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Colegio Gimnasio

Campestre San
Sebastián
GUÍA DE LABORATORIO N° 3

NOMBRE: _________________________________________ GRADO: 6


AREA: Química FECHA: ____________________ PERIODO: TERCERO
TEMA: Propiedades físicas y químicas de las algunas sustancias.
DOCENTE: Ingrid Yaneth Villan
COMPETENCIAS: Identifica, indaga, trabajo en grupo, explica y comunica.

DBA: 2 (CN) Explica cómo las sustancias se forman a partir de la interacción


de los elementos y que estos se encuentran agrupados en un sistema periódico.

Mide las propiedades químicas y físicas de algunas sustancias

Las propiedades específicas de la materia son características de cada sustancia y


permiten diferenciar una muestra de materia de otra. Las propiedades físicas se
pueden medir sin que las sustancias involucradas se transformen, a diferencia de
las propiedades químicas, que solo pueden determinarse cuando las sustancias
cambian su composición original. En esta actividad conocerás las propiedades de
algunas sustancias.

Materiales

 Balanza analítica
 Agitador de vidrio
 3 vasos de precipitados de 250 mL
 Plancha de calentamiento
 Termómetro
 Picnómetro
 Hoja de papel
 2 clavos de hierro
 Gaseosa
 Naranja
 Dulce de menta
 Agua destilada
 Etanol antiséptico 70%
 Hielo
 Azúcar
 Cloruro de sodio o sal de mesa
 Pastilla efervescente
 Cerillo de fósforo
 Algodón
 Bitácora de laboratorio

Metodología de trabajo

 En parejas

Tipo

 Laboratorio

Duración

 Dos sesiones

Procedimiento

1. Describan las propiedades organolépticas de la gaseosa, la naranja y la


menta. Por ejemplo, el color, el olor, el sabor, el sonido y la textura.
2. Llenen un vaso de precipitados con hielo hasta la mitad y esperen hasta
que comience a derretirse; en ese momento, introduzcan el termómetro
para medir la temperatura. Registren el dato en la bitácora de laboratorio.
3. Llenen un vaso de precipitados con agua destilada y pónganlo en la estufa
hasta que hierva su contenido; en ese momento, midan la temperatura con
el termómetro. Registren el dato en la bitácora de laboratorio.
4. Pesen tres veces el picnómetro vacío en la balanza analítica y registren los
valores en la bitácora. Luego, llénenlo totalmente con agua destilada,
pésenlo tres veces en la balanza y registren los valores medidos en la
bitácora. Vacíen el contenido del picnómetro y séquenlo bien.
5. Llenen completamente el picnómetro con etanol, pésenlo en la balanza
analítica tres veces y registren los valores en la bitácora. Asegúrense de
que el picnómetro quede completamente lleno y seco en la superficie
externa para evitar errores en la medición de la masa.
6. Adicionen 100 mL de agua destilada a tres vasos de precipitados. Luego,
en uno de los vasos, adicionen una cucharada de azúcar y revuelvan
utilizando el agitador de vidrio. En el otro vaso adicionen la pastilla
efervescente. En el último vaso, adicionen 5 cucharadas de sal de cocina y
revuelvan con el agitador. Pongan el vaso lleno de agua y sal en la estufa a
90 °C y revuelvan constantemente con el agitador de vidrio. Registren en la
bitácora lo que observen.
7. Enciendan un fósforo y quemen una hoja de papel. Describan en sus
bitácoras todo lo que observen.
8. Tomen los dos clavos de hierro, dejen uno de ellos sobre un algodón
húmedo durante dos semanas y guarden el otro clavo de hierro en un lugar
seco. Luego de dos semanas, observen, comparen y registren los cambios
que hay en la superficie del clavo que inicialmente dejaron envuelto en el
algodón con respecto al que dejaron en el lugar seco.

ACTIVIDAD

1. Humedece un algodón y envuelve una puntilla


2. Realiza el informe de laboratorio utilizando la guía.
3. Que son propiedades organoléptica?
4. Que es un picnómetro?

BILBLIOBRAFÍA
TOMADO DE: https://lms30.santillanacompartir.com/trainer/schoolclasses/11915377/projects?
ctxtid=11178&ctxsid=64&ctxrid=18 FECHA. 31-05-18