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EJEMPLOS DE SEPARACIÓN DE MEZCLAS

TIPO DE MEZCLA MÉTODO EJEMPLO

Sólido con sólido Solubilidad en agua NaCl / arena


Solubilidad en disolvente orgánico
Sublimación NH4Cl / NaCl
Cristalización fraccionada S / I2
KNO3 / KCl
Sólido insoluble en Filtración Arena / agua
líquido
Sólido soluble en Destilación NaCl / agua
líquido
Líquido insoluble Decantación Agua / aceite
en líquido
Líquido soluble en Destilación fraccionada Destilación del petróleo
líquido
Líquido con gas Expulsión del gas Agua / aire

Gas con gas Licuefacción y después destilación O2 / N2


fraccionada CO2 / CO
Solubilidad en un líquido H2 / N2
Difusión

TÉCNICAS EMPLEADAS EN LA SEPARACIÓN DE


MEZCLAS

TÉCNICA DE BASADA EN APLICADA A LOS


SEPARACIÓN SIGUIENTES CASOS

Filtración Insolubilidad de sólidos Sólidos suspendidos

Decantación Diferencia de densidades Sólidos o líquidos


insolubles

Eliminación de líquido Evaporación o ebullición Presencia de sólidos no


volátiles

Destilación Diferencia del punto de Disoluciones de líquidos


ebullición miscibles
Casos en que una
sustancia es soluble bajo
Cristalización Diferencia de solubilidad ciertas condiciones
Mezclas de sustancias con
diferentes propiedades
Separación magnética Propiedades magnéticas
ferromagnéticas
Mezclas homogéneas,
cuando una sustancia
Cromatografía Arrastre selectivo puede arrastrar o separar
a otra similar, que formaba
parte de la mezcla

APLICACIONES DE LOS MÉTODOS DE SEPARACIÓN

Método de Propiedades físicas en Procesos industriales en que se


separación que se basa utiliza
Centrifugación Diferencia de densidades Fabricación de azúcar. Separación
de polímeros. Separación de
sustancias sólidas de la leche.
Separación de plasma de la sangre.
El análisis químico y de laboratorio
de sangre y orina.
Cristalización Solubilidad. Evaporación Producción de azúcar. Producción de
Solidificación sal
Producción de antibióticos
Cromatografía Diferente adherencia Separación de pigmentos.
(adsorción) de las Separación de proteínas.
sustancias Obtención de colorantes para
cosméticos
Destilación Diferencia de los puntos Obtención en varios licores.
de ebullición. Obtención del alcohol etílico de 96°.
Condensación Extracción de aceites.
Obtención de productos derivados
del petróleo.
Obtención de aire líquido
Decantación Diferencia de densidades Separación del petróleo del agua de
mar. Tratamiento de aguas
residuales.
Separación de metales
Diálisis Difusión a través de Recuperación de sosa en la
membranas manufactura de rayón. Riñón
artificial.
Separación del suero de la leche.
Evaporación Cambio de estado Concentración de jugos de frutas.
Obtención de la sal del mar y de
otras sales, como las de magnesio.
Fabricación de leches concentradas.
Deshidratación de frutas.
Filtración Tamaño de sólido en Purificación o clarificación de la
relación al del poro delcerveza. Purificación del agua.
filtro Fabricación de filtros de aire, aceite y
agua.
Sublimación Sublimación. Deposición Purificación de ácido benzóico.
Purificación de azufre. Separación de
compuestos orgánicos. Fabricación
de hielo seco. Liofilización.