Proceso Productivo:

Introducción Histórica

Sin lugar a dudas, la Revolución Industrial fue un hecho que marcaría un antes y un
después en materia de producción de bienes y servicios allá en el siglo XIX cuando se
desarrolló. La inclusión de las máquinas hizo que pasemos de una producción agrícola a
una mecanizada que por supuesto cambiaría para siempre las reglas del trabajo y
asimismo no pararía de evolucionar.

Años más tarde, en el siglo XX, la producción en cadena o fabricación en serie, una nueva
manera de organizar la producción, también provocaría un cisma porque este sistema que
se basa en la cadena de montaje delegará en cada trabajador una función especial y
especializada que se realizará en máquinas súper desarrolladas. El empresario
automovilístico y fundador de la empresa Oldsmobile, Ransom Eli Olds fue el primero
en ponerla en práctica, en tanto, años después, su colega Henry Ford, desarrollaría una
cadena de montaje que disponía de una capacidad de producir superior.

¿Qué es Producción?
Hay diversos puntos de viste de la definición de la producción:

Desde el punto de vista de la economía, la producción es la actividad que aporta valor

agregado por creación y suministro de bienes y servicios, es decir, consiste en la creación
de productos o servicios y, al mismo tiempo, la creación de valor, también por producción
en un sentido amplio, entendemos el incorporar utilidades nuevas a las cosas, es decir no
solamente la generación de producto con cualidades distintas a su origen, sino simples
modificaciones a su estructura natural del factor que le otorga un nuevo uso. Es la
actividad que se desarrolla dentro de un sistema económico. Más específicamente, se trata
de la capacidad que tiene un factor productivo para crear determinados bienes en un
periodo determinado. El concepto de producción parte de la conversión o transformación
de uno o más bienes en otros diferentes. Se considera que dos bienes son diferentes entre
sí cuando no son completamente intercambiables por todos los consumidores.

Según La Real Academia Española, la producción es la suma de productos del suelo o

de la industria.
Entonces definimos a la producción a cualquier tipo de actividad destinada a la
fabricación, elaboración u obtención de bienes y servicios, también es un proceso
complejo que requiere de distintos factores productivos que se dividen en tres grandes
grupos; la tierra, el capital y el trabajo.

Factores de Producción

 El capital: Se refiere a todos aquellos bienes o artículos elaborados en los cuales se

ha hecho una inversión y que contribuyen en la producción. En algunas circunstancias,
se denomina capital al dinero, sin embargo, dado que el dinero por sí solo no
contribuye a la elaboración de otros bienes, no se considera como un factor de
producción.

 El trabajo: Se refiere a todas las capacidades humanas, físicas y mentales que poseen
los trabajadores y que son necesarias para la producción de bienes y servicios.

 La tierra: Este factor de producción no se refiere únicamente a la tierra en sí (el área

utilizada para desarrollar actividades que generen una producción, cría de ganado,
siembra de cultivos, construcción de edificios de oficinas, etc.). En el factor tierra
también se incluyen todos los recursos naturales de utilidad en la producción de bienes
y servicios, por ejemplo, los bosques, los yacimientos minerales, las fuentes y
depósitos de agua, la fauna, etc. El valor de la tierra depende de muchos factores, por
ejemplo, de la cercanía a centros urbanos, del acceso a medios de comunicación, de la
disponibilidad de otros recursos naturales (como los que se mencionaron
anteriormente), del área, etc.

Cada uno de estos factores tiene una compensación o un retorno. Por ejemplo, el
capital tiene como compensación los beneficios o ganancias del mayor valor que le
añade a los productos, el trabajo tiene como compensación los salarios, y la tierra
tiene como compensación la renta que se obtiene de ella al utilizarla.

Para desarrollar nuevos productos el último proceso a dar es la selección del Proceso
productivo, el diseño de este proceso especifica cómo se desarrollarán las actividades para
realizar la producción.
Proceso productivo

El concepto de proceso productivo designa a aquella serie de operaciones que se llevan a

cabo y que son ampliamente necesarias para concretar la producción de un bien o de un
servicio. Cabe destacarse entonces que las mencionadas operaciones, acciones, se
suceden de una manera, dinámica, planeada y consecutiva y por supuesto producen una
transformación sustancial en las sustancias o materias primas utilizadas, es decir, los
insumos que entran en juego para producir tal o cual producto sufrirán una modificación
para formar ese producto y para más luego colocarlo en el mercado que corresponda para
ser comercializado.

Todo proceso de producción es un sistema de acciones dinámicamente interrelacionadas

orientado a la transformación de ciertos elementos “entradas”, denominados factores, en
ciertos elementos “salidas”, denominados productos, con el objetivo primario de
incrementar su valor, concepto éste referido a la “capacidad para satisfacer necesidades”.

Clases de Procesos productivos:

1. Producción por proyectos

Supone la fabricación de un producto exclusivo e individualizado, lo cual conlleva que
cada empresarial precisará de un proceso productivo específico para él. Se trata de un
proceso largo, abstracto y de gran coste.
Como ejemplos destacables tenemos la promoción de viviendas, la construcción aérea,
naval, etc.
2. Producción por lotes

Se caracteriza por fabricar un volumen pequeño de una gran variedad de productos,

los cuales son bastante uniformes entre sí y hay una relación bastante estrecha y ligada
entre las distintas tareas a realizar.
La producción por lotes se da, sobretodo, en las etapas iniciales del ciclo de vida de los
productos.
3. Producción artesanal

Esta producción es similar a la producción por lotes, puesto que también se fabrican gran
variedad de productos, pero con la diferencia de que aquí el tamaño del lote es algo menor.
Además, los productos entre sí distan algo más, debiendo adaptarse la producción en
mayor medida a las exigencias de los clientes, no siendo tan uniforme como la producción
por lotes.

Este tipo de proceso productivo se da sobre todo en fabricación por encargo o cuando
se requiere de prototipos específicos. Un ejemplo de producción artesanal sería, por
ejemplo, el caso de los talleres de reparación de vehículos.
4. Producción en masa

Un modelo de proceso productivo altamente mecanizado y automatizado, empleando

máquinas muy especializadas que precisan del trabajo de una cantidad elevada de
trabajadores. Se fabrica gran cantidad de productos uniformes y similares entre sí, y con
un coste relativamente bajo. Esto se debe a que, aunque las máquinas empleadas tienen
un elevado coste empresarial, la cantidad que se produce es elevadísima; por lo que el
coste unitario de producción es muy pequeño.
Este tipo de producción se lleva a cabo en la fabricación de automóviles, bolígrafos, etc.
5. Producción continua

Este tipo de proceso de producción es similar a la producción en masa; sin embargo, se

produce un mayor volumen de productos y hay una relación bastante estrecha entre las
diferentes etapas del proceso de transformación de los productos.
Como ejemplos de producción continua, se encuentra la fabricación de acero, productos
químicos, etc.

Etapas del Proceso Productivo:

1. Acopio (etapa analítica):

En esta primera etapa del proceso de producción, las empresas se empeñan en conseguir
la mayor cantidad de materias primas posibles para la fabricación de sus artículos,
productos o servicios. En esta búsqueda, por supuesto, es idóneo contactar con aquellos
proveedores o intermediarios que ofrezcan un precio acorde con las expectativas
presupuestarias del proceso.

2. Producción (etapa de síntesis o montaje):

Tras la recopilación de las materias primas, éstas entran en un proceso en el que se

transforman o se adaptan hasta servir de base para la materialización de los productos o
servicios previstos. Esta etapa también se caracteriza por el montaje de las existencias
como tal y por ello resulta fundamental llevar a cabo labores de monitorización, control
y acompañamiento para que los resultados sean los que hemos planificado al inicio del
proceso de producción.

3. Procesamiento (etapa de acondicionamiento):

La tercera y última etapa del proceso de producción hace referencia a las labores de
adecuación del producto a las necesidades de los clientes. Es decir, todos los elementos
se orientan a la comercialización, el transporte, la distribución en los distintos puntos de
venta, el almacenamiento de existencias y otros elementos tangibles asociados con la
demanda.

Tendencias aplicables a todo proceso de producción

La fabricación industrial no tiene nada de nuevo y, sin embargo, continúa evolucionando

y adaptándose a las nuevas realidades. Las tres tendencias que se exponen a continuación
son sólo un ejemplo de la capacidad de regeneración del negocio:

Sostenibilidad:

Forzando al máximo los ajustes y la economía de procesos, para un mejor

aprovechamiento de los recursos que se traduce en una empresa más sostenible, tanto para
al medio ambiente como a su propio futuro.

Aplicación de la tecnología:

Como por ejemplo en el caso de la combinación de robots con sistemas de visión. Este
tema va cada vez a más, ya que el uso de la tecnología aplicado al campo de la industria
consigue que éstas sean mucho más operativas y, por ende, más efectivas.

Incorporación de big data:

El Big Data permite lograr un mejor ajuste a la demanda y la optimización de las

relaciones con proveedores, socios, empresas de transporte, entre otros, así como conocer
más a fondo al potencial cliente para ofrecerle mejor los servicios y productos que
demanda.