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DATOS DE IDENTIFICACIÓN
Área/Asignatura: Ciencias Naturales y Educación Ambiental / Biología
Docente: Rubén D. Toro Berbesí Grado: Séptimo B
Tema: El Sistema Óseo y Muscular Duración: 10 horas
Objetivo Didáctico: Analizar y diferenciar las funciones efectivas de los sistemas
óseo y muscular en el cuerpo humano.
Instructivo: 1. Lea cuidadosamente la guía.
2. Desarrolle y participe de las actividades sugeridas de
la guía en el cuaderno.
2. MOTIVACIÓN
Nuestro cuerpo está formado por estos sistemas óseo y muscular que intervienen
en las funciones de relación de tipo efectores, convirtiendo en movimiento las
respuestas motoras del sistema nervioso. Nos comunica con el medio ambiente y
controla las actividades de nuestro cuerpo.
CONTENIDOS PROGRAMÁTICOS
3. MOMENTO BÁSICO
SISTEMA ÓSEO
El movimiento es la característica más notoria de los animales. La mayoría de ellos gasta gran parte de su
tiempo y su energía moviéndose para conseguir comida, escapar de los enemigos y encontrar pareja. Para
hacerlo, los animales cuentan con un sistema esquelético, sobre el que actúan los músculos para generar el
movimiento.
SISTEMAS ESQUELETICOS: Se refieren a todas las estructuras rígidas o semirrígidas que soportan los tejidos
blandos del cuerpo del animal y proveen un punto de anclaje para el funcionamiento de los músculos. Las
principales función del esqueleto es dar soporte, protección y movimiento a los animales.
Esqueleto Hidrostático Exoesqueleto Endoesqueleto
Se asemeja a un globo lleno de Los sistemas externos soportan Un esqueleto interno consiste en
agua, y es característico de proporcionalmente menos peso estructuras rígidas o semirrígidas
organismos como corales, que los endoesqueletos, los dentro del cuerpo, que se mueven
medusas, anélidos, sanguijuelas, exoesqueletos forman gracias al sistema muscular. En
gusanos de tierra, entre otros. caparazones, conchas o humanos y otros mamíferos si
Estos animales pueden moverse estructuras externas que protege están mineralizadas u osificadas
contrayendo los músculos que a los órganos externos. Este tipo se consideran huesos. Otro
rodean la bolsa de fluidos, creando de esqueleto limita el crecimiento componente que complementa la
una presión dentro de la misma que del animal, ante ello varios de estructura del sistema esquelético
genera movimiento. estos animales mudan sus son los cartílagos.
estructuras, como un proceso
evolutivo. Insectos, arácnidos.
ESTRUCTURA DE LOS HUESOS: Todos los huesos se asemejan en su estructura, pero difieren en su forma y
tamaño; los huesos consisten en una matriz dura y mineralizada.
Matriz: está hecha de fibras de colágeno, y sales minerales, especialmente de cristales de calcio, que se
encargan de darle rigidez y dureza a los huesos.
Células óseas:
Osteocitos: responsables del mantenimiento de la matriz ósea, controlan la cantidad de hueso que se forma y
que se deteriora.
TEJIDOS ÓSEOS:
Tejido óseo compacto: se encuentra en la capa externa de los huesos largos, formando la diáfisis en el
exterior, y en el interior de los huesos planos y en distintas zonas de los huesos cortos.
Tejido óseo esponjoso: se encuentra en la zona interna de los huesos largos y planos. Forma la epífisis en los
huesos largos, en los cortos en el interior y zonas de exterior.
Periostio: construido por tejido conectivo, de esta capa se ramifican nervios y vasos sanguíneos que entran al
hueso.
CLASIFICACIÓN DE LOS HUESOS
Huesos Largos: Son aquellos en los cuales predomina una dimensión, el largo, sobre las otras dos, el ancho y
el grueso. Los huesos largos se encuentran en las extremidades. En todo hueso largo encontramos una porción
central, llamada diáfisis y dos extremidades o epífisis. Ejemplo: el fémur, la tibia, los metacarpianos.
Huesos Planos: Los huesos planos o anchos presentan dos dimensiones, el largo y el ancho,
considerablemente mayores que el grueso. Se encuentran en el cráneo y en el tronco. Ejemplos: el frontal, el
occipital, el ilíaco.
Huesos Cortos: En los huesos cortos las tres dimensiones son aproximadamente iguales. Se encuentran en la
columna vertebral, el carpo y el tarso. Ejemplos: una vértebra, el astrágalo, el semilunar.
SISTEMA MUSCULAR
El ser humano tiene más de 600 músculos que actúan en coordinación con el sistema nervioso
cuando respiramos, comemos, sonreímos, hablamos, escuchamos, observamos, tocamos O caminamos.
La miología es la parte de la anatomía que estudia los músculos, formaciones anatómicas que gozan
de la propiedad de contraerse, es decir, de disminuir su longitud bajo el influjo de la excitación.
El sistema muscular, junto a los huesos y las articulaciones es responsable de la locomoción; también
contribuye en el transporte sanguíneo a través de la contracción de los músculos esquelético s y del
movimiento peristáltico de las vísceras, moviliza los nutrientes a las diferentes partes del cuerpo; así
mismo, facilita la evacuación de los desechos a través de los músculos de los esfínteres anal y vesical
Para cumplir sus funciones, el sistema muscular tiene las siguientes propiedades:
Contractibilidad: capacidad del tejido muscular de contraerse enérgicamente tras ser estimulado
por un potencial de acción para generar tensión en el músculo.
Excitabilidad: capacidad del músculo de responder a diferentes tipos de estímulos.
Elasticidad: capacidad de volver a su longitud y forma original una vez se ha contraído o estirado.
Tonicidad: estado de contracción permanente que permite al músculo responder de manera
automática ante un estímulo para mantener una posición o producir un movimiento
Extensibilidad: capacidad que tiene el músculo de estirarse
Los lisos o viscerales están situados en órganos internos, vasos sanguíneos, ojo y oído. Los estriados o
esquelético s son músculos que sirven para el movimiento y el mantenimiento de la postura. Los
cardíacos son músculos presentes en el corazón.
Según su forma de activación se clasifican en voluntarios e involuntarios. Los voluntarios son aquellos en
los que su activación depende de la voluntad y los comandos son enviados desde el sistema nervioso
central. A estos pertenece el músculo esquelético. Los involuntarios son aquellos que son activados por el
sistema nervioso autónomo; a este pertenece el músculo liso y el cardíaco.
Los músculos reciben su nombre de acuerdo con la acción que cumplen, su forma, la orientación de las fibras
y su función, así:
Según la acción que cumplen: se llama flexores a los que recogen el músculo; extensores a los que
extienden el músculo; abductores a los que realizan la abducción o separación del plano de referencia;
aductores a los que realizan el acercamiento al plano de referencia; rotadores a los que hacen la rotación y
fijadores o estabilizadores a los que mantienen un segmento en una posición.
Según su forma: pueden ser largos cuando predomina la longitud sobre el ancho y el espesor, anchos
cuando predomina el largo y el ancho sobre el espesor y cortos de dimensiones aproximadamente iguales;
los anulares son en forma de anillo.
Según su función: los músculos se llaman agonistas cuando cumplen la acción principal, antagonistas
cuando cumplen la acción contraria al agonista, sinergistas cuando ayudan con la función del
agonista, estabilizadores cuando fijan la articulación para que el agonista pueda realizar la acción.
En un músculo encontramos el endomisio -tejido conectivo que rodea las células musculares-, el
permisillo -cubierta que rodea a conjuntos de fibras musculares o fascículos- y el epimisio -cubierta que
rodea todo el músculo.
El tejido muscular esquelético está formado por fibras musculares que son células alargadas,
multinucleadas, cuya disposición varía de un músculo a otro. Su membrana celular, se denomina
sarcoplasma, en su interior existen finas fibras denominadas ofibrillas y estas a su vez están constituidas
por miofilamentos. Las miofibrillas se dividen en unidades que se repiten a nivel longitudinal denominados
sarcómeros, que constituyen la unidad funcional del músculo. Cada sarcómero está limitado en sus
extremos por unas regiones denominadas discos Z o líneas Z.
Desde las líneas Z los miofilamentos gruesos se intercalan con miofilamentos delgados produciendo la
aparición de banda gruesa denominada banda A, y una banda delgada denominada banda l. En el centro de
la banda A existe una zona más clara denominada banda H que es la zona donde se superponen. Los
filamentos al producirse la contracción muscular. Los miofilamentos finos están compuestos de una
proteína denominada actina; los miofilamentos gruesos están compuestos por otra proteína
denominada miosina. La fibra muscular esquelética contiene abundantes mitocondrias que
proporcionan la energía requerida para la contracción muscular en forma de ATP.
Contracción muscular
Las fibras musculares son excitables y reciben mensajes a través de fibras nerviosas motoras que generan
potenciales/de acción que se propagan por el sarcolema y se traducen en una respuesta denominada
contracción muscular. La contracción del músculo corresponde a un cambio de forma, seguido de una serie
de reacciones químicas donde se absorben ciertos elementos necesarios y se eliminan los productos de
desecho.
El retículo sarcoplásmico libera iones de calcio hacia la; miofibrillas, y se une a la troponina que hace que la
tropomiosina gire y deje libres espacios para unirse a la actina. La contracción se produce cuando los
filamentos de miosina se deslizan sobre los de actina esto ocurre mientras existan iones de calcio, en
ausencia de ellos dejan de interactuar las miofibrillas y cesa la contracción-o Este proceso requiere
energía proveniente de la degradación de ATP que produce el encurvamiento de la miosina.
Al contraer el músculo se consideran tres variables: la fuerza, el tiempo y la longitud; originando dos tipos
de contracción isométrica e isotónica:
Contracción isométrica: ocurre cuando la longitud permanece constante, no se pr oduce acortamiento pero sí
se incrementa la tensión o fuerza Contracción isotónica: ocurre cuando la tensión permanece constante pero
existe una modificación en la longitud del músculo; esta a su vez, puede ser de tipo concéntrico, cuando los
extremos del músculo se acercan y excéntrica, cuando los extremos se separan. Los músculos también
se clasifican por su visión macroscópica en rojos y blancos. Los músculos rojos son de contracción lenta
debido a su alto contenido de mioglobina, que suministra alta concentración de oxígeno para realizar
esfuerzos mantenidos. Su actividad metabólica es de tipo aeróbico, es decir, tiene lugar en presencia de
oxígeno. Los músculos blancos son de contracción rápida, utilizan energía de metabolismo anaeróbico, es
decir, en ausencia de oxígeno. Las fibras musculares acorde con la forma de contracción se dividen en
fibras musculares tónicas cuyo impulso se propaga lentamente y fibras musculares fásicas cuyo impulso se
propaga rápidamente.
Músculo cardíaco
El músculo cardíaco tiene una estructura similar a la del músculo esquelético. Sus fibras son más cortas que
las esqueléticas, son uninucleadas y con una mayor concentración de mitocondrias que las esqueléticas.
Las miofibrillas se presentan igual con bandas estriadas, pero no tan regulares como en el músculo
esquelético. Sus retículos sarcoplásmícos son menos desarrollados. Las fibras cardíacas se presentan
como una red con ciertas regiones especializadas denominadas discos intercalares que coinciden con la
zona Z de cada célula. Las uniones dadas entre las fibras se dan gracias a uniones gap que permiten una
comunicación eléctrica entre ellas. Sin embargo, cada fibra es eléctricamente aislada y cuando genera un
potencial de acción, no excita a sus células vecinas. Su impulso nervioso es regulado por el sistema
nervioso autónomo. Existe un nodo sinusal que regula la actividad del corazón denominado marcapaso del
corazón. El latido cardíaco se produce gracias a un sistema especializado de conducción formado por
células que producen fibras cardíacas como el nodo auriculoventricular, el haz de His y las fibras de
Purkinje, que generan potenciales de acción que se propagan gracias a uniones gap de una célula a otra.
Músculo liso
El músculo liso no presenta una organización visible; forma parte de órganos huecos como intestinos,
vasos sanguíneos, vejiga, vías respiratorias y útero. Sus células son fusiformes de menor tamaño con
un único núcleo central; la membrana posee bahías llamadas caveolas que aumentan el área de
superficie y el retículo sarcoplásmico es menos desarrollado. Este tipo de músculo también posee
fibras de miosina y actina, con presencia además de filamentos intermedios. Las fibras de la zona Z
carecen de troponina. Su disposición de fibras es oblicua. La contracción se da como respuesta a
estímulos provenientes de hormonas circulantes o cambios de temperatura.
Los músculos del cuerpo humano se identifican según donde están: cabeza, cara y cuello tronco,
columna vertebral, cintura escapular y pélvica, miembros superiores e inferiores.
Músculos de cabeza y cuello
En la cabeza se encuentran los músculos mímicos y los masticadores. En el cuello, los encargados del
movimiento de la cabeza. Los músculos de la cara son los responsables de la mímica facial y del proceso
de masticación. Entre ellos están el frontal, el músculo orbicular de los ojos, el superciliar y el nasal;
encargados del movimiento de la parte superior de la cara. El orbicular de los labios, el risorio, el
buccinador, el cigomático mayor y menor, el platisma, el cuadrado de la barba, el depresor del labio inferior,
el elevador del labio superior y el canino, encargados del movimiento de la parte inferior de la cara.
Los músculos de la masticación incluyen el masetero y los supra hioideos e infrahioideos encargados del
movimiento del hueso hioides necesario para la deglución y los movimientos de cuello.
PALABRAS CLAVES: Sistema muscular, miofibrillas, actina, miosina, liso, estriado, cardiaco, voluntario,
involuntario.
4. MOMENTO DE PRÁCTICA
Teniendo en cuenta el contenido de la guía, realiza las siguientes actividades:
SISTEMA ÓSEO
Consultar:
- Definir que es un sistema esquelético
- ¿Cuáles son las funciones de un esqueleto?
- ¿Qué diferencia hay entre endoesqueleto y exoesqueleto, qué tipo de esqueleto poseen los insectos?
- Definir qué son las articulaciones, y tipos de articulaciones
- Consulta sobre las lesiones que sufre un sistema óseo
- ¿Qué huesos utilizas?, Cuando;
Escribes
Caminas
Comes
Te agachas
- Dibujar el esqueleto humano y colorear de la siguiente manera:
Huesos cortos (color azul)
Huesos largos (color rojo)
Huesos planos (color verde)
SISTEMA MUSCULAR
Lee y explica:
Los maratonistas pueden tener entre un 93 y 99 % de fibras rojas en sus músculos gemelos; los campeones de
los 100 metros planos solo un 25% ¿cómo explicas esto desde la estructura de la fibra muscular?
MOMENTO DE EVALUACIÓN
5. MOMENTO DE EVALUACIÓN
SISTEMA ÓSEO
A S
B I
C S
D T
E E
F M
A
G O
H S
I E
J O
a) Escribes?
c) caminas?
d) Levantas la mano?
SISTEMA MUSCULAR
• Cada fibra muscular está compuesta por numerosos filamentos llamados ____________, que a su vez
se componen de dos tipos de proteínas: la __________ (filamento delgado) y la ____________ (filamento
grueso).
• El músculo más largo es el ____________, que va desde la pelvis hasta debajo de la rodilla: supera los
40 cm de longitud.
• El sistema muscular, junto a los __________ y las ___________________ es responsable de la
locomoción.
• El músculo ________ no presenta una organización visible; forma parte de órganos huecos como
intestinos, vasos sanguíneos, vejiga, vías respiratorias y útero.
• En la _______________ se encuentran los músculos mímicos y los masticadores.
5. Selecciona el musculo que va en cada lugar, escribe el numero en el circulo que corresponda.
MOMENTO DE EXTENSIÓN
6. MOMENTO DE EXTENSIÓN
SISTEMA ÓSEO
Averigüe sobre las enfermedades actuales que afectan al sistema óseo y como
estas se relacionan y afectan de igual forma a otras funciones vitales en los seres
vivos.
SISTEMA MUSCULAR
Consulta acerca de los cuidados que debemos tener con nuestro sistema
muscular, y con base en tu consulta elabora una guía de diez recomendaciones.
Comparte esta guía con tus compañeros y elabora en base a ello, un manual
ilustrado cuyo título sea “Los cuidados que debemos tener con el sistema
muscular” proponte llevar a practica el manual, sobretodo antes y después de
realizar actividades deportivas.
GLOSARIO
7. GLOSARIO
ARTICULACION: Zona de unión entre dos o más huesos, formada generalmente por tejido conjuntivo y
cartílago.
ARTRODIA: Articulación cuyas superficies articulares son planas, como la de las apófisis vertebrales.
AXÓN: En la neurona, la única prolongación que nace de la eminencia axónica y que transmite impulsos desde
el cuerpo celular. Fibra nerviosa.
AGUJETAS: Son unas molestias que aparecen especialmente en los músculos de las extremidades, después
de realizar ejercicios violentos de forma continua y poco habitual. / Rotura de las microfibrillas por la practica del
ejercicio.
ANABOLISMO: Células que forman moléculas complejas (por ejemplo hormonas) a partir de compuestos
simples (por ejemplo aminoácidos). / Se llama anabolismo, o metabolismo constructivo, al conjunto de las
reacciones de síntesis necesarias para el crecimiento de nuevas células y el mantenimiento de todos los tejidos.
ASMA: Enfermedad respiratoria caracterizada por la aparición de ataques de disnea o dificultad respiratoria de
duración variable, debido a la contracción espasmódica de los bronquios.
ATP: (Principal portador de energía) Es un compuesto químico que aporta energía, para el uso de las células
del cuerpo. Está formado por tres elementos constituyentes
CARTÍLAGO: Revestimiento blanco anacerado que cubre las superficies articulares. / Tejido conjuntivo fibroso
especializado y tiene la consistencia de un gel plástico firme.
CÁPSULA ARTICULAR: Elemento fibroso que se inserta cerca de las cerillas articulares y que transforma la
articulación en un espacio completamente aislado.
CATABOLISMO: Parte del proceso del metabolismo en el cual se destruye la sustancia de los seres vivos para
obtener energía. / El catabolismo, o metabolismo destructivo, es un proceso continuo centrado en la producción
de la energía necesaria para la realización de todas las actividades físicas externas e internas.
CIRCUNDUCCIÓN: Movimiento de una parte del cuerpo de tal modo que un extremo distal describe una
circunferencia.
CONSUMO MÁXIMO DE O2 (VO2 MAX): Cantidad máxima de oxigeno que el organismo puede absorber,
transportar y consumir por unidad de tiempo. Se expresa normalmente de forma absoluta ml/min, y de forma
relativa ml/kg/min.
DENDRITA: Zona De la neurona que transmite los impulsos hacia el cuerpo de una célula nerviosa.
DIÁFISIS: Parte central de un hueso, esta formado principalmente por tejido compacto.
DIÁSTOLE: Relajación del corazón (en especial de los ventrículos) durante la cual se llena de sangre. Opuesto
a la sístole.
ENARTROSIS: (Articulación sinovial) Tipo de artrosis en que las superficies articulares adoptan la forma de un
fragmento de esfera. La articulación de la cadera y el hombro son ejemplos de enartrosis.
ENCAJE RECÍPROCO: Tipo de articulación en la que dos superficies, convexa una y cóncava la otra, poseen
perfectamente adaptada su superficie la una a la otra.
ENDOMISIO: Es lo que une las fibras musculares para que sean eficaces. Cada fibra se una a las adyacentes.
EPÍFISIS: Extremidad de los huesos largos (durante el crecimiento, las epífisis de cada hueso están unidas a la
diáfisis mediante el cartílago de crecimiento, el cual, en etapas posteriores, se calcifica y da lugar al hueso
adulto).
EPIMISIO: Capa de tejido conjuntivo que recubre que recubre las fibras musculares.
FLEXIÓN PLANTAR: El pie se inclina hacia abajo y aumenta el ángulo entre el propio pie y la planta anterior de
la pierna.
FOSFOLÍPIDO: Grasa compuesta por la combinación de moléculas de uno o más ácidos fosfóricos y una base
nitrogenada. / Molécula grasa, que contiene fosfato, importante constituyente de las membranas celulares.
FOSFORILACIÓN: Proceso metabólico que consiste en la introducción de un grupo fosfato en una molécula
orgánica. / Adicción de un compuesto orgánico.
GLUCOGENO: Es la forma de acumulo de la glucosa como sustancia de reserva en las células animales. El
glucógeno abunda principalmente en el músculo y el hígado.
HIPERPLASIA: Aumento del tamaño de un tejido a consecuencia de una multiplicación anormal de sus células.
HIPERTROFIA: Crecimiento anormal de una o varias células que provoca hinchazón del tejido u órganos
afectados.
LEUCOCITO: Glóbulo blanco de la sangre. Células incoloras relativamente grandes, existentes en la sangre,
que desempeñan una función esencial contra la infección del organismo.
LIGAMENTO: Banda de tejido fibroso blanco que conecta unos huesos con otros, consiguiendo estabilidad de
tipo pasivo.
MEMBRANA: Tejido orgánico flexible y delgado que cubre las vísceras. / Lamina delgada y flexible destinada a
cubrir algún órgano o tapizar una cavidad. Contiene unas glándulas que segregan un liquido viscoso, para
mantener siempre húmedas las paredes de las cavidades.
METABOLISMO: Conjunto de procesos o reacciones químicas que se llevan a cabo en un organismo y que
hace posible la vida.
METÁFISIS: Parte de los huesos largos situada en la unión de la diáfisis y una de las dos en la epífisis.
MIOSINA: Proteína estructural del músculo que se encarga de la contracción y relajación del mismo.
OBLA: Comienzo de la acumulación del lactato en sangre que se puede eliminar. Es el máximo permitido. Se le
conoce como “estado estable” dentro de la carga de trabajo.
PERIMISIO: Lamina de tejido conjuntivo que rodea los diversos haces primarios y secundarios de fibras
musculares.
PERIOSTIO: Membrana fibrosa que recubre al hueso (a todo el hueso salvo donde hay cartílago articular).
ROTACIÓN: Acción o movimiento que realiza un segmento al girar sobre su eje mayor. Por ejemplo el de la
cabeza para indicar “no”. / Movimiento en torno al eje vertical.
SARCOPLASMA: Citoplasma (parte de los segmentos en que se divide la fibrilla muscular que rodea el núcleo)
de las células musculares.
SINAPSIS: Región de transmisión y comunicación de impulsos entre el axón de una neurona y las dendritas o el
cuerpo celular de la otra. / Unión de membrana a membrana entre dos neuronas.
SÍSTOLE: Contracción del músculo cardiaco. Periodo de contracción cardiaca, en especial de los ventrículos,
que tiene por objeto arrojar la sangre recibida de las aurículas a las arterias aorta y muscular.
TROCOIDE: Articulaciones del grupo de la diartrosis en que las superficies articulares tienen forma de
segmento de cilindro, uno convexo y el otro cóncavo. / Articulación que permite el movimiento de rotación.
TROPOMIOSINA: Componente proteico de los filamentos del sarcómero (en lo que se divide la microfibrilla).
TROPONINA: Proteína de la infraestructura celular cardiaca que regula la interacción entre las moléculas de
actina y miosina.
BIBLIOGRAFÍA
8. BIBLIOGRAFÍA
Calderón Valdés, Patricia; Flores Carrasco, Sergio; Gutiérrez Fabres, Susana; Herrera Aguayo,
Macarena; Roldán Jirón, Rosa. Ciencias Naturales 8°. Edición especial para el MEN. Santillana, 2011.
http://es.scribd.com/doc/91306151/Guia-n-5-El-Movimiento-Sistema-Oseo-y-Muscular