Proyecto de Emprendedurismo Compuestos 2

Emprendedurismo
Tema: Queque de Chia
Presentación (Justificación)
El grano de la Chia conocido como un superalimento posee propiedades extraordinarias
hasta 600 veces más calcio que la leche, además de contener grandes cantidades
de magnesio, antioxidantes y omega 3 y 6, estos últimos importantes para el desarrollo
del cerebro y corazón.
Tiene un papel importante en las dietas para bajar de peso ya que inhibe las ganas de
“picotear” entre las comidas que es lo más perjudicial en estos regímenes.
La cantidad de fibra siempre es un excelente “comodín” al no permitir que la comida se
metabolice rápidamente y se convierta en azúcar inmediatamente en la sangre.
La chía es una gran fuente de fibra, la cual ayuda a regular el tránsito intestinal,
controla la ansiedad de comer y brinda una sensación de saciedad.
Basándonos en las propiedades que posee esta semilla la cual se puede usar de modo
adecuado sumergida en líquidos como agua, jugos o leche y en la preparación de postres
que permite mantener sus propiedades y quitar la sensación de ansiedad.

Ingredientes:
Ingredientes para la masa:
 3 huevos
 100 gr de margarina
 1 vaso de azúcar
 1 vaso de leche
 3 vasos de harina
 1 sobre de levadura en polvo

Toppings a elegir:

 Ralladura y jugo de limón

 Ralladura y jugo de naranja
 Semillas de Chia

Integrantes:

 Coaquira Jimenez Javier

 Gamarra Delgado Frank