Universidad La Salle - Saltillo

Licenciatura en Nutrición y Gastronomía

Antropometría
Evaluación Diagnóstica

1. ¿Conoce el término Antropometría? ¿Cómo se define?

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2. ¿Por qué considera importante la práctica de la antropometría? ¿Cuál es su utilidad?

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3. Mencione ejemplos de mediciones antropométricas que conozca, así como el equipo utilizado o relacionado a
su obtención.

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4. ¿Conoce el término Somatotipo? ¿Cómo se define y cuál es su utilidad?

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5. ¿Cómo se divide el cuerpo humano para el estudio de la composición corporal?

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6. ¿Qué indicadores es importante conocer al estimar la composición corporal (tipo de tejidos, órganos, etc.)?

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7. Mencione qué equipos para evaluar la composición corporal conoce y describa su funcionamiento.

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8. Describa cambios en la composición corporal que conozca se llevan a cabo en diferentes estados fisiológicos
o etapas de la vida del ser humano.

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9. Mencione en qué condiciones o estados patológicos es importante llevar a cabo periódicamente una
evaluación y monitoreo detallado de la composición corporal.

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10. ¿Qué expectativas tiene de esta asignatura o qué aspectos espera que se cubran con el desarrollo de la
misma?

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RDSM
Agosto 2018