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TALLER ¨ ACTIVIDAD FISICA¨

NILSON STIVEN BARRETO AYALA: 1118296433

TÉCNICO OPERARIO DE MAQUINARIA PESADA PARA EXCAVACIÓN

INSTRUCCTOR:

CESAR AUGUSTO ARCE VALENCIA

CODIGO:

1694519

CULTURA FISICA

SENA CALI VALLE

AGOSTO, 2018
ALIMENTACION Y NUTRICION

1. QUE ES ALIMENTACION?
Es aquella que le da a las personas todos los nutrientes y la energía que necesitan
para estar en buenas condiciones en cualquier edad o momento de la vida –etapa
de lactancia, infancia, adolescencia, juventud, adultez, etc.– y por eso es una
necesidad básica para todos nosotros (MSPS & FAO, 2013). Nos ayuda a crecer
sanos física y emocionalmente y a mantenernos saludables para poder cumplir con
nuestras actividades diarias.
2. Que es nutrición
Necesitan encontrar un equilibrio en sus comidas, ya sea por una cuestión de
preservar la salud como decíamos, o porque están experimentando señales de
sobrepeso, suelen consultar a los especialistas en nutrición para que los
aconsejen acerca de la mejor dieta a seguir para superar estos problemas y en el
peor de los casos, hasta evitar una probable futura enfermedad.
3. ¿Que son proteínas? E identifique cuales son los alimentos que la contienen
son nutrientes esenciales, es decir, el organismo los necesita para vivir y
funcionar. No puede producirlas por sí solo y por eso hay que aportárselas a
través de la dieta. Tienen muchas funcionas, entre ellas la de construir los tejidos
del cuerpo (por ejemplo, reconstruir una herida y formar la cicatriz) así como
transportar adecuadamente algunas hormonas
Gelatina, Clara de huevo, Cacahuates, Lentejas, carne, banano etc

4. Que son los carbohidratos? E identifique cuales son los alimentos que la
contienen
reciben también el nombre de hidratos de carbono, glúcidos o sacáridos, son un
nutriente muy importante para el correcto funcionamiento de nuestro organismo.
Los carbohidratos son unas moléculas que están conformadas por carbono,
hidrógeno y oxígeno, y son fundamentales para nuestro cuerpo ya que se
encargan de proveer la energía que necesitamos y de almacenarla. Azúcares,
papa, plátano, lácteos etc
5. Que son vitaminas? Que particularidad tiene e identifique cuales son los
alimentos que la aportan
sustancias presentes en los alimentos en pequeñas cantidades que son
indispensables para el correcto funcionamiento del organismo. Actúan como
catalizador en las reacciones químicas que se produce en el cuerpo humano
provocando la liberación de energía. Vitamina A, Vitamina B1 o tiamina, Vitamina
B2 o riboflavina, Vitaminas B3 o niacina, Vitamina B5, Vitamina B6 o piridoxina,
Vitamina B8 o biotina,

6. Que son las grasas? Escriba los 3 tipos que existentes


aportan al organismo fundamentalmente energía y son esenciales para el correcto
funcionamiento de nuestro organismo. Pero no debemos olvidar que según el tipo
y cantidad de grasa que consumimos, debemos conocer la cantidad que es buena
para nuestro organismo. Los lípidos pueden ser nuestros aliados o uno de los
principales enemigos para la salud. Por eso es fundamental conocer qué tipo de
grasas existen y cuántas debemos o podemos consumir.
Acidos grasos trans, Grasa monoinsaturada, Acidos grasos trans
7. Que son Hábitos Alimenticios?
Son comportamientos conscientes, colectivos y repetitivos, que conducen a las
personas a seleccionar, consumir y utilizar determinados alimentos o dietas, en
respuesta a unas influencias sociales y culturales.
8. Que es una dieta? Y mencione las clases que existe
Sustancias alimenticias que componen el comportamiento nutricional de los seres
vivos. El concepto proviene del griego díaita, que significa “modo de vida”. La
dieta, por lo tanto, resulta un hábito y constituye una forma de vivir. En ocasiones,
el término suele ser utilizado para referirse a los regímenes especiales para bajar
de peso o para combatir ciertas enfermedades, aunque estos casos representan
modificaciones de la dieta y no la dieta en sí misma. Dieta Hipocalórica, Dieta de la
Zona, Dieta Disociada, Dieta Macrobiótica

9. Que entiende usted por dieta sana?


Es una rutina alimenticia que es recomendada por un nutricionista o un instructor
de un gym para etapa de competencia o para una persona que quiere bajar de
peso y cambiar de estilo de vida sana, alimentos limpios, vitaminas proteínas,
deporte etc
10. Cual son los alimentos obligatorios en una buena alimentación?
Huevos, pescado, res, porcino, vegetales, frutas, agua, suplementos
11. Cual son los alimentos perjudiciales para una buena dieta sana?
Alimentos cuya base de cocinado sea rebozados o fritos, Embutidos demasiado
grasos, Alimentos basados en harinas refinadas (pasta, arroz, la patata como
tubérculo), Alcohol
12. Cuales son alimentos opcionales en una dieta sana? Carnes y Aves, Verduras,
Cereales, Legumbres, Frutas, Frutos Secos, Especias y Hierbas
13. Cuáles son los mitos existentes sobre la alimentación? De ejemplos Mito # 1.
Comer después de las 6 de la tarde es malo.

Con el ritmo de vida moderno comer después de las 18:00 no sólo es posible sino
necesario. Muchas personas hoy en día se acuestan más tarde de lo que hacían
nuestros ancestros. El ayuno puede afectar nuestra salud negativamente. Lo que
sí es cierto es que no se debe cenar 3 horas antes de dormir. Además, tu cena
debe ser ligera.

Mito # 2. Las grasas son malas para el organismo.

Las grasas se consideran dañinas para la figura y la salud en general, pero no es


precisamente así. Sin grasas el metabolismo sano es simplemente imposible. Sin
esos elementos, no se absorben las vitaminas A y E, y prácticamente dejan de
producirse las hormonas sexuales. La deficiencia de grasas provoca el
envejecimiento prematuro de la piel y afecta el hígado. Por lo tanto, el aceite,
especialmente vegetal, se debe limitar pero no rechazarlo por completo. Es mejor
comer menos alimentos que contienen grasas ocultas y no siempre saludables:
embutidos, mayonesa, galletas, pasteles.

Mito # 3. Comer entre comidas es malo.

Comer entre comidas es necesario. Cada ser humano que cuida su salud, debe
reponer periódicamente las reservas de energías. Solo que estas comidas deben
ser balanceadas. Por ejemplo, puedes comer nueces o frutas.

Mito # 4. Todos los productos orgánicos siempre son saludables.

Los productos que dicen "orgánico" en su empaque (es decir, fueron cultivados y
producidos sin uso de OGM, pesticidas o suplementos alimenticios), muchas
veces no son muy diferentes de otros productos. Pero su precio es notablemente
superior.

Mito # 5. No se deben consumir carbohidratos.


Los carbohidratos existen de dos tipos: simples y complejos. Efectivamente, vale
la pena recurrir a los primeros. Se encuentran en azúcar, panadería, chocolate,
miel, mermelada, frutas dulces y refrescos, pan blanco y patatas. Los
carbohidratos complejos sí se deben consumir si quieres tener una alimentación
sana. En particular, hay que comer más seguido cereales, frijoles, bayas, verduras
y hierbas frescas.
14. Dejar de fumar engorda’ Justifique su respuesta
Debemos tener en cuenta que, al dejar el tabaco, en el cuerpo se producen
cambios fisiológicos y psicológicos que suelen conducir a ganar peso (no es así en
todos los casos, aunque sí se cumple en un amplio porcentaje). Tenemos que
tener presentes dos cosas muy claras: la primera, es que ese aumento de peso es
temporal, pueden perderse esos kilos sin demasiada dificultad; y, segunda (y más
importante), los beneficios de dejar de fumar son infinitamente mayores que el
problema de engordar unos kilos al dejarlo.

15. Consumir agua entre las comidas engorda? Justifique la respuesta


Sin embargo dicha posición sobre beber agua mientras comemos carece de base
científica, hasta el día de hoy no han habido estudios que confirmen la premisa.
La bebida no debería generar ningún problema digestivo, y es vital para
mantenernos hidratados, opinan quienes se oponen a no beber agua durante las
comidas.
Hay posiciones de los dos tipos y hasta el momento no hay investigaciones que
refuten o confirmen alguna de ellas.

16. Consumir frutas después de las comidas engorda? Justifique su respuesta En


el caso del mito de que ingerir fruta después de comer engorda más, quienes lo
sostienen han difundido la creencia de que la fruta fermenta en el estómago y
acaba convirtiéndose en azúcar que el cuerpo almacenará en forma de grasa. Es
decir, la fermentación multiplica el aporte calórico de la fruta.

Esta creencia no tiene consistencia científica, ya que la fruta contiene siempre las
mismas calorías, la consumamos antes, durante o después de comer

17. Los alimentos adelgazan? Justifique su respuesta?


Probablemente, un plato de pasta para cenar sea demasiado, pero se pueden
utilizar como acompañamiento, explica la nutricionista, que facilita varias recetas:
combinar pescado al horno con verduras y una papita; o una minestrone con pasta
y una tortilla, o unas verduras a la plancha con una hamburguesa de legumbre.
“Además, los hidratos de carbono complejos reducen los niveles de ansiedad, con
lo que si los eliminamos, ésta aumentaría. Así que se pueden consumir incluso
cuando se pretende perder peso, sólo hay que controlar las raciones”, señala
18. Enumere las enfermedades más comunes producidas por la inactividad física?
Obesidad, Obesidad, Fibromialgia, Enfermedades metabólicas, Depresión,
Enfermedades coronarias
19. Enumere las ventajas y desventajas que produce la práctica de una actividad
física de manera regular
Ventajas buen estado de salud y cuerpo atlético, autoestima elevado, desventajas
lesiones rodillas, caderas y columnas, fatiga muscular

SISTEMAS MUSCULAR ESQUELETICO DEL CUERPO HUMANO

1 Que es el sistema musculo esquelético?


El sistema esquelético-muscular está formado por la unión de los huesos, las
articulaciones y los músculos, constituyendo en conjunto el elemento de sostén,
protección y movimiento del cuerpo humano, con características anatómicas
adaptadas a las funciones que desempeña.

2. Cual son los planos del cuerpo humano?


Planos parasagitales, Planos oblicuos, Plano Transversal, Plano sagital, Plano
frontal o coronal
3. Cuáles son los huesos largos del cuerpo humano?
Fémur: 50.50 cm, Tibia: 40.50 cm, Peroné: 40.40 cm, Húmero: 36.46 cm, Cúbito:
28.20 cm, Radio: 26.42 cm, Séptima costilla: 24 cm, Octava costilla: 23 cm, Ilíaco:
18.50 cm, Esternón: 10 cm

4. ¿Cuáles son los músculos grandes del cuerpo humano


Los músculos gemelos, El trapecio, El bíceps crural, El músculo glúteo mayor, El
músculo glúteo menor, El bíceps crura, El músculo oblicuo menor del abdomen,
músculo oblicuo mayor del abdomen, El músculo bíceps braquial
BIBLIOGRAFIA:
https://www.hola.com/estar-bien/20170412111224/dejar-de-fumar-engorda-mitos-
belleza/
https://genial.guru/creacion-salud/10-mitos-sobre-la-alimentacion-saludable-
114305/
https://www.vix.com/es/imj/salud/5912/7-enfermedades-derivadas-del-
sedentarismo
. https://caminociencia.wordpress.com/sistema-esqueletico-muscular/