HISTOLOGIA VEGETAL Y TEJIDOS

Es parte de la botánica estudia los tejidos vegetales proviene de la palabra griega kisto= tejido logos estudio
tratado.
Es parte de la botánica, estudia los tejidos vegetales tanto en su morfología (estructura externa), anatómica
(estructura interna) y fisiológica (funcionamiento) de los órganos de la planta.
Los tejidos vegetales de clasifican ontogénicamente o por su origen en:
Tejidos meristematicos y tejidos adultos o definitivos
Son: Apicales Son: Peristematicos
Laterales Protección
Intercalares Excreción
Meristemoides Conductor
Absorción
Mecánicos
Hoy hablaremos solo de los meristematicos, llamados ta,mbien de formación y embrionarios
Se denominan de formación porque dan origen a tejidos definitivos o adulto conforme va desarrollando la
planta
Se denominan embrionario porque dan origen a la primera célula meristemáticos o cigoto y que da origen a
la planta por división celular
Son meristematicos porque se encuentran sus células en constante división celular mitótica.
Características citogenéticas de sus células
- Sus células son muy pequeñas y abundantes y carecen de vacuolas
- Existe abundante citoplasma y su núcleo es grande
- Tiene toda su maquinaria en funcionamiento
- Posee plastidios o protoplastidios, todavía no procesan ergosterina
- Se encuentran en actividad mitótica o división celular
- La forma de la célula isodiamétrica
Clasificación de los tejidos meristematicos según la posición que tienen en el cuerpo de la planta, estos
son:
Apicales: son tejidos que se encuentran en el ápice de las raíces y el ápice o (brote) del cono vegetativo su
función es el crecimiento en longitud.
Se encuentran en división celular periclinal , determinan el crecimiento en longitud de ramas, tallo, hojas
flores y raíces
Laterales: Se encuentran en plantas gimnospermas ya que son plantas que forman troncos por engrosamiento
del tallo y raíces (crecimiento secundario), llamado también crecimiento secundario dando origen al cambiun
vascular y al cambium del felógeno. Tienen división tangencial, crecimiento en grosor y espesor ( Centripeto
y centrifugo) forman los tejidos adultos o permanentes
Intercalares: característico en plantas monocotiledóneas se encuentran entre los nudos y vaina de las hojas
que son tejidos más o menos diferenciados algo apartados del meristemo apical , determina el alargamiento
del entrenudo
Bambú mostrar
Meristemoides: Son tejidos meristematicos compuestos por pocas células aisladas situadas en el interior de
los tejidos adultos o embrionales capaces de dividirse para dar origen a estomas, tricomas o pelos
 OGANELOS CITOPLASMATICOS
Previamente recordemos que el citoplasma es un componente celular que se encuentra en mayor cantidad en
la célula eucariota
El citoplasma sustancia gelatinosa delimitada entre la membrana citoplasmática y la envoltura nuclear.
En su composición se encuentran todas las bases moleculares:
Lípidos
Proteínas
ac.nicleicos.
Carbohidratos
Agua y sales minerales.
Que son el 80%
Tiene tres funciones: - Nutritiva: se incorporan sustancias para luego ser transformadas y
desintegradas
- Almacenamiento: Se almacenan sustancias de reserva
- Función estructural: De soporte que brinda forma y movimiento

Ademas contituido por el: - citosol

- Citoesqueleto
- Organulos celulares

ORGANELOS CITOPLASMATICOS

Se llaman organelos citoplasmáticos a las diferentes estructuras suspendidas en el citoplasma de la célula

eucariota, que tienen forma y funciones especializadas. La célula procariota carece de organelos celulares

Ribosomas: Son partículas pequeñas presentes en todas las células procariotas y eucariotas Contienen ARN
y fabrican las proteínas.
Enlazan los aminoácidos el orden especificado para las moléculas de ARNm
Su función es traducir el código genético en proteína

Retículo endoplasmatico: es una estructura membranosa en forma de sacos apilados

Se divide en RER: en la superficie presenta ribosomas en forma de collares se conecta con el núcleo

REL: - Es una prolongación del rugoso

- Es una transición del aparato de golgi
- Función la síntesis de lípidos
- Muy desarrollas en células especializadas en la síntesis de hormonas, y
Colesterol
- En el metabolismo de grasas
- Decodificación
- Almacén de calcio
- En ella se elaboran la mayor cantidad de lípidos requeridos para la formación de las
membranas celulares que son lipídicas
REL Y RER: ambos están comunicados por su interior y funcionan de manera coordinada

Mitocondrias

- Son corpúsculos esféricos o alargados

- Formados por dos unidades de membranas: la interna con plegaduras o cresta mitocondriales
- se encuentran las enzimas de la fosforilación oxidativa.
- En el interior está lleno de matriz mitocondrial poco densa a los electrones, contiene:
Ribosomas
Filamentos circulares de ADN
(para información genética, elaboración de ciertas proteínas mitocondriales y complejos
enzimáticos para el ciclo de krebs y la degradación de ac. Grasos)
- Su función es oxidación de los metabolitos y obtención del ATP
- “Son centrales energéticas”

Aparato del Golgi o complejo del Golgi

Es un conjunto de membranas en forma de sacos aplanados y apilados se comunican entre si por medio de
vesículas.
- Se encuentran cerca al centrosoma en forma radial
- Continuamente liberan
Función: Modificar, almacenar y exportar proteínas sintetizadas en el retículo endoplasmatico a
distintas partes del organismo

Estructura del aparato Golgi

formado por una serie de cisternas adosadas, las cuales podemos clasificar según su posición y función de
la siguiente manera:
Cisterna cis
La cisterna cis es la que se encuentra más próxima al RER, del cual recibe vesículas de transición que
contienen las proteínas que serán transformadas.
Cisternas intermedias
Las cisternas intermedias son aquellas que se encuentran en la zona intermedia del aparato de Golgi, entre la
cisterna cis y la trans.
Cisterna trans
Se encuentra direccionada a la membrana plasmática y ligada al REL
Es de aquí que las vesículas de transporte salen para actuar en distintos lugares del organismo.

Lisosomas

Son organelas formadas por el complejo de Golgi. Contienen enzimas hidroliticas y paleolíticas que se
encargan de digerir sustancias externas o internas a ellos, por lo que son los encargados de la digestión
celular

Su estructura consiste en una forma redondeada, caracterizadas como una bolsa de enzimas, las cuales en
caso de liberarse podrían destruir la célula, por lo que su membrana se encuentra protegida de estas enzimas.
Los lisosomas son propios de células animales, y su tamaño, forma y contenido varían dependiendo de su
localización y función.

Función de lisosomas

Capaces de degradar lípidos, polisacáridos y proteínas que no van a utilizarse por la célula,

Degradación de desechos. Los productos que ya no son útiles para la célula

, son transportados a los lisosomas para producir la degradación de estos a moléculas simples, para luego
devolverlos al citoplasma y ser reciclados por la célula.

La función primordial de los lisosomas es impedir que sean degradas estructuras necesarias y fundamentales
de la célula.

Las enzimas de los lisosomas tienen la capacidad de digerir bacterias y sustancias que ingresan a la célula
mediante fagositosis, o endositosis según sea necesario.

Gracias a los lisosomas, las organelas de la célula están en constante reposición y renovación, ya que estos se
encargan de degradarlos, proceso llamado autofagia.

Las enzimas más importantes que pueden encontrarse en los lisosomas son, la lipasa, que se encarga de
digerir lípidos, glucosidasas para digerir carbohidratos, proteasas, para digerir proteínas, y nucleasas
para digerir ácidos nucleicos.