OPERACIONES DE

SEPARACIÓN I

Objetivos
 Conocer ciertas técnicas denominadas operaciones fundamentales,
que son comunes en los trabajos experimentales en un laboratorio de
química.
 Separar mezclas utilizando las técnicas de uso más frecuentes como:
decantación, filtración, secado, extracción, centrifugación.

Fundamentos
MATERIA
Materiales

CÁPSULA DE
VIDRIO DE RELOJ
GRADILLA PORCELANA

VASO DE
EMBUDO PRECIPITADO TUBO DE ENSAYO

MECHERO BUNSEN
FRASCO LAVADOR VARILLA DE VIDRIO

EMBUDO DE
PROBETA GRADUADA
SOPORTE UNIVERSAL DECANTACIÓN
Procedimientos

EXPERIMENTO N°1 EXPERIMENTO N°2

EXPERIMENTO N°3 EXPERIMENTO N°4
EXPERIMENTO N°5
Cálculos y Resultados
EXPERIMENTO N°1: SEPARACIÓN POR DECANTACIÓN.

En un tubo de ensayo agregamos: En un tubo de ensayo agregamos:

Reacción química que se produce: Reacción química que se produce:

AgNO3(ac) +HCl(ac) AgCl(s) + AgNO3(ac) +NaCl(ac) AgCl(s)
HNO3(ac) NaNO3(ac)
Precipitado de color blanco. Precipitado de color blanco.

EXPERIMENTO N°2: DESECACIÓN O SECADO DEL SULFATO DE COBRE

(II) PENTAHIDRATADO.
Datos:

Después de colocar la capsula de porcelana con el sulfato de cobre

pentahidratado en la estufa por 1 hora a 150°C y luego de haber puesto la
muestra en un desecador por 20 minutos. Obtuvimos los siguientes resultados.

Masa de cápsula de =
porcelana más el CuSO4. 100,42g

Para hallar la masa de sulfato de cobre después de que se evapora el agua

de la muestra.

mCUSO4(final) = m(cápsula con la muestra) – m(cápsula)

mCUSO4(final) = 100.42g – 100.06g

mCUSO4(final) = 0.36g
Resulta menos masa que la inicial, debido a que se evapora agua:

mH2O= m(CuSO4.5H2O)inicial – m(CuSO4)final

mH2O= 0.5g – 0.36g

mH2O= 0.14g

Esto quiere decir que de la muestra inicial se evaporaran 0,14g de agua.

Nota: Se recomienda calentar y pesar hasta que la masa de la capsula con el
sulfato de cobre sea constante.

EXPERIMENTON°3: SEPARACIÓN DE UN COMPUESTO POR

PRECIPITACIÓN, DECANTACIÓN, FILTRACIÓN, LAVADO, SECADO.
Pb(NO3)2(ac) + KI(ac) KNO3(ac) + PbI2(s)
Datos:

mpapel filtro = 0.89g mvidrio de reloj = 33.66g

Después de filtrar y secar:

m(papel filtro + vidrio de reloj + sólido amarillo) = 34.48g

msólido amarillo = 0.07g

EXPERIMENTON°4: EXTRACCIÓN POR SOLVENTE.

Cuando se añade CCl4 al embudo forma una segunda capa y cuando se
agitan los dos líquidos miscibles, la mayor parte del iodo, emigrara desde el
agua al CCl4, en el que es mas soluble; los otros solutos, que son más
solubles en el agua que en el CCl4, permanecerán en la capa acuosa.

EXPERIMENTON°5: SEPARACIÓN DE MEZCLA DE SÓLIDOS.

Datos:

mpapel aluminio = 0.29g mpapel filtro = 0.98g m(cápsula)= 100.07g

mvidrio de reloj = 33.65g mvidrio de reloj = 33.66g mmezcla = 2.01g

Por motivos de tiempo en el laboratorio no se pudo completar el experimento.

Discusión de Resultados
EXPERIMENTO 1: SEPARACIÓN POR DECANTACIÓN
AgNO3(ac) +HCl(ac) AgCl(s) + HNO3(ac)

AgNO3(ac) +NaCl(ac) AgCl(s) NaNO3(ac)

La presente reacción es de un precipitado, un sólido insoluble que se separa

de la disolución. En las reacciones por lo general participan compuestos
iónicos.

Los iones espectadores son: H+ Na+ NO3-

Si agregamos una disolución de amoniaco a la sal formada, se disuelve con

mucha facilidad porque se forma un complejo muy estable según la reacción:
AgCl(s) + 2 NH3(ac) [Ag(NH3)2]+(ac) + Cl-(ac)

EXPERIMENTO N°2: DESECACIÓN O SECADO DEL SULFATO DE COBRE

(II) PENTAHIDRATADO.
El sulfato cúprico pentahidratado es el producto de la reacción química entre
el sulfato de cobre (II) anhidro y agua. Éste se caracteriza por su color calipso
y sus rápidos cambios de temperatura al agregarle más agua.

EXPERIMENTON°3: SEPARACIÓN DE UN COMPUESTO POR

PRECIPITACIÓN, DECANTACIÓN, FILTRACIÓN, LAVADO, SECADO.

EXPERIMENTON°4: EXTRACCIÓN POR SOLVENTE.

EXPERIMENTON°5: SEPARACIÓN DE MEZCLA DE SÓLIDOS.

Conclusiones
 Las mezclas entre sólidos y líquidos son sustancia que resulta de la
unión de dos o más componentes diferentes, poseen distintas
clasificaciones, las cuales son homogéneas y heterogéneas. Se
deduce que son muy difíciles de reconocerlas pero por lo general se
los puede diferenciar al separar compuestos, como el cloruro de sodio
o el carbonato de calcio, ya que si comparamos estos dos compuestos
poseen propiedades distintas
Anexos
CUESTIONARIO
1. Si Ud. tiene los siguientes casos ¿Cómo separaría los
componentes?

Aceite de motor lleno de

Por filtración.
partículas de bronce.
El suero (liquido) de los
Por filtración.
sólidos en la leche vacuna.
Los componentes del petróleo. Por destilación.

La arena del oro en polvo Por tamizado

2. ¿Cómo se separan los componentes de una amalgama?

Refogado: O quema de la amalgama, consiste en evaporar el mercurio

mediante calor, quedando el oro en el residuo sólido. Esta separación del
mercurio debe realizarse utilizando una retorta.

Retorta: Tiene la forma de un vaso metálico, con una tapa que tiene un tubo
de salida en forma inclinada. Por este tubo sale el vapor de mercurio.

3. Indique en la siguiente relación si la mezcla es homogénea(HO) o

si la mezcla es heterogénea(HE):

Agua turbia HE Concreto HE

Pintura para muros HE Bebida gaseosa HE

Oro de 18 quilates HO Vidrio para ventanas HE

Jugo de tomate HE Aire licuado HE

Aire HO Agua oxigenada HO

4. Se tiene 5 gramos de mezcla que contiene CaCO3, NaCl y SiO2 Para

separarla en sus componentes se le agrego agua y luego filtro (pape
de filtro = 1g) obteniéndose 12 ml de solución. De esta solución, se
colocó el 40% en una capsula de porcelana para evaporación
obteniéndose 1,5 g de un sólido. Al solido que quedo en el papel de
filtro se le agrego suficiente HCl para separar otro componente de la
mezcla. Luego se procedió a enjaguar con agua al papel de filtro que
 contiene al tercer componente. Luego se llevó a la estufa hasta que
seco el papel y su contenido. El papel de filtro y su contenido seco
pesaron 1,8 g.

Calcule el porcentaje en peso de cada uno de los tres

componentes de la mezcla.

 Se evapora en la capsula de porcelana obteniéndose 1,5 g de un

sólido que es NaCl.
Masa inicial: 5 g
Masa final: 1,5 g
% masa = (1.5 ÷ 5) × 100%
% masa = 30% de NaCl

 Masa inicial: 5 g
Masa obtenida: 0,8 g (SiO2)
% masa = (0.8 ÷ 5) × 100%
% masa = 16% de SiO2

 El componente que queda es el CaCO3 el cual tiene un

porcentaje de masa de 54%.
50%=(𝑥 ÷ 5) × 100%
𝐱 = 𝟐. 𝟖 𝐠

5. ¿Cuál de los siguientes compuestos se disuelve en agua?

a. CaCO3 b. NaCl c. SiO2

El cloruro de sodio.

6. ¿Cuál es el (los) nombre (s) común(es) o comercial de los

siguientes compuestos?

CaCO3 Tiza, caliza o mármol.

NaCl Sal de mesa, sal en vinagre.

SiO2 Arena

HCl Ácido muriático o espíritu de sal

H2O2 Agua oxigenada
 7. ¿Cuál es la nomenclatura química para los siguientes
compuestos?
CaCO3 Carbonato de calcio
NaCl Cloruro de sodio

SiO2 Oxido de silicio

HCl Ácido clorhídrico

H2O2 Dióxido de hidrogeno

8. Investigue y escriba las reacciones químicas balanceadas entre:

CaCO3 - HCl CaCO3 + 2HCl CaCl2 + H2O + CO2

AgNO3 - HCl AgNO3 + HCl AgCl + HNO3

KI – Pb(NO3)2 2KI +Pb (NO3)2 2K (NO3) + PbI2

Referencias Bibliográficas
 Masterton, W. y Hurley, C. (2003) Química. Principios y Reacciones.
(4ta ed.) Madrid: International Thomson Editores Spain Paraninfo

 Martin, S. (2002) Química (2do ed.) Mc Graw Hill.