RESULTADOS

Cuadro N.1 Datos generales de azúcar y harina para primer muestreo

peso(gr) volumen densidad

aparente aparente
(ml)
Azúcar 100.11 110 0.9101
Harina 300.02 425 0.7059
TOTAL 400.13

Cuadro N.2 Datos obtenidos a diferentes niveles de muestras en la mezcla

N ALTA MEDIA BAJA

m w Bx Xa m w Bx Xm m w Bx Xb
2 1.15 6.08 1.2 0.08 1.1 6.01 1.5 0.10 1.1 6.07 5.2 0.34
4 1.08 6 1.4 0.09 1.25 6.1 3 0.18 1.13 6.01 7.3 0.46
6 1.25 6.01 2.9 0.17 1.22 6.17 3.1 0.19 1.11 6.02 5.8 0.37
8 1.15 6.01 4 0.25 1.17 6 4.1 0.25 1.28 6.05 5.9 0.34
10 1.07 6.02 4.2 0.28 1.34 6.06 5.4 0.30 1.29 6.08 5 0.29
12 1.18 6.1 4.6 0.28 1.14 6.09 5 0.32 1.07 6.19 4.8 0.33
14 1.37 6 5.4 0.29 1.17 6.1 4.7 0.29 1.14 6.01 5.7 0.36
16 1.12 6.1 5 0.32 1.18 6.04 4.9 0.30 1.12 6.13 5.9 0.38
18 1.12 6.1 5.8 0.37 1.16 6.2 4.8 0.30 1.11 6.08 5.6 0.36
20 1.1 6.12 5.4 0.35 1.17 6.15 5 0.31 1.18 6.1 5 0.31

Cuadro N.3 Datos de desviación estándar y coeficiente de variabilidad a diferentes números de

vueltas

Desv.
N Xa Xm Xb Prom %Cv
Estandar
2 0.075 0.097 0.339 0.170 0.146 85.844
4 0.092 0.176 0.461 0.243 0.194 79.611
6 0.168 0.188 0.347 0.234 0.098 41.723
8 0.249 0.251 0.338 0.279 0.051 18.131
10 0.278 0.298 0.286 0.287 0.010 3.503
12 0.284 0.317 0.326 0.309 0.022 7.164
14 0.290 0.292 0.358 0.313 0.038 12.206
16 0.322 0.300 0.382 0.335 0.042 12.677
18 0.374 0.305 0.363 0.347 0.037 10.728
20 0.354 0.313 0.308 0.325 0.025 7.802
 Desv. Estandar vs N vueltas
0.250

0.200
Desvia.Estandar

0.150

0.100

0.050

0.000
0 5 10 15 20 25
N vueltas

Fig.1- Desviación estándar generada a través del número de vueltas

Fuente: Propia

%Cv vs N vueltas
100.000
90.000
80.000
70.000
60.000
%Cv

50.000
40.000
30.000
20.000
10.000
0.000
0 5 10 15 20 25
N vueltas

Fig.2- Coeficiente de variabilidad generada a través del número de vueltas

Fuente: Propia
 Cuadro N.4 Datos generales de azúcar y harina para segundo muestreo

volumen
densidad
peso(gr) aparente
aparente
(ml)
azucar 100.02 115 0.8697
harina 300.22 505 0.5945
TOTAL 400.24

Cuadro N.5 Datos obtenidos a diferentes niveles de muestras en la mezcla

ALTA MEDIA BAJA

N
m w Bx Xa m w Bx Xm m w Bx Xb
2 1.03 6.04 1.3 0.09 1.02 6.01 1.10 0.08 1.03 6.01 10.80 0.74
4 1.06 6.04 3.8 0.25 1.02 6.02 3.40 0.23 1.05 6.05 7.40 0.50
6 1.06 6.11 4.3 0.29 1.01 6.10 5.30 0.37 1.02 6.02 4.10 0.28
8 1.07 6.08 4.7 0.31 1.02 6.07 4.10 0.28 1.06 6.00 5.30 0.35
10 1.00 6.00 3.6 0.25 1.04 6.00 5.50 0.37 1.04 6.05 5.20 0.35
12 1.02 6.00 4.5 0.31 1.03 6.08 4.60 0.32 1.00 6.05 3.90 0.27
14 1.00 6.02 2.5 0.18 1.05 6.03 5.00 0.34 1.00 6.00 4.00 0.28
16 1.05 6.05 4.4 0.30 1.07 6.01 3.70 0.24 1.02 6.07 4.00 0.28
18 1 6.06 5.1 0.36 1.02 6.00 3.50 0.24 1.03 6.01 3.80 0.26
20 1 6.06 4.7 0.33 1.02 6.01 4.50 0.31 1.03 6.04 3.00 0.21

Cuadro N.6 Datos de desviación estándar y coeficiente de variabilidad a diferentes números de

vueltas

Desv.
Nº Xa Xm Xb Promedio % Cv
Estandar
2 0.09 0.08 0.74 0.301 0.379 125.750
4 0.25 0.23 0.50 0.330 0.148 44.871
6 0.29 0.37 0.28 0.316 0.050 15.812
8 0.31 0.28 0.35 0.317 0.034 10.753
10 0.25 0.37 0.35 0.326 0.065 19.901
12 0.31 0.32 0.27 0.301 0.023 7.537
14 0.18 0.34 0.28 0.264 0.082 31.024
16 0.30 0.24 0.28 0.273 0.027 9.744
18 0.36 0.24 0.26 0.287 0.064 22.330
20 0.33 0.31 0.21 0.283 0.067 23.815
 Nº vs Desv. Estandar
0.400
0.350
0.300
DES. ESTANDAR

0.250
0.200
0.150
0.100
0.050
0.000
0 5 10 15 20 25
NUMERO DE VUELTAS

Nº DE VUELTAS VS %CV
140.000

120.000

100.000

80.000
%CV

60.000

40.000

20.000

0.000
0 5 10 15 20 25
NUMERO DE VUELTAS