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TEMPORADA BELGA

BOGOTÁ BEER COMPANY

MARZO-ABRIL 2018
TEMPORADA BELGA BBC
Lanzamiento
Cervezas de tradición.

Cerveza Disponibilidad Fecha de


Lanzamiento

Zipaquirá Barril Jueves 08 de


Marzo
Policarpa Barril/Botellas Jueves 12 de
Abril
TEMPORADA BELGA BBC
Historia
Cervezas de tradición.

Debido a que sólo las cervezas elaboradas dentro de los monasterios trapenses en Bélgica
podían llamarse trapenses, toda cerveza inspirada en este estilo tradicional Belga debía
llamarse Cerveza de abadía o tipo Abadía.
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Descripción
Cervezas de tradición.

1. Aspecto: TURBIO.
Natural de este tipo de cervezas, en el tiempo que se dio origen de estas recetas no se empleaban equipos para filtración.

2. Color: BAJO-MEDIO.
Alrededor de 12 EBC (Gold). Producto de maltas de mediana tostión. Malta Vienna

3. Aroma. INTENSO.
Sobresalen notas alcohólicas, frutales (esteres) y fenólicas muy propias del tipo de levadura de su formulación, esto constituye uno de los
principales diferenciadores. Tiene notas sutiles de aceites de lúpulo de la variedades Hallertauer Tradition y Golding

4. Nivel de Alcohol: MEDIO-ALTO. 6%ABV.


Fermentabilidad alta, cercana al 70%RDF

5. Cuerpo: BAJO – MEDIO


Relacionado con la fermentabilidad mencionada, Del 100% de la malta de cebada, 22% corresponde a maltas de nivel de tostación media,
hay una proporción del 5% de malta aportante de azucares no fermentables que potencializa el cuerpo de la cerveza.

6. Amargo: BAJO, Alrededor de 18BU


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Maridaje
Cervezas de tradición.
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Distribución
Cervezas de tradición. POP

# Puntos de venta Split por punto de venta

Item Nombre material USO Cantidades Temporada


The Irish The Irish
Pubs Bodegas Pubs Bodegas
Pub Pub

4 2 2 Temp. Belga
3680 Imán Tap Handle POCM 408
2 1 Temp. Belga
3106 Afiches POCM 200 -
50 5 Temp. Belga
3108 Habladores POCM 2.080 -
12 4 12 Temp. Belga
3112 Botón POCM 956
27 146 4
50 20 Temp. Belga
348 Manillas POCM 4.270 -
300 - 300 Temp. Belga
3107 Porta vasos POCM 9.300
Camiseta
4 1 1 Temp. Belga
3436 embajador POCM 258
2 1 Temp. Belga
3692 Vinilo Barril POCM 200 -
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PIEZAS POP
Cervezas de tradición. Ejecución

Habladores
PUBS Bodegas
En barra En Barra
50% de las 50% de las
mesas mesas

Tap handle
PUBS Bodegas
Tap handle camión
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PIEZAS POP
Cervezas de tradición. Ejecución
JUAN CARLOS VALENCIA
JEFE TRADE MARKETING
BOGOTA BEER COMPANY S.A.S.
jvalencia@bogotabeercompany.com

www.bogotabeercompany.com
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LA CERVECERÍA PEQUEÑA MÁS GRANDE DE COLOMBIA