Actividad I

Elaboren un informe ejecutivo que contenga los siguientes aspectos:

a -Evolución de la Administración de Operaciones

A pesar de que el proceso de producción de bienes y servicios es una actividad casi

tan antigua como la humanidad misma, no se dispone de documentación alguna que
permita conocer a ciencia cierta la trayectoria de su administración, por lo que se
procurará recabar algunas informaciones que arrojen un poco de luz sobre la
evolución y trayectoria de la misma.
Edad Antigua (4.000 años a. C. hasta el siglo V): la producción era realizada en
forma empírica y rudimentaria. Ya para el segundo centenario de esta época, Roma
se había constituido en el eje principal de las actividades comerciales, lideradas
por la producción de madera, vino, cereales, pieles, marfil, entre otras.
Edad Media (Siglo V hasta el XV): esta época se caracterizó porque desde sus
inicios se fue buscando mejorar los modos de producción existentes pues ya había
una visión en la que se concebía que el individuo mismo utilizara sus propias
fuerzas, la animal para la producción de los bienes y la prestación de los servicios
requeridos por la sociedad. Se popularizó la manufactura para la producción de los
bienes y para la prestación de servicios marcando así un camino a seguir en la
administración de este sector.
Edad Moderna (Desde el Siglo XVI hasta el XVIII): con el surgimiento y desarrollados
de las máquinas y el descubrimiento de la energía del vapor tras la revolución
industrial, se originó un desplazamiento generalizado de la fuerza humana, animal y
hasta la hidráulica por máquinas, provocando un incremento considerable en el
resultado final de la producción de bienes y la prestación de servicios que trajo
consigo la necesidad dominar teorías del ámbito industrial que hasta ese entonces
eran desconocidas, marcando así el inicio del estudio de la administración industrial.
Tras dicha revolución se proporcionó gran potencia mecánica a las fábricas de esa
época, surgiendo también en forma paralela la necesidad de una mejor organización
de la fuerza laboral mediante la concentración de trabajadores en fábricas y su
organización de la forma más lógica y adecuada para el desarrollo eficiente de cada
tarea asignada.
Edad Contemporánea (desde el siglo XVIII hasta el XXI): desde inicios del Siglo XIX
hubo un incremento en la producción de bienes y la prestación de servicios tras los
adelantos surgidos en la administración de las industrias que llevaron a los
administradores a desarrollar más y mejores métodos de producción (como la
distribución y especialización del trabajo, la distribución de la planta, la administración
de los materiales y la implementación de un sistema de incentivos para los
trabajadores, entre otras reivindicaciones), a pesar de que había un malestar sembrado
en el corazón de la clase laboral hacia sus patronos puesto que estos los explotaban
desconsideradamente con la imposición de doce y hasta trece horas de trabajo y sin
tomar en consideración la mayoría de sus demandas laborales ni de salud.
A finales del siglo XVIII, se popularizaron conceptos importantes para la industria
moderna, como:

 La Producción en Masa: que surge ante la necesidad de responder a fuertes

demandas de producción, surgiendo así la era de la mercadotecnia de masas que
condujo a la automatización y la producción en grandes volúmenes que tuvo un gran
empuje con el desarrollo del motor a gasolina y también el eléctrico.

 División del Trabajo: surgida tras la publicación de la obra La Riqueza de la

Naciones de Adam Smith en 1776, en la que se le da un sitial de gran importancia.
Esta división consistía en separar la elaboración de los productos en pequeñas
tareas especializadas asignadas a los trabajadores a través de las líneas de
producción. Con la publicación de Smith quedó evidenciado que la especialización
empleado incrementa la producción en tres factores: 1) Incremento de la destreza
del trabajador; 2) Evita el tiempo perdido debido al cambio de trabajo; 3) Invención
de máquinas y herramientas de acuerdo a las necesidades y especialización del
hombre.

 La Estandarización de Partes Intercambiables: Eli Whitney un inventor

estadounidense en 1.790 desarrolló el principio de de partes intercambiables en la
producción de rifles para el gobierno de los Estados Unidos. En 1913 Henry Ford,
combinó las enseñanzas Taylor con los conceptos de Especialización del trabajo y
partes intercambiables para diseñar la primera línea de montaje móvil: así la
productividad directa del trabajo aumentó vertiginosamente lográndose tasas de
producción no obtenidas con anterioridad. La idea de partes intercambiables es hoy
muy común en nuestros días y casi no detallamos su importancia.

 Administración Científica: Un pequeño grupo de ingenieros, hombres de negocio,

asesores, educadores e investigadores desarrollaron los métodos y pensamientos
llamados como la administración científica.

Actualmente se utilizan algunas de las ideas aportadas por Frederick Taylor tras un
análisis realizado en 1911 sobre los métodos de trabajo, los papeles y la
responsabilidad de trabajadores y administradores, y que lograron revolucionar la
Administración de Operaciones. Estas ideas versan sobre siguiente enfoque científico:

1) Observación de los métodos de trabajo actuales.

2) Desarrollo de un método mejorado a través de la medición y el análisis científico.
3) Capacitación de los trabajadores en el nuevo método.
4) Retroalimentación constante y administración del proceso de trabajo.

Estas conceptualizaciones aportadas por Taylor fueron ampliadas y refinadas por Frank
y Lilian Gilbreth y las mismas provocaron un amplio recazo y diversos ataques de los
sindicatos, trabajadores y académicos.

 Movimiento de las Relaciones Humanas: Aunque muchos científicos y

administradores han procurado mejorar la capacidad de diseñar productos y cargos,
 las diferencias entre las teorías y la producción real del trabajo permanecen aún muy
distantes. Para reforzar esto están los resultados de algunos estudios realizados por
Elton Mayo y F.J. Roethlisberger entre las décadas del 1930 al 1940, cuyos
resultados dejaron claro que la parte psicológica del individuo tiene similar
importancia a la hora de determinar el ritmo y nivel de desempeño en la realización
de sus labores que el diseño científico del cargo que desempeña. También se
evidenció con estudios que la motivación de los trabajadores, junto con el ambiente
de trabajo físico y técnico, forma un elemento crucial para mejorar la productividad.
Con esto se moderó la escuela de la administración científica.

Con el surgimiento de la escuela del pensamiento de las relaciones humanas se ha

venido a enriquecer el trabajo, así como a considerar el método que tiene un gran
potencial para "humanizar el lugar de trabajo" e incrementar ampliamente la
productividad.

 Desarrollo de los Modelos de Toma de Decisiones: tras las guerras mundiales

surgieron nuevas tecnologías, productos y mercados que vienen a responder a
necesidades impuestas por el incremento de las demandas y amplitud de los
mercados, que exigen así mismo un aumento del tamaño y complejidad de las
fábricas, como también un mayor nivel de producción, lo que lleva a tener que
introducir instrumentos sofisticados que ayuden en la toma de decisiones,
provocando esto el surgimiento de un nuevo campo, la Investigación de
Operaciones, en la que estas herramientas tienen un papel único e importantísimo.
Los modelos de toma de decisiones ayudan a representar un sistema productivo en
términos matemáticos que favorecen la expresión en términos de medidas del
desempeño, limitantes y variables de decisión. El propósito de este tipo de sistema
es el de encontrar los valores óptimos o satisfactorios para las variables de decisión
que ayuden a mejorar el desempeño del sistema dentro de las restricciones
aplicables y sirven de guías en la toma de decisiones por parte de la gerencia. A fin
de incrementar la productividad fue necesario buscar el desarrollo de un nuevo
campo, la ergonomía o ingeniería de factores humanos, que establece la necesidad
de diseñar equipos que concuerden con las necesidades y capacidades del usuario.

 Impacto del Computador: el invento del computador, específicamente el del

computador digital, e inclusión en las empresas, cambio drásticamente el campo de
la administración de operaciones pues trajo consigo la era tecnológica de la
información que viene a facilitar el incremento sostenido del procesamiento datos e
informaciones y un abaratamiento de los costos de operación. Este incremento de
procesamiento provocó el desarrollo de instrumentos y técnicas como la Planeación
de Requerimiento de Materiales (MRP) y el Método de la Ruta Critica (CPM) que
facilitan las operaciones en manufactura por computadora para la administración de
inventarios, programación de producción, control de calidad, manufactura asistida
por computadora, sistemas de costo y otras aplicaciones.

 La Era de Producción Flexible: tras la Segunda Guerra Mundial Japón y algunos

países de Europa se vieron en la necesidad de desarrollar una alternativa de
producción en la que era necesario usar equipos de trabajadores calificados
 asistidos por herramientas automáticas flexibles para la fabricación de cantidades
específicas de una amplia gama de bienes para mantener un nivel competitivo frente
a países que no se vieron muy afectados por la misma. Este sistema tuvo gran éxito
y para responder al nivel alcanzado por éste, las empresas de esos países dejaron
de lado el enfoque de la producción en serie que utilizaban.

La utilización de técnica de equipos impulsados por Software es una técnica que ayuda
a flexibilizar en gran medida los procesos de producción. Dentro de ella está la
reingeniería de procesos, que se encuentra basada en el replanteo y cambio de modo
radical la manera de organizar los procesos de negocios, y conduce a lograr
mejoramientos sustanciales en la productividad. Cuando se aplica la reingeniería de
procesos, los procesos de negocios se diseñan desde el principio, se moderniza el
proceso, se eliminan actividades que no agregan valor, cada trabajador desempeña una
gran cantidad de tareas y las áreas funcionales trabajan más unidas entre sí.

Un importante sector en el que la Administración de la Producción y las Operaciones es

crucial es el cada vez más creciente sector servicio y que muchas empresas tienen
como misiva el desarrollo de y conceptos específicos para este sector.

En una era como esta, la era del conocimiento, éste es el mayor insumo en el proceso
de transformación de las empresas, tanto del sector servicio como el de manufactura.
Hoy tenemos los llamados SIM –Sistemas Inteligentes de Manufactura, que pueden
emplearse de manera de rutinaria para recolectar, almacenar y difundir el conocimiento.
Un SIM es una combinación de tecnologías de información, sistemas de
datos/información distribuidos estadísticamente y personas que toman decisiones. El
segmento computarizado puede manejar el proceso de transformación dentro de los
límites predeterminados y cuando se sobrepasan dichos limites, interviene el elemento
humano en la toma de decisiones.

b - Funciones de los Administradores de Operaciones

1. Planifica y organiza el marketing, las finanzas, los recursos (económicos y

humano).
2. Supervisa las funciones y procesos
3. Garantiza la calidad de los bienes y servicios producidos
4. Suaviza la comunicación
5. Administra los recursos productivos
6. Diseña Procesos
7. Toma decisiones en procesos, capacidad, inventario y mano de obra.
8. Capacitaciones
9. Administración de la cadena de Suministros
10. Contacto con los clientes
 11. Inventario
12. Fuerza de trabajo
13. Localización y Diseño de Planta
14. Gestión de Calidad
15. Mantenimiento
16. Sistemas Productivos Particulares

Es quien se encarga los procesos de investigación y ejecución de las acciones que

buscan generar el mayor valor agregado mediante la planificación, organización,
dirección y control en la producción tanto de bienes como de servicios, con miras a
incrementar la calidad, productividad, la satisfacción de los clientes, y disminución los
costes de producción. En el aspecto estratégico es quien debe buscar implementar una
ventaja competitiva sustentable de la empresa frente a sus competidores.
c - Variables para Medir la Productividad
Existen tres variables que se convierten en áreas fundamentales para lograr un
incremento considerable en productividad, a saber:

o Mano de obra (trabajo): ella contribuye en casi 10% al incremento anual. Si se

procura una mejoría en la contribución de ésta, la productividad viene como
resultado de una fuerza de trabajo más saludable, mejor preparada y motivada.

Si se busca una mejoraría en la productividad laboral, se debe procurar:

1. Una educación básica apropiada para una fuerza de trabajo efectiva.
2. La alimentación de la fuerza de trabajo.

3. El gasto social que hace posible el trabajo, como transporte y salubridad.

o Capital, que contribuye en casi un 38% al incremento anual. Es la inversión que se

realiza en herramientas que utilizan los humanos y que se ve elevada por la inflación
y los impuestos. Es necesaria pero muchas veces es insuficiente.
o Administración, que contribuyen en alrededor del 52% al incremento anual. Viene a
ser un factor de producción y un recurso económico que se encarga de procurar la
utilización efectiva de la mano de obra y el capital para garantizar el incremento de
la productividad, que tiene que buscar sea más de la mitad del incremento anual en
la productividad.