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OSMOSIS

Un medio o solución isotónica es aquel en el cual la concentración de soluto es igual


fuera y dentro de una célula. En hematología, se dice de las soluciones que tienen la
misma concentración de sales que las células de la sangre son isotónicas.[cita requerida] Por
tanto, tienen la misma presión osmótica que la sangre y no producen la deformación de los
glóbulos rojos. Aplicando este término a la contracción muscular, se dice que una
contracción es isotónica cuando la tensión del músculo permanece constante.

En biología, una solución hipotónica es aquella que tiene menor concentración


de soluto en el medio exterior en relación al medio interior de la célula, es decir, en el
interior de la célula hay una cantidad de sal mayor que de la que se encuentra en el medio
en la que ella habita.1 Una célula sumergida en una solución con una concentración más
baja de materiales disueltos, está en un ambiente hipotónico; la concentración de agua es
más alta (a causa de tener tan pocos materiales disueltos) fuera de la célula que dentro.
Bajo estas condiciones, el agua se difunde a la célula, es decir, se produce ósmosis de
líquido hacia el interior de la célula.

Una célula en ambiente hipotónica se hincha con el agua y puede explotar; cuando se da
este caso en los glóbulos rojos de la sangre, se denomina hemólisis. Los organismos que
viven en suelos de arroyos y lagos habitan en agua de lluvia modificada, que es un
ambiente hipotónico. Las células animales sufren el fenómeno de citólisis, que lleva a la
destrucción de la célula, debido al paso del agua al interior de ella. Por otro lado, en
las células vegetales ocurre el fenómeno de presión de turgencia: cuando entra agua, la
célula se hincha pero no se destruye debido a la gran resistencia de la pared celular.

En biología, una solución hipertónica (gr. hypér, en exceso y ton(o), tensión) es aquella
que tiene mayor concentración de soluto en el medio externo, por lo que una célula en
dicha solución pierde agua (H2O) debido a la diferencia de presión, es decir, a la presión
osmótica, llegando incluso a morir por deshidratación. La salida del agua de la célula
continúa hasta que la presión pencótica del medio externo y de la célula sean iguales.
Fenómenos similares ocurren al conservar alimentos en salmueras o jarabes concentrados
de azúcar.

La célula animal sufre el fenómeno de crenación como consecuencia de la salida de agua


de la célula ("arrugandose"). A su vez, en las células vegetales se produce la plasmólisis:
cuando el aire sale del medio intracelular, el protoplasma se retrae, produciéndose un
espacio entre la membrana plasmática y la pared celular.

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