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La Agricultura: Un Agente de la Innovación

para un Mundo en Cambio

Pedro J. Rocha S.
Biólogo, Ph.D.
Coordinador
Área de Biotecnología y Bioseguridad
Programa de Innovación para la Productividad y la Competitividad

San José, 2 de febrero de 2012


Contendio

• Introducción
• Agricultura e Innovación
• Nueva Revolución Agrícola
• Cambio Climático, Agricultura y Tecnología
• Institucionalidad
• Consideraciones Finales
Contenido

• Introducción
• Agricultura e Innovación
• Nueva Revolución Agrícola
• Cambio Climático, Agricultura y Tecnología
• Institucionalidad
• Consideraciones Finales
Naturaleza: Fuente de Recursos para Todos

http://enimal.org

Recursos
Naturaleza Necesidades
tangibles
Nacer
Crecer
Reproducirse
Necesidades y Paradojas

Paradoja: “El mundo contemporáneo se


divide en tres clases de naciones:
Necesidades Paradoja: “El 40% de los alimentos
producidos en el mundo se pierden o se
- las que no saben de dónde va a llegar su
desperdician”.
próxima ración alimenticia, si es que en
Josette Sheeran , Dir. Ejec. PMA
realidad la pueden conseguir.
- las que comen a duras penas para sobrevivir Paradoja: “La biodiversidad es esencial para
- aquellas que gastan inmensas cantidades de No pasar hambre (comer más, adelgazar) la especie humana, existe alrededor de 1
dinero para que sus habitantes bajen de peso Verse bien físicamente millón de especies y 40% del mundo nos
y puedan alargar sus vidas”. alimentamos de maíz y trigo”
(David Landes, citado por Cano, 2004) Saciar la sed
Contar con medicinas para tratar enfermedades y dolor Paradoja: Queremos producir más de todo,
Paradoja: El agua es tan valiosa que no de mejor calidad, a menor precio, sin trabajar
tiene precio.
Vivir más tiempo y mejor mucho y generando ganancias para todos.
Tener mejor memoria
Paradoja: Los antibióticos han permitido Tener o no tener hijos Paradoja: Se desarrollan tecnologías
el crecimiento de la humanidad, pero su Tener seguridad personal limpias, pero no se aceptan.
mal uso ha generado microorganismos
multiresistentes, es decir, los mejoró. Tener espacio para vivir cómodamente
Paradoja: La tecnología es esencial-vital-
Tener un ambiente sano y agradable pero representa menos del 1% de inversión
Paradoja: Se quiere vivir más tiempo No tener “basura” cerca en ALC.
pero no se sabe para qué ni por qué Controlar el frío o el calor Paradoja: La basura de unos es la fuente de
Poderse desplazar fácilmente recursos de otros.
Paradoja: Buscamos estar comunicados con
los que están lejos y no conocemos a Comunicarse rápida y eficientemente
Paradoja: Somos el único ser de la naturaleza
expensas de la comunicación con su círculo Brindar educación de calidad que puede controlar la concepción, sin
más cercano.
Tener empleo, diversión, dinero, ahorro embargo, hay miles de mujeres menores de
15 años en el mundo con embarazos no
Paradoja: Se generan coches que superan los vicios (fumar, beber, drogas, etc.)… deseados.
200 Km/hora, pero la vías se mantienen con
límites de 100 Km/hora o menos.
Paradoja: Se defiende la propia
Paradoja: Las normas afectan (vg. incomodan) más a
Paradoja: “Somos pobres porque no conocemos personalidad, pero pareciera que pocos se
los que las cumplen que a los que las violan (ej. Porte
nuestros bienes “ aceptan como son y buscan
armas, control migratorio, tributación, etc.)
Fco. J. de Caldas desesperadamente el cambio.
Paradojas

“El mundo contemporáneo se divide en tres


clases de naciones:
- las que no saben de dónde va a llegar su
http://audioblogs.cienradios.com.ar/mirol/archives/Pobreza.jpg próxima ración alimenticia, si es que en realidad
la pueden conseguir.
- las que comen a duras penas para sobrevivir
- aquellas que gastan inmensas cantidades de
dinero para que sus habitantes bajen de peso y
puedan alargar sus vidas”.

(David Landes, citado por Cano, 2004)


Paradojas

La biodiversidad es esencial para el sostenimiento de la humanidad…


Sin embargo,

solo 30 cultivos proveen el 95% de los requerimientos


nutricionales humanos

75% de ocho …

40% de dos, arroz y trigo

www.shutterstock.com Keith Weller /http://www.sciencedaily.com


Paradojas

Hay hambre en el mundo, un millardo de personas


está en situación de vulnerabilidad alimenticia
Sin embargo, el 40% de los alimentos
producidos en el mundo se pierden o se
desperdician…
Josette Sheeran , Dir. Ejec. PMA

http://santamarta-magdalena.gov.co http.//www.laponzona.com http.//www.elbustodepalas.blogspot.com


Paradojas
El agua es tan valiosa que no tiene precio

http://altanto.blog.terra.com.co/files/2009/03/rio.jpg
“En los próximos 50 años necesitaremos producir una cantidad de alimentos equivalente a
la que ha sido consumida en toda la historia de la humanidad”
Megan Clark, CSIRO - Australia

7.000´000.000

http://www.ciberdroide.com/wordpress/previsiones-de-crecimiento-demografico-mundial/
Cambio Climático Global

http://www.elcolombiano.com http://www.indaga.net/noticiascomunitat/images/incendios-forestales-comunitat.jpg
http://www. robertocarballo.com
La Agricultura
(1801-1805)
Francisco de Goya
Ciencia, Tecnología, Innovación & Desarrollo

Conocimiento
tradicional

Recurso Tecnología
Intangible Innovación
(Conocimiento)

Desarrollo
Investigación Impactos
Ciencia Aplicada Económico
Industrias y Social
Investigación Mercados Ambiental
Básica

Recursos
Naturaleza Necesidades
tangibles

Rocha, 2009
Apoyo a las
juntas de Calificaciones
comercialización
Necesidades de
Apoyo a la renta
capacitación
Formación
Soporte para Producción Promoción de
Cobertura conducente
empaque, por contrato servicios de
a titulación Re-formación
transporte y Comercialización consultoría
Profesional
almacenamiento
Almacenamiento
Seguro al Acceso a Manejo de recurso Ayuda
Programas de humano

Políticas Públicas
ingreso mercados Disponibilidad y reglamentaria
asistencia a Fluctuaciones/
catástrofes Productos, Insumos habilidades Cumplimiento de
Producción

Diversificación leyes y normas del


de producción Normatividad mercado
Causas naturales Concertación/
Cubrimiento
Pérdidas Campesino Programas de Comunicación
relacionadas soporte
ex ante
Seguro de / Productor Independencia
Conversaciones financiera
cosecha Condicionalidad
Seguridad internacionales
Disponibilidad de medidas
Infraestructura Prácticas Flujo de Activos ambientales
y costo del
agrícolas y caja Cabildeo
capital
Seguridad mejoramiento
Sistema de Apoyo a
Investigación y Información Uso Aseguramiento organizaciones
asesoramiento Financiera razonable Ahorros general de productores
Ingresos
agronómico del crédito externos
Vinculo Capacitación e
Seguros/Finanzas información en
administración
Incremento en la Herramientas
disponibilidad de Incentivos administrativas
crédito al ahorro

Finanzas
Preocupación del productor
Posiblemente para que el productor tome acción
Fuente: Financiere Agricole du Quebec-
Developpement international (2009) Posiblemente para que el gobierno tome acción
Ciencia, Tecnología, Innovación, Desarrollo &
Institucionalidad

Conocimiento
tradicional Institucionalidad

Recurso Tecnología
Intangible Innovación
(Conocimiento)

Desarrollo
Investigación Impactos
Ciencia Aplicada Económico
Industrias y Social
Investigación Mercados Ambiental
Básica

Recursos
Naturaleza Necesidades
tangibles

Rocha, 2009
Contenido

• Introducción
• Agricultura e Innovación
• Nueva Revolución Agrícola
• Cambio Climático, Agricultura y Tecnología
• Institucionalidad
• Consideraciones Finales
Agricultura: Agente de la Innovación

• Ejemplo de la tecnología primigenia de la


humanidad actual.
• Responde a necesidades y requerimientos.
• Genera soluciones (y problemas).
• Utiliza recursos naturales y entrega productos
tangibles.
• Fomenta (retroalimenta) a la investigación.
• Incluye al conocimiento tradicional y al de frontera.
• Es base de industrias y mercados.
• Es confiable y robusta, aunque delicada.
• Ha sido fundamento del desarrollo en la mayoría de
sociedades.
• Ha impulsado sus propias revoluciones (I, II y III)

(1) Pintura en la tumba de Sennedyem, ca. 1200 a. C. The Yorck Project: 10.000 Meisterwerke der Malerei
(2) Trabajos de los meses, Salzburger Hs 894 d.C. Anonimo
Fuente: http://www.wikipedro.org
Revolución Verde: Logros

• Supuso un enorme esfuerzo para incrementar la producción


agrícola específicamente en los países más pobres.

• Gran aumento de los rendimientos en cultivos de trigo, arroz y


maíz, incremento de los ingresos para muchos agricultores y
disminución constante en precios reales de los alimentos.
Revolución Verde no pudo cumplir con
todo lo propuesto

• Razones
– Limitaciones en el conocimiento existente.
– Falta de gestión política.
– Concepción lineal de la agricultura (vs. Complejidad).

• Consecuencias
– No terminó con el hambre en el mundo, hoy en día un millardo de
personas en situación de vulnerabilidad (inseguridad) alimentaria.
– Recrudecimiento de las desigualdades en ingresos. (Freebairn, 1995).
– Se dejaron de cultivar especies nativas - huérfanas de la investigación.
– Se enfocó a filosofía basada en la cantidad, más producción, más
recursos, más insumos, etc.
• Atenta a la sostenibilidad, pues los recursos (entendidos como suelos, agua,
insumos agrícolas) son limitados.
• Uso indiscriminado de agroquímicos tiene impacto negativo sobre el medio
ambiente y de este modo se atenta contra la productividad y la sostenibilidad.

– Se pensó que la agricultura ya había alcanzado el grado de


desarrollo que debía alcanzar
• Se redujo el impulso inicial a la investigación agrícola.
• Se disminuyeron los presupuestos de investigación pública en agricultura.
• Extensión casi desaparece.

Tomado de: http://jusdrchao.com/agricola.php?tipo=IA


Revolución Verde: Agricultura y Ciencia

• Ha representado un importante logro tecnológico:


– Incremento notable en rendimientos de cultivos (arroz, maíz, trigo).
– Formalización de la investigación agrícola (INIAs/INTAs).
• Generación de variedades de alto rendimiento.
• Introducción o mejora de sistemas de riego o el abastecimiento controlado de
agua y la mejora del aprovechamiento de la humedad.
• Utilización de fertilizantes y plaguicidas.
• Uso de técnicas de gestión del campo.
– Fortalecimiento de la institucionalidad y la gestión del campo.
• Consolidación de los Ministerios de Agricultura.
• Campo como centro de actividades de carácter empresarial.
Contenido

• Introducción
• Agricultura e Innovación
• Nueva Revolución Agrícola
• Cambio Climático, Agricultura y Tecnología
• Institucionalidad
• Consideraciones Finales
El Mundo se enmarca en Nuevas Realidades

• Nueva revolución agrícola y alimenticia.


• Consumidores informados, exigentes y crecientes (en número y
Tomado de: Carlos A. Nobre
requerimientos).
• Demandas crecientes (en cantidad y en calidad).
• Escenario de cambio climático global, inseguridad alimentaria y
pérdida de biodiversidad.
• Tendencia a lo ambientalmente amigable y natural.
• Nuevas tecnologías: Bio-Info-Nano-Cogno con orientación a la
Tomado de: Menzel (2007)

innovación.
• Nuevas realidades institucionales (vertical a horizontal)
• Nuevas formas de hacer las cosas
http://cursosmasters.com/master-biotecnologia/
– Redes, estándares, buenas prácticas, flexibilidad, responsabilidad, mayor rigor
técnico
• Intensificación de procesos de globalización.

http://definanzas.com/2009/05/
14/concepto-de-globalizacion/
Hacia una Nueva Agricultura

• La agricultura ha tenido un despertar y ha vuelto a ser reconocida como una actividad


esencial del desarrollo humano.
• INIAS desempeñan un papel fundamental para el desarrollo de esa nueva agricultura.
• El escenario mundial de la agricultura es muy diferente:

• Político - Institucional • Social


– Intensificación de procesos de globalización. – Consumidores informados y exigentes.
– Desestabilidad social y política. – TIC, Internet, Redes sociales.
– Presencia de nuevas realidades – Demandas crecientes en cantidad y calidad.
institucionales. – Inseguridad alimentaria.

• Económico • Ambiental
– Crisis económicas profundas. – Cambio climático global.
– Nuevos líderes mundiales (CHN, IND, BRA). – Escasez de agua, suelo y recursos.
– ALC fortalecida. – Contaminación y deterioro ambiental.
– Nuevos esquemas de cooperación técnica. – Catástrofes de mayor impacto.
– Cooperación internacional enfocada en
África.
Nueva Revolución Agrícola (NRA)

• Se está en un proceso de consolidación de un nuevo paradigma


tecnológico en la agricultura.
– Agricultura de redes interconectadas, de ADN y software, de territorios y clusters,
de estándares y buenas prácticas, de responsabilidad y flexibilidad.
– Lógica de diversidad vs. Lógica homogenizadora.
• Vivimos en la Era de la Innovación
• La NRA es una Revolución Nano-Info-Bio-Tecnológica y
Organizacional.
• NRA basada en la precisión:
– En el manejo de los recursos productivos.
– En el mejoramiento genético “dirigido”.
– En el consumo (nutrigenómica y alimentos inteligentes).
– En la gestión de la inocuidad y la calidad (envases interactivos).
– En la prevención y control de enfermedades de plantas y animales.
Nueva Revolución Agrícola (NRA)

• Debilitamiento del aumento de los 1980-1990 2000-2009


rendimientos de los principales cultivos. Maíz 3,0% 1,6%

• Reimpulso de algunos rendimientos. Trigo 3,3% 0,6%


Arroz 2,5% 0,8%
• Nuevos productos: genéticamente modificados, Fuente: Trejos, IICA 2011
ingredientes funcionales y insumos de alto
valor.
Año Toneladas /ha Tipo de cultivo

• Producir más y mejores alimentos y productos 1900 1,5 Tradicional


no alimentarios 1940 3,5 Híbridos
– Generando menos GEI. 1975 6,0 Revolución
– Usando más eficientemente el agua. Verde
– Ocupando la misma superficie de tierra.
2010 12,0 Transgénicos
– Respondiendo a nuevos estrés bióticos y abióticos.
– Sometidos a una mayor vigilancia de la sociedad en 2020 42,0 ó más Transgénicos
cuanto a las formas de producción. apilados

Fuente: Rocha 2009, basado en información de Pioneer.


NRA: Cambio del Paradigma del Desarrollo
Tecnológico Agrícola

Aspecto Revolución Verde Nueva Revolución Agrícola


Concepto central Investigación Innovación
Objetivo principal de la Aumento de rendimientos y Aumento de rendimientos,
investigación / innovación resistencia a plagas y mejoramiento de la calidad de los
enfermedades productos y mejor uso de los recursos
naturales
Institucionalidad Sistemas Nacionales de Sistemas Nacionales de Innovación
Investigación Agrícola Agroalimentario
Enfoque Centrado en la oferta y en la Centrado en la demanda de las
producción primaria empresas y en innovaciones a lo largo
de toda la cadena
Actores principales de la Instituciones públicas Empresas privadas
investigación / innovación
Bienes de la investigación/ Bienes públicos Crecientemente bienes privados y
innovación bienes club
Propiedad intelectual Sin importancia Cada vez más central
Tecnología principal Mejoramiento genético Biotecnología, TICs y nanotecnología
convencional

Basado en: Arturo Barrera (2011)


NRA: Cambio del Paradigma del Desarrollo
Tecnológico Agrícola

Aspecto Revolución Verde Nueva Revolución Agrícola


Tipo de conocimiento Explícito Explícito y tácito. Creciente relevancia
relevante de la gestión del conocimiento
Características de la Intensificación de la Diversas trayectorias y modelos.
modernización agrícola racionalidad costo – beneficio Mejora continua y buenas prácticas
y del uso de insumos químicos agrícolas
Tipo de insumos Crecientemente químicos Crecientemente biológicos.
Importancia de la biodiversidad
Medición de desempeño Producción / hectárea Múltiple: Producción / unidad de agua;
componente activo/ hectárea; huella
de carbono e hídrica
Tipo de extensión Por oferta: Experto entrega Por demanda: Experto y productor
información construyen las soluciones

Basado en: Arturo Barrera (2011)


Contenido

• Introducción
• Agricultura e Innovación
• Nueva Revolución Agrícola
• Cambio Climático, Agricultura y Tecnología
• Institucionalidad
• Consideraciones Finales
NRA: Cambio Climático – Agricultura -
Tecnologías
Efectos del CC Consecuencias sobre el cultivo Medidas de CT&I para mitigación y adaptación – Precisión, Eficacia, Oportunidad

Disminución de áreas de Incremento en densidades de siembra

Ingenierías: Agronómica, Civil, Mecánica, Electrónica, Sistemas – mecanización, SIG, sensores


cultivo (por inundaciones, - Incremento en costos (insumo tierra)

Biotecnología: Cultivo de Tejidos, Marcadores moleculares, Biorreactores, Genómica,


sequías, vivienda, etc.) Generación de materiales “compactos”

- Incremento de costos (insumos, mano de


Mecanización eficiente
Adecuación de tierras obra).
- Posible aumento de emisiones GEI Uso de métodos de adecuación eficientes

Fitomejoramiento: Genética, Fisiología & Fitopatología


Generación de materiales tolerantes a sequía
- Incremento en costos (insumo agua, mano
de obra) Uso eficiente del agua (evaluación de sistemas de riego)
Disponibilidad de agua dulce

remotos, observación saltelital-

Bioinformática, Transgénesis
Planes de conservación de cuencas hídricas
- Conflicto por uso de agua
Desalinización de agua marina
- Aumento de costos de producción (insumos,
Implementación eficiente de Tecnificación
semillas, mano de obra)
Conocimiento riguroso de materiales
- Alteraciones fisiológicas (floración,
Alteración de condiciones
polinización, crecimiento vegetativo, Generación de nuevos materiales (mayor eficiencia
medioambientales: humedad,
fructificación, contenido y calidad de fotosintética)
luz (calidad y cantidad), metabolitos)
precipitación, vientos, Uso de agricultura de precisión y SIG
temperatura. - Pérdidas de biodiversidad Establecimiento de bancos de germoplasma

- Aumento de plagas y enfermedades Generación de materiales tolerantes o resistentes


conocidas y aparición de nuevas Desarrollo de sistemas eficientes de diagnóstico
- Implementación obligatoria de políticas de Desarrollo de sistemas eficientes de preparación de áreas,
Alteración de la calidad del cero quemas. control de enfermedades, erradicación, etc.
aire (contenido de CH4 y CO2) - Revaluación de sistemas animales en labores
Desarrollo de sistemas mecanizados de cosecha
de siembra y cosecha.
(Rocha, 2009)
Avances Tecnológicos

• Mecanización
• Agricultura de precisión.
– Sistemas de riego y drenaje.
• Desalinización de agua. - Israel (2009): 0,55 USD/m3 -
• Agricultura protegida.
• Biotecnología.
– Acelerar la floración de una planta superior con genes de algas (Valverde, F. &
Romero J.M., 2012)
– Leguminosas permiten por sí misma la entrada de las bacterias nitrificantes.
PNAS, 2001
– Identificación del ozono como potente gas para desinfectar suelos.
– Manejo del “reloj molecular” de la maduración.
– Descubrimiento de la adaptación fisiológica de la cebada al cambio climático.
– Análisis sensorial para determinar preferencias de consumo.
– Secuenciados más de 3.000 genomas.
• Nanobiotecnología para mejora de fertilización.
(Biotecnología ) Biofertilización
(compost)
Control
Fermentación biológico
Crioconservación
Bioreactores
Biocontrol
(productos
naturales)
Biocombustibles
Generación Cultivo Regeneración
de haploides in vitro

Transgénesis Metabolómica

Clonación /
Inducción Limpieza
Micro-
de variación biológica
propagación Proteómica
somaclonal
Transcriptómica

Hibridación
-Fitomejoramiento-
Genómica “Ómicas”
Inducción de
mutaciones

Marcadores
Radioisótopos Moleculares
y Radiación Tipo I: isoenzimas, RFLP,
Tipo II: Basados en PCR (RAPD,
AFLP, SSR) Bioinformática
Tipo III. Basados en secuenciación
(SNP, SSCP)
Técnica de
insecto Estéril
Herramientas de la Biotecnología

• Marcadores Moleculares
• Cultivo de Tejidos, Bio-Reactores
• Técnicas de Alta Eficiencia
• Transgénesis
• Ingeniería Metabólica – Biología
Sintética
Técnicas de Alta Eficiencia

“Ómicas”
Bioquímica y
biología molecular
tradicional

http://www.chem.purdue.edu
Secuenciación

Al 31 de enero de 2012
- Total de genomas: 12.251
- Genomas secuenciados : 3.100 BIOINFORMÁTICA
- Proyectos en curso: 7.693
- Metagenomas: 340 http://www.genomesonline.org
Genómica y consorcios de investigación

149 autores
30 instituciones
Genómica y consorcios de investigación

Instituciones: Muchas
Autores: Más …
Genómica Funcional: Microarreglos

900
30x30

57.600
4x16x30x30

-Ejemplo de convergencia tecnológica


- Disminución de costos por punto de
información
14.400 - Nuevos métodos de análisis
16x30x30
- Reproducibilidad
Proteómica

BIOINFORMÁTICA

Expresión Proteómica Estructura 3D

Interacciones
Metabolómica
Herramientas de la Biotecnología

• Marcadores Moleculares
• Cultivo de Tejidos, Bio-Reactores
• Técnicas de Alta Eficiencia
• Transgénesis
• Ingeniería Metabólica – Biología
Sintética
Sistemas productivos sostenibles Propósito
(social, económico, ambiental)

Interacción
Decisión política Implementación de políticas Elección del agricultor institucional

Biotecnología: Bioseguridad: Biotecnología:


IICA no está a
mucho más que Expresión de la complemento y
favor o en contra Postulados
transgénesis soberanía de los fundamento de
de una tecnología IICA
países frente a la las diversas
“Ómicas”: Genómica, particular
Proteómica, Metabolómica biotecnología formas de
Bio- (transgénica) agricultura
Transgénesis
informática Tecnologías
limpias
Radio- Marcadores
actividad moleculares limpia transgénica
Tecnología Tecnología No
Aceptación
nuclear transgénica Aceptación
Fermentación Bio-reactor convencional orgánica
Tecnologías
Cultivo in Basada en conocimiento
Hibridación convencionales
vitro tradicional

Conocimiento científicamente validado y tecnologías disponibles Innovación


tecnológica
Otras disciplinas: Ingenierías Derecho Economía Estadística Informática Comunicación
Base científica
Biología celular Fisiología y técnica
Ciencias biológicas: y molecular
Genética Bioquímica Ecología
vegetal
Microbiología

Rocha, 2011. ComunIICA 8(Enero-Julio):23-31


Transgénesis

• Ingeniería Genética, Biología Molecular o Tecnología


del ADN Recombinante, Biotecnología Moderna,
Modificación Genética Directa, Transformación Planta Animal
genética.
– USA: Biotecnología = Transformación Genética.

• Organismos modificados genéticamente (OMG) u


organismos transgénicos.

• Tecnología de mayor adopción y discusión en la Bacteria Virus


agricultura.

• Introdujo el tema y las acciones de BIOSEGURIDAD.


Plantas GM: ¿ Qué son ?

• Son plantas que han sido modificadas a nivel de su ADN mediante la


inserción de un ADN foráneo.

• Son plantas que se diferencian de su equivalente no transgénico


solamente en la expresión del gen insertado. Dependiendo de la
función del gen insertado se verán uno o varios efectos sobre el
fenotipo de la planta.

• Son una alternativa para lograr lo que de manera natural jamás se


hubiera logrado (v.g. arroz dorado).

• Son plantas cuyo cultivo tiene el mismo riesgo potencial que un


cultivar nuevo obtenido mediante manera tradicional.
Plantas GM: ¿ Qué no son ?

• A nivel biológico, no son “plantas imperfectas”.

• A nivel económico, no son “plantas perfectas”.


– Una planta Round up Ready es resistente a un herbicida,
pero esa única modificación no le confiere resistencia a
insectos ni a virus, ni la hace tolerante a la sequía, al frío, a
la salinidad del suelo, etc.

• No son plantas peligrosas.


– No generan cáncer ni enfermedades.
– No están acabando con el ambiente.
Aporte de los OGM a la adaptación al cambio climático

En la actualidad, los paquetes tecnológicos basados en siembra directa y uso de semillas


GM son la herramienta principal de adaptación al cc.

Hechos: GM como tecnología limpia


– Optimiza el uso del suelo (>producción/área).
• Conserva biodiversidad por menor incorporación de áreas no agrícolas y freno a la
deforestación.
– Reduce la huella ecológica de la agricultura (ISAAA, 2011).
• Reduce el número de plaguicidas y de fertilizantes basados en N (caso soya y fríjol).
• Ahorra combustible y disminuye emisiones de CO2 , (en 2009, retirados18 Mton CO2 u 8M de carros).
• Tolerancia a la sequía.
– Conserva el suelo y la humedad.
– Maíz MON 87460: en USA: de 4,4 – 8,2 ton/ha a 4,8 – 8,8 ton/ha (Monsanto-BASF, 2008).
– Trigo GM produce 20% más que sus equivalentes (Australia).
– Utiliza bioinsumos.
• Leguminosas (soya y fríjol) aceptan la incorporación de cepas de bacterias nitrificantes
altamente eficientes.
– Coexiste la agricultura convencional y la transgénica.
Aporte de los OGM a la adaptación al cambio climático

En la actualidad, los paquetes tecnológicos basados en siembra directa y uso de semillas


GM son la herramienta principal de adaptación al cc.

Potencial:

– Cultivos OGM incorporarán otras prácticas ambientalmente amigables (uso de


bioinsumos para nutrición de las plantas).
– Uso de la biodiversidad para identificar genes que confieran mayor tolerancia a
la sequía, a la salinidad, a la mejor absorción de nutrientes (P y K) y mayor
eficiencia fotosintética.
Transgénesis

• Generar un cultivo GM cuesta 136 millones de dólares


(para las cuatro grandes empresas: Monsanto, Pioneer,
Syngenta, Bayer).

• Fríjol GM en Brasil costó 3,5 millones de dólares


(Embrapa).

• En 2010 había 148 millones ha sembradas con cultivos


GM.

• Existen en la actualidad varias maneras de realizar


modificación genética
– VIGS (Virus-induced gene silencing)
– ZFN (Zinc-finger nucleases)
MAG

James, 2011
Transgénicos: Ensayos de Campo
MAG

• Evolución:
– 1,57 Ton/ha (en 1900) a 10 Ton/ha
(en 2008)
– Potencial teórico de producción de
maíz entre 25 y 62 Ton/ha
• Densidad > 25.000 plantas/ha.
• Pioneer posee el banco de
germoplasma más grande del
mundo en maíz (con 50.000
líneas patentadas y 5.000
líneas de dobles haploides).
• Inversión de compañías en
investigación: 2 millones
dólares / día
Bioseguridad
MAG

• Normatividad nacional.

• Normatividad internacional
– Protocolo de Cartagena Protocol de Bioseguridad (2000)
• Iniciativa LacBiosafety (CIAT-BM)
• Implementación del marco de bioseguridad (CTNBio-Costa Rica)

– Protocolo Suplementario Nagoya – Kuala Lumpur sobre


Responsabilidad y Compensación al Protocolo de Cartagena sobre
Bioseguridad (2010)
– Protocolo de Nagoya sobre el Acceso a los Recursos Genéticos y
Participación Justa y Equitativa en los Beneficios que se Deriven de su
Utilización en el Convenio sobre la Diversidad Biológica(2010)

– Codex alimentarius
• Comités del Codex
Biotecnología y Biocombustibles
MAG

– Segunda generación
• Basados en biomasa lignocelulósica (residuos agrícolas, forestales o industriales)
• Aumenta el ahorro neto en más del 90%
• Combinación de enzimas y OVM

– Tercera generación
• Cultivos energéticos diseñados y adaptados (a través de técnicas avanzadas de genética
molecular, genómica y diseño tradicional de cultivos transgénicos, etc.)
• Cultivos de algas u otros microorganismos

– Cuarta generación
• “Bioenergía con balance negativo de carbono”
– CO2 liberado es menor que el capturado o consumido durante el cultivo de la materia prima y la producción del
biocombustible).
– Eucaliptos con mayor capacidad de almacenamiento de CO2
– Alerces híbridos que secuestran hasta 30% más de CO2

Fuente: BIOCAT, 2001. Informe biocat sobre el estado de la biotecnología, la biomedicina y las tecnologías médicas en Cataluña. 167p.
http://www.biocat.cat
Biotecnología y Biocombustibles

Mielenz JR. 2011. Biofuels from protein. Nature Biotechnology. 29(4): 327-328.
Ducat DC, Way JC, Silver PA. 2011. Trends in Biotechnology 29(2): 95- 103
Contenido

• Introducción
• Agricultura e Innovación
• Nueva Revolución Agrícola
• Cambio Climático, Agricultura y Tecnología
• Institucionalidad
• Consideraciones Finales
Institucionalidad del Sector Agrícola en ALC

Mejorar el nivel de la agricultura

Instrumentos Metodologías Fortalecimiento Personal Nuevas soluciones


de política disponibles institucional capacitado tecnológicas

Internacional Hemisférico Regional Nacional

FAO, GFAR, GCAR, CAC, Fontagro, Ministerios, Programas


CGIAR, Embajadas Foragro, PROCIS Nacionales Sectoriales, INIAS,
Mecanismos IICA
(Agregados (Sicta), Oirsa, Redes, Plataformas, Gremios,
agrícolas) Redes Asociaciones

Foros
internacionales
Codex, PCB, UPOV, TIRG, IPCC, etc.
Contenido

• Introducción
• Agricultura e Innovación
• Nueva Revolución Agrícola
• Cambio Climático, Agricultura y Tecnología
• Institucionalidad
• Consideraciones Finales
Comentarios Finales

• La década pasada fue una buena década para ALC, la


actual probablemente será mejor.
• En este escenario promisorio, la agricultura tiene un rol
preponderante. Ello implica asumir plenamente el reto
de la productividad y de la innovación.
• La demanda mundial de más y mejores alimentos es una
gran oportunidad para posicionar ALC, como pocas veces
en su historia.
Comentarios Finales

• La agricultura es un agente permanente de la innovación,


es causa y consecuencia de la innovación.

• ALC está viviendo una Nueva Revolución Agrícola, basada


en tecnología.
– El sector agropecuario cuenta con una “caja de herramientas (técnicas)
poderosas”

• Las aplicaciones de las agro-tecnologías son enormes y


estratégicas.
Comentarios Finales

• La tecnología es importante pero no exclusiva ni suficiente


para atender a las demandas de la humanidad. Es
indispensable el balance entre múltiples elementos:

– Conocimiento científico y técnico.


– Estrategias de comunicación.
– La institucionalidad, las decisiones políticas y la normativa.
– Articulación con mercados rentables (balance público-privado).
– Interés del usuario final.
Comentarios Finales

• Cada actor de la sociedad tiene un papel relevante.


– INIAs/INTAs desarrollan investigación y difusión, son
instrumentos de desarrollo, esenciales para el desarrollo
tecnológico de los productores agropecuarios de un país.
– Las asociaciones y los productores definen la tecnología a
emplear.
– El gobierno (a través de sus Ministerios) dan los marcos y
lineamientos para hacer que el sistema funcione.

• Los Ministerios de Agricultura de los países son los agentes


que harán posible, en gran medida, el cumplimiento de los
retos planteados a y generados por la NRA.
• ¿Qué espera la sociedad Costarricense de
su MAG para los próximos 30 años?

• ¿Qué barreras será necesario sobrepasar


para generar y entregar tal aporte?
Contendio

• Introducción
• Agricultura e Innovación
• Nueva Revolución Agrícola
• Cambio Climático, Agricultura y Tecnología
• Institucionalidad
• Consideraciones Finales
IICA Costa Rica IICA Sede Central
http://www.iica.int/costarica http://www.iica.int

PIPC
Diego Montenegro, M.Sc. Arturo Barrera
E-mail: Diego.Montenegro@iica.int E-mail: Arturo.Barrera@iica.int

AB&B
Pedro Rocha, Ph.D.
E-mail: Pedro.Rocha@iica.int
¡ Feliz 70 Aniversario !
MAG
1942-2012