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Documentos de Cultura
(S/./Kg.)
2013
PRODUCTO TIPO
ENE. FEB. MARZ. ABR. MAY. JUN JUL.
PROM.
AGO. SET. OCT. NOV. DIC. ANUAL
2014
2.92 3.03
3.01 2.92
3.15 3.17
2.27 2.11
2.09
2.17 1.66 1.58 2.33
1.92 2.05 2.00 2.00
ENE. FEB. MAR. ABR. MAY. JUN JUL. AGO. SET. OCT.
PRODUCTO TIPO
ENE. FEB. MARZ. ABR. MAY. JUN JUL.
BLANCO VER
5.30
4.75
ENE. FEB. MARZ. ABR. MAY. JUN JUL. AGO. SET. OCT.
ARRAGO EN EL VALLE VIRU
N CHACRA
4.40
3.77
2.21
2.00 1.91
PROM.
AGO. SET. OCT. NOV. DIC. ANUAL
BLANCO VERDE
4.75
4.01 3.30
3.21 3.17
3.22
2.42
2.24
2.12
4.01 3.30
3.21 3.17
3.22
2.42
2.24
2.12
ENERO 2015
PRODUCTO TIPO VIE. LUN. MIE VIE. LUN. MIE VIE. LUN. MIE
2 5 7 9 12 14 16 19 21
ESPARRAGO BLANCO 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.50
VERDE 2.80 2.80 2.80 3.50 3.50 3.50 3.50 3.50 4.30
No incluye IGV
Se reajustaron los precios del espàrrago verde que del 21 al 26 estuvo en promedio S/. 4.30
PRECIOS DE ESPARRAGO EN CHACRA EN EL VALLE VIRU ENERO 2015
4.50
4.00
3.50
3.00
2.50
2.00
1.50
1.00
0.50
0.00
2 5 7 9 12 14 16 19 21 23 26 28 29
PRODUCTO TIPO VIE. LUN. MIE VIE. LUN. MIE VIE. LUN. MIE
2 5 7 9 12 14 16 19 21
ESPARRAGO BLANCO 2.20 2.20 2.30 2.30 2.30 2.30 2.30 2.30 2.80
VERDE 3.00 3.00 3.10 3.70 3.70 3.70 3.70 3.70 4.60
No incluye IGV
Se reajustaron los precios del espàrrago verde que del 21 al 26 estuvo en promedio S/. 4.60
1.50
1.00
4.50
4.00
3.50
ENE
3.00
2.50
2.00
1.50
1.00
0.50
0.00
2 5 7 9 12 14 16 19 21
Página 8
ENE
EL VALLE VIRU
0.32
0.68
ALLE VIRU ENERO 2015
VERDE
21 23 26 28 29 30
L VALLE VIRU
Página 9
ENE
14 16 19 21 23 26 28 29 30
Página 10
FEB
PRECIOS PROMEDIO EN CHACRA DEL ESPARRAGO EN EL VALLE VIRU
(S/./KG.)
FEBRERO 2015
3.00
2.50
2.00
1.50
1.00
0.50
0.00
02 04 06 09 11 13 |6 1
3.00
2.50
2.00
1.50
Página 11
1.00
0.50
2.50
2.00
FEB
1.50
1.00
0.50
0.00
02 04 06 09 11 13 |6
Página 12
FEB
SPARRAGO EN EL VALLE VIRU
11 13 |6 18 20 23 25 27
Página 13
FEB
09 11 13 |6 18 20 23 25 27
Página 14
PRECIOS PROMEDIO EN CHACRA DEL ESPARRAGO EN EL VALLE VIRU
(S/./KG.)
MARZO 2015
VARIEDADES TIPO LUN MIE VIE LUN MIE VIE LUN MIE VIE
2 4 6 9 11 13 16 18 20
ESPARRAGO BLANCO 1.80 1.80 1.80 1.80 2.20 2.20 2.20 2.20 2.20
VERDE 2.00 2.00 2.00 2.00 3.50 3.50 3.50 3.20 3.20
No incluye IGV
3.50
3.00
2.50
2.00
1.50
1.00
0.50
0.00
2 4 6 9 11 13 16 18 20 23 25 27
MARZO 2015
VARIEDADES TIPO LUN MIE VIE LUN MIE VIE LUN MIE VIE
2 4 6 9 11 13 16 18 20
ESPARRAGO BLANCO 2.00 2.00 2.00 2.00 2.50 2.50 2.50 2.50 2.50
VERDE 2.30 2.30 2.30 2.30 3.80 3.80 3.80 3.50 3.50
No incluye IGV
PRECIO PROMEDIO DEL ESPARRAGO EN PLANTA VALLE VIRU (S/./kg) MARZO 2015
BLANCO VERDE
4.00
3.50
3.00
2.50
2.00
1.50
1.00
0.50
3.50
3.00
2.50
2.00
1.50
1.00
0.50
0.00
2 4 6 9 11 13 16 18 20 23 25 2
EN EL VALLE VIRU
MARZO
DE
20 23 25 27 30
EN EL VALLE VIRU
ABRIL 2015
VARIEDADES TIPO MIE VIE LUN MIE VIE LUN MIE VIE LUN MIE VIE LUN MAR JUE PROM. max min
1 3 6 8 10 13 15 17 20 22 24 27 28 30 MENS.
ESPARRAGO BLANCO 2.20 2.20 2.30 2.30 2.30 2.40 2.50 2.50 2.50 2.70 2.70 2.30 2.30 2.30 2.42 2.70 2.30
VERDE 3.30 3.30 3.50 3.50 3.50 4.00 5.50 5.50 5.50 6.50 6.50 5.80 5.80 5.00 4.60 6.50 3.50
No incluye IGV
P
Vir ú: Pr eci o de E spárr ago en chacr a seg ún ti po- 2015 (S /. /K g)
R 7.00
E
C 6.00
I
O 5.00
P
4.00
BL AN C O
R 3.00 VE R D E
O
M 2.00
E
D 1.00
I 0.00
O 1 3 6 8 10 13 15 17 20 22 24 27 28 30
D
E
L
E
S
P
A
R
R
A
G
O
E
N
C
H
A
C
R
A
V
A
L
L
E
V
I
R
U
M
A
R
Z
O
2
0
0
9
ABRIL 2015
VARIEDADES TIPO MIE VIE LUN MIE VIE LUN MIE VIE LUN MIE VIE LUN MAR JUE PROM. max min
1 3 6 8 10 13 15 17 20 22 24 27 28 30 MENS.
ESPARRAGO BLANCO 2.50 2.50 2.60 2.60 2.60 2.60 2.70 2.70 2.70 2.90 2.90 2.50 2.50 2.50 2.63 2.90 2.50
VERDE 3.50 3.50 3.70 3.70 3.70 4.30 5.70 5.70 5.70 6.70 6.70 6.30 6.30 5.30 5.06 6.70 3.50
No incluye IGV
2.00 I
O
1.00
D
0.00 E
1L 3 6 8 10 13 15 17 20 22 24
E
S
P
A
R
R
A
G
O
E
N
P
L
A
N
T
A
V
A
L
L
E
V
I
R
U
(
S
/
.
/
k
g
)
M
A
R
Z
O
2
0
0
9
PRECIOS PROMEDIO EN CHACRA DEL ESPARRAGO EN EL VALLE VIRU
(S/./KG.)
MES:mayo 2015
VARIEDADES TIPO LUN MIE VIE LUN MIE VIE LUN MIE VIE
4 6 8 11 13 15 18 20 22
ESPARRAGO BLANCO 2.30 2.00 2.00 1.80 1.80 1.80 1.80 1.80 1.80
VERDE 5.00 3.20 3.20 2.20 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00
No incluye IGV
5.00
4.00
3.00
2.00
1.00
0.00
4 6 8 11 13 15 18 20 22 25 27
BLANCO VERDE
VARIEDADES TIPO LUN MIE VIE LUN MIE VIE LUN MIE VIE
4 6 8 11 13 15 18 20 22
ESPARRAGO BLANCO 2.50 2.20 2.20 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00
VERDE 5.30 3.50 3.50 2.50 2.20 2.20 2.20 2.20 2.20
No incluye IGV
D4 6 8 11 13 15 18 20 22 25 27 29
E
L
BLANC O VER DE
E
S
P
A
R
R
A
G
O
E
N
P
L
A
N
T
A
V
A
L
L
E
V
I
R
U
O
2. 00M
E
1. 00D
I
0. 00O
D4 6 8 11 13 15 18 20 22 25 27 29
E
L
BLANC O VER DE
E
S
P
A
R
R
A
G
O
E
N
P
L
A
N
T
A
V
A
L
L
E
V
I
R
U
(
S
/
.
/
k
g
)
M
A
R
Z
O
2
0
0
9
EL VALLE VIRU
po-2015 (S/./Kg)
20 22 25 27
TA PROCESAD OR A
25 27 29
25 27 29
PRECIOS PROMEDIO EN CHACRA DEL ESPARRAGO EN EL VALLE VIRU
(S/./KG.)
VARIEDADES TIPO LUN MIE VIE LUN MIE VIE LUN MIE VIE
1 3 5 8 10 12 15 17 19
ESPARRAGO BLANCO 2.70 2.30 2.30 3.30 3.30 3.30 2.30 3.00 2.70
VERDE 3.00 3.70 3.70 5.50 4.00 4.00 3.30 3.00 3.50
No incluye IGV
6.00
BLANCO VERDE
5.00
4.00
3.00
2.00
1.00
0.00
1 3 5 8 10 12 15 17 19 22 24 26
MES:JUNIO 2015
VARIEDADES TIPO LUN MIE VIE LUN MIE VIE LUN MIE VIE
1 3 5 8 10 12 15 17 19
ESPARRAGO BLANCO 3.00 2.50 2.50 3.50 3.50 3.50 2.50 3.20 3.00
VERDE 3.30 4.00 4.00 5.80 4.50 4.50 3.50 3.30 3.80
No incluye IGV
5.00
4.00
3.00
2.00
1.00
0.00
1 3 5 8 10 12 15 17 19 22 24 26 29
5.00
4.00
3.00
2.00
1.00
0.00
1 3 5 8 10 12 15 17 19 22 24 26 29
EN EL VALLE VIRU
VERDE
5 17 19 22 24 26 29
EN EL VALLE VIRU
24 26 29
24 26 29
PRECIOS PROMEDIO EN CHACRA DEL ESPÁRRAGO EN EL VALLE VIRÚ
MES: JULIO 2015 (S/./KG.)
TIPO
PRODUCTO VARIEDAD MIE JUE 3 LUN MIE JUE VIE
1 2 10 6 8 9 10
ESPARRAGO BLANCO 2.30 2.40 2.40 2.40 2.60 2.60 2.60
VERDE 3.00 4.20 4.90 4.90 3.80 3.80 3.80
No incluye IGV
VIRÚ PRECIO DE ESPARRAGO EN CHACRA (S/. /Kg)-JUL 2015
BLANCO VERDE
7.00
6.00
5.00
4.00
3.00
2.00
1.00
0.00
1 2 10 6 8 9 10 13 15 17 20 21 22 24 27 30
(dias)
MES: JULIO
2015
8.00
7.00
6.00
5.00
4.00
3.00
2.00
1.00
0.00
1 2 3 6 8 9 10 13 15 17 20 21 22 24 27 30
(dias)
5.00
4.00
3.00
2.00
1.00
0.00
1 2 3 6 8 9 10 13 15 17 20 21 22 24 27 30
(dias)
BLANCO VERDE
AGO EN EL VALLE VIRÚ
(S/./KG.)
LUN MIE VIE LUN MAR MIE VIE LUN JUE VIE
13 15 17 20 21 22 24 27 30 31
2.60 2.60 2.40 2.40 2.50 2.50 2.50 2.50 2.30
3.80 5.20 6.40 6.40 4.80 4.80 5.40 5.40 3.50
21 22 24 27 30 31
GO EN EL VALLE VIRÚ
(S/./KG.)
LUN MIE VIE LUN MAR MIE VIE LUN JUE VIE
13 15 17 20 21 22 24 27 30 31
2.80 2.80 2.60 2.60 2.50 2.50 2.70 2.70 2.50 2.50
4.00 5.50 6.90 6.90 5.00 5.00 5.70 5.70 3.70 3.70
21 22 24 27 30 31
21 22 24 27 30 31
VERDE
PROM. max min
MENS.
2.48 2.60 2.30
4.63 6.40 3.00
PRODUCTO TIPO LUN MIE VIE LUN MIE VIE LUN MAR VIE LUN MIE VIE LUN
3 5 7 10 12 14 17 18 21 24 26 28 31
ESPARRAGO BLANCO 2.20 4.00 4.00 3.20 3.20 2.80 2.80 3.40 3.40 4.00 4.40 4.20 4.20
VERDE 3.20 5.70 5.70 4.60 4.30 5.40 5.40 5.40 5.40 7.20 6.80 7.20 7.30
No incluye IGV
7.30
7.20
7.20
6.80
5.70
5.70
5.40
5.40
5.40
5.40
4.60
4.40
4.30
4.20
4.20
4.00
4.00
4.00
3.40
3.40
3.20
3.20
3.20
2.80
2.80
2.20
3 5 7 10 12 14 17 18 21 24 26 28 31
PRODUCTO TIPO LUN MIE VIE LUN MIE VIE LUN MAR VIE LUN MIE VIE LUN
3 5 7 10 12 14 17 18 21 24 26 28 31
ESPARRAGO BLANCO 2.30 4.70 4.70 3.40 3.50 3.00 3.00 3.60 3.60 4.20 4.60 4.50 4.50
VERDE 3.50 6.00 6.00 4.90 4.50 5.60 5.60 5.60 5.60 7.50 7.10 7.50 7.60
No incluye IGV
7.50
7.10
6.00
6.00
5.60
5.60
5.60
5.60
4.90
4.70
4.70
4.60
4.50
4.50
4.50
4.20
3.60
3.60
3.50
3.50
3.40
3.00
3.00
2.30
3 5 7 10 12 14 17 18 21 24 26 28 31
2.30
3
3.50
4.70
5
4.70
7
3.40
10
4.90
3.50
12
4.50
3.00
14
3.00
17
3.60
18
3.60
21
4.20
24
4.60
26
4.50
28
4.50
31
RU
4.20
28 31
RU
4.50
4.50
6 28 31
6
4.50
28
4.50
31
PRECIOS PROMEDIO EN CHACRA DEL ESPARRAGO EN EL VALLE V
(S/./KG.)
PRODUCTO TIPO MIE VIE LUN MIE VIE LUN MIE VIE LUN MIE VIE
2 4 7 9 11 14 16 18 21 23 25
ESPARRAGO BLANCO 4.20 4.30 4.30 4.20 3.70 3.50 3.70 3.30 3.00 3.00 3.00
VERDE 7.30 7.20 6.90 7.00 6.20 4.80 5.20 5.50 4.00 4.00 4.00
No incluye IGV
8.00
7.00
6.00
S/. Kg
5.00
4.00
3.00
2.00
1.00
0.00
2 4 7 9 11 14 16 18 21 23 25 28 29 30
BLANCO VERDE
PRODUCTO TIPO MIE VIE LUN MIE VIE LUN MIE VIE LUN MIE VIE
2 4 7 9 11 14 16 18 21 23 25
ESPARRAGO BLANCO 4.50 4.50 4.50 4.50 4.00 3.70 4.00 3.50 3.20 3.20 3.20
VERDE 7.60 7.50 7.30 7.30 6.50 5.00 5.50 5.80 4.30 4.30 4.30
No incluye IGV
8.00
7.00
6.00
S/. Kg
5.00
4.00
3.00
2.00
1.00
0.00
2 4 7 9 11 14 16 18 21 23 25 28 29 30
BLANCO VERDE
5.00
S/.
4.00
3.00
2.00
1.00
0.00
2 4 7 9 11 14 16 18 21 23 25 28 29 30
BLANCO VERDE
SPARRAGO EN EL VALLE VIRU
PRODUCTO TIPO VIE LUN MIE VIE LUN MIE VIE LUN MIE VIE LUN MIE VIE
2 5 7 9 12 14 16 19 21 23 26 28 30
ESPARRAGO BLANCO 2.00 2.00 3.00 3.00 3.00 3.20 3.20 3.00 3.00 3.00 3.00 2.80 2.80
VERDE 2.80 2.80 4.30 4.00 4.00 5.00 5.00 4.00 4.00 5.20 4.00 4.00 4.00
No incluye IGV
BLANCO VERDE
6.00
5.00
S/. Kg
4.00
3.00
2.00
1.00
0.00
2 5 7 9 12 14 16 19 21 23 26 28 30
PRODUCTO TIPO VIE LUN MIE VIE LUN MIE VIE LUN MIE VIE LUN MIE VIE
2 5 7 9 12 14 16 19 21 23 26 28 30
ESPARRAGO BLANCO 2.20 2.20 3.20 3.30 3.30 3.50 3.50 3.20 3.20 3.20 3.30 3.00 3.00
VERDE 3.00 3.00 4.50 4.30 4.30 5.30 5.30 4.30 4.30 5.20 4.30 4.30 4.30
No incluye IGV
BLANCO VERDE
6.00
5.00
S/. Kg
4.00
3.00
2.00
1.00
0.00
2 5 7 9 12 14 16 19 21 23 26 28 30
S/.
4.00
3.00
2.00
1.00
0.00
2 5 7 9 12 14 16 19 21 23 26 28 30
PROM. max min
MENS.
OCTUBRE 2015
30
VIRU
CTUBRE 2015
28 30
28 30
PRECIOS PROMEDIO EN CHACRA DEL ES
BLANCO VERD
7.00
S/. Kg 6.00
5.00
4.00
3.00
2.00
1.00
0.00
2 4 6 9 11 13 16 18 20 23
PRECIOS PROMEDIO EN PLANTA DEL ES
BLANCO VERD
7.00
6.00
S/. Kg
5.00
4.00
3.00
2.00
1.00
0.00
2 4 6 9 11 13 16 18 20
6.00
S/. Kg
5.00
4.00
3.00
2.00
1.00
0.00
2 4 6 9 11 13 16 18 20
S PROMEDIO EN CHACRA DEL ESPARRAGO EN EL VALLE VIRU
(S/./KG.)
BLANCO VERDE
9 11 13 16 18 20 23 25 26 27 30
S PROMEDIO EN PLANTA DEL ESPARRAGO EN EL VALLE VIRU
BLANCO VERDE
9 11 13 16 18 20 23 25 26 27 30
9 11 13 16 18 20 23 25 26 27 30
PROM. max min
MENS.
PRODUCTO TIPO MAR MIE VIE LUN MAR MIE VIE LUN MIE VIE LUN MIE VIE LUN
1 2 4 7 8 9 11 14 16 18 21 23 26 28
ESPARRAGO BLANCO 2.50 2.50 2.50 2.50 3.00 3.20 3.20 3.20 3.20 3.20 3.50
VERDE 3.90 3.90 3.90 3.90 6.20 6.20 6.20 7.00 6.00 6.00 6.20
No incluye IGV
8.00
7.00
S/. Kg
6.00
5.00
4.00
3.00
2.00
1.00
0.00 PRECIO S DE ESPARRAGO EN CHACRA EN EL VALLE VIRU (S/. Kg)
DICIEMBRE 2008
1 2 4 7 8 9 11 14 16 18 21 23 26 28
S/. Kg
BLANCO VERDE
#¡REF! # ¡REF!
PRODUCTO TIPO MAR MIE VIE LUN MAR MIE VIE LUN MIE VIE LUN MIE VIE LUN
1 2 4 7 8 9 11 14 16 18 21 23 26 28
ESPARRAGO BLANCO 2.70 2.70 2.70 2.70 3.20 3.50 3.50 3.50 3.50 3.50 3.70
VERDE 4.20 4.20 4.20 4.20 6.40 6.50 6.50 7.30 6.30 6.30 6.80
No incluye IGV
8.00
7.00
S/. Kg
6.00
5.00
4.00
3.00
2.00
1.00
0.00 PRECIOS DE ESPARRAGO EN PLANTA EN EL VALLE VIRU (S/. Kg) DICIEMBRE 2008
1 2 4 7 8 9 11 14 16 18 21 23 26
S/. Kg
BLANCO VERDE
# ¡REF ! # ¡RE F!
3.00
2.00
1.00
0.00 PRECIOS DE ESPARRAGO EN PLANTA EN EL VALLE VIRU (S/. Kg) DICIEMBRE 2008
1 2 4 7 8 9 11 14 16 18 21 23 26
S/. Kg
BLANCO VERDE
# ¡REF ! # ¡RE F!
IRU
MIE PROM.
30 MENS.
2.95
5.40
23 26 28
VALLE VIRU
MIE PROM.
30 MENS.
3.20
5.72
21 23 26 28
21 23 26 28
PRECIOS PROMEDIO EN CHACRA DEL ESPARRAGO EN EL VAL
(S/./Kg.)
2015
3.47
2.79 2.98
2.42
2.07 2.08
1.80
PRODUCTO TIPO
ENE. FEB. MARZ. ABR. MAY. JUN
BLANCO VERDE
5.92 5.57
5.06
4.84
3.88 3.82
3.71 3.66 4
3.27
3.11 2.98 3
2.90
2.63 2.65
2.31
2.35 2.33
2.00
4.84
3.88 3.82
3.71 3.66 4
3.27
3.11 2.98 3
2.90
2.63 2.65
2.31
2.35 2.33
2.00
PARRAGO EN CHACRA
4.60
2.72
2.42
2.10
ABR. MAY.
PROM.
JUL. AGO. SET. OCT. NOV. DIC. ANUAL
VERDE
5.57 5.72
5.92 5.46
4.84
3.82
3.66 4.34
3.08 3.13
3.20
5
4.84
3.82
3.66 4.34
3.08 3.13
3.20
5
250.0%
200.0%
150.0%
VARIACIÓN
100.0%
50.0%
0.0%
Jan-15 feb15/14 mar15/14abr15/14may15
-50.0%
150.0%
100.0%
VARIACIÓN
50.0%
0.0%
Jan-15 feb15/14mar15/14abr15/14may15/14ju
-50.0%
ago15/14 set15/14 oct15/14 nov15/14 dic15/14
16.2% 17.3% 42.3% 31.7% 54.3%
88.0% 20.0% 8.2% 75.7% 77.5%
NTUAL DEL PRECIO DEL ESPÁRRAGO BLANCO (PEBCH) Y VERDE (PEVCH) EN CHACRA 2015/2014
L DEL PRECIO DEL ESPÁRRAGO BLANCO (PEBP) Y VERDE (PEVP) EN PLANTA AGROINDUSTRIAL 2015/2014
VALLE VIRÚ: TENDENCIA MEDIA MENSUAL DEL PRECIO EN PLANTA DE ESPÁRRAGO 2009-2015 (S/. / Kg)
VALLE VIRÚ: TENDENCIA MEDIA MENSUAL DEL PRECIO EN CHACRA DE ESPÁRRAGO 2009-2015 (S/
8.00
7.00
BLANCO VERDE
6.00
5.00
4.00
3.00
2.00
1.00
0.00
Mar-09
Nov-10
May-11
Mar-12
May-13
Mar-14
May-14
May-09
Jul-09
Sep-09
Nov-09
Jan-10
Mar-10
May-10
Jul-10
Sep-10
Mar-11
Jul-11
Sep-11
Nov-11
May-12
Jul-12
Sep-12
Nov-12
Mar-13
Jul-13
Sep-13
Nov-13
Jul-14
Sep-14
Nov-14
Jan-09
Jan-11
Jan-12
Jan-13
Jan-14
CHACRA
PLANTA PROCESADORA
6.00
5.00
4.00
VALLE VIRÚ: TENDENCIA MEDIA MENSUAL DEL PRECIO EN CHA
6.00
5.00
4.00
3.00
2.00
1.00
0.00
2009-2015 (S/. / Kg)
RA DE ESPÁRRAGO 2009-2015 (S/. / Kg) VALLE VIRÚ: TENDENCIA MEDIA MENSUAL DEL PRECIO EN PL
9.00
VERD
8.00
7.00
6.00
5.00
4.00
3.00
2.00
1.00
May-13
Mar-14
May-14
Mar-15
Mar-13
Jul-13
Sep-13
Nov-13
Jul-14
Sep-14
Nov-14
May-15
Jul-15
Sep-15
Nov-15
Jan-14
Jan-15
0.00
Jan-09
Mar-09
May-09
Jul-09
Sep-09
Nov-09
Jan-10
Mar-10
May-10
Jul-10
Sep-10
Nov-10
Jan-11
Mar-11
May-11
Jul-11
Sep-11
Nov-11
Jan-12
Mar-12
IA MENSUAL DEL PRECIO EN CHACRA Y EN PLANTA PROCESADORA DE ESPÁRRAGO BLANCO 2009-2015 (S/. / Kg)
IA MENSUAL DEL PRECIO EN CHACRA Y EN PLANTA PROCESADORA DE ESPÁRRAGO BLANCO 2009-2015 (S/. / Kg)
Mar-10 Apr-10 May-10 Jun-10 Jul-10 Aug-10 Sep-10 Oct-10
1.61 1.66 1.31 2.07 2.89 4.92 2.08 2.15
1.90 1.78 1.72 2.35 4.83 7.59 2.37 2.53
EDIA MENSUAL DEL PRECIO EN PLANTA AGROINDUSTRIAL DE ESPÁRRAGO 2009-2015 (S/. / Kg)
VERDE BLANCO
Sep-12
Jan-13
Mar-13
Jan-14
May-14
Jan-15
May-15
Jul-15
Sep-10
Nov-10
Jan-11
Mar-11
May-11
Jul-11
Sep-11
Nov-11
Jan-12
Mar-12
May-12
Jul-12
Nov-12
May-13
Jul-13
Sep-13
Nov-13
Mar-14
Jul-14
Sep-14
Nov-14
Mar-15
Sep-15
Nov-15
/. / Kg)
9.00
8.00
7.00
6.00
Sep-09
Aug-09
Jul-09
Jun-09
May-09
Apr-09
Mar-09
Feb-09
Jan-09
9.00
8.00
7.00
6.00
5.00
4.00
3.00
2.00
1.00
0.00
/. / Kg)
Nov-10 Dec-10 Jan-11 Feb-11 Mar-11 Apr-11 May-11 Jun-11
1.73 2.49 1.50 1.96 1.91 1.70 2.08 2.18
1.67 2.53 1.30 2.20 2.05 2.25 2.50 2.80
VALLE VIRÚ: TENDENCIA MEDIA MENSUAL DEL PRECIO EN CHACRA Y EN PLANTA PROCESAD
VALLE VIRÚ: TENDENCIA MEDIA MENSUAL DEL PRECIO EN CHACRA Y EN PLANTA PROCESAD
Sep-12
Aug-12
Jul-12
Jun-12
May-12
Apr-12
Mar-12
Feb-12
Jan-12
Dec-11
Nov-11
Oct-11
Sep-11
Aug-11
Jul-11
Jun-11
May-11
Apr-11
Mar-11
Feb-11
Jan-11
Dec-10
Nov-10
Mar-12 Apr-12 May-12 Jun-12 Jul-12 Aug-12 Sep-12 Oct-12
2.15 2.46 2.00 2.25 2.09 2.00 2.00 2.05
2.61 2.78 2.60 3.65 2.89 4.48 2.45 3.03
Jun-13
May-13
Apr-13
Mar-13
Feb-13
Jan-13
Dec-12
Nov-12
Oct-12
Sep-12
Aug-12
Jul-12
Jun-12
May-12
Nov-12 Dec-12 Jan-13 Feb-13 Mar-13 Apr-13 May-13 Jun-13
2.00 2.00 2.20 2.40 2.08 2.00 2.00 2.03
3.25 2.94 4.00 2.74 3.05 2.91 2.77 2.67
Esto es solo un análisis de la tendencia histórica, así que debe manejarla como
referencia, dado mas aun que el coeficiente de variación es del 19% en el caso del
blanco y en el caso del verde es de 30%. Puede verse que los precios en el espárrago
verde son mas variables que los correspondientes al espárrago blanco, en cuanto al
promedio.
Sep-09 Oct-09 Nov-09 Dec-09 Jan-10 Feb-10 Mar-10 Apr-10 May-10
1.31667 1.3 1.214286 1.5 1.6 1.58333333 1.61428571 1.65833333 1.30769231
2.1 2.446154 2.157143 2.116667 2.30416667 1.775 1.9 1.78333333 1.72307692
tasa de
set oct Nov Dic crecimiento
mensual
1.32 1.30 1.21 1.50 0.080
2.08 2.15 1.73 2.49 0.041 CV
2.42 1.58 2.21 2.62 0.052 21%
2.00 2.05 2.00 2.00 -0.035 2.39
2.00 2.08 2.53 2.50 0.012 0.49212699 1.91
2.92 2.00 2.21 1.91 -0.011 0.01678
3.66 3.08 3.13 3.20 0.031
2.34 2.03 2.15 2.32 0.018 2.71277821
3.129
tasa de
set oct Nov Dic crecimiento
mensual
2.10 2.45 2.16 2.12 0.049
2.37 2.53 1.67 2.53 0.009 CV
2.88 2.04 2.24 2.71 0.069 33%
2.45 3.03 3.25 2.94 0.000 3.40
3.09 2.78 2.48 3.09 -0.023 1.11530602 3.04
4.40 3.77 2.94 3.04 0.004 0.02884
5.57 4.34 5.46 5.72 0.039
2.88 2.77 2.45 2.74 0.010 5.65545606
5.464