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UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA NACIONAL

FACULTAD REGIONAL CONCEPCIÓN DEL URUGUAY

CARRERA Ing. En SISTEMAS DE


INFORMACION
ASIGNATURA SISTEMAS y ORGANIZACIONES
CODIGO K9519

ORIENTACION General
AREA S Sistemas
BLOQUE CURRICULAR Ciencias Tecnológicas
AÑO Primero
CARÁCTER Obligatoria
REGIMEN DE DICTADO Anual

Planificación
Profesor Titular:
Titular: Ing. Fagnoni Carlos
Auxiliares
Auxiliares:
es: Ing. Cristaldo Patricia
Dartuquí Dario

AÑO 2007
Planificación
1. Objetivos de la asignatura
1.1 Generales
Desarrollar en el alumno la capacidad de pensar sistémicamente, integrando el análisis funcional de
las partes en el sistema con la síntesis de propiedades emergentes que constituyen la base para
abordar el estudio de la complejidad dinámica de las organizaciones, sus comportamientos
característicos, diseños alternativos y modalidades de gestión.

1.2 Otros objetivos de la cátedra


1.2.1 Objetivos conceptuales

• Adquiera conocimiento específico, conceptual y analítico del comportamiento de las

organizaciones, los sistemas y los sistemas de información.

• Pueda comprender los principios fundamentales de la Ingeniería de Sistemas.

• Adquiera conocimiento del sistema general y de los subsistemas con

• tratamiento de la información en las organizaciones.

• Adquiera conocimiento de los subsistemas mediante el estudio de los circuitos administrativos

realizando tareas de campo.

1.2.2 Objetivos procedimentales


• Pueda analizar y desarrollar una metodología para el relevamiento de la información en las
organizaciones.

• Pueda caracterizar a las organizaciones-sistemas de producción/servicios como sistemas que

resuelven planteos técnicos, económicos y organizacionales.

• Pueda integrar conocimientos y capacidad de análisis y relación respecto al comportamiento y

dinamismo de las organizaciones.

• Pueda identificar los problemas básicos de los sistemas de información en las

organizaciones.

1.2.3 Objetivos actitudinales


• Lograr una adecuada formación profesional ética y moral y de compromiso solidario con la

problemática de la sociedad.

• Pueda comprometerse e interesarse por la investigación, análisis y reflexión y por el saber


científico y tecnológico, sobre todo en lo concerniente a la metodología de sistemas de

información y su aplicación.

• Pueda desarrollar criterios tendientes a definir el perfil del Ingeniero en


• Sistemas de Información.

• Pueda facilitar la interacción en trabajo grupal y multidisciplinario.

• Adquiera compromiso y responsabilidad de los trabajos que realice, y además la

documentación de los mismos.

2.
2.1 Programa Sintético

 Organizaciones y empresas.

 Evolución del pensamiento administrativo.

 Estructuras organizativas.

 Técnicas de recolección de datos.

 Circuitos administrativos.

 Planeamiento estratégico.

 Teoría general de sistemas.

 Sistemas de información.

2.2 Programa Analítico.


UNIDAD TEMÁTICA 1: ORGANIZAGONES y EMPRESAS: Las organizaciones. Concepto
Objetivos económicos y sociales. Organizaciones productivas y no productivas. Concepto de
empresa. Clasificación. Características de la pequeña y mediana empresa. Macro y Micro Entorno.
Productividad. Eficiencia y Eficacia. Uso de nuevas tecnologías (Internet- corre electrónico- comercio
electrónico).

UNIDAD TEMATICA 2: EVOLUCION DEL PENSAMIENTO AMINISTRATIVO:


Enfoque Clásico de la Administración. Organización racional del trabajo. Principios. Enfoque
Neoc1ásico. Características. Escuela de las Relaciones Humanas y del Comportamiento Escuela
Estructuralista. Escuela de la Teoría de la Organización. Teoría Matemática de la Administración.
Cibernética. Teoría de la Contingencia.

UNIDAD TEMATICA 3: ESTRUCTURAS ORGANIZATIVAS: Identificación de las


funciones básicas de las organizaciones. Estructura Formal. Estructura Informal. Tipos de estructuras.
Clasificación. Análisis Estructural. Comportamiento Estructural. Modelo Racional. Modelo Natural u
Orgánico. Criterios de Departamentalización. Verticalización y Horizontalización. Centralización.
Descentralización. Conceptos de flexibilidad y adaptabilidad. Organigramas: concepto y simbología.

UNIDAD TEMATICA 4: TÉCNICAS DE RECOLECCIÓN DE DATOS: Estudio de diversas


técnicas: Entrevista-Encuesta-Cuestionario-Observación. Redacción y Presentación de Informes de
Relevamiento. Métodos y formas de documentación.

UNIDAD TEMATICA 5: CIRCUITOS ADMINISTRATIVOS: Gráficos de secuencia.


Cursogramas. Normas de aplicación. Simbología. Representación gráfica. Casos de resolución.

UNIDAD TEMATICA 6: PLANEAMIENTO ESTRATEGICO: Identificación y descripción del


objetivo de una organización. Análisis de las Condiciones Internas: Recursos disponibles, estructura
organizativa vigente, evaluación de resultados de desempeño. Análisis de las Condiciones Externas:
identificación del mercado, niveles de competencia existentes. Influencia de los Factores Externos:
Planteo de propuestas y soluciones estratégicas, tácticas y operativas.

UNIDAD TEMATICA 7: TEORIA GENERAL DE SISTEMAS: Concepto de Sistemas.


Propósito de un sistema. Parámetros de un sistema. Elementos/componentes de un sistema. La
organización como sistema. Homeostasis. Entropía. Límite. Frontera. Morfogénesis. Caja Negra.
Retroalimentación. Clasificación de sistemas.

UNIDAD TEMATICA 8: SISTEMAS de INFORMACION: Dato. Información. Atributos. Ciclo


de Información. Concepto de Sistema de Información. Objetivos y utilización. Elementos que lo
conforman. Clasificación de los Tipos de Sistemas de Información. Metodología para el Desarrollo
de un Sistema de Información. Identificación de las principales etapas.

3. Metodología de Enseñanza y Aprendizaje


La materia tiene una carga horaria de 6 horas semanales que se dictarán en dos
bloques de 3 hs. en la división de la tarde y 3 hs. en la división noche. Las clases consistirán en
exposiciones orales a cargo del profesor y trabajos en grupos de alumnos.
El abordaje de los temas se realizará partiendo de ejemplos concretos.

4. Evaluación

 El alumno deberá cumplir con el régimen de asistencia a clases, aprobación de Trabajos


Prácticos y demás requisitos establecidos por la Facultad.
 La evaluación consistirá de Instancias Parciales globalizadoras, mediante evaluaciones
escritas, la última de carácter integrador teórico-práctico.
 Cada Instancia Globalizadora tendrá dos Recuperatorios, con una calificación de l(uno) a 10
(diez).
 Para la Promoción Directa de la asignatura deberá obtenerse un promedio de 7 (siete) ó
más, para lo cual deberán promediarse: las instancias globalizadoras ó recuperatorios
respectivos, además de las notas obtenidas por evaluación grupal y/o individual en el
transcurso de todo el año (talleres, seminarios, coloquios, exposición, etc.) y la presentación y
aprobación de los Trabajos Prácticos y del Trabajo de Campo en las organizaciones que se
estudien. No pudiendo obtener en la instancia integradora una calificación inferior a 7 (siete)
puntos.
 Exámen Final: De las instancias mencionadas en ítem anterior, el estudiante que logre un
promedio de 4 (cuatro) a 6 (seis) puntos regularizará la materia, siempre que la instancia
integradora no sea menor a 4 (cuatro) puntos; debiendo rendir examen final para la aprobación
definitiva de la materia, según calendario de mesas examinadoras establecidas por la Facultad.
 Trabajos Prácticos: En cuanto a la presentación según las fechas definidas por la cátedra en
hoja Tipo A4, con las normas de prolijidad para el nivel universitario. Para la aprobación de
los trabajos se requiere el 80% con calificación de 7 (siete) a 10 (diez) para promocionar y de
4 (cuatro) a 6 (seis) para regularizar. Corresponde el mismo tratamiento para los Informes y
todo trabajo y/o tareas asignadas por la Cátedra es necesaria aprobar con calificación mínima
de 4 (cuatro) tanto para la promoción como para regularizar.
 En todos los casos es condición necesaria aprobar con calificación mínima de 4 (cuatro) todas
las instancias eva1uativas, tanto para promoción como para regularización.
 Respecto a la presentación de los trabajos prácticos, se podrá realizar en hojas de papel
normalizadas IRAM A-4, siendo los contenidos escritos a máquina o computadora a un
espacio color negro. Podrá ser presentado en diskets o CD´s formateados en PC compatible y
contener el procesador de textos incorporado en el soporte.
 La presentación de los trabajos prácticos estarán integrados por: a)Carátula. b) Objetivo y
alcance. c) Glosario de términos d) Un índice. e) Contenido. f) Conclusiones g) Citas de textos
y h) Bib1iografia consultada
 Trabajo de Campo: Presentación acorde a los normas de prolijidad en donde se incluya:
carátula, índice y Tabla de Contenidos, Desarrollo, Conclusiones, Anexos, Documentos/
Formularios, Citas y Bibliografía. Para la aprobación del mismo se realizarán entrega parciales
y corrección en forma grupa1, según calendario fijado por la Cátedra.

4.1 Fechas de parciales


Primer Parcial: Lunes 21 de Mayo de 2007
Segundo Parcial: Lunes 25 de Junio de 2007
Segundo Parcial: Lunes 03 de Septiembre de 2007
Segundo Parcial: Lunes 29 de Octubre de 2007
5. Bibliografía
o ANALISIS y DISEÑO de SISTEMAS DE INFORMACIÓN. Autor: James SENN. Grupo Editorial
Iberoamericana.
o .SISTEMAS de INFORMACIÓN para la ADMINISTRACIÓN. Autor: James SENN. Grupo Editorial
Iberoamericana.
o .TEORIA GENERAL DE SISTEMAS. Autor: Ludwig VON BERTALANFFY.
o . TEORIA GENERAL DE SISTEMAS: Autor: John VAN GIGCH.
o .INTRODUCCION A LA TEORIA GENERAL DE LA ADMINISTRACION. Autor: Idalberto
CHIAVENATO. Editorial MC.Graw Hill.
o SISTEMAS DE INFORMACION PARA LA TOMA DE DECISIONES. Autor: Daniel COHEN.
o ADMINISTRACIÓN DE LOS SISTEMAS DE INFORMACIÓN. ORGANIZACIÓN y
TECNOLOGÍA. Autores: Kenneth C. LAUDON y Jane P.LAUDON. Editorial Prentice Hall.
o DISEÑO DE SISTEMAS DE INFORMACIÓN. Autores: John BURCH y Gary Grudnitski. Editorial
Megabyte-Noriega Editores.
o .MANUAL DE LOS SISTEMAS DE INFORMACIÓN. Autores: W. HARTMAN, H. MATTHE_ Y
A. PROEME. Editorial Paraninfo S.A.- Madrid.
o LA DIRECCION POR SISTEMAS. Autor: POZO NAVARRO.
o ADMINISTRACION. Autores: STONER - FREESMAN.
o INGENIERIA DE SISTEMAS: Autor: MALISANI.
o .TECNICAS DE ORGANIZACION, SISTEMAS y METODOS. Autores: LARDENT ECHAREN y
LORO. Editorial Club de Estudio.
o METODOLOGÍA PARA EL ANÁLISIS Y DISEÑO DE SISTEMAS ADMINISTRATNOS.
Autor: Alberto LARDENT. Editorial El Coloquio.
o LOS ORGANIGRAMAS: DISEÑO E INTERPRETACIÓN. Autor: Raúl H. Saroka y Carlos A.
Ferrari Etchetto. Editorial Macchi.
o NORMAS IRAM 34504/ 34505/34507/34508/ 345Ó9/ 34510/ 34511/ 34512/ 34513/ 34514.
o ADMINISTRACIÓN: METODOLOGÍA Y EVOLUCION DE IDEAS. Autor: Jorge A. HERMIDA.
Editorial El Coloquio.
o ORGANIZACIÓN Y CONTROL DE EMPRESAS. Autores M. Perel y colaboradores. Editorial
Macchi.
o PARADIGMAS EMPRESARIALES: Autor: Don TAPSCOTT y Art CASTON. Editorial Mc.Graw
Hill.
o MANUAL DE CONTROL DE CALIDAD. Autores: J.M. JURAN-Frank M. GRYNA.Editorial
MC.Graw Hill.
5. Cronograma

5.1 Primer Cuatrimestre.

Clase Tema Metodología Evaluación Integración


Presentación de la asignatura y
normas de la Cátedra.
Bibliografía. Taller sobre el perfil Consultas y Análisis de
12/03 e incumbencias de un Ingeniero Taller evaluación sistemas. Diseño
en Sistemas de Información, con conocimientos de sistemas.
participación de docentes de otras Administración de
materias integradoras y miembros Recursos
de la EIAA. Debate y
conclusiones
Desarrollo del T.P. de Campo
Conceptos de Organización y
Administración. Clasificación de Exposición Participación Ingeniería y
19/03 Organizaciones. Macro y Micro de y Sociedad
entorno: elementos que lo docentes debate
conforman
26/03 Productividad. Utilización de Exposición Diagnóstico Ingeniería y
nuevas tecnologías. con grupal Sociedad
Competitividad. debate
Presentación del Pto. Nro 1 del
T.P. de Campo
Exposición Enfoque Clásico. Participación
09/04 Organización racional del trabajo. Taller de y Ingeniería y
Principios. Enfoque neoclásico. elaboración. debate Sociedad
Características. Aplicaciones
16/04 Desarrollo del Trabajo Práctico Taller con Evaluación Ingeniería y
Nº 1: Organizaciones y Empresas Evaluación grupal Sociedad
Presentación del Pto Nro. 2 del
TP de Campo
23/04 Exposición sobre Teorías: Exposición Retroalimentación Ingeniería y
Relaciones Humanas y del Docente de saberes Sociedad
Comportamiento
30/04 Taller con resolución Trabajo Métodos de Evaluación Ingeniería y
Practico Nº 2: Aplicación de casos grupal Sociedad
Teorías
Teoría Estructuralista. Síntesis y Análisis
07/05 Matemática de la Administración Exposición conclusiones Matemático.
y de la Cibernética. Teoría de la participativa grupales Algebra
Contingencia. Aplicaciones
14/05 Teoría de la Contingencia. Síntesis y Análisis
Aplicaciones Exposición conclusiones Matemático.
participativa grupales Algebra
21/05 Evaluación Escrita Nº 1 Individual
Estructuras organizativas.
28/05 Análisis y Comportamiento Método Relacionar e Análisis de
Estructural. Organigramas. realidad teoría integrar conceptos Sistemas
Conceptos y simbología. práctica
04/06 Recuperatorio 1º Parcial Individual
Modelo racional u orgánico.
Concepto de flexibilidad y Reflexión y Análisis de
11/06 adaptabilidad de las Seminario Análisis con sistemas.
organizaciones. Desarrollo participación Ingeniería y
Trabajo Practico Nº 3: Sociedad
Organigramas
25/06 Evaluación Escrita Nº 2 Individual
Estudio de diversas técnicas de Conceptualización
recolección de datos: Entrevista. Método de y resolución de Análisis de
Cuestionarios. Observación. casos situaciones sistemas
Resolución de casos y Redacción problemáticas.
de Informes. Aplicación al TP de
Campo
02/07 Recuperatorio 2º Parcial Individual
Presentación de Organigramas
del TP de Campo
5.1 Segundo Cuatrimestre

Clase Tema Metodología Evaluación Integración


Gráfico de secuencias. Cursogramas.
Participación
Normas de aplicación. Simbología. Análisis de
06/08 Taller y
Representación gráfica. Casos de Sistemas
debate
resolución.

Interacción con
Desarrollo de Trabajo Práctico Nº 4: Resolución Análisis de
13/08 evaluación
Resolución de Gráficos de Secuencia. de casos Sistemas
conocimientos

Administración por Objetivos.


Exposición -
Formulación de objetivos. Análisis Ingeniería y
20/08 con Diagnóstico
Condiciones internas y externas. Sociedad
docentes grupal
Influencia factores externos.

Desarrollo Trabajo Práctico Nº 5:


Resolución de Caso Planeamiento Resolución
Estratégico y sus etapas. Método de situaciones Ingeniería y
27/08
Presentación de Cursogramas del TP casos problemáticas Sociedad
de Campo con evaluación

Evaluación Escrita Nº 3
03/09 Presentación del Pto Nº 3 del T P de Individual
Campo

Estimular el
Teoría de sistemas. Concepto.
análisis,
Propósito. Parámetros. Análisis de
10/09 Seminario profundidad y
Características. Clasificación de los Sistemas
discusión por
sistemas.
grupos

Homeostasis. Entropía. Límite.


Análisis de
17/09 Morfogénesis. Caja Negra. Taller Evaluación grupal
Sistemas
Conceptos.
Planificación 2007 Sistemas y Organizaciones

Clase Tema Metodología Evaluación Integración

Método
Desarrollo de Trabajo Práctico Nº: Relacionar e Análisis de
24/09 realidad
Teoría de Sistemas. Conceptos integrar conceptos Sistemas
Teoría practica

Recuperatorio 3º Parcial Individual


01/10 Presentación del Pto. Nº 4 del TP de
Campo

Dato. Información. atributos. Ciclo de


Exposición
la información. Conceptos. Sistema de Participación y Análisis de
08/10 de
información. Elementos que lo debate Sistemas
docentes
conforman

Tipos de sistemas de Información.


Clasificación. Metodología para el Diagnóstico Análisis de
15/10 Taller
Desarrollo de Sistemas de grupal Sistemas
Información. Principales etapas

Desarrollo de Trabajo Practico Nº 7:


sistemas de información Taller con Análisis de
22/10 Evaluación grupal
Presentación del Pto. Nº 5 del TP de Evaluación Sistemas
Campo
29/10 Evaluación Escrita Nº 4 Individual
Análisis de
Presentación de Trabajos de Campo Exposición grupal Sistemas.
05/11 Seminario
final por equipos con evaluación Ingeniería y
Sociedad
Análisis de
Presentación de Trabajos de Campo Exposición grupal Sistemas.
12/11 Seminario
final por equipos con evaluación Ingeniería y
Sociedad
19/11 Recuperatorio 4º Parcial Individual

26/11 Instancias Globalizadoras Grupal e individual

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Titular de la cátedra: FAGNONI CARLOS

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Planificación 2007 Sistemas y Organizaciones

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