Integración de sistema de gestión de residuos generales

Enrique Vergara Gaete

RILES, RISES Y EMISIONES GASEOSAS

Instituto IACC

06-08-2018
INTRUCCIONES:

 Considerando la lectura y el análisis de los contenidos de la semana 8 y

una investigación que Ud. realice en Internet, desarrolle lo siguiente:

 Proponga un diseño simple pero eficiente de un sistema de control integral

de residuos considerando el proceso productivo señalado. Considere el
tratamiento, almacenamiento, transporte y disposición final.

Una empresa ubicada en la Región de Coquimbo, fabrica conservas de

papaya con un nivel de producción a menor escala la que abastece principalmente
al turismo local.

En su proceso productivo genera como principales residuos:

 latas en mal estado, papel y plásticos, restos de fruta.

 del proceso de limpieza de envases; sustancias químicas de origen
industrial.
DESARROLLO

En la cuarta región, específicamente Coquimbo, es reconocida por la gran

cantidad de empresas y personas naturales dedicadas a la produccion de
papayas, en esta zona, en la serena encontramos también familias dedicadas a
este rubro.

Una gran cantidad de artesanos en donde se hace el proceso de la cosecha,

recolección preparación y comercialización, si podemos ver y pensar que este tipo
de productos y producciones son de poca fabricación y no contamina, de igual
forma se produce cierta cantidad de residuos en donde también se tienen que
tratar de buena forma y a su vez oportunamente el evitar riesgos de contaminación
de todo tipo.

Este alimento (papaya) se da en todas las estaciones del año, por ello es muy
comercializado, por esta causa principalmente la producen también las familias y
artesanos en donde esto se hace en los mismos hogares.

Por esto que los residuos son eliminados de forma o tratados como residuo
domiciliario, así también los líquidos son tratados como liquido igual que en los
hogares.

Estos tipos de desechos al ser fabricados en los hogares no cuentan con algun
tipo de fiscalización, es decir con esto que tampoco sufren algun tipo de
tratamiento para tratarlos.

SISTEMA DE CONTROL DE RESIDUOS

Latas
 Partículas de pasivación, estaño metálico, hierro, acero base.
Papel
 Aditivos, cargas como calcio, talco, fibra.
Plásticos
 Etilenglicol, ácido Tere ftálico.
Resto de frutas
 Composición orgánica.
Y residuos químicos en el momento de las limpiezas de tarros.
RECOLECCION Y TRATAMIENTO

Ya adheridos los procesos y viviendo conforme de los inicios de proceso de

creación del producto, partimos de a poco creando los residuos en cada proceso.
Comienza con el ingreso de las papayas a la producción, en donde están son
limpiadas, peladas las cuales pasan detrás a un proceso de cocción, con este
proceso van a surgir semillas, líquidos, pulpa y cascaras como residuos orgánicos,
estos pueden ser guardados en contenedores de plástico para luego ser llevados
al lugar de traslado. Estos residuos orgánicos se logran tratar y convertirlos en
abonos para las mismas plantaciones de papaya viendo que como se da todo el
año esta fruta servirán como una buena fuente de fertilizante.

Al instante de llegar las papayas a la planta de fabricación estas llegan en

contenedores los cuales entran papeles en los bordes para poder mantener más la
conservación de estas, después el papel es retirado el cual será reunido y
almacenado para posteriormente trasladarlos alguna sucursal que las pueda
reciclar.

El producto para poder ser dosificados se contrata a otra compañía que entrega
sus servicios con envases de plásticos y latas de conservas, algunas veces
cuando vienen dañados ciertos envases con perforaciones, deformados por
hendiduras se aplica la formalidad creada en estos casos para el rembolso y así
evitamos el proceso de reciclar. Ya teniendo los envases se empieza el proceso
de limpiado de ellos los cual esto causa otro tipo de residuos, líquidos, y estos
posiblemente con limpieza que se hicieron contengan químicos como alguna
partícula de metal, estas andan por una línea continua de canales las cuales al
final se junta todo siendo después manejadas y transportadas a las piscinas de
decantación para poder ser alternadas y poder descontaminar estas aguas y si
poder ocuparlas para el regadío de la plantación de papayas.
BIBLIOGRAFÍA

 Control de la semana 8