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BITÁCORA

Alumno:

Codarlupo Chong, Rodrigo

ASIGNATURA: Biología Celular y hereditaria I

DOCENTE: Blgo. Ronald Vilchez Sanchez

TURNO : Sábado 7:10 – 9:40

PIURA-PERÙ

2018
Semana 1

1. Organizador gráfico

2. Producción literaria
 Niveles de organización del ser humano.
Moléculas.- unión de bioelementos. Existen inorgánicas y orgánicas
Células.- unión organizada de biomoléculas y organelos. Es la unidad estructural y funcional de
los seres vivos.
Tejido.-Formado por un Conjunto de células organizadas con la misma forma y función. Con un
origen embrionario común.
Órgano.-conjunto de tejidos coordinados para realizar una función específica.
Sistema.- Conjunto de órganos similares que realizan la misma función , y están formados por un
mismo tipo de tejido.
Organismo.-formado por el conjunto de sistemas . cuya finalidad es obtener un ser vivo
completo.
Población.- Conjunto de seres vivos de la misma especie que habitan en un mismo lugar,
compartiendo características comunes.
Comunidad.- Conjunto de poblaciones distintas que habitan en un espacio común , entre las que
se establecen relaciones.
Ecosistema.- Conjunto de comunidades ,dispuestos en lugares distintos o comunes

3. Bibliografía
 Biología celular y molecular . Robertis(h)-HB .decimo sexta edición. Editorial
Promed
 Asociación fondo de investigadores y editores. Biología una perspectiva de la
vida. Peru : Lumbreras;2008
Semana 2

1. Organizador gráfico

2. Producción literaria

 Composición química de la materia viva


 Bioelementos: clasificación y función
 . Agua y sales minerales: estructura y función.
El agua es el componente más abundante de los tejidos .El contenido de agua en el organismo
está relacionado con la edad y con la actividad metabólica , es mayor en el embrión(90-95%) y
disminuye con los años.El agua actúa como solvente natural de los iones y como medio de
dispersión coloidal de la mayor parte de las macromoléculas .
Está formado por dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno (H2o)
 Glúcidos: clasificación, estructura y función.

3. Bibliografía

 http://www.revistaciencias.unam.mx/es/150-revistas/revista-ciencias-7/1265-la-
estructura-del-agua.html

Semana 3

1. Organizador gráfico

2. Producción literaria

 Lípidos: clasificación, estructura y función.


Se clasifican en :
 Lípidos simples: incluyen grasas y ceras como ésteres de acidos grasos con diversos
alcoholes.
Grasas: ésteres de ácidos grasos con glicerol. Los aceites son grasas en estado líquido.
Ceras: ésteres de ácidos grasos con alcoholes monohídricos de masa molecular relativa
más alta.
 Lípidos complejos: son ésteres de ácidos grasos que tienen grupos además de un
alcohol y uno o más ácidos grasos . pueden dividirse en dos grupos:
Fosfolípidos: lípidos que contienen, además de ácidos grasos y un alcohol , un reciduo
de ácidos fosfórico. Frecuentemente tienen bases que contienen nitrógeno y otros
sustituyentes.
Glucolípidos: lípidos que contienen un ácido graso , esfingosina y carbohidrato
 Lípidos precursores y derivados: comprenden ácidos grasos, glicerol,esteroides,otros
alcoholes, aldehídos grasos, cuerpos cetónicos ,hidrocarburos, vitaminas liposolubles y
hormonas
 FUNCIONES DE LOS LÍPIDOS:
 Función genética: Aunque debido a su insolubilidad en agua, con la
consiguiente dificultad para ser transportados en medio acuoso, los
lípidos no pueden ser utilizados como combustible metabólico para
un uso inmediato
 Función estructural: Algunos tipos de lípidos (fosfoglicéridos,
esfingolípidos y colesterol) son componentes esenciales de las
membranas celulares.
 Función dinámica: Los lípidos más abundantes desempeñan en las

células papeles relativamente "pasivos" como servir de combustible o


formar parte de las membranas
 Proteínas: clasificación, estructura y función.
Se clasifican en :

 Proteínas fibrosas: las proteínas fibrosas tienen una estructura alargada, formada
por largos filamentos de proteínas, de forma cilíndrica. No son solubles en agua. Un
ejemplo de proteína fibrosa es el colágeno.
 Proteínas globulares: estas proteínas tienen una naturaleza más o menos esférica.
Debido a su distribución de aminoácidos (hidrófobo en su interior e hidrófilo en su
exterior) que son muy solubles en las soluciones acuosas. La mioglobina es un claro
ejemplo de las proteínas globulares.
 Proteínas de membrana: son proteínas que se encuentran en asociación con las
membranas lipídicas. Esas proteínas de membrana que están embebidas en la
bicapa lipídica, poseen grandes aminoácidos hidrófobos que interactúan con el
entorno no polar de la bicapa interior. Las proteínas de membrana no son solubles en
soluciones acuosas. Un ejemplo de proteína de membrana es la rodopsina. Debes
tener en cuenta que la rodopsina es una proteína integral de membrana y se
encuentra incrustada en la bicapa. La membrana lipídica no se muestra en la
estructura presentada.

3. Bibliografía

 Bioquímica Ilustrada . Harper.30° edición .McGRAW-HILL Interamericana editores.2015

Semana 4

1. Organizador gráfico

2. Producción literaria

 Enzimas: función, estructura y clasificación.


 Ácidos nucleicos: estructura, tipos (ADN y ARN).
 Niveles de organización. Función.

3. Bibliografía

Semana 5

1. Organizador gráfico

2. Producción literaria

 LA CÉLULA: estructura, función y tipos.

3. Bibliografía