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DANZAS DE LA SELVA

BURI-BURITI:
Es una Danza Guerrera, es un instrumento musical similar a las Maracas. Los
Nativos del Bajo Ucayali preparan los Buri-Buritis para Danzar y poder estar
preparados Físicamente para la Caza y la Pesca como también poder
defenderse de otras Comunidades Nativas que quieren apoderarse de sus
Cochas y Tierras. Música: Es un Movido Típico a Ritmo de Tanguiño y al son
de la Quenilla, Tambor, Bombo, Manguare y Maracas.

LUTO CACHERINE:
Proviene de una de las Comunidades Campesinas que creó esta Danza
como es el Caserío de SAN ISIDRO. Esta Estampa Folklórica
representa a la viuda que bota el luto y al mismo tiempo aparece un nuevo
pretendiente para hacer olvidar al FINADO.
La Música es un movido típico amazónico, Tanguiño, Velada,
Changanacuy, Sitaracuy y Chimaiche y se baila al son de la Quena,
Redoblante, Bombo, Mangurare y Maracas.
La Vestimenta es el atuendo típico de los campesinos de nuestra Amazonía
Peruana.

DANZAS DE LA SIERRA
DANZA DE LAS TIJERAS:
Comenzó en Huamanga, después de 1565 como supervivencia del "TAKY ONQOY" Danza del
Sufrimiento surgido como primera respuesta a la Invasión Española. es un Danza de
Resistencia Cultural que rinde tributo al Dios Andino Apu Kontikse, Wiracocha,
Pachayachachi, donde el Danzante anuncia el retorno de Inkarri e interpreta la caída del
Imperio Incaico y la posterior Dominación Española.

SARA HALLMAY:

Es una Danza que se ejecuta en el distrito de Tinta, provincia de Canchis, Departamento del
Cusco. Se ejecuta en el tiempo del Pukllay o Carnavales. Sara Hallmay significa aporcar el
maíz y esto es lo que se describe en la ejecución de esta Danza.
Sara Hallmay es ejecutado en su mayoría por varones, participando solamente dos mujeres
que representan a las propietarias del terreno y se encargan de la bebida y la comida de los
agricultores.
Los Instrumentos utilizados para esta escenificación son la Bandurria Andina, que en
algunos casos llega a tener hasta 20 cuerdas y la Quena que complementa al primero.

DANZAS DE LA COSTA
MARINERA NORTEÑA:
Tiene su origen en el Baile Negro Inspirado en el Ritmo del Apareamiento del Gallo y la Gallina, por lo que se denominó
"Zamba Cueca" y después "Zamacueca". La Marinera durante su evolución tuvo varios nombres: Mozamala, Pelea de
Cajón, Chilena; en 1879 por sentimientos Patrióticos Nacionalistas contra Chile se invocó no llamarla Chilena sino Marinera
(En Homenaje a Nuestra Heroica Marina de Grau). Es una Baile Mixta de Pareja Independiente, Expresa la Coquetería,
Astucia e Inteligencia en el Enamoramiento del Hombre a la Mujer. La
Música es Española por su Métrica, así como por los Instrumentos
Utilizados: el Laúd y la Guitarra; es Africana por la forma como se
Cantan los Versos, por el uso del Pañuelo y el Cajón.

MARINERA LIMEÑA:
Tiene como antecedente inmediato a la Zamacueca, cuya procedencia
africana o española aun se discute. El Escritor Costumbrista
Abelardo Gamarra compuso junto con José Alvarado la Marinera en
homenaje a Grau y al Huascar, y doña Rosa Mercedes Ayarza de Morales en
1893 llevó al pentagrama la primera Música de la Marinera. A partir de
allí la Marinera se hace Música y Danza Jaranera. Es una Danza mixta de
pareja independiente, expresa la coquetería, astucia e inteligencia en el
enamoramiento del Hombre a la Mujer, en tanto que ella coquetea con gran
picardía y gracia.
La Vestimenta es sencilla y elegante. El Varón lleva un terno, camisa blanca,
corbata, zapatos negros y pañuelo. La Dama luce un vestido de falda amplia
y zapatos de tacos, sin olvidar el pañuelo. La Música es alegre y quimbosa. El
canto comprende de la Marinera propiamente dicha, la resbalosa y la fuga.
Como heredera de la Zamacueca, el aire Musical de la Marinera inicialmente
requería la guitarra, el cajón y las palmas. Con el correr del tiempo se
introducen los instrumentos de viento, conformando orquestas y bandas de
músicos.

PLATOS TIPICOS DE LA COSTA PERUANA

Platos típicos de la costa peruana, podemos


comenzar con la más representativa que
es el ceviche, luego el delicioso ají de gallina o los
anticuchos de corazón y la causa rellena.

COMIDA TIPICA DE LA SIERRA DEL PERÚ


Deliciosos platos y comidas de la sierra peruana
comenzando por el rocoso relleno arequipeño y el
cuy chactado y la pachamanca huancaina de 3
sabores

COMIDAS TIPICAS DE LA SELVA PERUANA

entre los platos típicos de la selva peruana


tenemos el más representativo que es el Juane
y la otra es la patarasca y una muy especial es
el chilcano de carachama también el que
es más buscado es el tacacho con cecina