fuerza impulsora, debido al cusl se transport la cenergia calorifica del fide caliente al suféo frie, atravesando el drea de transmisién de calor. Deberd analizarse este valor en cada e880, pues si el sradiente no es constante se deberé tomar un valor medio (aritmético loga* rftmico segin sea pertinente), para el ease presente coeresponde un valor mex dio logarftmico entre AT. y ATL Mure AT. ~ AT. tn gee 0.5.9) (terminal caliente) donde: AT. = BT, =Te~ Tas (terminal feta)123. why Cy - HD = Qe 55) Gv = Calor cedido por el vapor de agua que se condensa Para el caso real la ecuacién (3.5-3) se transforma en 65-6) mo the (Ha-Ha) + Gp = Wy (Hy—He) Qe = pérdidas de calor En el caso general de un vapor que se condensa este cede: ~ calor sensible, al pasar de un vapor sobrecalentado a vapor saturedo ry (Ts) = calor latente de condensseién (2) ~~ calor sensible al pasar de liquido saturado a Ifquido subentriado Ops (Ts-Te) Entonces Gy queds expresado como: Gy evhy [Ge (TBD AA + CF -TAT 5-7 calor recibics por el agua ( Ga) también se ped >xpcesar - O58 Qe = the Gre (Tex Ta ) Es el potencial 0 fuerza impulsora, debido al cual se transporte la energie ealoritica del tluido caliente al tuido fei0, atravesando el érea de transmisién de calor. Deberé analizarse este valor en cada caso, pues si el radlente ho es constante se debers tomar un valor medio (aritmétice © logar ritmico segin sea pertinente), para el caso presente corresponde un valor me- dio logariumico entre AT y ATs Miro= BT. AT. Tr a8 6.39) QT. = 'Tk-Te (terminal caliente) AT =7R~ Tas (oorminal tra) ondCoeficiente global de transmisién de calor experimental. De Ia ecuacién de Fourier Bo Use Ara A « brea de transferencia de calor 6.510)125. 3.6. CALIDAD DE VAPOR La humedad existenie en ef veour de. agua puede ser debida a varias ccausas. Cuando el vapor circula por las tuberias puede experimentar une pérdida de calor per conveccién y radiacién de modo que pierde parte de 1a entatpfa por vaporizacién y como consecuencia se forma en el vapor gotl- tas de agua. Por otra parte, la generacin de vapor puede ser imperfecta por Is ebullicién demesiado intenss © alimentacién defectuese del agua a la caldera. Una cantidad X amada calidad es el cociente de la mase de vapor seco en el sistema y Ia masa total del mismo (vapor humede) ‘masa de vapor seco masa de vapor seco + tasa de Wquldo xs La sequedad 0 vapor de agus saturade se éetermina por medio de Ccalorimetros especiales; si el vapor fuera sobrecalentado, la medida de la temperatura y presién indicaria su estado., Si el vapor esté mezclado con Jiquido saturado, la temperatura y la pres’ no son independientes en le re~ gidn de saturacin, de modo que se requiere de mas dates para determinar su estado. Tipos de Calorfneteos Los tipos mis comunes de calorfmetros son: el de separacién y él de estrangulamiento. Existen otros wipes, los cusles funeionan con distinto grado de eficiencia. Cuando la calided del vapor es baja y cuando el grado ée exactitud de la determinacién ha de ser elevado se vtlizan calorimetres en los que se ‘combinan caracteristicas de los tipos de separacién y estrangulamiento.126. En todas las determinaciones de calidad del vapor, el calorimetro ebe estar alslado térmicamente y, por otra parte, Ia muestra de vapor to- mada debe ser representative del vapor, cuya calidad se trata de determinar. Calarimeire de tivo de estrangulacién. En la figura 3.4 se muestra un calorimetro del tipo de estrangula- clén, en el se observa que Ja muestra de vapor se obtiene de un tubo verti- cal} si el tubo estuviera en posicién horizontal seria mas fécil obtener la se paracién del Iiquido y del vapor. th Fig. 3.4. Calerimetro de tipo de estrangulacién Un proceso de estrangulaciSn es aquel en el cual Ia presién se abate adiabiticamente reduciendo el érea de flujo por medio de una vilvula. Este es un proceso totalmente irreversible. Un andlisis por la Primera Ley ¢e 1a ‘termodinémica en la vélvula adiabética mostraré que las entalpias inicial y final presentan el mismo valor. Si se produce una suficiente disminucién de Ja presién, el vapor se sobrecalentaré ‘8 une temperatura y presién baja.127. En el supuesio de que Ia energia total del vapor permanezca invaria- bie en la expansién, y ls humedad del mismo no sea excesiva, se evaporard Yy el vapor en el lado de baja presisn del calorimetro quederé recalentads a In presign que alll exita. En estas condiciones puede establecerse ls rela- io siguentes En la entalpia total del vapor savorado Rimedo antes de expansién (ésta puede determinarse con In medicién de la presién y temperatura del var por que sale de la vélvula, en le edmara del calorimetro) ésto es (hp # Xhps Des igual a Ja entaipia -n del vapor recalentade después do In expansiSn. En esta forma puede escribirse he he + X99 oe) Xe hehe. Geta) ig donde: X = Calidad de vapor expresado en masa de vapor seco/masa de vapor ihimeso hg = Entalpfa det liquido a la presién absoluta inicial Iiege Entalpia de vaporizacién del vapor saturado seco a la presién abso- a uta Inicial. ba mapa tal el vapor cealenado te estn ett dl cale+ Es muy importante que haya una pérdida de calor despeciabe, ast come la velocidad, también despreiable en el punto donde se efectia Ia mex ida de 1a temperatura y prsién, Si conocemes la entalpia y la presién © temperatura iniiales, podremos detetminar el estodo incial del vapor. Esto seré el volor promedio det estado del vapor, puesto que se basz en una mocs- ‘ra representative.Un problema con el calorimetro de estrangulacién es que no debe hae llarse inicialmente muy himedo © 1a esteangulacién no produciré vapor sobre calentado. Calorimetro del tivo de separacién Los calorimetros del tipo de seperacién se basan en separar mecéni- ‘camente la humedad det vapor que entra al aparato. En este caso es nece- sario medir el peso del liguido colectado y el peso del vapor seco que sale el calorimetro. Los calorimetros de separacién se utilizan para determinar Ja calidad del vapor de agua muy himedo y los de baja presién.129. 3.7. PRACTICAS DE LABORATORIO 3.71, Prdctica No. 1. Condensacié Introduceisn Las operaciones unitarias de evaporacién y destilacién requieren la vaporizacién y posterior condensacién de un fluide. En el proceso de vapo- riracién se requiere la adicién de energia en forms de calor, mientras que cen In condensacién es necesaria ta eliminacién de energia, también en forma de calor. En tos problemas referentes a ta condensacién deben considerarse ‘cuatro factores interdependientes: 1a compesicién inicial, la temperatura final, Ja presién finaly 1a cantidad de condensado. En ésta prctica se estudiar’ la condensacién del vapor de agua en un condensador que serd colocade en dos posicionestherizental y verticalyde- terminando cual de 1as dos posiciones es més eficiente, comparando los va~ lores experimentales del coeficiente global de transmisién de calor. Par hacer dicha evaluacién correctamente, es necesario que el con densador, en cualquiera de las dos posiciones trabaje con las mismas condi- ciones de operacién: fljo misico del medio de entriamiento, su temperatura, resin del vapor que 3¢ va a condensar y su flujo mésic. En Ja industria, la determinacién de coeficiente global de calor es de fran importancia, debido a que sirve como criterio para determinar el buen funcionamiento del equipo, asi como los periodos de operacién y limpleza del10, Equipe Utilizago EI sistema de condensacin mostrado en la figura 3.5. consta de: = Condensadior de superficie = Bomba centrifuga ~ Dos tanques receptores con nivel: uno para el condensader con serpentin de enfriamiento y otro para el agua caliente = Tanque alimentador ~ Instrumento de medicién de: Flujo (rotimetro), presién y temperatura. = Tuberfa y accesorios auxitiares = Cronémetro (Instrumente adicional). Procedimiento ‘Antes de dar principio a la experimentaciSn, se deberin seguir las Hineas de tuberia en 1 equipo, dependiendo de Ia posiciin en que se encuen- tre € identificar cuales son sus partes més importantes, asf como el equipo ‘auxiliary el objetive de cada una de dichas partes. . La secuencia general para operar el condensador © cuslquler otro ‘equipo de transmisién de calor, en posicién horizontal o vertical, es la si- aiente: 1 Verificar que todas las vilvulas estén cerradas al comenzar las pruc- bas experimenteles. 2. Veriticar el suministro de agua fria, manteniendo el tanque aliments, or con suficiente cantidad de fluido durante toda la prictica. 3. Alimentar agua iria regulande et flujo cuidadosamente para obtener tun régimen permanente de operacién. Esto es mediante la vilvula ¥-I Y manteniendo constante la lectura en el rotémetro.13h. Teon9n upfotsod (@ “Tewuez{s04 UpIa!so4 (@ “upIBWSURDUDD op eURRS “6-E “Hy wane yu 9p ondiy *g foara 30deq * $S01010195 ‘a1uat]@2 opynys 2p sordoo02 anbue, <9 ‘opesuapiio> ap soidaoos anual. “¢ ‘ € z 1 fooqurruaseuse ap anbue], a132, Suministrar agua al serpentin de enfriemiento del tanque de condensado. 5. Purgar pertecramente el equipo para eliminar el condensado y gases Incondensables. Una vez hecho ésto, regular la presién del vapor me dante le vélvule V-3, 6. _Establizar ef sistema pars lograr réelmen permanente, manteniendo constantes lor parimetros anteriores. Durante ese tiempo se pueden ‘ucar af drenaje e! agua caliente y el condensado, Por medio de los termopares respectivos snotar cada una de las tem- peraturas del sistema, @ Intervalos de cinco minutes, hasta obtener lanotaciones aproximadamente constantes con respects a Ia anterior. 3. Efectuar las lectures de las diferencias de nivel en los tanques de descarga en un tiempo suficientemente grande para cvitar errores, ‘depenciendo de 1a capacidad del tanque colector y medir el tiempo de descargs 9. Cerrar el suministro de vapor, permitiendo que el agua {ria continge irculando para que enfrie el equipo 10. Cortar ta cireulacién del agua al serpentin. 11 Descargar los tanques empleados. éteules Los datos obtenidos durante Ia experimentacién se pueden presenter ‘adulados de Ia siguiente manerat (e! nimero de corridas puede variar)13. Presién | Diereneia | Tiempo de ICorrida] Temperatura Cc) | gee eager | Sevniveyes aren ¢ i no. fT] Te] PT] P| a [ee | RE] Oe] TTebla 1. Dates experimentales para el condensador en posicién vertical 6 = Condensado 19 Flujo misico de agua (Ri) BME, sends VE TO'CAR) /q , of volamen de ifguide enlectase yD eh éifmetto de tangs la desided Fes omada o la temperatura del recipientet entonces: fig = TU (nade & a Se 22 Flujo mésico del vapor de ealentamiento (ma). De Ja misma forma anterior, conociends los datos para el tanque co- lector de condensado ae De R 4 ee the Gee (To = Ts) 50 48 Calor suminstrado por el vapor Qy = Le CTT AKT GET) 5.) lend % = calldad del vapor (e determina previamente como +e indica en ta prictica 4, Seccién 3.7.8.)138, 58 Eficiencia térmica del equipo a x100 Q=& 6.510) 62 Coeficiente global de transmisién de calor experimental Gs Vere. = BaF Para el condensador en posicién horizontal se realizan los mismes célculos con su respectiva tabla ée dates. Presentacién de Resuitadoe Los resultados calculados a partic de los dates experimentales se pueden presentar tabulados o en la forma siguientes wae orids | fa | aw | a & . Keal Now| Kelhe | xgine | Kenly | Kealtr | % | wre mi 1 2 3 é Tabla 2. Resultados obtenides para ef condensador en posicién vertical Se construye una tabla semejante para el condensador en posicién horizontal, se comparan ambas, se discuten los resultados para formular las, conclusiones de la préctica.3s 3.7.2, Prictica Ne. 2. Conductividad Térmica Intreduceién Los fundamentos de 1a conduceién Je calor fueron establecides por Fourier en et siglo pasado. El descubrié que al igual que en diferentes sis- temas donde interviene el flujo ée calor de cierta cantidad fisica medibie, ‘jo de calor es directamente proporcional a una fuerza impulsora o potencial. En el caso del flujo de calor la fuerza impulsora es una diferencis de tempe- ratura y la constante de proporcionalidad es Ja conductividad térmica. La conductividad térmica es una propiedad intrinseca de le materia Yy de su estado ffsico. Esta propiedad es de suma importancia en la mayoria de tos problemas de trensferencia de calor y en especial en el alslamiento [Aun cuando existen reportados en la literatura gran cantidad de datos sobre conductividad térmica, se deben vsar datos experimentales contiabess ‘cuando se disponga de ellos. En esta préctica se presenta un métedo sencillo de obtencién de con~ ductividad térmica de diferentes materiales, que pueden ser utilizades con fa- cilldad para obtener datos experimentales de conductividad térmica que no ex ‘ten reportados en [a literatura Material utlizado ioe = Termémetro 6e mercurio ( = Soporte pinzas = 1 Parrilla de calentamiento con agitacién magnética = Agitador maanético = Vaso de vidio de 1000 mi136. = Probeta graduada 109 mi = Vaso de vidtio de 500 mi > Caja petti = Vaso de metal con taps sisleda = Vase de poliestireno expandide = Cinta métrica = Reto} Procedimiento 1. Calentar el agua en el vaso de 1000 mi hasta el punto de ebulicién 2, Lisnar et vaso de metal con agua caliente, ajustarle la tapa al termo- metro y tapar el vaso. 3. Anotar la temperatura ambiente cerca del vaso, asf come la tempera ‘ura inicial del agua dentro del vaso. 4. Llevar un registro de Ia temperatura dentro del vaso cada 5 minutos hasta obtener 8 mediciones. 5. Medir el volumen del agua contenida en el vaso, una vez terminadas las mediciones ce temperatura. 6. Obtener les dimensiones del vaso. 7 Se repite todo el procedimiento pars el vase de vicrio de 300 mi y ‘vaso de poliestireno Presemacién de Datos 1Les datos obtenidos en la prictica se pueden reportar en una table de Ja forma. siguiente:137 — Temperatur (min) Videio Metal fiemp. amb. hi, 0 = 0 10 15 0 23 30 35 40 Datos de tiempo y temperatura Velumen———— [Welumen ae~agus—— [ase ce agua Vidrio Metal Pliestireno Tabla 2. Medidas del vaso y agua Céeutes a Para cada material (vaso) se construye la gréfica de (1/0) comra (s) y sjustando los datos a Ia ecuscién de una recta, por el método de minimos cuadrados, Apéndice 8 - s¢ obtiene el valor de la pene dientem? Caleular la esntidad de calor que transmite la masa de agua, Qt = mer at G26) Despejar el valor de K, la conductividad térmica de la ecuacién 6.2.8). k-- Ee *Presentacién de Resultados 2 Para cada caso, la gréfica del inverso del tiempo contra temperatu- a, indicando en cada una el valor calculado de la condectividad tée- Comparar tos resultados cbtenides con los datos reportados en la bie bliogratia y calcular el error experimental, explicando las posibles ccausas del mismo.139, 3.7.3. Préctica No. 3. Aislamiento Térmico Introduceién En la industria el ingeniero debe resolver frecuentemente problemas de ‘ransferencia de calor por conducclén 3 través de paredes hechas de capas con ccéntricas de varios materiales, cada uno de los cuales tiene diferente conduc- tividad térmica. Este tipo de problemas se presentan en el caso de aislamien~ to de tube + tanques y equipo en general que operan a una temperatura dis- Tinta a la del medio ambiente y en los cuales se desea que no exista grandes pérdidas de calor. Las caracteristicas aislantes de un material se definen com! fen términos de velocidad con que transtiere calor comparada con los “iviales Por ejemplo, el acero transtiere calor 2 una velocidad 600 veces mayor que un material aislante tipico. Los matieriales que tienen espacios huecos Llenos de airs 5 bien vacfos y retarcan de esta manera el transporte de calor pueden sor “we siderados como bueno i ses. Estos materiales pueden ser fibros--, granu- lados © una combinacién de ambos. Tembign pueden estar constituides por es= ‘ructuras rigidas que incorporen espacios llenos de gas. En esta précica se presenta un método sencillo para evaluar el com- portamiento de diferentes materiales aislantes y Ia determinacién de su con ductividad térmica. Material Utilizado = Tubo de vidrio B= 30 mm, L = Lm = Tubo de vidrio B= 12 mm, Lt m190. Tubo de asbesto D = 19 om, L = 1m Redstato Termopares tipo K (eromel-slunel) Multimetros Digitales Conductores eléctrico aislado con clavija Resistenciss de 700 W a 120 V Cinta de asbesto plana = Cinta de asbesto tubular = Lana de rayén Cinta adhesive Procedimiento i [Armar el aparato de evoluciin de materisles sislantes, figura 3.6. rie de tubos concéntrices. El tubo de Este aparate consiste en una ‘vidrio de menor diémetro es el soporte de In resistencia eléctricay la cusl va enrollads sabre este tubo despues de haber side cublerto ‘con Ja cintas tubular de asbesto. Cubriendo a este tubo interior, se ccoloca el otro tubo de vidrio. A la pared exterior de este tub y al ccentto del mismo se adosa la punta de un cermopar. Este segundo tuvo de vidrio va recubierto con cinta de asbesto plana sobre Ia cual se adosa el segundo termopar. La cinta de asbesto se recubre con Jana de rayén, asegurdndola bien con cinta achesiva. Se coloca et tercer termopar sobre la Jana de rayén. Se introduce el conjunto de tubos dentro del tubo de asbesto, habiendo medido previamente la istancie radial a Ia cual se colocaron los termopares. Una vez armaco e] equipo se conecta Ia resistencia al conductor alslado con clavija y ésta al redstato.1. Se conectan los termopares « los multimetros digitales utilizando la fescala medida en volts en corriente directa y euldando que Jos mul- metros marquen +0.0001 V al inicio del experimento. Se conecta el reéstato al 40% de su capacidad y se espera 25 min tos aprox. para alcanzar el estado estacionario, midiéndose entonces Jas lecturas en los 3 multimetros. Se repite 1a experiencia con 60% y 80% de la capacidad del reéstato, esperando en cada caso el tiempo necesario para que alcance el esta- co estacionario. Fig. 3.6. 9 de evolucién de materiales2. Cilculos 12 Presentacién de datos. Capacidad del Resstato Lectura en Jos quitimetres_miljveiss Termopar 1 ‘Termopar Z Termopar 3 fy oo 0 Distancia radial de cade termpar Tabla 1. Datos de ta préctica 3.7.3 En cl apéndice C = 4, se encuentra la tabla de calibracién para ‘2s termopares cromel ~ alumel que se utiliza para convertir los dates de mi" i a semperatuca 1a capacidad det reéstato se convierte a calor disipado (pe~ wna Ge longitud, ¢) en watts, con Ia siguiente ecuacién qeixvxt siendo: 1 tntensidad V = Voltaic Factor de potencia183 Capasiad a taper el del Redstato Wattsim ‘KeallFie m Ty, T 7, 7 o » — _ Distancia —adalia | L bor - Z z 3 Tabla 2. Conversign de datos 20 Construir una gréfica de temper tura contra logaritme natural del ra- Gio ( Lwe ) para cada una de las intensidades. “Calcular el valor de la pendiente entre los puntos | y 2 pars cada intensidad y obtener el coeficiente de conductividad de la cinta de asbesto. i = tor, s my ete ademas atk ws se igualan las dos ecuaciones y se despels K Para obtener el coeficiente de conductividad de la lana de rayén se caleule la pendiente entre los puntos 2 y 3.we, Presentacién de Resultados Comparar los valores obtenides con los reportados cn la Literatura, © indicar las posibles causas de las diferencias. K ep. K tedrico Cinta de asbesto Lana de rayén ‘Tabla 3. Comparacién de resultadosas, 3.7.4, Préctica No. #. Determinacién de la calidad del vapor Introduccién Es necesario conocer Is calidad del vapor por lo siguiente: Cuando se trabaja con un vapor saturade, necesitamos conoces algunas de sus propiedades fisicas y termaginimicas las condiciones con tas que esta- mos operands y, para ésto consultamos las tablas je vapor. Se sabe que tas tablas estin basadas' en lo que se conce come vapor seco. Se define por vapor aquel que se produce a la temperatura de ebuilicién det agua (a una presién determinada), pero que no contiene ninguns particula de agus en 41, Este vapor no se encuent facilmente en la préctica. De hecho, el vapor contiene diminutas particulas de agua en suspen sidn y no puede describirse come vapor saturad seco. Por ello, las cifras dadas en las tablas de vapor habrin de ser ajustadas En esta prictica se determing te calidad del vapor proveniente de Ja caldera, por medio del calorfmetro de estrangulacisn. El calorimetro de estrangulacién se funda en que si el vapor se es- ranula, y 2 contimuacién’se expande sin realizar trabajo 0 sin pérdida de ceslor, 1 energia toral del vapor permanece invariable.ne, Equipe Utilizade ~ Calorimetro de estangulamiento (Fig. 3.4) = Vilvula de expansién y accesorio de tuberfa = Termopares = Manémetro Procedimiento 1. Verificar que este cerrada Ja vélvula de expane 2, Se verifica que este fluyendo vapor por Ja tuberia conectada al calorimetro 3. Se toma | lectura de presién y temperatura registradas antes de In vélvule de expansién 4. Se spre Le vélyuls de expansisn 5. Se toma Ia lecturs de Is temperatura registrads después de la expansién, en el cuerpo del calo-146. Equipe Urilizade = Calorimetro de estangulamiente (Fig. 3-4) = Vélvule de expansién y accesorio de tuberia ~ Termopares = Manémetro Procedimiento 1. Verifiear que este cerrada La vélvule de expan- 2. Se verifies que este fluyendo vapor por 1a tuberfa conectada 4) calorimetro 3. Se toma la lectura de presién y temperatura registradas antes de la vélvula de expansién 4, Se abre Ia vélvula de expansién Se toma Ia lectura de la temperatura registreda después de 1a expansién, en el cuerpo del calo~ : : onwe sulos y Resultados Determinar la calidad de vapor procedente de la caldera, por medio del calorimetra de estrangulamiento, la temperatura y presién promedios antes de la expansién son 140°C y 2-7 Kglem* manométricos, despues 1a temperatu ra promedio del vapor recalentado es de 98°C. = ‘Temperatura [Corrida Ty ie P tmanometrica) —] Py ost 1 191.0 99.0 2.80 2 139.5 98.0 2.95 3 180-1 98.1 2.65 Promedio | 140.2 98.03, 2.73 3.703 Tabla 3.1. Datos de ta prictica 3.4.6 En le tablas de vapor (Apendice © - 1) se localiza hf, hig yh Hf = 180.93 Keal/kg Entalpfa del Ifquido a la presién absolutd antes de la expansién. Hfg = 511-609 Keal/Kg Calor latente de vaporizacién a 1a presin abso- uta. = 638.025 Keal/Kg Entalpfe total del vapor recalentado a la presién atmostérica (Ty = 98°C). Sustituyenda en Ja ecuacién(3.6-1a) (638.025 ~ 140.93) Keal/Kg_ . 9,97) 511.609 Keal/igas. Masa_de vapor seco X= 0.971 Moss de vapar himede Calidad del vapor = 97.1% Analisis y Resultados La determinacién de la calidad del vapor es sumamente sencilla, como se puede observar en Ia table 3.1., de les dates recopilados sélo basta conocer Ja temperatura © presién antes de Ia expansién y despues de la misma no es necesario medir Ja temperatura, ya que Ia presién absolura es la atmostérica.