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LASAÑA DE CARNE

Carne picada, aceite, cebolla, bacon, tomate frito, vino blanco, sal, queso, 1 paquete
de placas precocidas de lasaña, queso rallado

Boloñesa: un poco aceite sofreir la cebolla bien picadita, añadir un poco bacon, la
carne, el tomate frito, chorrito vino blanco, sal, trocitos de queso y listo. Con cada
ingrediente lo dejar un ratito antes de añadir el siguiente q se vaya rehogando, y
siempre sin tapon. Para sofreir el programa es slow cook p1

Montaje: en el fondo de la fuente poner un poquito de mantequilla esparcida en la


paredes y suelo. Poner una capa de placas, una de boloñesa, Asi hasta terminar. Y
encima de la última capa poner bechamel queso rallado y meter al horno
precalentado 10 min. 180º.

BECHAMEL RÁPIDA fuente: clubcocinamoulinex(manoli


Blanco)
35 g Harina fina de maíz (Maizena), 500 g Leche
20 g Mantequilla, 1 pizca Sal al gusto, 1 pizca Nuez moscada
(opcional)
1 pizca Pimienta blanca molida (opcional)
1 Colocar el accesorio batidor y poner en el bol la leche y la
harina de maiz. Velocidad 6 40 segundos
2 Añadir el resto de ingredientes y programar Velocidad 4 - 90º
- 7 minutos