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Universidad Tecnológica Del Perú


Facultad de Administración y Negocios
Carrera de Administración Hotelera y de Turismo

“NIVEL DE SATISFACCIÓN DEL TURISTA


EXTRANJERO
RESPECTO A SU VISITA AL MONASTERIO DE SANTA
CATALINA, AREQUIPA, 2016.”

Tesis para obtener el Título Profesional de Licenciada en


Administración Hotelera y de Turismo

KATTERINE LUZ DEL ROSARIO SOSA REYNOSO

Asesor
Humberto Altuna Sotomayor

Arequipa–Perú
2016
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Dedicatoria

Con todo mi cariño y mi amor para las personas que hicieron todo en la vida para

que yo pudiera lograr mis sueños, por motivarme y darme la mano cuando sentía que el

camino se terminaba, a ustedes por siempre mi corazón y mi agradecimiento.

Papá, mamá, Milagros y Melany.

(Katterine S.R.)
iv

Agradecimientos

A Dios, por estar con nosotros en cada paso que damos, por fortalecer nuestros

corazones e iluminar nuestras mentes, poniendo en nuestro camino a aquellas personas

que han sido nuestro soporte y compañía durante todo el periodo de estudio.

A mis padres y hermanas, ya que me han brindado el apoyo, alegría y fortaleza

necesaria para seguir adelante.

A todos y cada uno de mis Docentes de la Universidad Tecnológica del Perú por

todos sus conocimientos y apoyo, impartidos hacia mi persona.

(Katterine S.R.)
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Declaración de Autenticidad y No Plagio

Por el presente documento, la alumna Sosa Reynoso Katterine Luz del Rosario, con

código 1010267TUR de la Carrera de Administración Hotelera y de Turismo de la facultad de

Administración y Negocios, quien ha elaborado la tesis denominado: “NIVEL DE

SATISFACCIÓN DEL TURISTA EXTRANJERO RESPECTO A SU VISITA AL

MONASTERIO DE SANTA CATALINA, AREQUIPA, 2016.” , para optar el Título Profesional

de Licenciada en Administración hotelera y de turismo otorgado por la Universidad

Tecnológica del Perú, Filial Arequipa, declara que el presente trabajo de Investigación ha

sido íntegramente elaborado por ella misma y que no existe plagio de ninguna naturaleza, en

especial copia de otro trabajo de investigación o similar presentado por cualquier persona

ante cualquier institución educativa.

La autora deja expresa constancia de que las citas de otros autores han sido

debidamente identificadas en el trabajo, por lo que no se ha asumido como propias las

opiniones vertidas por terceros, ya sea fuentes encontradas en medios escritos o de internet.

Asimismo, se afirma que se ha leído la Tesis en su totalidad y la autora es

plenamente consciente de todo su contenido, la misma que asume la responsabilidad de

cualquier error u omisión en el documento y es consciente que este compromiso de fidelidad

tiene connotaciones éticas, pero también de carácter legal.

En caso de incumplimiento de esta declaración, la autora se someterá a lo

dispuesto en las normas académicas de la Universidad Tecnológica del Perú, Filial Arequipa.

Arequipa, 24 de Febrero del 2016.

_______________________________

Katterine Luz del Rosario Sosa Reynoso


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Informe de conformidad de la Tesis

Por el presente documento el suscrito, en calidad de asesor de la señorita

KATTERINE LUZ DEL ROSARIO SOSA REYNOSO, alumna de la Carrera profesional de

Administración Hotelera y de Turismo, quien ha elaborado el trabajo de tesis denominado

“NIVEL DE SATISFACCIÓN DEL TURISTA EXTRANJERO RESPECTO A SU VISITA AL

MONASTERIO DE SANTA CATALINA, AREQUIPA, 2016”, para obtener el Título de

Licenciada en Administración Hotelera y de Turismo de la Facultad de Administración y

Negocios, otorgado por la Universidad Tecnológica del Perú, Filial Arequipa, manifiesta que

ha asesorado, revisado y calificado la Tesis, encontrándola APTA ya que reúne los aspectos

de:

Contenido metodológico

Gramática y redacción

Formato según el Manual de Estilo de Publicaciones de la APA (APA, 2010) en su 6°

edición.

APTO. En los aspectos de fondo (incluidas las conclusiones y recomendaciones) del

tema desarrollado.

APTO. La alumna comprende los conceptos utilizados en el diseño y la metodología

de investigación empleada.

Contenido de la especialidad

APTO. Identifica adecuadamente el problema relacionado con la Administración

Hotelera y de Turismo.

APTO. Ha identificado adecuadamente la causa raíz del problema, otorgándole un

orden de prioridad para su análisis.


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APTO. Utiliza adecuadamente las herramientas de análisis estadístico e información

técnica respecto a su tema.

Todo conforme con lo especificado en las normativas de la dirección de

Investigación de la Universidad Tecnológica del Perú, Filial Arequipa, para ser sustentado

ante el jurado designado por la carrera.

Arequipa, 09 de Marzo del 2016

MG. Humberto Altuna Sotomayor


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Resumen

La presente tesis se realizó con el objetivo de medir el nivel de satisfacción de los

turistas extranjeros respecto a su visita al Monasterio Santa Catalina en la ciudad de

Arequipa; la medición se llevó a cabo mediante una encuesta referida a el trato del personal,

efectividad del guiado, material de información, estado de las instalaciones, conservación,

mantenimiento y seguridad, señalización, tarifa. Dicha encuesta se aplicó a una muestra

representada por 384 turistas, proporcionándonos así la información respectiva, la cual

posteriormente fue procesada y analizada mediante el uso de tablas de control estadístico

permitiendo que se evalúe cómo es que variaron los niveles de satisfacción del turista

extranjero respecto a los servicios que les ofreció el monasterio.

Finalmente los resultados mostraron que el turista extranjero se siente satisfecho

con el servicio proporcionado por el Monasterio Santa Catalina, a través de la medición

realizada también se pudo conocer en tiempo real en qué aspectos están menos satisfechos

los turistas que visitaron el monasterio, los cuales tras haberlos identificado se podría

mejorar y por consiguiente lograr una mayor satisfacción en el turista e incrementar los

niveles de afluencia de turistas extranjeros no solo al Monasterio Santa Catalina, sino

también a la ciudad, ya que el mismo es uno de los principales atractivos turísticos de la

Arequipa.